初级保育员课程教案

《初级保育员》——教案设计

课题名称： 教学目标： 卫生管理 设计者 贾应 了解环境清洁对婴幼儿身心健康的重要作用 掌握清洁活动室、卧室与盥洗室的一般操作程序和具体要求 重难点： 教学准备： 预防四害与病毒的相关知识，活动室及卧室与盥洗室的清洁 教学过程 知识呈现过程 教师活动 提问方式导入 讲解 根据教学内容插入案例讲解 思考学习，参与讨论 1

学生活动 讨论 导入：为什么我们生活中非常重视卫生？ 【知识要求】 一、环境清洁对婴幼儿身心健康发展的作用 1.环境清洁是婴幼儿身心健康的有效保障； 2.养成良好的生活卫生习惯； 3.有效预防各类传染病。 因此，学前教育机构有效地指导家长做好家庭卫生清洁工作，共同保障婴幼儿生活环境的清洁 二、除四害的相关知识 1.老鼠的危害主要是传播疾病和造成经济损失两大方面。 防止老鼠生存、繁衍的方法主要有：彻底治理园所环境；断绝老鼠的水源和食源；使用结实耐用的挡鼠栅栏，栅栏不低于60cm，防止老鼠进入。消灭老鼠的有效措施主要有物理灭鼠、生物灭鼠和生态灭鼠。 2.苍蝇的危害主要是携带细菌、病毒以及寄生虫卵；传播肠道传染病或寄生虫病。 防灭

《初级保育员》——教案设计

课题名称： 教学目标： 卫生管理 设计者 贾应 了解环境清洁对婴幼儿身心健康的重要作用 掌握清洁活动室、卧室与盥洗室的一般操作程序和具体要求 重难点： 教学准备： 预防四害与病毒的相关知识，活动室及卧室与盥洗室的清洁 教学过程 知识呈现过程 教师活动 提问方式导入 讲解 根据教学内容插入案例讲解 思考学习，参与讨论 1

学生活动 讨论 导入：为什么我们生活中非常重视卫生？ 【知识要求】 一、环境清洁对婴幼儿身心健康发展的作用 1.环境清洁是婴幼儿身心健康的有效保障； 2.养成良好的生活卫生习惯； 3.有效预防各类传染病。 因此，学前教育机构有效地指导家长做好家庭卫生清洁工作，共同保障婴幼儿生活环境的清洁 二、除四害的相关知识 1.老鼠的危害主要是传播疾病和造成经济损失两大方面。 防止老鼠生存、繁衍的方法主要有：彻底治理园所环境；断绝老鼠的水源和食源；使用结实耐用的挡鼠栅栏，栅栏不低于60cm，防止老鼠进入。消灭老鼠的有效措施主要有物理灭鼠、生物灭鼠和生态灭鼠。 2.苍蝇的危害主要是携带细菌、病毒以及寄生虫卵；传播肠道传染病或寄生虫病。 防灭

保育员初级理

一、单项选择题

1．幼儿喝水时不应该( )。

A、安静喝

B、小口喝

C、小口尝试

D、说笑打闹

2．毛巾应该在( )晾晒。

A、阴暗处

B、阳光通风处

C、避风处

D、通风处

3．给婴幼儿洗臀部应注意尽量避免( )。

A、从后往前擦

B、洗湿裤子

C、提前排大便

D、提前排小便

4．关于婴幼儿说法正确的是( )。

A、不排便就起来，不在便盆上玩耍

B、边吃边排

C、长时间坐盆

D、把便盆当椅子坐

5．婴幼儿大小便后，保育员应督促( )独自冲厕、洗手。

A、中大班幼儿

B、小班幼儿

C、2岁幼儿

D、2岁以下

6．保育员应该在婴幼儿洗手( )时给与帮助或指导。

A、顺利

B、敷衍

C、结束

D、开始

7．保育员必须在婴幼儿睡眠前( )。

A、为婴幼儿脱衣服

B、为婴幼儿脱鞋

C、为婴幼儿铺床

D、检查其衣袋，避免婴幼儿将小物件带到床上

8．保育员应了解( )，以便唤醒幼儿，防遗尿。

A、幼儿喝汤量

B、幼儿的个性

C、语言水平

D、运动水平

9．保育员指导幼儿分辨衣服前后的方法是( )。

A、帮助幼儿分辨

B、做记号

C、记忆衣服的结构

D、穿上再看

10．幼儿穿袜子时，手应该( )。

A、捏住袜跟

B、捏住袜尖

C、攥紧袜筒

D、撑开袜筒

11．幼儿叠被子应先( )。

A、对折

B、折长边

C、折短边

D、折两端

12．冬季婴幼儿午睡的穿

保育员（初级）职业技能鉴定

培训班教学计划及教案

一、教学目的和任务：

随着我区幼儿教育事业的快速发展，为提高保育员的水平和技能，规范幼儿保育工作，满足幼儿园参加升级评估等需求，我校将于近期举办幼儿园保育员培训班。培训班由资深专业教师进行授课、讲解。得以提高幼儿保育人员各方面综合水平。

二、教学的基本要求及内容：

（一）专业理论课：

保育员的职业道德、对学前教育的认识和理解、婴幼儿各系统生理卫生、小儿营养基础知识、集体儿童膳食管理、婴幼儿生活活动中的保育、配合教育活动等。

（二）专业实操课

婴幼儿游戏、学习、运动中的保育、配制幼儿园常用消毒液、婴幼儿意外事故处理、托幼机构常用护理法、生活管理、托幼园所设备、物品的保管与环境卫生、安全工作、保育员专业技能技巧、保育员专业技能技巧、配合教育活动

三、选用教材

（1）《保育员（基础知识）》，劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心组织编写，中国劳动社会保障出版社

（2）《保育员（初级技能、中级技能、高级技能）》劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心组织编写，中国劳动社会保障出版社

四、课程设置及教学计划表

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五、培训目标：通过专业理论知识学习和操作技能训练，使学员能够达到以下标准：（国家职业资格五

初级保育员实操试题

一、视频回答

1、观看案例演示片3遍，答出保育员在组织幼儿进餐时，出现的3个工作失误，并答出分发餐具的方法。 1）没有具体指导值日生清洁工作；2）没有具体指导值日生分发餐具；3）将一位小朋友吃剩下的饭菜倒掉。 分发餐具的方法：碗摆放在正对椅子的位置，盘子放在碗的前面，勺子或筷子应放在盘子上。分发勺子和筷子时，手应抓捏在勺柄处或筷子的尾端，摆放整齐。

2、观看案例演示片3遍，答出保育员在幼儿洗手工作中出现的2个工作失误，并答出洗手的正确步骤方法。 1）地面没有保持干爽；2）肥皂、洗手液数量不够。 洗手的正确步骤方法：

1）洗手时，要求并指导婴幼儿双手略向下，避免水顺着手臂倒流弄湿衣袖；

2）应轻轻拧开水龙头，水流不能太大；3）应将手心、手背、手腕浸湿，然后搓肥皂； 4）最好搓出泡沫，使手心、手背、手指缝都能被肥皂洗到； 5）用清水将手冲洗干净，关好水龙头；6）用毛巾擦干手。

3、观看案例演示片3遍，答出保育员在在配合户外体育活动中出现的3个工作失误，并答出保育员在室外活动场地、材料的准备中有哪些工作。

1）保育员在游戏活动前没有将活动场地清理干净，没有准备好护垫； 2）保育员没有为幼儿每人准备一条擦汗巾；

3）活动结束后，保

初级保育员实操试题

一、视频回答

1、观看案例演示片3遍，答出保育员在组织幼儿进餐时，出现的3个工作失误，并答出分发餐具的方法。 1）没有具体指导值日生清洁工作；2）没有具体指导值日生分发餐具；3）将一位小朋友吃剩下的饭菜倒掉。 分发餐具的方法：碗摆放在正对椅子的位置，盘子放在碗的前面，勺子或筷子应放在盘子上。分发勺子和筷子时，手应抓捏在勺柄处或筷子的尾端，摆放整齐。

2、观看案例演示片3遍，答出保育员在幼儿洗手工作中出现的2个工作失误，并答出洗手的正确步骤方法。 1）地面没有保持干爽；2）肥皂、洗手液数量不够。 洗手的正确步骤方法：

1）洗手时，要求并指导婴幼儿双手略向下，避免水顺着手臂倒流弄湿衣袖；

2）应轻轻拧开水龙头，水流不能太大；3）应将手心、手背、手腕浸湿，然后搓肥皂； 4）最好搓出泡沫，使手心、手背、手指缝都能被肥皂洗到； 5）用清水将手冲洗干净，关好水龙头；6）用毛巾擦干手。

3、观看案例演示片3遍，答出保育员在在配合户外体育活动中出现的3个工作失误，并答出保育员在室外活动场地、材料的准备中有哪些工作。

1）保育员在游戏活动前没有将活动场地清理干净，没有准备好护垫； 2）保育员没有为幼儿每人准备一条擦汗巾；

3）活动结束后，保

保育员初级复习提纲

一、单项选择题

幼儿园教育是( )的重要组成部分，爱岗敬业的保育员为国家的教育事业做出了重要的贡献。

A、小学教育 B、学校教育 C、基础教育 D、社会教育 答案：C

保育员工作中( )是保育员个人对幼儿自然而发的教育影响。

A、知识能力 B、热爱尊重 C、为人师表 D、表扬称赞 答案：C

( )不是婴儿生理性流涎的原因。

A、口腔溃疡 B、唾液腺分泌旺盛 C、口腔浅 D、不会吞咽 答案：A

幼儿排尿的规则是( )。

A、有尿就排，不憋尿 B、进餐中不排尿 C、集体活动中不排尿 D、过度环节可排尿 答案：A

( )尿床被视为遗尿症。

A、2岁前 B、3岁前 C、5岁前 D、7岁前 答案：C

发育性口吃发

保育员基础理论知识试卷

姓名 一、单项选择题

1、制止婴幼儿吃手的好办法是( C )。

A、强行制止 B、嘲笑 C、转移注意力 D、恐吓 2、幼儿园预防蛔虫病的措施是( D )。 A、经常到野外玩 B、经常洗澡 C、对幼儿进行教育 D、搞好环境卫生

3、保育员在医务人员和本班教师指导下，严格执行( A )。 A、幼儿园安全、卫生保健制度 B、教学活动的规则 C、游戏活动规则 D、本班的一日生活安排

4、幼儿两餐间隔时间不得少于三小时半。幼儿( C )的时间在正常情况下，每天不得少于二小时，高寒、高温地区可酌情增减。 A、游戏活动 B、学习活动 C、户外活动 D、生活活动 5、 保育员应至少( D )擦拭一次窗户。

A、1个月 B、1星期 C、2个月 D、2星期 6、扫地时扫帚应( D )。

A、向上挑起清扫尘土 B、向两侧横扫，避免尘土飞扬 C、向前挑扫，避免尘土飞扬 D、向前压住扫帚扫，避免尘土飞扬 7、盥洗室的窗户应该( D )敞开。 A、避免 B、片刻 C、半天 D、全天 8、开

选择题

1. ( C )有利于婴幼儿进餐。

A、婴幼儿吃饭时有陌生人出现 B、催促婴幼儿进餐

C、餐室内安静，同时轻声地播放轻松的 音乐

D、教师聊天

2. 为婴幼儿准备的饭菜应该( D )。 A、迎合幼儿的食物爱好 B、种类单一

C、便宜 D、营养全面、好吃 3. 婴幼儿进餐时保育员应做到( A )。

A、和蔼亲切地照顾婴幼儿进餐 B、催促吃饭慢的孩子

C、表扬吃饭快的孩子 D、边照顾进餐边扫地

4. 婴幼儿进餐中出现( C )行为，说明有问题。

A、上厕所 B、咬嘴唇 C、进餐量突然降低 D、吃饭快

5. 炎热的夏季保育员应( D )，确保婴幼

儿喝到足够的凉开水。

A、打开饮水桶的盖子 B、将水桶放在通风处

C、在水桶外面加一个保温套 D、用风扇吹桶

6. 婴幼儿大量出汗、腹泻、呕吐后应( B )。

A、少喝水 B、及时补充水 C、吃饭 D、痊愈后应大量补充水

7. 幼儿喝水时应( A )。

A、小口尝试

选择题

1. ( C )有利于婴幼儿进餐。

A、婴幼儿吃饭时有陌生人出现 B、催促婴幼儿进餐

C、餐室内安静，同时轻声地播放轻松的 音乐

D、教师聊天

2. 为婴幼儿准备的饭菜应该( D )。 A、迎合幼儿的食物爱好 B、种类单一

C、便宜 D、营养全面、好吃 3. 婴幼儿进餐时保育员应做到( A )。

A、和蔼亲切地照顾婴幼儿进餐 B、催促吃饭慢的孩子

C、表扬吃饭快的孩子 D、边照顾进餐边扫地

4. 婴幼儿进餐中出现( C )行为，说明有问题。

A、上厕所 B、咬嘴唇 C、进餐量突然降低 D、吃饭快

5. 炎热的夏季保育员应( D )，确保婴幼

儿喝到足够的凉开水。

A、打开饮水桶的盖子 B、将水桶放在通风处

C、在水桶外面加一个保温套 D、用风扇吹桶

6. 婴幼儿大量出汗、腹泻、呕吐后应( B )。

A、少喝水 B、及时补充水 C、吃饭 D、痊愈后应大量补充水

7. 幼儿喝水时应( A )。

A、小口尝试