河南师范大学美术学院

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2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题（一） ... 2 2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题（二） . 12 2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题（三） . 19 2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题（四） . 27 2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题（五） . 36

专注考研专业课13年，提供海量考研优质文档！ 第 2 页，共 43 页 2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题

（一）

说明：根据本校该考试科目历年考研命题规律，结合出题侧重点和难度，精心整理编写。基础检测使用。共五套试题，均含有详细答案解析，也是众多专业课辅导机构参考借鉴资料，考研必备。 ——————————————————————————————————————————

一、名词解释

1． 窑变

【答案】“窑变”是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色

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2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题（一） ... 2 2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题（二） . 12 2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题（三） . 19 2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题（四） . 27 2018年河南师范大学美术学院664中外美术史之中国美术简史考研基础五套测试题（五） . 36

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（一）

说明：根据本校该考试科目历年考研命题规律，结合出题侧重点和难度，精心整理编写。基础检测使用。共五套试题，均含有详细答案解析，也是众多专业课辅导机构参考借鉴资料，考研必备。 ——————————————————————————————————————————

一、名词解释

1． 窑变

【答案】“窑变”是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色

河南师范大学简介

河南师范大学是一所建校历史较长的省属重点大学。学校北依巍巍太行，南滨滚滚黄河，位于京广、太荷铁路交汇处的豫北名城新乡市，坐落在广袤的牧野大地、美丽的卫水之滨。其前身是始建于1923年的中州大学和创建于1951年的平原师范学院。新中国成立后，由于院系调整，学校先后更名为河南师范学院二院、河南第二师范学院、新乡师范学院。1985年始称河南师范大学。

八十九年来，特别是新中国成立以来，河南师范大学以振兴中国教育事业为已任，坚持以培养人才为中心，筚路蓝缕，艰苦创业，与时俱进，开拓创新，逐步发展成为一所涵盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、历史学、管理学、艺术学等10大学科门类的综合性师范大学。学校现设有20个学院，62个本科专业，4个省级一级重点学科，16个省级二级重点学科；学校从1978年开始招收硕士研究生，拥有4个博士后科研流动站，2个博士学位授权一级学科，15个博士学位授权二级学科，25个硕士学位授权一级学科，135个硕士学位授权二级学科，7个专业硕士学位授权点。学校设有省部共建细胞分化调控国家重点实验室，黄淮水环境与污染防治、绿色化学介质与反应2个教育部重点实验室，河南省生物工程重点实验室、河南省环境污染控

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2017年西北师范大学美术学院635美术基础[专业硕士]之艺术学概论考研导师圈点必考题汇编（一） (2)

2017年西北师范大学美术学院635美术基础[专业硕士]之艺术学概论考研导师圈点必考题汇编（二） (13)

2017年西北师范大学美术学院635美术基础[专业硕士]之艺术学概论考研导师圈点必考题汇编（三） (25)

2017年西北师范大学美术学院635美术基础[专业硕士]之艺术学概论考研导师圈点必考题汇编（四） (35)

2017年西北师范大学美术学院635美术基础[专业硕士]之艺术学概论考研导师圈点必考题汇编（五） (45)

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2017年西北师范大学美术学院635美术基础[专业硕士]之艺术学概论考研导师圈点必

考题汇编（一）

说明：①本资料为VIP学员内部使用，整理汇编了历届导师圈点的重点试题及常考试题。——————————————————————————————————————————一、名词解释

1．尼采

【答案】尼采是德国著名哲学家，西方现代哲学的开创者，同时也是卓越的诗人和散文家。在认识论上，尼采是极端的反理性主义者，他对任何理性哲学都进行了最彻底的批判。他的哲学具有傲视一切，批判一切的气势。尼采猛烈地揭露和批判传统的基督教

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2018年西华师范大学美术学院333教育综合[专业硕士]之简明中国教育史考研强化五套模拟题

（一） ........................................................................................................................................... 2 2018年西华师范大学美术学院333教育综合[专业硕士]之简明中国教育史考研强化五套模拟题

（二） ......................................................................................................................................... 23 2018年西华师范大学美术学院333教育综合[专业硕士]之简明中国教育史考研强化五套模拟题

（三） ..............................................................

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2017年山东师范大学美术学院336艺术基础[专业学位]考研题库（一） (2)

2017年山东师范大学美术学院336艺术基础[专业学位]考研题库（二） (13)

2017年山东师范大学美术学院336艺术基础[专业学位]考研题库（三） (26)

2017年山东师范大学美术学院336艺术基础[专业学位]考研题库（四） (38)

2017年山东师范大学美术学院336艺术基础[专业学位]考研题库（五） (49)

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2017年山东师范大学美术学院336艺术基础[专业学位]考研题库（一）

说明：①本资料为VIP包过学员内部使用资料。涵盖了历年考研常考题型和重点题型。——————————————————————————————————————————一、名词解释

1．表演

【答案】表演是指演奏乐曲、上演剧本、朗诵诗词等直接或者借助技术设备以声音、表情、动作公开再现作品。表演艺术的最高境界是对角色塑造的完美化以及性格意义上的出色刻画，其大致分为:①影视表演，主要有电影表演和戏剧表演:电影表演是由演员扮演角色，在摄影机前表演情节的艺术;戏剧表演中演员在舞台上可以直接和观众交流;②音乐表演，是指借助一定的音乐器材或音乐伴奏而进行的表演;③舞蹈表演，是在一定

河南师范大学教案

2019-2020学年第二学期

课程名称食品工艺学实验

授课教师赵丽丽姜晓冰

教师所在院系生命科学学院

授课对象食品质量与安全专业总学时、学分 36学时 1学分

河南师范大学

第一篇：焙烤制品

实验一饼干的制作

一、实验目的

通过黄油曲奇等饼干的制作，掌握酥点类糕点的制作工艺。

二、主要设备

烤箱、和面机

三、曲奇的制作方法一

1产品配方

配方1：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖20克，糖粉80克，鸡蛋50克。配方2：低粉70克，高粉55克，糖粉55克，黄油70克，蛋1/2个

配方3：低粉170克，高粉170克，糖粉135克，黄油270克，蛋1个

配方3：低粉200克，高粉200克，糖粉150克，黄油300克，蛋1个，咖啡粉7克，兰姆酒适量

3、操作要点

3.1黄油切成小块，室温使其软化，用打蛋器搅打至顺滑。

3.2加入糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大发白。

3.3分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次，搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。

3.4筛入低筋面粉，用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。将面糊装入裱花带，用花嘴在烤盘上挤出花纹，即

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2019年江西师范大学美术学院741美术专业理论之外国美术简史考研仿真模拟五套题（一） 2 2019年江西师范大学美术学院741美术专业理论之外国美术简史考研仿真模拟五套题（二） 6 2019年江西师范大学美术学院741美术专业理论之外国美术简史考研仿真模拟五套题（三）

.............................................................................................................................................. 10 2019年江西师范大学美术学院741美术专业理论之外国美术简史考研仿真模拟五套题（四）

.............................................................................................................................................. 14 2019年江西师范大学美术学院741美术专业理论之

设计： v. 按照一定的目的对事物进行规划构想和创造的活动和过程 n. 活动和过程的结果、即设计的物化形态 需要是发明之母：

需要——动机——行为——目标——需要 是无限循环的 马斯洛需要理论：

生理需要——安全需要——社会需要（爱和归属感）——尊重需要——自我实现 CI（Corporate Identity）的意思是企业形象识别。内容包括： MI(Mind Identity) 理念识别 BI(Behavior Identity) 行为识别 VI(Visual Identity) 视觉识别

通过三者的完整组合，从而使企业树立起标准化、系统化和个性化的公众形象 什么是思维

思维就是在表象概念的基础上进行分析、综合、判断等认识活动的过程。 思维四要素：思维的主体——设计师本人 思维的对象——客户、物体 思维的材料——表象、概念 思维的协调——分析、归纳、推理 包豪斯

包豪斯是创立于1919年的德国包豪斯的设计学校，是现代化工业设计的摇篮。 它创立了一套完整的设计教学方法。为现代设计教育奠定了基础。

尤其是强调了“艺术与工业技术相结合”以及“集体合作”，更体现了现代工业设计的精神。 它的理性主义的设计风格对以后的欧洲以及美国设计，都产生了深远的影响

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2018年广西师范大学美术学院333教育综合[专业硕士]之教育学考研冲刺五套模拟题（一） . 2 2018年广西师范大学美术学院333教育综合[专业硕士]之教育学考研冲刺五套模拟题（二）17 2018年广西师范大学美术学院333教育综合[专业硕士]之教育学考研冲刺五套模拟题（三）36 2018年广西师范大学美术学院333教育综合[专业硕士]之教育学考研冲刺五套模拟题（四）50 2018年广西师范大学美术学院333教育综合[专业硕士]之教育学考研冲刺五套模拟题（五）65

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第 2 页，共 83 页 2018年广西师范大学美术学院333教育综合[专业硕士]之教育学考研冲刺五套模拟题

（一）

说明：根据本校该考试科目历年考研命题规律，结合考试侧重点和难度，精心整理编写。考研冲刺模考使用。共五套冲刺预模拟预测题，均有详细答案解析，考研冲刺必备资料。

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一、名词解释

1． 遗传决定论

【答案】遗传决定论是一种单一因素决定论，亦称“生物因素决定论”。该观点认为人的机体构造、