微生物与人类的关系教案

肠道微生物与人类健康

很多人认为，显微镜下才能看到的微生物和人们的生活关系不大，即便有关也不是我们需要了解的。但事实上，微生物和人类健康有着密不可分的关系。在我们身体的表面和内部，尤其是在肠道里，不为人知地“居住”着许多微生物。在人体内，渺小的微生物最有“发言权”。

我们体内有2公斤重的细菌，但是其中只有大约20%可以被培养和研究。绝大多数的“人体房客”至今还不为人所知，它们对人体的健康也还不被理解。

1、基本概念及综述

1.1 肠道微生物的定义：是一类生长在动物肠道中的微生物，它们构成了一个独特、多变的生态系统。这是在已发现的生态系统中细胞密度最高的系统之一。该系统中积聚着大量的微生物，同时细菌与宿主细胞之间紧密地接触在一起。 人类肠道微生物：即生长在人体内的肠道微生物。

1.2 肠道微生物的类别：分为两种，第一种称为正常菌群，第二种称为过路菌群，又称为外籍菌群。

正常菌群：数量是巨大的，约为1014左右，在长期的进化过程中，通过个体的适应和自然选择，正常菌群中不同种类之间，正常菌群与宿主之间，正常菌群、宿主与环境之间，始终处于动态平衡状态中，形成一个互相依存，相互制约的系统，因此，人体在正常情况下，正常菌群对宿主表现不致病。

过路菌群：是

1.1

伤寒与细菌性痢疾 1

【单选题】（B）是细菌性痢疾的主要传播渠道。 A、唾液 B、食物 C、水源 D、体液 2

【单选题】通过（B）传播有可能会感染伤寒沙门氏菌。 A、空气 B、水源 C、唾液 D、接触 3

【单选题】伤寒可能首先出现的症状是引起（A）出血和穿孔。 A、肠道 B、胃 C、肾 D、肺 4

【判断题】采用抗生素治疗后，伤寒病死率可以降低到1%以下。（对）

5

【判断题】任意一种细菌与志贺氏菌结合都可以感染伤寒。（错） 1.2

霍乱与破伤风 1

【单选题】下列选项中，哪些不是霍乱可能引起的结果？（D） A、酸中毒 B、腹泻 C、反射性呕吐 D、血压上升 2

【单选题】下列不是关于破伤风杆菌说法的是（A）。 A、经飞沫传播感染 B、棒槌状

C、广泛分布与环境、土壤 D、厌氧细菌 3

【单选题】霍乱从1817年到1923年在世界范围内流行了（A）次。 A、6次 B、5次

C、4次 D、3次 4

【判断题】几乎不引起局部炎症症状，煮沸即可使之失活是破伤风感染。（错） 5

【判断题】分泌外毒素，造成末端神经系统急性中毒的症状是破伤风感染。（错） 1.3

梅毒与幽门螺杆菌 1

【单选题】梅毒在不治疗的情况下，死亡率约达

1.1

伤寒与细菌性痢疾 1

【单选题】（B）是细菌性痢疾的主要传播渠道。 A、唾液 B、食物 C、水源 D、体液 2

【单选题】通过（B）传播有可能会感染伤寒沙门氏菌。 A、空气 B、水源 C、唾液 D、接触 3

【单选题】伤寒可能首先出现的症状是引起（A）出血和穿孔。 A、肠道 B、胃 C、肾 D、肺 4

【判断题】采用抗生素治疗后，伤寒病死率可以降低到1%以下。（对）

5

【判断题】任意一种细菌与志贺氏菌结合都可以感染伤寒。（错） 1.2

霍乱与破伤风 1

【单选题】下列选项中，哪些不是霍乱可能引起的结果？（D） A、酸中毒 B、腹泻 C、反射性呕吐 D、血压上升 2

【单选题】下列不是关于破伤风杆菌说法的是（A）。 A、经飞沫传播感染 B、棒槌状

C、广泛分布与环境、土壤 D、厌氧细菌 3

【单选题】霍乱从1817年到1923年在世界范围内流行了（A）次。 A、6次 B、5次

C、4次 D、3次 4

【判断题】几乎不引起局部炎症症状，煮沸即可使之失活是破伤风感染。（错） 5

【判断题】分泌外毒素，造成末端神经系统急性中毒的症状是破伤风感染。（错） 1.3

梅毒与幽门螺杆菌 1

【单选题】梅毒在不治疗的情况下，死亡率约达

伤寒与细菌性痢疾已完成 成绩： 100.0分 1

【单选题】伤寒可能首先出现的症状是引起（）出血和穿孔。 A、肠道 B、胃 C、肾 D、肺

我的答案：A 得分： 25.0分 2

【单选题】（）是细菌性痢疾的主要传播渠道。 A、唾液 B、食物 C、水源 D、体液

我的答案：B 得分： 25.0分 3

【单选题】通过（）传播有可能会感染伤寒沙门氏菌。 A、空气 B、水源 C、唾液 D、接触

我的答案：B 得分： 25.0分 4

【判断题】采用抗生素治疗后，伤寒病死率可以降低到1%以下。（） 我的答案：√ 得分： 25.0分

霍乱与破伤风已完成 成绩： 100.0分 1

【单选题】下列不是关于破伤风杆菌说法的是（）。 A、经飞沫传播感染 B、棒槌状

C、广泛分布与环境、土壤 D、厌氧细菌

我的答案：A 得分： 25.0分 2

【单选题】霍乱从1817年到1923年在世界范围内流行了（）次。 A、6次 B、5次 C、4次 D、3次

我的答案：A 得分： 25.0分 3

【判断题】分泌外毒素，造成末端神经系统急性中毒的症状是破伤风感染。（）我的答案：× 得分： 25.0分

4

【判断题】几乎不引起局部炎症症状，煮沸即可使之失活是破伤风感染。（） 我

微生物与人类健康

第一章、概论

微生物基础概论 专题一、微生物与医药卫生 课程内容概要 专题二、微生物与食品安全 专题三、微生物与环境保护

1. 什么是微生物

微生物是指存在于自然界的一群体型微笑、结构简单、肉眼难以直接观察微小生物。

2. 微生物特点

① 个体微小、比表面积大②构造简单、进化地位低③种类多、数量大、分布广泛④繁殖快、适应性强、易变异 健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态，而不仅仅是没有疾病或者不虚弱。——世界卫生组织（WHO）

非细胞结构型微生物包括病毒、亚病毒

动物界 细菌 支原体 衣原体 原生生物界 生物界 原核生物界 放线菌 真菌界 螺旋体 无细胞结构 病毒界 立克次氏体 植物界 有细胞结构

一般口罩配备的细菌滤器，0.02微米孔隙，所以，口罩拦截不了病毒。（病毒须用电子显微镜，光学或

者普通显微镜观察不到病毒）。

人体健康 健康 人类健康（群体健康） 可持续发展

微生物与人类健康的关系（双刃剑）

药品 环境保护（废液处理） 调味品、食品等 环境污染（蓝藻事件） 微生物（益处） 有机酸、溶剂、氨基酸等 酶制剂（漂白） 能源 微生物（害处） 腐败变质 疾病（天花、鼠疫、禽流感等）

列文.虎克，显微镜制造者，

文档编号：YLWK566384

伤寒与细菌性痢疾已完成成绩：100.0分

1

【单选题】伤寒可能首先出现的症状是引起（）出血和穿孔。

A、肠道

B、胃

C、肾

D、肺

我的答案：A 得分：25.0分

2

【单选题】（）是细菌性痢疾的主要传播渠道。

A、唾液

B、食物

C、水源

D、体液

我的答案：B 得分：25.0分

3

【单选题】通过（）传播有可能会感染伤寒沙门氏菌。

A、空气

B、水源

C、唾液

D、接触

我的答案：B 得分：25.0分

4

【判断题】采用抗生素治疗后，伤寒病死率可以降低到1%以下。（）

我的答案：√得分：25.0分

霍乱与破伤风已完成成绩：100.0分

1

【单选题】下列不是关于破伤风杆菌说法的是（）。

A、经飞沫传播感染

B、棒槌状

C、广泛分布与环境、土壤

D、厌氧细菌

我的答案：A 得分：25.0分

2

【单选题】霍乱从1817年到1923年在世界范围内流行了（）次。

A、6次

B、5次

C、4次

D、3次

我的答案：A 得分：25.0分

3

【判断题】分泌外毒素，造成末端神经系统急性中毒的症状是破伤风感染。（）我的答案：×得分：25.0分

4

【判断题】几乎不引起局部炎症症状，煮沸即可使之失活是破伤风感染。（）我的答案：×得分：25.0分

梅毒与幽门螺杆菌已完成成绩：75.0分

1

【单选题】由幽门螺杆菌

一、 单选题（题数：50，共 50 分） 1

细菌性痢疾的传播途径属于什么传染病？ 1.0 分 A、 血液传染病 B、

呼吸道传染病 C、

消化道传染病 D、 体表传染病

正确答案： C 我的答案 ：C 2

艾滋病是什么时候被确认的？ 1.0 分 A、 1990年 B、 1980年初 C、 1969年 D、 1959年

正确答案： B 我的答案 ：B 3

霍乱弧菌进入人体后的感染方式是：（） 1.0 分 A、

进入细胞内，产生毒素，引起细胞排出水和盐分 B、

进入细胞内，产生毒素，分解细胞内蛋白质和核苷酸 C、

吸附到细胞表面，产生毒素，分解细胞内蛋白质和核苷酸 D、

吸附到细胞表面，产生毒素，引起细胞排出水和盐分 正确答案： D 我的答案 ：D 4

在1817年-1923年期间在世界范围内有多少次霍乱大流行？ 0 分 A、 7 B、 6 C、 5 D、 4

正确答案： B 我的答案 ：A

5

1947年流感病毒的流行株的血清型是（） 1.0 分 A、 H1N1 B、 H2N2 C、 H3N2 D、 H5N1

正确答案： A 我的答案 ：A 6

所谓的条件致病指的是：（） 1.0 分 A、

一般不致病，只有在接触到真菌的时候才致病

1 （）年代，Rous 从患肿瘤的鸡中分离到一种能够引起肿瘤的 RNA 病毒。
1.0 分 ? 1880
A、
? 1890
B、
? 1900
C、
? 1910
D、
我的答案：C
2 关于狂犬病，下列说法错误的是（）。
1.0 分 ?
A、 由球状病毒感染引起
?
B、 可影响所有温血动物
?
C、 感染中枢神经系统

?
D、 死亡率极高
我的答案：A
3 贝杰林克认为，病毒是（）。
1.0 分 ? 固态
A、
? 气态
B、
? 液态
C、
? 不确定
D、
我的答案：C
4 关于天花的说法错误的是（）。
1.0 分 ?
A、 死亡率在 30%以上
?
B、

可能导致失明等严重残疾
?
C、 无特效治疗药物
?
D、 主要通过水源传染
我的答案：D
5 纤毛虫容易引起（）。
1.0 分 ?
A、 四环菌病
?
B、 微孢菌病
?
C、 袋状菌病
?
D、 环孢菌病
我的答案：D
6 （）发现了结核分支杆菌是结核病的致病细菌。
1.0 分

? 巴斯德
A、
? 李比希
B、
? 科赫
C、
? 胡克
D、
我的答案：C
7 下列关于亚病毒感染物说法错误的是（）。
1.0 分 ?
A、 比病毒更简单的污染物
?
B、 可能是寄生于病毒的病毒
?
C、 可能是只有核糖的感染物
?
D、 可能是只有蛋白质的感染物
我的答案：C

8 发现病毒是源于贝杰林克对（）的研究。
1.0 分 ?

一、 单选题（题数：50，共 50 分） 1

细菌性痢疾的传播途径属于什么传染病？ 1.0 分 A、 血液传染病 B、

呼吸道传染病 C、

消化道传染病 D、 体表传染病

正确答案： C 我的答案 ：C 2

艾滋病是什么时候被确认的？ 1.0 分 A、 1990年 B、 1980年初 C、 1969年 D、 1959年

正确答案： B 我的答案 ：B 3

霍乱弧菌进入人体后的感染方式是：（） 1.0 分 A、

进入细胞内，产生毒素，引起细胞排出水和盐分 B、

进入细胞内，产生毒素，分解细胞内蛋白质和核苷酸 C、

吸附到细胞表面，产生毒素，分解细胞内蛋白质和核苷酸 D、

吸附到细胞表面，产生毒素，引起细胞排出水和盐分 正确答案： D 我的答案 ：D 4

在1817年-1923年期间在世界范围内有多少次霍乱大流行？ 0 分 A、 7 B、 6 C、 5 D、 4

正确答案： B 我的答案 ：A

5

1947年流感病毒的流行株的血清型是（） 1.0 分 A、 H1N1 B、 H2N2 C、 H3N2 D、 H5N1

正确答案： A 我的答案 ：A 6

所谓的条件致病指的是：（） 1.0 分 A、

一般不致病，只有在接触到真菌的时候才致病

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第18章第2节 微生物与人类的关系同步练习

1、微生物与人类的关系是（ ）

A、大部分微生物对人体有害，小部分有益于人类 B、所有的微生物都是有害的 C、微生物是没有害的

D、大多数微生物有益于人类

2、如果自然界的各种细菌都不存在，那么下列说法正确的是（ ） A生物尸体极易腐烂 B草木繁盛，动物大量繁殖 C人类将免于病患 D植物的营养来源发生困难 3、使人患病的细菌，一般属于（ ）

A异养寄生 B异养腐生 C自养 D以上都不对 4、龋齿是青少年时期常出现的牙疾，下列与儿童龋齿形成有关的是（ ） A霉菌 B乳酸菌 C醋酸杆菌 D棒状杆菌 5、制作酱和酱油，需要曲霉，它主要用来分解和转化（ ） A葡萄糖 B淀粉 C蛋白质 D脂肪 6、利用酵母菌制酒时，一开始通入空气，其结果是（ ） A酵母菌大量死亡，酒精减产 B酵母