餐厅开业前期筹备工作计划

餐厅开业筹备计划

作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，尤其是餐饮部，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，我特编写了餐饮部开业筹备工作一文，内容尽可能详实而具体，希望具备一定的可操作性，为有相同困惑的酒店同仁提供实实在在的帮助。
做好餐饮部开业前的准备工作，对餐饮部开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
本文采用倒计时的手法，将餐饮部开业筹备工作作为一个项目来运作。
一、餐饮部的工作任务
餐饮服务是组成酒店必不可少的部分，餐饮部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中，餐饮部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到的学科知识广泛，因而其管理也最为复杂，加强餐饮管理，对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐饮部主要负责食品原材料的加工，各类饮食食品的烹制，各餐厅产品销售和宴会服务工作，满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。
二、餐饮部开业筹备的任务与要求
餐饮部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
具体包括：
(一)、确定餐饮部的管辖区域及责任范围
餐饮部总监（经理）一般要提前6个月到岗。
到岗后，首先要通

医院筹备工作计划

工作计划大纲

一、医院筹建时间进度。 二、医院装修计划。 三、医院业务工作计划。 四、医院行政工作计划。 五、医院员工招聘计划。 六、医院设备计划。 七、医院广告计划。 八、医院财务计划。 九、医院信息管理计划。 十、医院公共关系计划。 十一、医院后勤计划。

第一部分：医院筹建时间进度 1、土建： 2、装修：

3、招聘：分三个阶段：院领导班子到位,科级及学科带头人到位；全部人员到位。

4、设备：与安装和装修有关的设备 5、医疗： 6、后勤：

7、广告--招聘广告；前期医院形象广告宣传。 8、岗前培训与试运行： 9、试运行； 10、开业

第二部分：医院装修计划 具体安排如下：

一、图纸的设计与审核：

图纸的设计要体现既符合现代医院的管理规范，又符合现代人们的就医观念，一院可以两种设计标致，满足多层次的医疗消费需求，充分体现，一般科室一般建设，高精尖科室高精设计与建设，把这种设计与建设理念，贯穿到整个医院土建与装修过程中。 （一）、土建部分： （二）、装修部分：

二、工程验收及医院各项设备试运行： 三、其它：

1、必须组建强有力的医院筹建顾问团，经常对医院的筹建工作进行研究和指导，使医院的工作正常有序地进

抱管乡第十二次党代会筹备工作计划

一、成立筹备工作领导小组

经党委常委会研究决定：由14位同志组成党代会筹备领导小组。龙廷寿同志任组长，刘涛任副组长；下设五个工作小组，分别为组织组、秘书组、宣传组、生活组和医疗保卫组。 二、各工作小组及任务 1．组织组：主要任务是：（1）起草筹备工作计划。（2起草《关于召开中共抱管乡第十二次代表大会的请示》，报贵定县党委。（3）制定代表名额分配方案和产生办法，印发代表登记表。（4）起草《关于推荐中共抱管乡第二次委员会委员及纪律检查委员会委员候选人的意见》。（5指导基层组织选举代表和推荐党委委员、纪委委员候选人预备人选。（6）审查代表资格，起草代表资格审查报告。（7）组织党委委员、纪委委员候选人预备人选的推荐和协商。（8）编制党委委员、纪委委员候选人名册和简介。（9）整理、上报党委正、副书记、纪委正、副书记候选人及两委会委员候选人名单和考察材料。（10）印制选票。（11）起草选举办法。12）起草大会议程、日程安排和主持词。（13）提出大会主席团的建议名单。（14）向大会报告候选人产生情况。（15） 组织代表小组的学习、讨论。（16）上报新一届党委会、纪委会选举结果及成员分工情况。 2．秘书组：主要任务是：（1

餐厅筹备开业流程

一：设计装修图的确认 门面门头设计图 各房间分布图 各房间功能图 水路图 电路图 煤气管道图 大厅换气扇管道图 柜台位置摆放图 桌椅摆放图 空调安装定位图

二：申请门头安装及室内装修 1、建委办手续 （1）申请书 （2）填写工程请照单 （3）房产证明（房主盖章）

（4）图纸（平面图、立面图、剖面图、配置图、位置图） （5）房主同意安装门头证明 （6）租赁协议

2、城建委办理占路手续 3、房产部门办理室内装修手续

三：申请登记办理证照 1、消防登记证 2、环保证 3、卫生许可证

4、公共场所安全许可证 5、营业执照 6、税务登记证

四：员工招募训练

1、招募服务员、收银员、库管员、领班 2、招募厨师长、厨师、配菜、厨工 3、理论训练一周、实际岗位操作一周

五：设备订购 1、桌椅订购 2、厨房设备订购 3、柜台订购 4、空调订购

5、餐具订购 6、制服订购 7、胸牌订购

六：装修

1、厨房吊顶、贴瓷砖、铺设地沟、地面 2、排气扇

3、吊顶，安装散流气、吸顶式扬声器 4、铺地面砖 5、贴墙裙，安装腰线 6、墙面刮腻子、刷乳胶漆

酒吧开业筹备工作章程

修订版

IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】

酒吧开业筹备工作章程一拟定员工招聘广告及后勤工作（住宿，伙食，工资方案等）

二拟定培训计划和市场调查正确市场定位。

三视情况加大招聘力度，补充个别缺编员工。

四培训场地以及培训用具（培训期间员工补贴***）

五编辑员工手册

六酒水单的制作内容及酒吧订位经营方式

七选择原料供应商

八预定日用品，消耗品，酒吧用品，印刷品等需要打印公司标志的用品提前准备

九培训计划

1 公司简介及公司发展前景

2 员工理论知识及素质（职业道德，军训，服务意识，礼节，礼貌，服务流程及行为规范）

3 服务技能及专业技术（服务，收银，吧员，保安，调酒师）

4 考核

十策划开业前广告形式，流动广告，媒体广告，电视广告，手机通讯广告等

十一设计并定做工装（服务员，客户经理，咨客，吧员，保安，保洁）十二设计户外完善宾卡，店标，店名，企业形象设计等

十三构思并完善贵宾卡，优惠券各种发放运营方式等

十四检查所有定购货物，设备到场情况。

十五安排模拟及流程实际操作

十六打扫卫生，清场，场内布置，各环节重新调试（软件，硬件）

十七员工包装，媒体见面，一切准备工作就绪。

十八开业动员。

十九

如何做好餐饮部开业筹备工作

如何做好餐饮部开业筹备工作

一，作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，尤其是餐饮部，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，我特编写了餐饮部开业筹备工作一文，内容尽可能详实而具体，希望具备一定的可操作性，为有相同困惑的酒店同仁提供实实在在的帮助。做好餐饮部开业前的准备工作，对餐饮部开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。本文采用倒计时的手法，将餐饮部开业筹备工作作为一个项目来运作。一、餐饮部的工作任务餐饮服务是组成酒店必不可少的部分，餐饮部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中，餐饮部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到的学科知识广泛，因而其管理也最为复杂，加强餐饮管理，对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐饮部主要负责食品原材料的加工，各类饮食食品的烹制，各餐厅产品销售和宴会服务工作，满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。

二、餐饮部开业筹备的任务与要求餐饮部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括：

(一)、确定餐饮部的管辖区域及责任范围餐饮部总监（经理

　　中国共产党XXX党员大会即将开幕，我受大会筹备委员会的委托，现将会议筹备工作情况向大会报告。

　　根据《中国共产党章程》和《中国共产党基层组织选举工作暂行条例》，经局党委会议研究，报请区委组织部、区纪委批准，决定于20XX年X月X日召开中国共产党XXX党员大会。为开好这次大会，我局党委筹备组主要开展了以下工作：

　　一、加强领导，精心组织

　　为做好党员大会的各项工作，局领导班子多次召开专题会议，研究和部署详细的筹备工作安排，制定工作方案，并成立了筹备委员会，负责指导和筹备本次党员大会，下设三个工作组：秘书组负责会议文字材料的编辑和印发;宣传组负责本次大会的宣传工作;会务组负责会议场地的布臵、安排及签到等相关工作。

　　二、草拟、校核党员大会的工作报告，推荐新一届党委、纪委候选人。

　　为使党委和纪委的工作报告能客观地反映五年来局党委班子带领全局干部职工完成区委、区政府赋予的各项水务工作任务，总结精神文明建设所取得的成就、经验和存在问题，制定和部署今后的奋斗目标和工作任务，大会筹备委员会广泛征询党员、干部、群众的意见，结合实际，对工作报

　　告初稿进行反复修改和完善，并提交本次大会进行审议。

　　在区委组织部和区纪委

*欧阳光明*创编 2021.03.07

酒店开业筹备详细工作计划表

欧阳光明（2021.03.07）

前言

酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列事项：

1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；

2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；

3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的）

4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具；

5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的；

6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方

案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅*欧阳光明*创编

*欧阳光明*创编 2021.03.07

酒店开业筹备详细工作计划表

欧阳光明（2021.03.07）

前言

酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列事项：

1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；

2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；

3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的）

4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具；

5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的；

6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方

案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅*欧阳光明*创编

餐厅筹备计划书一：

作为一家新开的餐厅，前期筹备工作千头万绪，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，我特编写了餐厅开业筹备工作一文，内容尽可能详实而具体，希望具备一定的可操作性，为有相同困惑的餐厅同仁提供实实在在的帮助。做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。本文采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作。

一、餐厅的工作任务

餐饮服务是组成餐厅必不可少的部分。在餐厅各部门中，餐厅员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到的学科知识广泛，因而其管理也最为复杂，加强餐饮管理，对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐厅主要负责食品原材料的加工，各类饮食食品的烹制，各餐厅产品销售和宴会服务工作，满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。

二、餐厅开业筹备的任务与要求

餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括：

(一)、确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅总监（经理）一般要提前6个月到岗。

到岗后，首先要通过实地察看，熟悉饭店的平面布局。然