舌尖上的春节作文600字

一到十二月，年味就浓了起来。我们家也变得忙碌起来，因为外婆会从十二月开始就张罗着年货，张罗着过年，而外婆的每一次张罗都会给我们一次舌尖上的冲击。

你瞧，从大块的猪肉变成小节的香肠；从乳白色的鸡腿变成黑色的酱鸡腿；从清淡的鱼肉变成油滑的鱼干；十斤猪肉配上八两盐，腌制，压实。这样一来，外婆每天起床第一件事，就是要拖着年货去晒，晚上又搬回来。

最令人期待的事就是这些年货可以吃的时候了。没有打开蒸笼，热气就一股股冒出来，空气中已经凝结满酱香的味道，浓而不腻，香而稍甘，这种味道多么诱惑着我们的舌尖。目光跟着外婆的手，打开了竹片蒸笼，哇，酱香肠褐里透着红，咸猪肉很是饱满，鱼干肥溜溜的。馋涎欲滴的我立刻尝了一块，皮滑，肉紧，不咸不淡还透着一抹甜。这味道啊真是爽。

记忆中最令人难忘的是每年的大聚餐，正月初二前一天，外公外婆，爸爸妈妈忙得不可开交。拿着厨师清点的菜单，一早赶到市集采购，下午又召集前作文门后院的邻居帮忙洗菜，第二天早上，厨房里急促的切菜声和匆忙的炒菜声就不时传出，我心里更期待了。

时间迫近正午，亲戚开着车来了，人也渐渐地多了起来。家，变得更热闹了，年，就这样越来越浓了

听熟悉的声音，不知不觉到饭桌前，桌上烧麦里碧绿的颜色，透露出蒸熟后皮薄如纸的面团；当奶油

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”对于过年，我印象最深的不是烟花爆竹，而是那年夜饭。

我的年夜饭总少不了家乡特色菜的身影。在除夕的中午，大家们便开始忙活晚上的年夜饭了。

奶奶细细将肉切成小块，妈妈在一旁递盐罐调料瓶，爷爷在一旁忙活着准备糯米和水，调皮而有心急的妹妹在姑姑身旁囔囔，叔叔在将打上来的鱼处理好，就连平时不爱吃饭的弟弟眼巴巴的望着我们。爸爸开始炒肉了，奶奶和妈妈的糯米肉团也快出锅了，爷爷和我制作的年糕已经摆桌上了，姑姑和叔叔的清蒸鱼作文也上桌了。

还没等妈妈喊：开饭了！”我早已坐在餐桌上，大家齐聚一堂，其乐融融。糯米肉团的香甜，清蒸鱼的爽滑，年糕的软糯，红烧肉的美味可口。我情不自禁的多吃一口饭菜。这顿年夜饭，怎一个爽字了得？

开始放烟花了！好漂亮呀！”小妹妹说道。大家都不约而同地望着窗外，小朋友们在一旁嬉戏，大人在欣赏烟花，年夜饭最重要的是团圆，要和家人一起共度美好的时光啊！

舌尖上的春节，既是对传统文化的传承，又是味觉的一场美妙体验，更要和家人一起，享受团圆啊！

春节里，我家做了一大堆好吃的。不用亲自去尝，光听名字就能让你垂涎三尺。如果不信，请随我来看看吧！

过年首备的就是馒头，我家也不例外。我奶奶不愧是60多岁的老厨师了，一口气做了枣连山、钱虫、面鱼、元宝等造形的馒头。这才使我死心塌地的服了姜还是老的辣”这句话。全家皆大欢喜，爸爸喜欢吃钱虫、我喜欢吃枣连山、爷爷喜欢吃元宝，奶奶和妈妈喜欢吃面鱼。

俗话说年年有余，做鱼是奶奶的拿手好戏。我奶奶一般做两道鱼，一道是酸菜鱼。酸菜是奶奶几天前用大白菜的叶子，放上几种调味品腌制而成。热锅里浇上酱汁，放上姜片等调味，用作文大火熬上一个小时。出锅时，光香气就够你闻的。一上桌子，我们几双筷子就把它报销了。还有一道是麻椒鱼片。把一条鱼切成N块鱼片，然后把鱼片像下火锅一样下到锅里，放上椒盐，几分钟后出锅。或许吃之前你觉得冷，但是吃完这道菜你非但不冷了，而且还会满头大汗，你说有意思不？

过年少不了饺子，我家也是。奶奶又在其中大显身手，包了好几种饺子，有月牙形的，有元宝形的，有麦穗形的，各式各样，五花八门，不光好看，还很好吃呢！特别是白菜瘦肉馅的，一口咬下去，肉的香味混合着白菜的香味，真是香气扑鼻啊！

我们家可以说是一个吃货之家！

　　【第一篇】

　　轻轻，揉揉擦亮夜空。

　　丝丝，缕缕不断感动。

　　在响彻天空的爆竹声中，我们迎来了我国的传统节日——春节。春，一个生机勃勃的字眼，春节，一个饱含诗意的的名字，但在我这个“吃货”眼中，便是舌尖上的一块肥肉。

　　听说外婆外公正在做团子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个粉团，学着外公的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，团子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把团子扔给外婆，想让外婆帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过团子，道：“看好了，我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!” 哥哥调侃我道。我冷哼一声，学着外婆

现在我们春节的团圆饭桌上，最不缺的就是荤菜了：什么猪肉，羊肉，牛肉，猪肚，蹄花应有尽有。但因为人们注重健康，更多见的是鱼肉，什么鳙鱼，青鱼，黄鱼，鲳鳊鱼，带鱼各种各样的鱼。烧法也多，有清汤，有红烧，有能耐点的甚至能油炸，做出各种美味来。可不说又有多少人猜到在60，70年前，人们为了吃上一条鱼，要费多少精力？

听老辈们说起，那是个贫困落后的年代，但还是挡不住人们想要年年有余”的念想。据说那时山里有力气的青壮年，可以用竹担，独轮车，双轮车等运输工具，带着一捆捆柴去少山多水的余杭卖钱，然后再从余杭买点鱼回家过年。可有些人就是穷啊，连余杭都去不了。但过年嘛，还是想图个吉利，怎么办呢？办法自然是有的。人们在年前就会选段坚实的木头，然后雕刻成鱼的形状，再漆上红烧鱼一样的颜色。客人来时，摆桌上后，再在盘子里撒上一点点葱花作文，看上去就跟真的红烧鱼一样。这种鱼雅称红烧木鱼”，客人们见了，自然也不戳破，这也就算过上了年年有余”的心愿了。

还有，现在我们去拜年，总要带上大包小包的年货：酒，烟，营养品，水果以前也不例外。可60，70年代还是那个字：穷”！但去走亲戚不带礼物，又不行，丢面子啊！于是就有了糕包头”

你们上过数学课、美术课、语文课、但是你们上过美食课吗？

今天，我一走进教室就看见黑板上写着舌尖上的课堂”这六个字，只见旁边还有美味的甜品。龙虾和火锅让我差点流出口水。但又让人不解的是，难道这节课还可以吃美食嘛？哪有这样的课？这明明是作文课的。

只见老师走进教室问我们：你们喜欢吃什么？”有的同学说烧烤、有的同学说火锅，还有的同学说海鲜过了一会，只见讲桌上面摆了四个杯子，同学们都展开了丰富的猜测，一定是让我们尝！”

只见第一位同学勇敢走了上去，果断地闻了闻第一个杯子。她神情一震，连忙捂住鼻子，头连忙扭过去，露出一副厌恶的表情。第二杯她闻了闻，轻轻地点了点头，看来这杯一定特别好喝。

品尝作文时刻开始了，没想到老师请了我上去。我拖着沉重的步伐一边往前走，一边叹着气。心想，看来这次我是逃不过舌尖灾难”了。我轻轻地拿着第一个杯子闻了闻，一股刺鼻的味道扑鼻而来。我小心地尝了一下，那一股味就钻进我的胸口，像压着一块石头一样，天啊！这到底是什么东西，真让人恶心。害得我都没有勇气继续尝下去了，呆呆望着第二个杯子，我咽了咽口水，缓缓地拿了起来，我喝了一小口，忽然一股清凉的味道沁人心脾，我立刻就知道那是可乐。第三杯先凑近闻了闻

那一盘土豆条的味道，永远在乱舌尖停留。

耶！奶奶又买了我的最爱！又有土豆吃喽！”我兴奋极了，我站在边上看着奶奶切土豆，当”一声，一片土豆片离开了大土豆块，我见了，对奶奶说：奶奶我想吃一条一条的，以前都是吃土豆片的啊！”奶奶听了，说：那样不好吃，吃土豆片啊，听话。”不！不行！我就要土豆条！土豆条！”不行！别在这儿烦我，一边去！”奶奶又说起了她的口头禅。

哼！不吃就不吃！我才不稀罕呢！”我气着走出了厨房，坐在椅子上闷闷不乐。此时，天是和以往不一样的，明明是蔚蓝的，却如同飘浮着几朵乌云。

今晚八成是没有我的最爱了，可我还是放不下期待的心，此时我心中如有黑白小人作文在战斗，一个说：哼，你奶奶一定不是爱你的！死了这条心吧！”另一个争辩道：才不会呢！土豆都买来了！总不会买了不吃吧？多浪费！”

在纠结中，一股熟悉的土豆香气扑鼻而来，把闷热的空气赶到了九霄云外！这绝对是土豆战士”在攻击我的食欲！我的食欲被秒杀”了，无论是土豆片还是土豆条，我已经不在乎了，我冲向厨房，只见一盘金灿灿的土豆条映入眼帘。

我来！我来端这盆菜吧！亲一个！&rdqu

今天，是个值得期待的日子。上完兴趣课，妈妈要带我去吃大餐，这可是妈妈对我军训后的奖励。而我们决定去吃的是鹅夫人。

刚走到饭店门口，一股清香扑鼻而来。门口的橱窗里，挂着一只只烤鹅，它们好像在说：来吃我啊！来吃我啊！”

进入饭店，只见我的头顶之上，画着一只巨大的天鹅翅膀，栩栩如生。餐厅的设计虽很简约，但每个座位上挂着一个小灯，又显得格外精致。我们靠墙而坐，点了上汤娃娃菜”海鲜泡饭”和鹅夫人招牌烧鹅”。

第一个端上桌的是上汤娃娃菜”。娃娃菜，搭配了蘑菇、木耳、胡萝卜和皮蛋，显得特别健康。我连忙夹起一颗娃娃菜塞进嘴里，轻轻一咬，嘴里顿时流淌着菜的汁水，嫩嫩的，滑滑的，入口一阵香。

紧接着，来的是海鲜泡饭”。妈妈先用汤勺作文给我盛了满满一碗，有海鲜、有饭、还有汤。边吃边有惊喜，原来汤里还有年糕、蔬菜、虾仁和海蜇。我夹了一只虾仁，放入嘴巴，嚼了嚼，味道鲜嫩极了。我从来没有吃过这么好吃的虾仁，口感细腻。所以，我完全不顾形象，开始大口大口吃起了汤泡饭。

千呼万唤始出来，招牌烧鹅总算来了。这盘菜看起来更诱人，浓郁的酱汁淋在而鹅肉上，鹅皮稍稍显出光泽，散发着让人无法抗拒的香气我馋得口水都要流下来了，迫

下了几天雨后，空气变得更加清鲜。在这样的好天气中，迎来了今天这个好日子，一次特殊的旅行舌尖上的秋游，一次在学校里的秋游！我显得格外有干劲！

我们今天中午吃的水饺，是我们自己做的芹菜肉馅水饺。回想过程，那可真是有意思！

先拿一张饺子皮，加上满满的芹菜肉馅，把边捏紧，折叠一下，一只饺子就完成了！可是每一只饺子都一个样，就太单调了！我暗暗心想：对了！我可以做一些创意水饺啊！嗯做什么样的呢花！对，要是水饺像花儿一样，就好看了！

我试着做了起来。把芹菜肉馅放在饺子皮上。嗯然后，该怎么做呢？我试着用两个手指把饺子皮的一小边合了起来。哇！还真像一个花瓣！我顿时信心十足，像这样均匀地做了五个花瓣。作文

可是如果煮的话，馅都会从花瓣”口逃出来的！于是，我为了让这花饺”煮好之后还依然好看，只好把五个口子合上了。本以为花饺会变得认不出来了，没想到，这花儿竟然变成了五角星！干脆就当它是五角星吧！就叫五星饺”！

哇！王非，你做的水饺好漂亮！”刚转身的邱邱发现了我新的杰作。我很是满意。之后，我又做出了六个角的、像手提包的、有花边的等等各种水饺，就等着煮好了能吃啦！

到其他小组拜访拜访，大炸虾、鸡翅，这些大牌全都端出来啦！我迫不及待地也

我的家乡临沧有很多让我舌尖的味蕾”绽放的美食。我对他们可谓一见钟情”。

木瓜煮鸡

这可是临沧一道招待客人常做的招牌菜。首先，要选一只鸡，把它炒熟后，让它冷却；接着做底锅，将临沧人的独特秘方放入沸腾的水里。这时，在帮鸡放入水里，闷上几分钟，就要完成最后一道工序了：放入切成片的木瓜。最后放木瓜是为了保持它那酸酸甜甜的味道。现在的木瓜煮的又酸又甜，酸得到位，酸得给力。每次吃我都要吃到肚子都撑不下去才肯罢休，可吃也是一种智慧”，得细嚼慢咽，用心品尝，可不能狼吞虎咽。记得，上次他们把鸡端上来后，我迫不及待地用勺子打了一碗汤，急忙送进嘴里，可是我的舌头烫起了一个红红的水泡，疼死我了。直到现在我都记得那次狼吞”的情景。

柯子汁

说完了热的，我们来说凉的。柯子汁倒是我们临沧的特产。柯子汁是夏季临沧最钟爱的饮品。因为它有着解暑抗热的功能。要是夏天人们出去郊游，都会抬着一箱柯子汁作文。柯子汁的味道也是酸酸甜甜的，又一股淡淡的清香。吃一口，神清气爽，吃两口，提神醒脑，吃三口，长生不老，真是人们的钟爱之物啊！

青芒果片（凉拌）

这个凉拌，可不是普通的凉拌。因为凉拌的原料是青芒果，这种芒果脆脆的，甜甜的或酸酸的。先将青芒果切成片，然