生物化学36学时期末考试试题及答案
“生物化学36学时期末考试试题及答案”相关的资料有哪些？“生物化学36学时期末考试试题及答案”相关的范文有哪些？怎么写？下面是小编为您精心整理的“生物化学36学时期末考试试题及答案”相关范文大全或资料大全，欢迎大家分享。
生物化学期末考试试题及答案
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷
2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人
生物化学期末考试试题及答案
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷
2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人
生物化学期末考试试题及答案
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷
2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人
生物化学期末考试试题及答案 2
《生物化学》期末考试题 A
一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 荷
2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。
生物化学（36学时）习题+答案2011
化工学院 生物化学（36学时）习题集
1 蛋白质化学
(一) 选择题
1. 下列氨基酸含有吲哚环的氨基酸是 ，含有咪唑环的氨基酸是 ：
a. Met b. Phe c. Trp d. Val e. His
52. 下列哪一种氨基酸［α］2＝0？ a. Val b. Leu c. Phe d. Gly e. Glu D3. 在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是：a. Tyr b. Trp c. His d. Lys e. Thr 4. 在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构形式占优势？
a.羧基氨基都解离 b.只α－羧基解离 c.只γ－羧基解离 d.α－羧基与γ－羧基都解离 5. 天冬氨酸的pK1=2.09, pK2 =3.86,pK3=9.82,则其等电点为：
a. 2.09 b. 2.97 c. 3.86 d. 6.84 e. 9.82
6. 分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是：a. Pro b. Tyr c. Ser d. Arg e. Thr 7. 氨基酸不具有的化学反应是：
a.双缩脲反应 b. 茚三酮
生物化学（36学时）习题+答案2011
化工学院 生物化学（36学时）习题集
1 蛋白质化学
(一) 选择题
1. 下列氨基酸含有吲哚环的氨基酸是 ，含有咪唑环的氨基酸是 ：
a. Met b. Phe c. Trp d. Val e. His
52. 下列哪一种氨基酸［α］2＝0？ a. Val b. Leu c. Phe d. Gly e. Glu D3. 在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是：a. Tyr b. Trp c. His d. Lys e. Thr 4. 在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构形式占优势？
a.羧基氨基都解离 b.只α－羧基解离 c.只γ－羧基解离 d.α－羧基与γ－羧基都解离 5. 天冬氨酸的pK1=2.09, pK2 =3.86,pK3=9.82,则其等电点为：
a. 2.09 b. 2.97 c. 3.86 d. 6.84 e. 9.82
6. 分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是：a. Pro b. Tyr c. Ser d. Arg e. Thr 7. 氨基酸不具有的化学反应是：
a.双缩脲反应 b. 茚三酮
生物化学期末考试试题及答案
1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化
生物化学期末考试试题一
暨南大学生物化学期末考试试题一
一、选择题（A型题，每题1分,共40分）（在每小题的五个备选答案中选出一个最佳答案，填在答题纸的括号内）
1.下列氨基酸中，哪种含有巯基？
A.蛋氨酸 B.丝氨酸 C.酪氨酸 D.半胱氨酸 E.天冬酰胺
2.蛋白质分子中引起280nm波长处特征吸收峰的主要成份是:
A.半胱氨酸的巯基 B.谷氨酸γ-羧基
C.色氨酸的吲哚环 D.肽键 E.丝氨酸的羟基
3.胸腺嘧啶为
A.2-氧，4-氨基嘧啶 B.2，4-二氧嘧啶
C.5-甲基尿嘧啶 D.3氧，4-氨基嘧啶
E.1，4-二氧嘧啶
4.嘌呤核苷中的戊糖连于嘌呤的
A.N9上 B.C3上 C.C5上 D.N1 E.C2上
5.双链DNA分子中，如果A的含量为20%，则G的含量为：
A.20% B.30% C.40% D.50% E.60%
6.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的?
A.磷酸二酯键 B.核糖戊环 C.碱基上的共轭双键
D.糖苷键 E.磷酸上的磷氧双键
7.合成胆固醇的限速酶是
A.HMGCoA合成酶 B.HMGCo
生物化学期末考试题及答案
v .. . ..
. . . 资 料. .
《生物化学》期末考试题 A
1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷
2、糖类化合物都具有还原性 ( )
3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( )
4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( )
5、ATP 含有3个高能磷酸键。 ( )
6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( )
7、儿童经常晒太阳可促进维生素D 的吸收，
生物化学考试试卷及答案
河南科技学院2014-2015学年第二学期期终考试
生物化学试题（A）
适用班级：园林131-134
注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周；
3.满分为100分，具体见评分标准。
题号 得分 得分 一 二 三 四 五 总分 阅卷人 阅卷人
一、名词解释（每题3分，共计15分）
1、蛋白质的变性作用：
2、氨基酸的等电点：
3、氧化磷酸化：
4、乙醛酸循环：
5、逆转录：
得分 阅卷人 二、选择题（每题1分，共15分）
1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A：疏水键； B：肽键： C：氢键； D：二硫键。
2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。
A：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C：疏水基团与亲水基团随机分布； D：疏水基团与亲水基团相间分布。
3、双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A：A+G；