天津市菜市场布局专项规划

第四章 案例借鉴

4.1相关案例经验借鉴

在本次规划中，借鉴了几个比较例成功的农贸市场专项规划案例，分别是宜昌市城市农贸市场专项规划、宁波菜市场体系规划、余姚市城区菜市场专项规划、珠海市区农贸市场专业规划和东莞市农贸市场规划。

值得借鉴和学习的几点如下：

（1）菜市场配置，原则上以居住区、居住小区为基本单元配置。其新建菜市场，新区宜采用独立式布置，老区考虑用地比较紧张可采用连体式布置。但不宜与住宅连体开发，可结合办公、商业、娱乐设施连体开发，建筑规模可根据实际情况确定。

（2）拆除400平方米以下的大棚市场，并根据菜市场服务的具体情况进行选址新建、取消或加固；对400~1000平方米的大棚市场可根据农贸市场布局具体情况进行扩建、改建或转移地址新建；对1000平方米以上的大棚市场主要采取改造完善措施，改善其自身设施条件，完善其配套设施，提高服务档次，有条件的可以新建。

（3）区级中心菜市场是指服务半径1000米以上，服务人口3-5万人的菜市场。居住小区级菜市场是指服务1000米以下，服务人口1-3万人的农贸市场。

（4）对于附属建筑内的菜市场，基本上采取保留完善的方式。

（5）实施的政策：对于违反专项规划规定要求建设的，应责令其按照规划规定要求建设，并按国家有

前言

为规范本市菜市场的设立与交易管理行为，改善市民购买副食品环境，提高菜市场的经营档次，保障食用农产品消费安全，切实维护消费者利益，参照有关标准，根据本市的实际情况制定本标准。

本标准由上海市经济委员会提出。

本标准主要起草单位：上海市副食品行业协会。

本标准主要起草人：高桂铭、王子迅、孔庆源、郁麟驹、张建秋、卢国俭、张惠明。

本标准由上海市经济委员会负责解释。

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菜市场设置与管理规范

1 范围

本标准规定了菜市场的场地、设施设备、场内布局、商品质量安全、食品整理加工、定牌食品经营、卫生管理、管理制度和菜市场信用等要求。

本标准适用于上海市范围内菜市场的设置与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

《上海市人民政府第105号令》

《上海市人民政府第127号令》

GBJ16 《建筑设计防火规范》

GB7718 《食品标签通用标准》

GB14881 《食品企业通用卫生规范》

GB18406 《农产

天津市近期建设规划（2011—2015 年）征求意见稿—城乡规划博客（061148aaaf1ffc4ffe47acee）
关于《天津市近期建设规划（2011-2015 年） 》 公示的通告 为保障我市国民经济和社会发展“十二五”规划各项目标的落实， 市规划局组织开展了《天津市近期建设规划（2011-2015 年）（以下 》 简称《规划》 ）的编制工作。规划编制方案与各区县、各行业的“十二 五”规划及时进行了充分对接，形成阶段成果后征求了区县及相关委 办局的意见。 现将 《规划》 面向全社会进行公示， 恳请各界人士提出宝贵意见。 公示时间自 2011 年 8 月 2 日至 2011 年 8 月 31 日，联系人：张馨予， 联系电话：23540820，联系邮箱：guiguanchu@061148aaaf1ffc4ffe47acee。
二〇一一年八月二日
天津市近期建设规划（2011—2015 年）征求意见稿—城乡规划博客（061148aaaf1ffc4ffe47acee）
天津市近期建设规划（2011—2015 年） 征求意见稿
二〇一一年八月 第2页，共42页
天津市近期建设规划（2011—2015 年）征求意见稿—城乡规划博客（061148aaaf1

篇一：菜场管理员职责

菜场管理员职责

1、认真学习有关政策法规，善于管理，维护市场经营秩序，敢于同违法、违纪现象做斗争。

2、热爱本职工作，爱岗敬业，树立新市场形象，不断提升自身素质的管理水平。

3、坚持原则，不徇私情，为政廉洁，办事公道，遵纪守法，礼貌待人。

4、遵守纪律，按时出勤，坚守工作岗位，做好值班记录，不准无故缺勤。

5、讲究工作方法，坚持以说服教育为主，处罚为辅的基础，做好经营者和消费者的思想工作。

6、 及时处理经营者和消费者的投诉意见。

篇二：农贸市场日常管理制度

农贸市场日常经营管理制度

为保障市场日常管理工作正常有序，确保消费者合法权益，积极引导市场经营户文明经营、规范经营，营造出“市场是我家，管理靠大家”的新环境。特制定农贸市场日常经营管理制度。

一、市场经营户经营行为管理标准 1、经营入市从事经营活动的经营户应当根据所经营的商品及服务的类别，取得相应的卫生许可证、从业人员健康证明等相关证件入市经营。

2、经营户不得转让、出租、出借、出卖，不得擅自改变核定过的营业内容。

3、经营户经营的商品应符合核定的经营范围。经营无公害、绿色、有机食品，应明示相关证书，并保留（出示）肉食品、绿色食品、有时效方便食品等相关产品的进货凭证、检验检疫证明等，以备查验

篇一：热闹的菜市场作文

[热闹的菜市场作文]

········ 热闹的菜市场 菜市场里每天总是人山人海、每个摊位前都门庭

若市、人声鼎沸，热闹的菜市场作文。 嘿！你看那里有啤酒肚冬瓜先生，哪里有瘦小的胡萝

卜小姐，鱼儿们的舌头一伸一缩，像是哀求人们不要吃它们呢 &&·卖菜的农民站在摊前，大

声吆喝诉说自己的菜好吃，让别人来买他的菜，但这绝对不是王婆卖瓜自卖自夸，因为他卖

的确实是精品的有机蔬菜，健康营养又好吃，小朋友们尤其需要多吃这样的菜才能健康聪明

地成长哦！· 热闹的菜市场，热火朝天的清晨，这是每一个家庭新的一天开始的地方！

篇二：热闹的菜市场

热闹的菜市场

实验小学 三（8）班 陆一彦竹

今天早晨，阳光明媚，我和妈妈去菜市场。菜市场上，人山人海，顾客络绎不绝。琳琅满日的菜林林总总，让人目不暇接。商贩们的叫卖声此起彼伏。有的在卖肉，有的再卖蔬菜，有的在卖鱼虾。无论是大块大块鲜红的肉，还是一棵棵新鲜的蔬菜，或是一条条活蹦乱跳的鱼和又大又肥的虾，都看得我眼花缭乱。耳旁，不绝于耳的是卖主的听卖，买卖双方的讨价还价声，这些都汇成了一曲欢快的集市交响曲。

我和妈妈先去蔬菜专卖区。有紫盈盈的茄子，有绿油油的青菜，有白花花的卷心菜，有红通通的西红柿，有黄橙橙

篇一：热闹的菜市场作文450字

六点钟了，当整个城市还在沉睡的时候，菜市场却已热闹非凡了。几十辆三轮车潮水般的涌进菜市场，农民们满怀丰收的喜悦，用力地蹬着。瞧那一筐筐鲜嫩的蔬菜和水果还带着晨露。 太阳出来了，人们也陆续来了，菜市场更显出一派生机，叫卖声不绝于耳，货物琳琅满目。我和妈妈也一起了菜市场，瞧那青菜绿得那么新鲜，红彤彤的西红柿像一个个灯笼，还有一个个带有圆点的黄瓜。而鲤鱼直摆尾，像是在和人们问好。那鲫鱼的舌头一伸一缩，像是告诫人们不要吃它呢&& 好这菜市场除了菜和水果，还有许多当地的特产。像又香又脆的马蹄酥，还真像马蹄呢！还有香软的枫亭糕，有花生味的，芝麻味的，桂花味的，许许多多。菜市场里的人越来越多了。人们四处挑选新鲜的蔬菜、肉类、鱼类，各种叫卖声、争吵声、笑声、闲谈声、讨价还价声交织在一起，此起彼伏，经久不息，为菜市场增添了热闹的气氛。 太阳升高了，卖菜的人基本上走了。菜市场带给人们的是餐桌上的美味佳肴，是合家欢乐的上海市青浦区朱家角小学四年级:林心怡

篇二：小学五年级作文800字：热闹的农贸市场

热闹的农贸市场 浙江省桐乡市乌镇植材小学五（2）沈怡红 我们乌镇的农贸市场是一个热闹的场所。每天都有数不清的顾客到这

篇一：关于菜市场经营的初步探究

关于菜市场经营的初步探究

基础数据和案例分析

一、消费者归类

菜市场商品属于日常生活必需品，消费频率高。其消费者主要为： A、家庭主妇；B、家庭老人；C、保姆。

上述三种消费者中，A和B的共同特征为“已婚”。据统计，广东省地区的平均结婚年龄为30岁。C类暂不考虑。

假设某楼盘签约业主年龄达“平均结婚年龄”及以上的占74%。

粗略评估社区中家庭具有家庭主妇或老人的住户约占总住户的74%

根据2015年广州日报的报道，深圳客在东莞购房后，由于考虑到原在深圳缴纳的社保、养老保险、医疗保险的使用问题及子女的教育配套等因素后，不少业主会重新搬回深圳居住。

另假设在本地居住的业主在总数中的占比为75%。

综合上述数据，本次探究姑且将有效人群占比定为：54% （74%×75%=54%，考虑实际

误差并方便计算，暂定54% ）

二、各地菜市场的案例和总结

案例1: 武汉市洪山区“邻里365生活库”

武汉市属于中国二线城市，而洪山区属于武汉市以城带郊中心城区（有城有乡）。“邻里365”设于购物中心内，附近坐拥坐拥五六个成熟大型小区，2KM范围内有菜市场和超市各3家。 “邻里365”从柴米油盐酱醋茶到衣食住行，居民一般的生活需求都可以一站式满足。菜场定位于

菜市场摊位租赁协议

出租人(以下简称甲方) ______________________

身份证号：

承租人(以下简称乙方)______________________

身份证号：

根据《中华人民共和国法》等有关法律、法规的，本着自愿、公平、合理的原则，经协商一致，现就金竹苑农贸市场摊位租赁达成如下协议：

第一条租赁场地

经乙方要求，甲方同意将所属的金竹苑综合农贸市场51号摊位出租给乙方使用，固定经营蔬菜商品。

第二条租赁期限

自_________年_________月_________日起至_________年_________月

_________日止，共计_________年_________个月;

第三条租金

租金共_________元，大写：万仟佰拾元。

实行_________(一年/半年/季/月)支付制，以_________(现金/支票/汇票)为租金支付方式，每季度最后十天内支付下一季度租金。

第四条保证金

乙方向甲方交纳摊位租赁保证金元，大写：仟佰拾元。

第五条其它费用

(1) 工商、税费按国家政策法规规定缴纳的，由乙方自行承担;

(2) 水电费自理。

第六条解除协议

此摊位最短租赁期限为半年，乙方在租赁期内不得擅自转租。如半年内乙方提出解除协议，甲方有权不退还乙方保

篇一：菜市场调查报告

菜市场调查报告

菜市场与居民生活息息相关，在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代

的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确

的掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我对菜

零售市场进行了一些调研，现将有关情况报告如下。

一、 菜市场的现状

菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品

等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中，菜市场这种传统的业态

仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场，选择率在

一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活，蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市

场设施简单，租金低，劳动力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水产不容易产生像熟肉、

豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主

导地位还将延续下去。

二、 菜市场的经营状况所调查的菜市场，80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的

蔬菜大部分品种，基本都有本地蔬菜补充。

（一）蔬菜的销售价格情况十字街菜市场蔬菜价格 单位：元/斤、元/只、元/头；斤、头、

　　时光荏苒，岁月如梭，素什锦年，稍纵即逝，半载青春年华，似沙漏般，弹指间，流在昨日。苦涩与喜悦，都不再去回忆，依然埋没在时光的烟尘里。只知道青丝变白发，暗自凋零，最后化作尘埃消失在天地间。

　　中午睡了个午觉，梦见时光流逝，岁月荏苒，一转眼，四五十年过去，当我们老了，头发鬓白，手脚不利索，彼时，儿孙已长大，我们早已没了年轻时的激情，彼时的我们该如何度过余生。

　　当我老了，两鬓斑白，在炎热的午后，坐在墙根下慢慢打盹，翻出年少时的笔记本，找找年轻时的感觉，在逗逗年幼的孩子，给他们讲讲当年的时光，当年的故事。

　　当我老了，我会带上老伴，每天带她出去走走，两人手牵着手，去那初次相识的地方，去那之前约会爱去的地方，回味着我俩恋爱时的点滴甜蜜。两个人，得空，坐上一桌好饭菜，给儿孙打电话，享受一家的温馨时光

　　当我老了，每天。逛逛菜市场，约上三五老兄弟，在棋盘上拼出个输赢，回家让老伴做俩小菜，翻出珍藏的老酒，闲来饮小酒二两。

　　这就是老来时的日子，简单而又实在。

　　身边的闹钟把我从梦中惊喜，原来终究是南柯一梦，感慨一下，看看时间，上班时间临近，还是得奋斗，年少不努力，那来的老了每天“逛逛菜市场，饮小酒二两”的日子。带上耳机，耳边听着