糖的化学本质

糖的化学

一、填空题

1．糖类是具有_____结构的一大类化合物。根据其分子大小可分为_______、______和_____

三大类。 2．判断一个糖的D—型和L—型是以_____碳原子上羟基的位置作依据。 3．糖类物质的主要生物学作用为_____、_____、_____。

4．糖苷是指糖的_____和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 5．蔗糖是由一分子_____和一分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。 6．麦芽糖是由两分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。

7．乳糖是由一分子_____和一分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。

8．糖原和支链淀粉结构上很相似，都由许多_____组成，它们之间通过_____和_____二种糖苷键相连。二者在结构上的主要差别在于糖原分子比支链淀粉_____、_____和_____。 9． 纤维素是由_____组成，它们之间通过——糖苷键相连。

10．多糖的构象大致可分为_____、_____、_____和_____四种类型，决定其构象的主要因素

是_____。 11．直链淀粉的构象为_____，纤维素的构象为_____。

12．人血液中

糖的化学

一、填空题

1．糖类是具有_____结构的一大类化合物。根据其分子大小可分为_______、______和_____

三大类。 2．判断一个糖的D—型和L—型是以_____碳原子上羟基的位置作依据。 3．糖类物质的主要生物学作用为_____、_____、_____。

4．糖苷是指糖的_____和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 5．蔗糖是由一分子_____和一分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。 6．麦芽糖是由两分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。

7．乳糖是由一分子_____和一分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。

8．糖原和支链淀粉结构上很相似，都由许多_____组成，它们之间通过_____和_____二种糖苷键相连。二者在结构上的主要差别在于糖原分子比支链淀粉_____、_____和_____。 9． 纤维素是由_____组成，它们之间通过——糖苷键相连。

10．多糖的构象大致可分为_____、_____、_____和_____四种类型，决定其构象的主要因素

是_____。 11．直链淀粉的构象为_____，纤维素的构象为_____。

12．人血液中

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精品

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精品

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精品

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注：

侏儒症症状：侏儒症患者身材特别矮小，成人往往不足120厘米以下，生长发育迟缓或停滞，

躯干、四肢短小，但均称，智力大多正常，而性发育往往停留在发病年龄的水平。

呆小症症状：（1）身体矮小，上身长，下身短，并常伴有四肢骨畸形等。因为甲状腺激素和主长激素一样是长骨生长和骨骼正常发育所必需的因素。（2）表情淡漠，精神呆滞，动作迟缓，智力低下，并常可有耳聋。这主要是由于神经细胞树突与轴突的形成，髓鞘与胶质细胞的生长，神经系统机能的发生、发展，脑的血流供应等，均有赖于适量的甲状腺激素。甲状素激素缺乏则导致这一系列过程的障碍。（3）常伴有体温偏低，毛发稀少，面部浮肿

等一系列甲状腺功能低下的一般症状。

如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！

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文登新一中高一年级生物组导学案

课题：第五章 第1节 降低化学反应活化能的酶 酶的作用和本质

授课类型：新授课编写时间：2009.10.30 使用时间：2009.11. 编写人：宋晓华 审定人: 刘建平 教学目标：

知识目标:1.说出细胞代谢的概念。2．说明酶在细胞代谢中的作用。

能力目标:1.通过有关的实验和探索，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，及设置对照组和重复实验。2．提高学生观察、分析、判断的思维能力，提高学生的实验操作能力。

情感态度与价值观: 1.通过有关的实验和探索使学生体验实验成功的喜悦，并通过教师的引导，使学生领悟科学实验的基本方法。2.培养学生的探索精神和合作意识。 教学重点：酶的作用、本质和特性

教学难点：1.酶降低化学反应活化能的原理 2.控制变量的科学方法 教法：讲述与学生练习、讨论相结合、探究学习法 知识探究 时间设置 情景导入：问题探讨展示意大利科学家斯帕兰札尼的实验。 提出问题： 问题1：这个实验要解决什么问题？ 问题2：是什么物质使肉块消失了？ 问题3：与外界的化学反应相比，生物体内的化学反应有什么特点？（条件温和、效率高）； 一、细胞代谢 对于细胞来说，能量的获得和利用都

生物化学糖综述

摘要：糖是由羟醛（醛糖）、羟酮（酮糖）和它们的衍生物组成的。其中包括单糖、寡糖和多糖。除了最简单的酮糖二羟丙酮以外，其他的糖都是手性分子，因此表现出光学特性。对于给定的单糖，有可能存在着2的n次方立体异构体，n为手性碳的数目。 关键词：糖种类组成结构性质功能 内容：

根据糖的结构单元数目多少分为：（1）单糖：不能被水解称更小分子的糖。（2）寡糖：2~6个单糖分子脱水缩合而成。（3）多糖：同多糖：水解时只产生一种单糖或单糖衍生物如：淀粉、糖原、纤维素、几丁质；杂多糖：水解时产生一种以上单糖或/和单糖衍生物如：糖胺多糖类、半纤维素、（4）结合糖：糖脂、糖蛋白、糖-核苷酸等。（5）糖的衍生物：糖醇、糖酸、糖胺、糖苷 一：单糖

（一）单糖的结构 1.单糖的链状结构

确定链状结构的方法（葡萄糖）：a.与Fehling试剂或其它醛试剂反应，含有醛基。b.与乙酸酐反应，产生具有五个乙酰基的衍生物。c.用钠、汞剂作用，生成山梨醇。

差向异构体：又称表异构体，只有一个不对称碳原子上的构型不同的非对映异构体，如D-等等糖与D-半乳糖。

链状结构一般用Fisher投影式表示：碳骨架、竖直写；氧化程度最高的碳原子在上方。 2.单糖的环状结构 在溶液中

《商业的本质》

——杰克·韦尔奇

第一部分：商业篇。主要讨论组织和运作模式，调动员工的积极性，提高协同力，制定战略，激发员工的创新灵感，营销、财务和危机公关。

第二部分：团队篇。主要讨论新型管理模式，该模式实现的条件，作用。如何打造团队，招聘、激励、培养和留住人才，如何管理“天才”。

第三部分：职业管理篇。重点探讨的是职业管理，包括生命应该如何度过；怎样才能摆脱职业炼狱；职业生涯结束后应该做什么。

第一部分：商业篇

（一）消除工作中的痛苦

协同力：让使命、行动与结果结合起来

“使命”：决定着一个公司要抵达的终点，就是到哪里以及为什么去，还要注意“完成使命对于每个员工的生活意味着什么”。

一个优秀的使命陈述要符合什么特征呢？

第一，目标远大，第二，能鼓舞人心（让人觉得有意义），第三，切合实际。

“行动”：是指员工思考、探索、沟通和做事的方式。要完成使命，必须付出切实的行动。

拥有开放的思维→拥有整合数据的激情→简单易懂的方式向客户来传递我们的数据。

“结果”：是为了确保整个过程顺利推进，我们要根据员工是否认可使命、是否推动使命的完成及其工作效率来决定晋升和奖金。

没有落实机制的保障，你的话谁也听不进。

比如：解雇这件事，有时候必须解雇一些人

第四章 糖代谢 一、名词解释 1. glycolysis

2. 底物水平磷酸化 3. 糖的有氧氧化

4. Tricarboxylic acid Cycle,( TAC) 5. 磷酸戊糖途径 6. 糖原

7. 糖原合成 8. 糖原分解

9. gluconeogenesis

10. Cori 循环 11. 血糖 12. 低血糖 13. 高血糖 14. 三碳途径 二、选择题 [A型题]

1.下列哪种酶与糖酵解无关? A.己糖激酶 B.丙酮酸激酶 C.丙酮酸羧化酶 D.磷酸果糖激酶-1 E.烯醇化酶

2. 1分子葡萄糖酵解时可生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

3. 1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

4．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

5. 糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可净生成几分

子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

6．6―磷酸果糖激酶―1的最强的别构激活剂是 A. AMP B. ADP

C. 2，6―双磷酸果

第四章 糖代谢 一、名词解释 1. glycolysis

2. 底物水平磷酸化 3. 糖的有氧氧化

4. Tricarboxylic acid Cycle,( TAC) 5. 磷酸戊糖途径 6. 糖原

7. 糖原合成 8. 糖原分解

9. gluconeogenesis

10. Cori 循环 11. 血糖 12. 低血糖 13. 高血糖 14. 三碳途径 二、选择题 [A型题]

1.下列哪种酶与糖酵解无关? A.己糖激酶 B.丙酮酸激酶 C.丙酮酸羧化酶 D.磷酸果糖激酶-1 E.烯醇化酶

2. 1分子葡萄糖酵解时可生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

3. 1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

4．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

5. 糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可净生成几分

子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

6．6―磷酸果糖激酶―1的最强的别构激活剂是 A. AMP B. ADP

C. 2，6―双磷酸果

第六章 糖代谢

一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）

1.在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累( ) A.丙酮酸 B.乙醇 C.乳酸 D.CO2

2.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。 A.NADPH+H+ B.NAD+ C.ADP D.CoASH 3.磷酸戊糖途径中需要的酶有( )

A.异柠檬酸脱氢酶 B.6-磷酸果糖激酶 C.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D.转氨酶

4.下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用( ) A.丙酮酸激酶 B.3-磷酸甘油醛脱氢酶 C.1,6－二磷酸果糖激酶 D.已糖激酶 5.生物体内ATP最主要的来源是( )

A.糖酵解 B.TCA循环 C.磷酸戊糖途径 D.氧化磷酸化作用 6.在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化( ) A.柠檬酸→a－酮戊二酸 B.α－酮戊二酸→琥珀酸 C.琥珀酸→延胡索酸 D.延胡索酸→苹果酸 7.人体生理活动的主要直接供能物质是( )

A.ATP B.GTP C.脂肪 D.葡萄糖 E.磷酸肌酸 8.下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶

创业的本质

创业是在资源不足的情况下把握机会的过程，创业所关注的是是否创造新的价值，而不在于是否设立新公司。台湾中山大学管理学院教授刘常勇先生认为：创业不仅包括精神层面的含义——代表一种以创新为基础的做事与思考方式，而且包括实质层面的含义——代表一种发掘机会，并组织资源建立新公司，进而提供市场新的价值。创业活动的本质体现在以下几个方面。

一、机会导向

一般的生产经营活动通常对资源利用考虑比较多，主要考虑自己能做什么。创业活动不同，其显著特点是机会导向。机会的最初状态是未精确定义的市场需求或未得到利用或未得到充分利用的资源和能力，机会意味着生存和发展的空间，意味着潜在的收益。一般来说，创业活动的初始条件并不理想，创业者缺乏资源特别是物质资源，包括资金、人力、物力等，客观的事实迫使创业者思考在较少的资源条件下生存和发展的可能性。在市场经济环境中，决定企业生存与发展的关键力量是顾客，是市场。因此，创业者必须优先地从市场、顾客需求中识别和发现创业机会，探寻生存和发展的空间。

创业活动的机会导向进一步决定了创业活动的顾客导向，这也是创业

与发明、创新不同的重要环节。要识别创业机会，就必须深入了解顾客需求，对顾客的需求做细致入微的研究分析，这不同于简