第一节认识有机化合物PPT

化学

§3.1认识有机化合物（第一课时） 2007/04/16

1、大多数有机化合物熔点和沸点溶于水溶于四氯化

碳、酒精、苯等有机溶剂；大多数有机物可以 ； 许多有机化合物能发生 反应。

2、甲烷燃烧产生焰，并放出。燃

是 。

3、甲烷与氯气在条件下可发生 种产物。其中 被用做麻醉剂。 三种产物是液体。

4、甲烷的化学式结构简式。 甲烷分子呈 形，键角为 。

5、具有相同而不同的两种化合物互为同分异构体。

6、有机化合物结构的多样性主要表现在 和 。这种结构

的多样性使有机化合物 。

7、取代反应：

8、天然气中的主要

化学

§3.1认识有机化合物（第一课时） 2007/04/16

1、大多数有机化合物熔点和沸点溶于水溶于四氯化

碳、酒精、苯等有机溶剂；大多数有机物可以 ； 许多有机化合物能发生 反应。

2、甲烷燃烧产生焰，并放出。燃

是 。

3、甲烷与氯气在条件下可发生 种产物。其中 被用做麻醉剂。 三种产物是液体。

4、甲烷的化学式结构简式。 甲烷分子呈 形，键角为 。

5、具有相同而不同的两种化合物互为同分异构体。

6、有机化合物结构的多样性主要表现在 和 。这种结构

的多样性使有机化合物 。

7、取代反应：

8、天然气中的主要

第一节 认识有机化合物训练题

1、下列物质属于有机物的是 （ ）

A、CO B、NaHCO3 C、NH4CO3 D、CH4 2、气体的主要成分不是甲烷的是 （ ） A、沼气 B、坑气 C、天然气 D、水煤气 3、下列分子属于烷烃的是（ ）

A、CH3CH2CH3 B、CCl4 C、CH2Cl2 D、CH2=CH-CH3

4.下面列举的是某化合物的组成和性质，以此说明该物质肯定是有机化合物的是（ ）

A 、仅有碳氢两种元素组成 B 、仅有碳氢氧三种元素组成 C 、在氧气中燃烧只生成二氧化碳 D 、熔点低而且难溶于水 5. 有机物种类繁多的主要原因是 （ ） A. 有机物分子里碳原子相互连接的方式多种多样 B. 有机物分子里含有数目不等的氢原子

C. 有机物中除含碳元素以外，还含有氢、氧、硫、磷等多种元素 D. 有机物里的碳元素有多种同位素

6、下列反应中，光照对反应几乎没有影响的是 （ ） A. Cl2和H2反应 C. CH4的分解反应

P6 学与2问：下有机物在列结上构的点特H H H H HHH HH HC CHH C CC H H C C C C HH H HHH H H HH 丙乙烷 烷丁烷1、原C子形成4都共价个；键2碳原、间都子C-C以相连键成状链，余都是C-其H;键3分子式不、,相同若差个干C2H子原。团

二、烃烷1烷、的概烃念 烃分中子碳的原子间之只以碳碳键结合 成链状，单余剩价键的均与氢原子相合结，使 个每原碳子的化价都达合“饱到和。这”样烃的 做饱和烃叫又，烷烃叫 要。:点1、碳碳键单2链、 状、“3饱”和 每—个碳原都形成四子个单键

、烷2烃的名命习惯—名命法原子碳数10个在以，依次内用“天干 (”、乙甲、、丁丙、戊、已、庚辛、 壬、、)癸表碳代原子，其数后加上“” 字烷；碳子原数在10个上，用以字数字汉 表示。:如 H4 C烷甲C2H6、 乙烷、C3H8丙烷 、C11H42十一 烷、1CH73 6十烷等

七3、烃烷的表：示结构简式例： H HH H H | || | |H— C—— C—CCC—— |H | ||| H H HH H

省C—H键略的“-”C H—CH —HC —H C—C 3H 2 22 省3略—C键

朔方的雪花在纷飞之后，却永远如粉，如沙，他们决不粘连，撒在屋上，地上，枯草上，就是这样。屋上的雪是早已就有消化了的，因为屋里居人的火的温热。别的，在晴天之下，旋风忽来，便蓬勃地奋飞，在日光中灿灿地生光，如包藏火焰的大雾，旋转而且升腾，弥漫太空；使太空旋转而且升腾地闪烁。第二节 有机化合物的结构特点

1.了解有机化合物中碳原子的成键特点和分子结构的表示方法。 2.了解有机化

合物存在同分异构现象。

3．能判断简单有机化合物的同分异构体。

有机化合物中碳原子的成键特点[学生用书P5]

1．碳原子的结构及成键特点

碳原子的成键特点决定了含原子种类和数目均相同的分子，其原子可能具有多种不同的结合方式，从而形成具有不同结构的分子。

2．甲烷的分子结构

(1)甲烷分子结构的表示方法

分子 式 电子式 结构式 结构 简式 球棍 模型 比例 模型 CH4 CH4 (2)甲烷分子的立体构型：以碳原子为中心，4个氢原子位于四个顶点的正四面体结构。在CH4分子中4个C—H键完全等同。

1．下列不属于碳原子成键特点的是( ) A．易失去最外层的电子形成离子

B．最外层电子易与其他原子的外层电子形成共用电子对

朔方的雪花在纷飞之后，却永远如粉，如沙，

第六章有机化合物概述

第一节 有机化合物的 基本知识 一、有机化合物和 有机化学

有机化合物的提纯： 1769年 葡萄汁——酒石酸 柠檬汁——柠檬酸 尿液——尿酸 酸牛奶——乳酸

1828年 韦勒

KCNO + NH4Cl

(NH2)2CO

有机化合物是指碳氢化合 物及其衍生物

有机化学是指研究有机化 合物的组成、结构、性质 及其合成方法的一门科学

二、有机化合物的特征 1.

可燃性 2. 熔点低 3. 不导电

4.

难溶于水 5. 反应速度慢且产 物复杂 6. 多种异构现象

三、有机化合物的分类 1.

碳的骨架 1)链状化合物 C—C成链 脂肪族化合物

H3C CH2 CH2 CH2 CH3戊烷

H3C CH2

CH CH2 CH3 OH3-戊醇

2)碳环化合物 (1)脂环

OH

(2)芳香

3)杂环化合物

N

2. 官能团C

C

碳碳双键 碳碳三键 卤素 羟基 巯基

-C C -X -OH -SH

C

O

羰基 醛基 羧基 氨基

-CHO -COOH

-NH2

仅由碳 和氢两 种元素 组成的 化合物

3. 有机物的定义饱和链烃—烷烃 CH3CH2CH3 链烃 不饱和 烯烃 H2C=CHCH3 链烃 炔烃 HC≡C-CH3

1.烃

环烃

脂环烃 芳香烃

含卤衍生物 2.烃的

4．有机化合物的鉴别

鉴别方法有物理方法和化学方法。

物理方法，可根据物态、溶解性、气味、折射率、旋光活性等物理性质来鉴定；以及红外光谱法（IR）：根据吸收峰的位置及吸收峰的强度判断分子中可能存在的官能团，紫外光谱法（UV）：主要用于判断分子中是否含共轭体系或某些官能团存在，核磁共振谱法（1HNMR）：根据化学位移来确定分子中质子的种类。

用化学方法鉴别化合物是有机化学学习和考核的一类重要的题目。它是掌握各类化合物的特征反应及其灵活运用的最有效的方式。通过大量的练习，即可加深对重要化学性质的理解，更可使各章有关知识相互贯通。因此，以掌握化学方法为主。

4.1各类有机化合物主要特征反应总结

表 各类有机化合物主要特征反应

化合物类别 主要特征反应 同类鉴别 烷烃（RH） 1、无特征反应，通常剩余 2、遇水分层 烯烃（C＝C） 炔烃（C≡C） 1、Br2/CCl4室温褪色 2、KMnO4/H2O室温褪色（不饱和键在链端，得到CO2） 3、Ag(NH3)2+白色沉淀（1-炔） 苯 1、无，通常剩余 2、KMnO4/H2O加热褪色（烷基本） 3、X2/FeCl3、Δ、放出白色烟雾（HX） 4、必要时用硝化或卤代的快慢 卤代烃（RX） 醇（R—

4．有机化合物的鉴别

鉴别方法有物理方法和化学方法。

物理方法，可根据物态、溶解性、气味、折射率、旋光活性等物理性质来鉴定；以及红外光谱法（IR）：根据吸收峰的位置及吸收峰的强度判断分子中可能存在的官能团，紫外光谱法（UV）：主要用于判断分子中是否含共轭体系或某些官能团存在，核磁共振谱法（1HNMR）：根据化学位移来确定分子中质子的种类。

用化学方法鉴别化合物是有机化学学习和考核的一类重要的题目。它是掌握各类化合物的特征反应及其灵活运用的最有效的方式。通过大量的练习，即可加深对重要化学性质的理解，更可使各章有关知识相互贯通。因此，以掌握化学方法为主。

4.1各类有机化合物主要特征反应总结

表 各类有机化合物主要特征反应

化合物类别 主要特征反应 同类鉴别 烷烃（RH） 1、无特征反应，通常剩余 2、遇水分层 烯烃（C＝C） 炔烃（C≡C） 1、Br2/CCl4室温褪色 2、KMnO4/H2O室温褪色（不饱和键在链端，得到CO2） 3、Ag(NH3)2+白色沉淀（1-炔） 苯 1、无，通常剩余 2、KMnO4/H2O加热褪色（烷基本） 3、X2/FeCl3、Δ、放出白色烟雾（HX） 4、必要时用硝化或卤代的快慢 卤代烃（RX） 醇（R—

第一章第一节

认识有机化合物有机化合物的分类

第一节 有机化合物的分类教学目标：1、了解有机物化合物的基本分类方法；2、能够熟练运用官能团分类以及碳骨 架分类法指出有机物的所属类别；

3、能够识别有机物中含有的基本官能团。

知识回顾：1.什么叫有机化合物？ 含碳元素的化合物叫有机化合物。简称有机物。 但CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸(HCN)及 其盐、硫氰酸(HSCN)及其盐、金属碳化物等除外。 2.有机物的一般特点有哪些？ ⑴易燃烧； ⑵一般难溶于水易溶于有机溶剂； ⑶种类繁多，分布极广； ⑷反应速率慢，副反应多。 3.根据分子中所含元素的不同可将有机物分为哪两类 物质？ 烃和烃的衍生物。

一、按碳的骨架分类 1.链状化合物：化合物分子中的碳原子相互连接成 “链状”而不是“直线状” 链状。 CH3CH2CH2CH3 CH3CH2CH2CH2OH 正丁烷 正丁醇 2.环状化合物：化合物分子中含有由碳原子组成的环 状结构。 ⑴脂环化合物：含有环状结构(不是苯环)的有机物。

环己烷

-CH2CH2CH3

⑵芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。-CH2CH2CH3

一、按碳的骨架分类 有机化合物 链状化合物

脂环化合物环状化合物

芳香化合物二、按官能团分类 官

4．有机化合物的鉴别

鉴别方法有物理方法和化学方法。

物理方法，可根据物态、溶解性、气味、折射率、旋光活性等物理性质来鉴定；以及红外光谱法（IR）：根据吸收峰的位置及吸收峰的强度判断分子中可能存在的官能团，紫外光谱法（UV）：主要用于判断分子中是否含共轭体系或某些官能团存在，核磁共振谱法（1HNMR）：根据化学位移来确定分子中质子的种类。

用化学方法鉴别化合物是有机化学学习和考核的一类重要的题目。它是掌握各类化合物的特征反应及其灵活运用的最有效的方式。通过大量的练习，即可加深对重要化学性质的理解，更可使各章有关知识相互贯通。因此，以掌握化学方法为主。

4.1各类有机化合物主要特征反应总结

表 各类有机化合物主要特征反应

化合物类别 主要特征反应 同类鉴别 烷烃（RH） 1、无特征反应，通常剩余 2、遇水分层 烯烃（C＝C） 炔烃（C≡C） 1、Br2/CCl4室温褪色 2、KMnO4/H2O室温褪色（不饱和键在链端，得到CO2） 3、Ag(NH3)2+白色沉淀（1-炔） 苯 1、无，通常剩余 2、KMnO4/H2O加热褪色（烷基本） 3、X2/FeCl3、Δ、放出白色烟雾（HX） 4、必要时用硝化或卤代的快慢 卤代烃（RX） 醇（R—