烟草调制学PPT

名词解释：

密集式烤房：密集烘烤加工烟叶的专用设备，一般由热风室、装烟室和温湿度控制系统组成。

叶龄：从出现0.5cm长的幼叶开始，到适熟采收所经历的时间；一般为45－70d。 烟叶成熟：指烟叶生长发育的某个时期，此期采收的烟叶通过调制后最能满足卷烟工业对原烟的需要。

成熟度：指烟叶适于调制加工和最终卷烟可用性要求的质量状态和程度。 田间成熟度：烟叶在田间生长发育过程中所表现出来的成熟程度。

分级成熟度：田间收获的叶片经烘烤调制后形成的产品按采收标准而划分的成熟的档次 。

生青(rude)：生长发育状态；未达到最大叶面积；叶色青绿。

不熟(immature)：生长发育基本完成；达到最大叶面积；叶内含物积累欠缺，不充实。

欠熟(unripe)：生长发育接近生理成熟；叶内干物质积累基本达到最高点。 生理成熟(mature)：完成整个干物质的积累；达到了最大的生物学产量；开始呈现某些成熟特征。

近熟(under-ripe)：指完成生理成熟的烟叶发生一定的干物质降解；外观呈现较多的成熟特征；未达到卷烟原料的要求。

工艺成熟(ripe)：在生理成熟的基础上，充分进行内在的生理生化转化，达到卷烟原料所要求的可加工性，质量达最佳状态。

完熟 (m

一．烘烤过程失水速度与量： 变黄阶段：0.3~0.5（失水速度），30%~40%（失水量） 定色阶段：0.9~1.2，40%~55% 干筋阶段：0.3~0.7，15%~20% 二．湿球温度烟叶烘烤质量影响：

稳定湿球温度，保证烘烤环境温湿度变化稳定 适当调高湿球温度有利加速干燥 温球湿度影响烟叶质量

三．热风循环的普通烤房主要技术优点：

（1）叶间风速增加，烤房温湿度状况，烟叶在动态条件下实现变黄和干燥；（2）上下层温差小，确保烤房更多烟叶充分变黄再定色；（3）烟叶干燥环境改变，有利于提高烟叶质量；（4）节煤。

四．烟叶生长部位说明成熟采收一般原则：

下部叶：适时早收，成熟度达欠熟至尚熟档次为适熟 中部叶：成熟稳收成熟度达成熟档次为适熟期 上部叶充分成熟采收

顶部4，6片成熟后连同茎秆一起采收

五．烟叶烘烤过程中，体内主要化学成分变化：

（1）淀粉含量大幅度减少，而可溶性糖含量大大增加（2）总氮、蛋白质、烟碱等含量减少，氨基酸含量明显增加（3）总酚类物质含量大大增加（4）果胶质减少（5）新植二烯和香精油含量增加（6）其他成分：纤维素、灰分、有机酸、树脂等呈无规律的变化 六．烘烤特性主要影响因素：

（1）遗传因素：烟叶的易烤性和耐烤性受制于遗传

烟叶调制是指研究烟叶的成熟规律及其采摘后置于特定设备人为控制温度条件下变黄干燥成为人们所需的产品的理论与技术

烟叶烘烤是烤烟生产中的重要环节。烘烤的实质就是通过人为地控制温湿度来干预和控制烟叶内部物质的变化。

一．烟株不同部位烟叶成熟特征

我们通常把烟株上的烟叶自下而上地划分为五个部位：脚叶、下二棚叶、腰叶、上二棚叶和顶叶。烟叶成熟的外观特征：

（1）烟叶由绿色变为黄绿色，叶尖、叶缘变黄，中上部较厚的叶片，叶面呈皱缩状或称波浪状，呈现“成熟斑”。上部叶常出现“老人斑”。

（2）主脉变白、发亮；支脉：下部叶1/3变白，中部2/3变白，上部全变白。 （3）叶面茸毛脱落，叶面发亮，手摸粘手。

（4）茎叶角度加大，叶基部产生分离层，采摘时断面整齐、声音晌烤烟 当烟叶的表现出成熟时应及时采收，根据烟叶的田间长势长相：

1.下部烟叶适当早收，掌握的成熟标准宜宽，当下部叶主脉全白发亮，支脉青至1／3变白，叶面黄绿，叶尖明显下垂，叶缘稍枯，茸毛少量脱落时即可采收；

2.中部烟叶适熟采收，掌握的成熟标准宜严；中部叶主脉全白发亮，支脉1／3--2／3变白，叶面黄色明显，有黄色至黄白色成熟斑块、叶耳微黄至淡黄，茸毛部分脱落时即可采收； 3

《烟草育种学》个人总结

烟草12-1 YSH

绪论

1.烟草育种学：研究选育和繁育优良烟草品种的理论与方法的科学。

①更好更快地选育优良新品种的科学

②研究改良现有品种或选育新品种的科学

2.烟草育种学的基本任务：

①研究烟草性状的遗传规律和选育优良品种的理论

②运用各种育种技术，选择符合生产发展需要的烟草新品种和新类型

③研究如何防止烟草品种退化，保持原品种特性的理论与技术，做好良种繁

育和推广工作，充分发挥优良品种在烟叶生产上的作用（精简版见1.）3.品种：是指人类在一定的生态和经济条件下，根据自己的需要而创造的某种

作物的一中群体；它具有相对稳定的遗传特性，在生物学、形态学及经济性状上的相对一致性，与同一作物生物其他种群在特征、特性上有所区别；这种群体在相应地区和耕作条件下种植，在产量、抗性、品质等方面都能符合生产发展的需要。

4.品种的属性：

①品种纯属经济上的类别，而不是植物分类上的类别

②品种是重要的农业生产资料

③品种的推广具有区域性

④品种的利用具有时间性

5.优良品种在烟叶生产中的作用

①提高品质

②增加效益

③增强抗逆性

第一章烟草育种目标

1.育种目标：

①是对所育成新品种的要求

②是育种工作的第一步，直接关系着育种工作的成败

③即在一定的自然、栽培条件和经济条件下，要

第一章 生态学概论

一、生态学的定义

§1-1 生态学的形成和发展

一般定义：生态学是研究生物与生物之间，以及生物与其环境之间相互作用规律的科学。 思考：生态学的精髓是什么？ 适应与驯化

生态学家是通过观察和实验的方法从不同的视角研究自然界，了解生物栖息地在时间和空间尺度上的变化规律和特征。生物体是生态学研究的最直接、最基本的对象，是一个最基本的生态学系统。人类是生物圈中重要的组成部分，然而人类对于自然界的破坏力和影响程度，已经上升为生态学研究的焦点问题。 一、生态学的定义

§1-1 生态学的形成和发展

生态学运用了地理学、物理学、化学、数学和经济学的原理和定律，综合了生物学中的生理学、遗传学、进化论和行为学的原理与法则，研究生物和环境的相互作用规律，形成了一门联系广泛的综合性的学科。生态学已经跨出了生物学和地理学的门槛，成为了一门独立的学科。

二、生态学的研究对象

§1-1 生态学的形成和发展

1、生态学按照研究对象的性质可分为：理论生态学和应用生态学

理论生态学，从其研究对象的层次看，包括了分子水平、细胞、器官、生物个体、种群、群落、生态系统和生物圈层次，又形成了相应的各个分支学科，如分子生态学、个体生态学、种群生态学、群落生态学

森林生态学PPT汇总

EXAM:名词解释10*3、简答5*6、论述2*20

2012-08-17生态学会讲座

一、全球变暖是----

“不可忽视的真相”--联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC) 还是

“世纪大骗局”？--一些科学家及非政府国际气候变化专家小组（NIPCC） 两种观点，你赞成哪一方？（提问1） 历史时期（一万年以来）：波动上升，有时为温暖期，有时为寒冷期 事实告诉我们--- 变暖是真的而且确实是全球性的 二、全球变暖的原因--温室效应的加剧

温室效应：太阳发出的短波辐射透过大气层到达地面，使地表温度上升，发出长波辐射，大气中的温室气体对短波吸收很弱，而对长波辐射吸收很强。因此地表从太阳辐射获得的热量相对多，而散失到大气层以外的热量相对少，地球表面的温度得以维持，这就是大气的温室效应。

温室效应使地球表面温度提高了25度，否则地球将是一个寒冷的星球！

温室气体:二氧化碳CO2、甲烷CH4、一氧化碳CO、臭氧O3、CFC11、CFC12、四氯化碳CCl4、一氧化氮NO

大气中CO2浓度急剧增加的原因主要有两个： 首先，随着工业化的发展人口的剧增，人类消耗的矿物燃料迅速增加燃烧产生的CO2释放进入大气层，使大气中CO2

01总体结构

第一编 学科元论

第一部分 学科论：事物共性研究 第二部分 问题论：事件专项研究 第二编 学科本论

第三部分 教育社会生态生境论 第四部分 教育社会生态结构论 第五部分 教育社会生态运行论 第六部分 教育社会生态功能论 第七部分 教育社会生态的存在形态 第八部分 教育社会生态的非生态化

02 学科范式

第一部分 学科论 教育社会学学科学习-研究范式的性质 1，实质：结构框架 构件构式 2，本质：理念构想 观念价值 3，全质：范式思路 方法模式

教育社会学科学习-研究范式的基本内容

框架：思维对象的边界轮廓和结构关系

教育社会生态的生境、结构、运行和功能 理念：质性判断：实能应怎是：生存生产生活 思路：思维的起点、进程和顺序

从教育社会生态的生境考察到、结构、运行和功能分析

教育社会学科学习-研究范式性质根本特征

实质本位的研究

1，客观反映范式：教育社会生态 2，研究者价值祛除

3，对应反映，超越性设计

教育社会生态学习-研究范式本质理念

教育社会生命形态的能动延续、再造

云南农业大学成人高等教育

学生毕业论文任务书

（本科、脱产专科）

学习形式：专 业： 烟草 年 级： 09级烟草本科 学 号：

姓 名：

（指导教师评分、评语）

姓 名： 李学勇 学 号： 专业年级： 09级烟草本科 学习形式： 函授 论文题目： 不同留杈部位对烤烟早花烟株产质量的影响

1、指导教师评分：

2、指导教师评语：

指导教师签名：

年 月 日

（答辩评分、综合评分）

姓 名： 李学勇 学 号： 专业年级： 09级烟草本科 学习形式： 函授 论文题目：不同留杈部位对烤烟早花烟株产质量的影响 1、答辩评分：

2、答辩评语：

答辩委员会主任签名：

3、综合评分：

主管教学院长签名（盖章）：

年 月 日

经审核，该同学毕业论文成绩评定为： 分。

云南农业大学成人教育学院

年 月

01总体结构

第一编 学科元论

第一部分 学科论：事物共性研究 第二部分 问题论：事件专项研究 第二编 学科本论

第三部分 教育社会生态生境论 第四部分 教育社会生态结构论 第五部分 教育社会生态运行论 第六部分 教育社会生态功能论 第七部分 教育社会生态的存在形态 第八部分 教育社会生态的非生态化

02 学科范式

第一部分 学科论 教育社会学学科学习-研究范式的性质 1，实质：结构框架 构件构式 2，本质：理念构想 观念价值 3，全质：范式思路 方法模式

教育社会学科学习-研究范式的基本内容

框架：思维对象的边界轮廓和结构关系

教育社会生态的生境、结构、运行和功能 理念：质性判断：实能应怎是：生存生产生活 思路：思维的起点、进程和顺序

从教育社会生态的生境考察到、结构、运行和功能分析

教育社会学科学习-研究范式性质根本特征

实质本位的研究

1，客观反映范式：教育社会生态 2，研究者价值祛除

3，对应反映，超越性设计

教育社会生态学习-研究范式本质理念

教育社会生命形态的能动延续、再造

序 论

什么是公共经济学

学习安排与说明

公共经济学产生于20世纪60年代，主要在欧美等西方国家

我国只是在近十年才开始重视和研究公共经济学。公共经济学是一门新兴且有待发展完善的学科

当今世界，生活在社会里的每个人或企业都比以往任何时候，更多地，更经常地受到来自政府公共部门经济行为，经济决策等方面的影响，如，税收，政府支出，公债，政府管制。 学习和研究公共经济学具有重大的理论意义和现实意义 公共经济学的定义

从经济学的角度解释、分析、研究和规范政府行为及其政府职能的科学

?研究政府行为（公共部门活动）的理论基础及合理性 ?研究政府活动的规律性 ?研究政府的职能

其它说法：

公共经济学亦称公共部门经济学或政府经济学

公共经济学是一门关于公共部门（亦称政府部门）经济活动的科学 公共经济学是研究政府经济行为的科学

公共部门：政府及附属物 公共经济学的研究对象

政府或公共部门活动的规律性 1.政府及其附属物的内涵

一般而言，公共经济学中对 政府（即公共部门）的含义分为 四个层次来理解

政府的四个层次 中央政府。

广义政府。不仅包括中央政府，而且还包括各级地方政府及其附属机构。 统一公共部门。在广义的政府之上，又加上了非