餐饮工资绩效考核方案

售后工资绩效考核方案

一、售后业务主管与备件业务提成部分 1、服务经理业绩奖金

业绩奖金＝净利润×1%×0.8×部门净利润完成率 （季度考核成绩÷100） （详见部门经理年度考核方案） 2、技术专家业绩奖金

业绩奖金＝净利润×1%×0.6×部门净利润完成率×（月度考核成绩÷100） 3、车间主管/前台主管业绩奖金

业绩奖金＝净利润×1%×0.5×部门净利润完成率×（月度考核成绩÷100） 4、信息员业绩奖金

业绩奖金= 小组服务顾问业绩奖金×0.2× （月度考核成绩÷100） 6、备件部门

部门绩效奖金总额=(备件销售总额×0.4％+养护用品销售总额× 1%-部门办公费用) ×备件部门利润目标达成率

⑴、备件经理业绩奖金=部门绩效奖金总额×50%×（月度考核成绩÷100） ⑵、备件计划员业绩奖金=部门绩效奖金总额×30% ×（月度考核成绩÷100） ⑶、仓库管理员业绩奖金=部门绩效奖金总额×20%×（月度考核成绩÷100） (系数根据实际人数进行调整)

二、服务顾问产值业务提成部分 1、 产值部分任务与提成：

以当月售后总产值任务为基础成比例分配，个人月产值任务a视正式服务顾问数量分配制定：

业绩奖金=｛个人产值总额× 0

售后工资绩效考核方案

一、售后业务主管与备件业务提成部分 1、服务经理业绩奖金

业绩奖金＝净利润×1%×0.8×部门净利润完成率 （季度考核成绩÷100） （详见部门经理年度考核方案） 2、技术专家业绩奖金

业绩奖金＝净利润×1%×0.6×部门净利润完成率×（月度考核成绩÷100） 3、车间主管/前台主管业绩奖金

业绩奖金＝净利润×1%×0.5×部门净利润完成率×（月度考核成绩÷100） 4、信息员业绩奖金

业绩奖金= 小组服务顾问业绩奖金×0.2× （月度考核成绩÷100） 6、备件部门

部门绩效奖金总额=(备件销售总额×0.4％+养护用品销售总额× 1%-部门办公费用) ×备件部门利润目标达成率

⑴、备件经理业绩奖金=部门绩效奖金总额×50%×（月度考核成绩÷100） ⑵、备件计划员业绩奖金=部门绩效奖金总额×30% ×（月度考核成绩÷100） ⑶、仓库管理员业绩奖金=部门绩效奖金总额×20%×（月度考核成绩÷100） (系数根据实际人数进行调整)

二、服务顾问产值业务提成部分 1、 产值部分任务与提成：

以当月售后总产值任务为基础成比例分配，个人月产值任务a视正式服务顾问数量分配制定：

业绩奖金=｛个人产值总额× 0

餐饮绩效考核模式

一、影响绩效管理几个因素

1、不知道为什么要绩效考核

目前多数企业的考核目的不明确，有的是为了考核而考核，有的甚至是为了发奖金或扣减员工绩效工资和奖金而考核，企业考核方和被考核方都未能充分清楚地了解绩效考核只是一种管理手段，本身并非是管理的目的。同时，绩效考核体系的非科学性还表现为考核原则的混乱和自相矛盾，在考核指标内容、项目设定以及权重设置等方面表现出无相关性、不科学合理，随意性突出，常常仅仅体现长官意志和个人好恶，且绩效考核体系缺乏严肃性，任意更改，难以保证政策上的连续一致性。 2、缺乏绩效考核标准

目前多数企业的绩效考核标准过于模糊，如指标体系还不够科学，表现为标准欠缺、标准走样、难以准确量化等形式。以欠缺的标准或不相关的标准来对被考核者进行考评，极易引致不全面、非客观公正的判断，模糊的绩效考核标准很难使被考核者对考核结果感到信服。一方面，是由于某些公司绩效考核管理人员缺乏经验和能力，不知道怎么考核？考核标准不科学、合理，缺乏依据。另一方面，有的公司考核目的不是“以人为本”而是“以钱为本”。“以人为本”的管理强调善待员工，关心照顾员工工作、生活的各个方面，无论是健康保险还是休闲设施，无论是带薪休假还是托

餐饮绩效考核模式

一、影响绩效管理几个因素

1、不知道为什么要绩效考核

目前多数企业的考核目的不明确，有的是为了考核而考核，有的甚至是为了发奖金或扣减员工绩效工资和奖金而考核，企业考核方和被考核方都未能充分清楚地了解绩效考核只是一种管理手段，本身并非是管理的目的。同时，绩效考核体系的非科学性还表现为考核原则的混乱和自相矛盾，在考核指标内容、项目设定以及权重设置等方面表现出无相关性、不科学合理，随意性突出，常常仅仅体现长官意志和个人好恶，且绩效考核体系缺乏严肃性，任意更改，难以保证政策上的连续一致性。 2、缺乏绩效考核标准

目前多数企业的绩效考核标准过于模糊，如指标体系还不够科学，表现为标准欠缺、标准走样、难以准确量化等形式。以欠缺的标准或不相关的标准来对被考核者进行考评，极易引致不全面、非客观公正的判断，模糊的绩效考核标准很难使被考核者对考核结果感到信服。一方面，是由于某些公司绩效考核管理人员缺乏经验和能力，不知道怎么考核？考核标准不科学、合理，缺乏依据。另一方面，有的公司考核目的不是“以人为本”而是“以钱为本”。“以人为本”的管理强调善待员工，关心照顾员工工作、生活的各个方面，无论是健康保险还是休闲设施，无论是带薪休假还是托

车间计时员工考核办法

1目的

为发挥广大员工工作积极性，提高生产效率，保质保量地完成生产任务，根据国家相关法规和政策，结合分厂实际情况，特制定本办法，对员工业绩进行客观、公平、公正地评价，并通过评价合理地进行价值分配。 2适用范围

本办法适用于车间一线生产员工，不含车间辅助工种，辅助工种考核办法按照公司相关规定执行。 3工资结构和含义

3.1工资结构：岗位工资+技能工资+工龄工资+加班工资+绩效工资（绩效工资＝全勤奖+效率奖+质量奖+安全生产奖+5S现场管理奖） 3.2含义

3.2.1岗位工资：指根据岗位劳动责任、劳动强度、劳动条件等因素评定后确定的工资。

3.2.2技能工资：指根据岗位的能力要求、职责任务的技术难度和任职条件等，对照本人的技术等级及历史表现，经评定后确定的工资。 3.2.3工龄工资：指员工自入职本分厂之日起连续工作年限所得到的工资。

3.2.4加班工资：指标准工作制（8小时/天）之外，因工作需要，经报批后实际加班的工资。

3.2.5绩效工资：指根据员工的出勤、效率、质量、安全、现场管理

等综合表现经考核后所得的奖金。 4工资确定及考核标准 4.1岗位工资

4.1.1各岗位工资按附表一规定执行。

4.1.2员工调换岗位有3个月实

丽江安通机动车驾驶员培训学校有限公司

教练员工资绩效考核方案

一、教练员工资基本构成及计算方法

教练员工资=基本工资+年功工资+绩效提成+梯度绩效+安全奖+年终奖

(一)基本工资

基本工资为底薪1400元（每月暂扣400元，年终考核根据完成任务情况进行发放）

(二)年功工资

根据员工工龄的区别，年功工资参考“工龄参照表” (三)绩效提成(操作教练员各项责任目标达标) 1.学员考试合格的

⑴大货车(B2)每结业1人，绩效奖1000元； ⑵公交车(A3)每结业1人，绩效奖800元； ⑶大客车(A1)每结业1人，绩效奖700元； ⑷小车(C1、C2) 每结业1人，绩效奖600元。 2.五次考试不及格的(复训复考学员)

可自行选定教练员，该学员毕业合格后纳入新选定的教练员绩效考核中，按正考学员绩效计算，即按照第1条标准执行。

(四)梯度绩效(小车任务目标人数30人)

在本年度超额完成任务目标的，超出部分进行梯度绩效奖励 1.若超额人数在0～10人 (含10人)的，参照第(三)条第1规定

每人增加300元奖励，即： 超额部分学员奖励900元/人；

2.若超额人数在10人以上的，参照第(三)条第1规定每人增加500元奖励，即：

超额部分学员,奖励1100

医院食堂经营管理及绩效考核方案

一、目的

为了加强食堂工作管理，保本经营，提高服务质量，确保员工进餐安全。同时通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂勾，以提高员工的素质、能力和工作热情。

二、经营机制

食堂管理实行成本核算、保本经营。成本包括烹饪食品成本、人员工资和水电、煤气等。

三、绩效管理

食堂管理内务管理实行工作绩效考核，与食堂主厨（负责人）工资挂钩，食堂协作工由食堂负责人考核。对食堂考核实行客餐服务现场评价、行政部周检查、月员工满意问卷等进行综合考评。

客餐服务评价：每餐由招待人进行现场评价。

周检查：行政部每周不定期巡视检和接受员工投诉，并记录。 月度考核：依据公司《食堂管理绩效考评表》对当月食堂管理工作和服务进行考核，考核时间为每月底，遇节假日顺延。

四、食堂人员工资结算

1、定员3人（主厨1人、协作工2人），人员管理由主厨负责。2、食堂人员工资总额与食堂收入和绩效考核挂钩。

1）食堂员工月实发工资总额=[（员工餐实际利润/450）×基本工资总额+（客餐招待实际利润/800）×绩效工资总额] ×KPI/100 - 水电煤气

其中：设员工进餐利润为450元/月（利润率为0.5元/份），客餐利润为800元/月(利润

医院食堂经营管理及绩效考核方案

一、目的

为了加强食堂工作管理，保本经营，提高服务质量，确保员工进餐安全。同时通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂勾，以提高员工的素质、能力和工作热情。

二、经营机制

食堂管理实行成本核算、保本经营。成本包括烹饪食品成本、人员工资和水电、煤气等。

三、绩效管理

食堂管理内务管理实行工作绩效考核，与食堂主厨（负责人）工资挂钩，食堂协作工由食堂负责人考核。对食堂考核实行客餐服务现场评价、行政部周检查、月员工满意问卷等进行综合考评。

客餐服务评价：每餐由招待人进行现场评价。

周检查：行政部每周不定期巡视检和接受员工投诉，并记录。

月度考核：依据公司《食堂管理绩效考评表》对当月食堂管理工作和服务进行考核，考核时间为每月底，遇节假日顺延。

四、食堂人员工资结算

1、定员3人（主厨1人、协作工2人），人员管理由主厨负责。

2、

食堂人员工资总额与食堂收入和绩效考核挂钩。

1）食堂员工月实发工资总额=[（员工餐实际利润/450）×基本工资总额+（客餐招待实际利润/800）×绩效工资总额] ×KPI/100 - 水电煤气

其中：设员工进餐利润为450元/月（利润率为0.5元/份），客餐利润为800元/月(利润率为40%)；基本工资总额为35

绩效考核方案

考核,将关键指标当作评估标准,把员工的绩效与关键指标作出比较地评估方法,在一定程度上可以说是目标管理法与帕累托定律的有效结合,是企业绩效管理的基础。来看看下面小编为你带来的绩效考核方案吧，这其中也许就有你需要的。

绩效考核方案1绩效考核实施方案 一、总则(一)目的

1、加强和提升员工的工作效率和公司绩效，保证公司经营目标的实现。

2、检查员工对工作岗位的适应性和胜任性，公开评价工作效果及其价值，为改进工作和调整工作提供依据。

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3、建立工作信息的反馈通道和与员工的沟通渠道。

4、为激励员工的工作效率，发掘优秀人才，以此作为奖惩、提升的依据，促进员工的升迁、赏罚的公平合理。

(二)原则

1、一致性——在一段连续时间之内，考核内容和标准不能有大的变化，至少应保持一年内考核的方法具有一致性。

2、客观性——考核要客观地反映员工的实际情况。

3、公平性——对于同一岗位的员工使用相同的考核标准。

4、公开性——员工应知道自己的详细考核结果。

二、考核工作的实施

(一)考核内容

1、考核内容分为三部分——工作态度、工作能力、

工资绩效考核办法

为加大检查考核力度，促进各部门有效地开展创造性的工作，确保各部门工作计划及其他各项工作任务顺利完成，本着公平、公正、公开的原则，制订本考核办法。 一、 考核对象

酒店对各一线部门进行考核，包括前厅部、火锅厅、男宾部、女宾部、休闲部、VIP、戏水大厅。考核结果将与本部门当月工资总额挂钩。各部门内部的考核，可参照本办法自行制定，并报人事部备案，由人事部负责检查监督。 二、 考核办法

1、酒店按照职责履行情况、计划完成情况、制度落实情况、协作精神四方面进行百分制综合考评。配分标准为：职责履行40分，计划完成40分，制度落实15分，协作精神5分。每月考评一次。

2、得分的调节有两项：一是凡受酒店通报表扬或宾客、新闻媒体等书面表扬的，每次在月考核分数基础上加1-3分；受到酒店通报批评或宾客、新闻媒体等书面批评的，每次在月考核分数基础上扣1-3分。二是根据各部门新项目进度计划分解任务完成情况和临时安排的一些未能记录在案的工作任务完成情况，在月考核得分基础上，总经理享有1～10分的调节权。

3、计算方法：按四大考核项目（职责履行、任务完成、制度落实、协助精神）的次级分项配分为准。月积分为各考核项目积分总合。部门实际发放月薪=原固定月薪金额