潮汕春节作文

我的老家在汕头澄海，这里有着独特的春节民俗习惯。

进入腊月，家家都要大扫除，把屋子里里外外打扫干净。特别是要晒被子，把阳光的香气灌进被子里。

到了腊月二十四，灶王爷上天。家家户户都要准备一只鸡，羽毛是不能拨干净的，要留着才能飞起来，载着灶王爷到玉皇大帝那儿去汇报全家一年的情况。

过了二十四，大家更忙了，家家开始做粿。有红桃粿、鼠壳粿、甜粿、土豆粿粿皮大都用糯米制成，里面填满各种甜的、咸的馅料。还有一种做法，是直接把主料碾成泥，加粉和佐料，蒸熟定型。做的粿很多，够吃整整一个春节。腊月里还要买年花和年货，把家里布置得气象一新。

除夕是一家团聚的日子。一大早，奶奶就要摆上八仙桌，把祖先的香炉一个个请下来，再摆上满满一桌祭品，最不能缺的就是三牲，有鹅呀、猪肉呀、鱼呀，还有水果、零食和早早准备好的各种粿品。最后还要摆上碗筷、茶和酒，再贡上椅子，请祖先享用。家里人人都要跪拜祖先，许愿，祈求来年合家平安。这天，还要换上新对联。

到了下午，大人们开始准备年夜饭。年夜一作文定要围炉，就是打火锅，寓意团团圆圆。火锅咕噜噜冒着热气，各种祭品这时成了美食，大家都吃得快把肚子撑破了。

这一天是要守岁的。深夜，奶奶用水果祭拜井神，再用盖子把井口盖上。十二点，鞭炮就噼里啪啦响起来了，

百里不同风，千里不同俗。”我们是潮汕人，潮汕有着自己独特的民风民俗，而最热闹的节日也无过于春节了。

在潮汕，农历十二月二十四日是司命公上天述职”的日子，人们要供奉祭品，主要是甜品，据说是为了堵住司命公”的嘴，以免他向玉皇大帝打小报告。然后在这天开始大扫除，擦桌擦门擦窗洗地板，还要洗床单、枕罩等床上用品。大扫除过后，人们便开始备年货，其中最不可少的是柑桔、青橄榄等象征吉祥兴旺的佳果。接着还要制作各种粿品，以备过年祭祀用。

除夕真热闹。家家门口贴上了红红的对联，男女老少都穿起新衣，容光焕发，好不精神。除夕夜鞭炮声不绝于耳，家家户户都会围坐在一起吃年夜饭。饭后大作文人们会给孩子、长辈发压岁钱。我们拿了压岁钱之后嘴巴就像抹了蜜一样甜，叫得一声比一声甜。忙完了，全家人坐在沙发上看春晚，说说笑笑，温馨极了！

正月初一，家家户户客厅中桌子上的盘子盛着一双大吉（即柑，取大吉大利之意）、青橄榄及各式糖果，晚辈向长辈敬茶祝福。大家吃过早饭，就带着礼品去亲朋好友家拜年。拜年时无论礼品多少，柑桔是必不可少的。主人要以柑桔回赠，意在回敬美好祝福。

正月初二，俗称女婿日”。这天，自家嫁出去的女儿会带着礼品跟丈夫、子女一起回娘家拜年

咚，咚，咚”学校操场上传来一阵阵整齐且有节奏的腰鼓声，原来是学校腰鼓队队员们正在为迎春活动做准备呢！

每年年末，我们学校都会组织一些同学代表学校到乡里拜年。由学校组织的腰鼓队早早的便开始了紧张而又愉快的排练。这是潮汕的民俗之一，就是每逢传统佳节、喜庆活动，潮汕各地根据本地的传统习俗，民间舞蹈纷纷登场，构成一幅幅亮丽的特色风景线。我们乡里出名的民间歌舞除了潮汕大锣鼓，就属我们的舞腰鼓最出名了。

腰鼓舞属广场民间舞蹈，至今已有400百多年的历史，表现梁山泊好汉攻打大名府的故事。腰鼓舞是我国民间舞蹈园地中一朵鲜艳的奇葩、稀有的舞种，具有庞大的阵势，动态一格，跳跃流畅，套路规范，变化多端，道具棍槌技耍精巧，尽显阳刚之美、稳健之美、粗犷之美，是潮汕人民群众喜闻乐见的艺术形式。

我很荣幸被老师挑选去进行腰鼓训练。腰鼓队最开始是学鼓谱，练熟了鼓谱就可以开始打鼓作文了。先从简单的站姿练起，丁字步，八字步、再教背鼓，斜肩背，还有鼓槌的拿法，右手向上时，手心是朝外的，左手横摆，学完了基本姿势就可以开始基础动作的练习。基础练得熟悉时，就开始学听哨声和排队形，练起各种舞姿。

日盼夜盼，终于盼来了春节这一天。腰鼓队队员穿上腰鼓服，早早到学校化妆。我们学校的腰鼓服是

潮汕的文化特色有很多，例如：功夫茶、灯谜、潮剧等等，但我觉得最具有文化特色的还是功夫茶。

如果你是潮汕人，你就一定会知道我们潮汕人最大的特点就是每家每户至少都会有一套茶具。无论你去到谁的家里做客，他们都一定会泡上一壶香浓的功夫茶来招待你，正所谓以茶会友”。

我们潮汕人在泡茶时，是很有讲究的。先用开水把茶壶的里里外外都冲洗一番，这叫洗杯。然后放一点茶叶到茶壶里，这叫纳茶。再把刚烧好的水倒上去，刷洗一下茶叶，把茶叶表面上的灰尘除去，古时第一杯茶被称为洗脚水”。随着升腾的蒸气，顿时满屋清香，沁入心脾。第二遍泡出来的茶才能倒作文在茶杯上，供人饮用。当然，我们洒茶也有讲究，要高冲低筛。开始在每个杯子都倒上八分满的茶水，这叫关公巡城；然后把最后几滴金黄的茶水均匀地分到每个杯里，这叫韩信点兵；而且我们这里有一句俗语：酒满为敬，茶满为欺。”因此，茶绝对不可以倒满。这样，几杯香气扑鼻的功夫茶就泡好了，我不禁尝上几口。啊！甘香的味道从口到喉而入心。还有，喝茶的时候跟别人聊天就会感觉亲切多了。

潮汕功夫茶不仅是一种风俗，一种文化，也体现出了潮汕人民高雅的情趣、热情好客的性格。难怪潮汕人如此迷恋功夫茶。哪一天有空，你也来潮汕走走，说不定

篇一：从潮汕饮食看潮汕文化

从潮汕美食看潮汕文化

——论潮汕美食所承载的潮汕传统文化

【课题名称】 从潮汕美食看潮汕文化

【指导老师】 陈泽琛老师

【小组成员】吴晓玲 李燕君 陈达煜 陈雪玲 陈煜纪斯灿 曾子昂 卓奕锴

【内容摘要】作为海滨邹鲁的潮汕地区，悠久灿烂的历史文化，孕育出一代又一代潮人的精英，也孕育出独具特色的潮汕饮食及其精华——潮汕美食。潮汕美食与历史文化渊源紧密地结合在一起，形成潮人独具的特色。

【关键词】潮汕美食 潮汕文化 载体 精细

潮汕地区地处广东省东南部，东南濒临南海，总面积11346平方公里，行政区划为汕头市、潮州市和揭阳市。潮汕文化，源远流长，是华夏文化的一个分支，是在这一片地区上形成并发展的一支带有强烈地域性色彩的文化。

潮汕文化以不同的形式和载体表现着它的性质和特点，本文从饮食方面入手，着重于对潮汕美食的研究，探究潮汕美食与潮汕文化的联系，揭示潮汕文化的特点及其精华。

一、 潮汕美食的特点

各个地方的饮食文化的形成，离不开当地人赖以生存的地理自然环境、人文风俗及悠久的传统历史文化。潮汕美食作为潮汕文化的一个部分，它的特点的形成，同样是取决于这些重要因素。

潮汕地区濒临南海，地处平原，水土肥沃，气候温和。而传统的潮汕文化

狗离唔亏（开）东施路

狗总要吃屎，故离不开厕所。

妖（饿）鸡（唔畏）棰 妖人勿面皮 饥饿比挨打和丢脸更难熬。 离父离母惨过台 骨肉离散惨难言。 痴哥外妈惜外孙 过去内外差别较大。 鸡糟无隔夜厚稳

以蚯蚓都被吃掉，喻好物无剩。 鸡啼有猛慢-天光都烧同 自然规律不以意志为转移。 鸟家枝毛也象烧

以鸟毛多温暖喻多个亲人增力量。 鸟飞哙落毛-人行有脚迹 若爱人不知，除非已没为。 姑惜孙（侄）同姓 骨肉之情更亲。 蟹无脚卖行

以螃蟹喻没有手下行不通。 蟹有殿怕-人有硕憨 蟹有老嫩，人有精愚。 蛤婆好食路上跳

潮汕人不吃蝦蟆，过去路上很多。 蛇无头卖伸

如通用俗语：蛇无头不行。 木虱咬生人

生人的血不会喝厌，喻欺侮新来的。 蛟龙唔是池底物-明珠做有涂底埋 是金子定会闪光。

松杉烧隔（不和）—直住死 杉可做木料，故直先斩。 鱼无网大-网无溪阔

任何事物都有大小之分。 鱼头甲鱼尾

总要搭配，很少都是好的。 龙蛇烧斗-害死鱼虾

无辜受累；城门失火，殃及池鱼。 卖畏天 卖畏地 也着畏胶已 良心过不去

隔夜皇帝—无权无势

皇帝是昨夜在戏台上做的。

哙生头 卖生尾 生在镇中无结果

过去家用长子，老人又惜细仔，故不大不小的儿子吃亏。 哙人是卖人个阿奴

什么都会的人，当

潮汕民居——潮汕特色民居

（一） 问题提出：潮汕民居有何特色？？

（二） 研究目的：关注自己生存的周围环境，感受丰富多彩的潮汕文化。 （三） 研究方法：文献法，访问法。 （四） 研究成果” 1、 “四点金”

（1）“四点金”的建筑构造方式是中轴线：前厅——天井——后厅。后厅前厅两侧各一房，占居四合院的四角，这就是“四点金”名称的由来。

（2）“四点金”因其四角上各有一间其形如“金”字的房间压角得名。后面的大厅是祭祖的地方，两边的“大房”是长辈居住的卧室，门厅两侧的“下房”是晚辈与仆人的居室，天井左右有回廊的南北厅，有的还有两间小房，作厨房或柴草房，又称“格仔”。“格仔”与大房之间有通往外面的侧门，称“子孙门”，取多子多孙出入之间。

（3）“四点金”形体庄重，极象一个以后座的厅堂为身，“大房”为两肩，“伸手房”为双臂，“下房”为交手的抱气入怀的人体，它中间敞开的庭院天井是其虚怀纳气的空间，这种格局和“风水学”中“山凹环抱”的“风水”美格是同构的。

（4）“四点金”一般对外不开窗，窗只开向内庭。这是因为“凡屋以天井为财禄，以面前屋为案山。天井阔狭得中，聚财”(《阳宅撮要》)。“财气”从大门或从上天降临积聚于天

灯谜，是一种民间文学的艺术形式，是人们在长期劳动实践中的智慧与结晶，他源于生活，用于生活，也是人们喜闻乐见的一种智力游戏，使人在增长知识，启迪智慧的同时，获得美妙的享受。

汕头市澄海区是中国民间灯谜艺术之乡，澄海灯谜名列中国国家级非物资文化遗产名录。它知识性较强，具有雅俗共赏的艺术特色，有很浓郁的文学气息，言语中深藏着人生，也结合了各地的风土人情。每年元宵节前后，到处都张灯结彩设立谜台，活动引来喜欢猜谜的男女老少，组织者一般都把谜语写在纸上，供大家猜，由于谜语能启迪作文和迎合节日气氛，所以响应的人很多。而灯谜的谜底也很广泛：地方特色、历史人物、民胜古迹在鼓声、报猜声中既学到了知识，又有趣味，笑声中汇成了一支欢快的交响乐。

潮汕灯谜之所以长盛不衰的原因是其中蕴含着丰富的中国传统文化知识，具有很强的娱乐性。猜灯谜是一种训练思维和学习语言的一种巧妙形式，充分体现了猜谜者的联想、想象和推理能力，展现了潮汕人民的聪明才智和对美好生活的向往。

借此潮汕文化节”活动，真心的希望各种传统文化能够继续发扬关大，把这些精神财富一直流传下去！

用汉语拼音学潮汕话

原则：基本上按汉语拼音的方式可以将发音拼出，但注意的是，尽量把字母分开拼，如，ri，不是普通话中“日”的音，而是要将“r”和“i”分开来拼，还有里面借用了国际音标中的“e（egg）”音，但因为与汉语拼音中的“e（饿）”字形相同，因而改为“E”类似的大写改法都是借用了国际音标的，但量不大，所以尽管不懂国际音标也不影响拼读，借问一下潮汕籍朋友基本可以解决。收集用语量不大，待以后再扩充。还有音标后面的数字指的是汉语拼音中的声调，按此声调将可以拼出与潮汕话有百分之七八十的常用语来。

见面语

你好···le 4 ho 4

吃了没···吃未···jia 4 vuE 3

早啊···会早啊···oi 3 za 4 a 1

出门啊···cu 4 men 2 a 1

告别语

拜拜···bai 2 bai 1

再见···zai 4 giang 3

慢走···款行···kua 1 gia 2

有空来坐···会闲来坐···oi 3 ai 1 lai 3

客气语

多谢···齐谢···zoi 3 sia 3

应该的···着个（要的）···dio 4 gai

春节剪影作文

【篇一：初中生活剪影】

初中生活剪影

时光如水，总是无言。不知不觉半年已过去。在初中生活了半年，

所经历过的事，像一杯水，纯净；像一杯可乐，爽烈；像一杯果汁，甜蜜；像一杯咖啡，苦涩！

2012年9月1日，一位女孩踏进了这所学校，那便是我在初中经历

的事，太多太多，我也曾疯疯癫癫，也曾为一个题目而茶饭不思，

也曾为取得好的成绩而整夜难眠。可现在的我，心中只有一个目标，那便是学习、学习??

“大家好，我叫xxx，我来自马湾小学，我的数学成绩不太好，希望

大家能帮助我。谢谢。”说完，便迅速奔向座位，脸上泛起一阵红晕，心脏“砰砰”乱跳，那时的我们，真的很纯洁??

圣诞节那天，班里炸开了锅。不知是谁带来了好多喷漆，大家也互

相赠送苹果，有些嘴馋的直接开吃。可是，最后的结果却是——苹

果包装纸扔了一地，墙上贴的绿瓷砖变成了涂鸦墙，喷漆罐到处都是。最后，当然免不了挨班主任的一顿批评啦！那，应该就是正处

于青春时期的我们所拥有的激情吧！

“xxx，119分！”老师正念着成绩，听到分数的我脸不红，心不跳。

可内习，却像中了百万大奖一样激动、兴奋！

“喂，小a，把你的胶带借我用下。”我朝同桌说道。“不给。”同桌

头也没抬，随口应了声。我生气了，对他吼道：“你什么意思啊！你

以前向我借