妈妈教我做菜作文600字

我那坚强的妈妈，她下班回家，对我说：小宝！妈妈的腰，今天痛的不行了。你负责做中饭，妈妈在旁边教你。我看着妈妈的脸上，痛苦的表情，点点头，接过妈妈手中拎着的菜。我知道妈妈的老毛病又犯了，八年前的一场交通事故后遗症，一到阴雨天气，就腰痛。

首先要淘米，淘了俩次水，然后放开水，妈妈教我方法，用筷子试水，我把筷子插进电饭煲里，水没过筷子第一个一杠，就够了。妈妈还教我，如果做稀饭，那水位就要没过三个杠才行。

接下来择菜，首先要分类，素菜与荤菜要先分开，我把瘦肉拿出来，放到冰箱里，因为我还不会切肉，这可是技术活，真不敢动刀子。

接着把虾拿出放到水盆里，跳，再跳，还跳，虾活蹦乱跳的，这可咋整啊，妈妈。妈妈起来教我，虾的身上有好多垃圾，背上有一条筋要抽掉，不然有毒素的。妈妈边做示范，我跟着帮忙，不一会就剥好了虾。拿来作文小钢筋锅，赶紧趁新鲜，烧起来，不到三分钟，就烧好了。这时，妈妈让我拿筷子，一只一只摆到盘子里，整整齐齐，看着就有食欲。

西红柿鸡蛋汤，我最拿手，有个叉叉一插，就一分为八爿，锅里放好开水，放入西红柿，放点食盐，放一滴橄榄油，汤滚了，再打入一个鸡蛋。再撒一把香葱，又香又美味西红柿鸡蛋汤就做好了。

还有一个高山菜，一瓣一瓣掰开来洗，洗俩次，然后用手掰小瓣，锅

每当我看到妈妈煎出一个个香喷喷的鸡蛋时，我的心里直痒痒，恨不得自己也试一试，学会煎鸡蛋，让别人羡慕一次。

有一天，妈妈又在厨房里忙碌着。我终于鼓起勇气对妈妈说：妈，让我来试一试学煎鸡蛋吧！”我本以为妈妈会因为害怕我烫伤不让我试，所以也没有抱太大希望。没想到，妈妈爽快地答应了。我既激动又兴奋。

我快速来到装蛋的篮子旁，拿了2个鸡蛋，跑回妈妈身旁，跃跃欲试。妈妈接过蛋，把它们洗干净，对我说：看，这样”我没等妈妈说完，就抢过妈妈手中的蛋说：我都看会了，您不用说，是这样”我把蛋往碗边使劲一磕，结果蛋碎了，蛋清流了满地。我一脸尴尬地望着妈妈傻笑。妈妈也笑着说：不着急，磕的动作要轻而快。”我又拿起一个蛋在碗沿上一磕，成功了，蛋裂开了一条缝。我沿着裂缝掰开，蛋黄蛋清流进了碗里。我又拿来一双作文筷子，使劲地把蛋黄蛋清搅拌均匀。

接着，我把小锅洗干净架在电磁炉上，开启电磁炉。我等锅热了，倒上油。我小心翼翼地把搅拌均匀的鸡蛋液往锅里倒。突然，滋”地一声，我吓了一跳，拿碗的手不由地伸长了，把碗举得老高，妈妈在一旁笑歪了。

我很紧张，妈妈笑着说：给我吧。”我把碗递给她。妈妈好像要给我留下深刻的印象，故意

寒假的一天，妈妈对我说：锦瑶，妈妈正在炒菜，你来看看怎么炒。”当时，我正在玩的兴头上，就说：不用看，谁不会做呀！”妈妈说：行，既然你说会，那中午你炒菜。”我支支吾吾地说：行做就做我中午给你做一顿美味佳肴。”

中午，妈妈故意不在家。我只好洗了土豆和青菜。洗完后我想：先切土豆吧！可土豆一点也不听话，滚来滚去，我的左手简直拿它没办法，也不知道妈妈平时是怎么切的。我好不容易用左手把它摁住，右手拿起刀来，学着妈妈的样子先把它切成片，费了很大的功夫，总算是把土豆切完了，太不容易了！

再一看我切的土豆片，一片厚一片薄，像什么呢？我笑了笑。然后又学着妈妈的样子把土豆片切成丝。哈哈这哪是土豆丝！有作文的粗，有的细，还有的土豆丝都要被我切成渣了。先不管它的样子啦，炒熟再说。

我学着妈妈的样子往锅里倒点油，炸点辣椒，再把土豆丝放进去。这时我听见外面可媛在喊我出去玩儿。我盖上锅盖，跑到外面去找可媛玩儿了。玩着玩着，我突然想起来：完啦我锅里还炒着菜呢！”我迅速跑回家去看，天呐！土豆成黑乎乎的了。

妈妈回来了，我的心怦怦直跳，妈妈肯定会收拾我的。妈妈看了看我炒的菜，扭头问我炒菜的经过，我把经过从头到尾告诉了她。没想到妈

校有校风，班有班风，家也有家风喽！家风，是家庭的风气。父母的言行举止，总会影响孩子。

在我家，妈妈从小教育我要怎么做人，教育我要如何讲究礼仪，教育我做一个有修养的人。

妈妈教育我：出门时，要和家人一一说再见；在外时，要会和别人打招呼；吃饭时，要闭嘴小声咀嚼；夹菜时，要夹靠近自己身边的，并且不掉饭粒，不剩饭，保持桌面整洁。

妈妈经常告诉我坐有坐相、站有站相”，这也是做人的最基本礼貌。平时，妈妈经常规范我的行为，严格规范我的生活习惯，有不足之处会及时指出。记得有一次，我们在吃饭，吃着吃着我就犯毛病了，把腿放到凳子上面，妈妈见了，立马沉下脸批了我一顿。

在为作文人处世方面，妈妈也给我立下好榜样。妈妈对身边的人很好很热心，家里有什么好东西，也和别人分享。她常教育我：对人好不要想得到回报，施恩不求报，我们要怀着一颗感恩的心。却常对我说：受到别人恩惠切不可忘记，所谓滴水之恩，当涌泉相报”。

有的时候我觉得妈妈好罗嗦啊，总是这个不许做，那个不许做，但慢慢我才发现，妈妈都是为了我和弟弟好，她一直在引导我们如何做人。

处处讲文明，处处有礼仪，中国是个礼仪之邦，在物质生活日益丰富的今天，人们也越来越追求精神文明。好的习惯往往是从小养成的，从一点一滴做

哦！不！为什么又失败了！”厨房传来一阵阵惊呼。发生了什么？这事还得从头说起。

今天上午，妈妈问我午饭想吃什么，我不假思索答道：我要吃洋葱炒鸡蛋！”妈妈点点头：好啊，不今天有一个特别的要求。”什么要求？”想吃什么要自己做哦！”妈妈的脸上露出了一丝坏笑”。

我既紧张，又兴奋，还有一丝小期待终于可以自己做菜了！做饭之前，耳边响起妈妈的嘱咐：一定要加适量的水、适量的盐没等妈妈说完，我就挽起袖子开始做。

我学着妈妈平时做饭的样子，先在热锅里放油，再分别放入鸡蛋和洋葱，用铲子翻炒。接着我拿起一包盐，往锅里洒了一些，又往锅里倒了一大勺水，再盖上锅盖，按照妈妈的指点，煮了两分钟。时间到，关了火，我满怀期待地打开锅盖，呀！没想到，洋葱炒鸡蛋变成洋葱汤了！唉作文，我的首次厨艺展示失败了。

第二次，我决定按照原来的方法继续挑战。进行到关键步骤时，我小心地洒了一点盐，一点水，再翻炒一下，盖上锅盖。我心想，这下肯定没问题了，于是就放心地离开厨房，出去玩了一会儿。忽然，我闻到了一股糊味儿，猛然想起来，哎呀！我的菜！烧焦了！

再晚点，锅底都要化了，一家人就只能吃炭了。厨房用火一定要小心。”妈妈边帮我

每当看到妈妈包出小巧可爱的饺子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味无穷的饺子，那该有多好呀！

瞧，妈妈又准备包饺子啦！我眼前一亮，眼珠子一转，满面春风地跑到了妈妈面前，装模作样地说到：妈，我要拜您为师，跟您学习包饺子，请受徒儿一拜！”我有模有样地行了一个拜师礼，逗得妈妈哈哈大笑。她爽快地说：好啊！”我一听，兴奋地拿了一堆面团，手足无措地看着妈妈。妈妈笑了笑，从冰箱里取出一个大萝卜，放进搅拌机里。经过几声轰隆声，搅拌机吐出一杯萝卜汁。只见妈妈把这些萝卜汁均匀地洒在面粉上，不停地揉动这一堆其貌不扬的面团。过一会儿，它将变成一片片薄薄的饺子皮儿。我在一旁跃跃欲试，于是，妈妈让我也照着她的样子做。但是，没有想象的那么一帆风顺，萝卜汁洒到了桌面上。妈妈不厌其烦的，手把手地教我，我终于学会了揉面团和擀饺子皮。

妈妈端出肉馅就开始包饺子了。作文只见她把一张饺子皮摊在手上，另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅，再用两个手指把饺子的两边捏紧，不一会儿，一个漂亮的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包，可是，这饺子似乎跟我作对似的，当我把馅儿盛在饺子中间，用手一捏时，肉馅竟然露出来了，我只好再用一张饺子皮再包上去，结果，我包出来

晚上放学回家，我突然想要吃炒面，就嚷嚷着要妈妈给我做炒面，妈妈愉快地答应了。

回到家，妈妈微笑着对我说：芸芸，今天吃炒面，妈妈教你自己做，怎么样啊？”我有点不太情愿，但是为了能吃到香喷喷的炒面，只好点头答应了。

第一步，妈妈说：先在锅里放水，等水烧开了，再把面条放进沸腾的水里，面熟了就捞起来。”我按照妈妈说的步骤，先在烧水，不一会儿水烧开了。妈妈对我说：把面条放进锅里。”我听了妈妈的话，手忙脚乱地把面条放了下去。不一会儿面条煮开了，水溢出了锅外，我不知所措。妈妈让我把锅盖掀开，再开小火煮一会儿，等面条煮开了，把面条捞到冷水里浸一会儿。妈妈又对我说：这样不会把面条粘在一起。”我心想：不学不知道，原来炒面之前的煮面都这么麻烦。一会儿面条煮熟了。我就按妈妈的定制，把面条捞到冷水里浸一会儿。

第二步，妈妈就教我开始炒面了。妈妈说：先在锅里放油，等油热了把面倒进油作文锅，再放盐和鲜酱油。”我动手放油的时候，妈妈叮嘱我：油放稍微多一点，不然会把面炒焦的。”我听妈妈这么一说，又在锅里加了些油。开始炒面了，我学着妈妈以前炒面的样子，拿着铲子在锅里左一拐右一拐翻炒，再加入少量盐和鲜酱油，然后就在

五岁时，我学会了梳头发。每当想起那可爱又可笑的时候，我总会忍俊不禁。

周末，幼儿园不用上课。我在出门玩耍时，看见别人家的小朋友都扎着可爱的小辫子，我十分羡慕。一问，才知道是人家妈妈扎的。回到家时，我以两百米冲刺的语速给妈妈汇报了这件事。最后，郑重地抛下一句：我要扎辫子！”

妈妈虽然忙，但争不过我，只好同意了。好吧，不过你一定要学会自己‘捕鱼’的方法。”首先，妈妈教我怎样把头发梳顺。我心想：这还不简单？像切菜一样嘛！于是，我自作聪明地把头发卡在梳子里，然后就那样在头上刮来刮去。没想到的是，这样一梳，我的头发竟越来越乱。妈妈见了我这副可笑样，不禁打趣道：哪个鸟儿在你头上安家了？”我半信半疑，等跑到镜子面前时，我惊得下巴都要掉了！终作文于，在全家人的努力下，我的头发才算得救了。

为了我不再出意外”，这次妈妈手把手地教我把头发箍起来。总算完成了！我松了口气，跑到镜子跟前左看右看，总觉得少了些什么。我回忆着朋友们的辫子，那束得高高的可爱模样。我为什么没有一节节的辫子呢？于是，我扯开嗓门大叫道：我要梳一节节的辫子！”妈妈看看我，无可奈何地点点头。首先，把头发分成三部分。先把右边

星期天的早晨，我闻到一股浓浓的香味。我一看，原来是妈妈在炒蛋呀！我早就羡慕妈妈的厨艺了，我想试一试，就问：妈妈，你能不能教我炒蛋？”当然可以！”妈妈说。

我终于可以学炒鸡蛋了！妈妈说：要先把蛋打入碗里，搅拌均匀。”说着，妈妈拿起两个鸡蛋，往碗的边缘轻轻地磕了一下，只听啪”的一声，鸡蛋裂开了，流出了蛋清和蛋黄。接着，妈妈拿起筷子，在碗里搅拌均匀后，把火打开，加入一些油在锅中加热。等油冒泡泡的时候，把搅拌好的蛋倒进锅中，噼里啪啦”一阵声音过后，刚刚还黏糊糊的蛋，立马变成了黄金”，就在这时，妈妈拿起锅铲，给鸡蛋翻了个四脚朝天”。等蛋熟了，妈妈拿起作文铁铲，把炒蛋铲了出来，放到了盘子里。

我学着妈妈的步骤，先把蛋拿出来，在碗的边缘一磕，可蛋没有碎，我再磕，可蛋好像跟我作对似的，我只好使出我的大力神功”终于，蛋碎了，可蛋清蛋黄流了一地，妈妈说：磕蛋时，动作要轻而快。”我再来一次。这次我成功的战胜了蛋壳。我拿起筷子，搅拌了一下，顺便把火开了起来，等锅热了，我把油倒了进去，再把搅拌好的蛋倒进了锅里，顿时浓烟四起”，香味扑鼻，我简直要飞起来了。

我的成长过程中有许许多多难忘的故事，像天上的星星一样数也数不清，但我印象最深刻的是第一次帮妈妈做菜。

故事发生在2015年暑假的时候。那年，我有了个妹妹。因为爸爸要开店，每天都很忙碌。爷爷、奶奶也在店里帮爸爸。外公要做家务、买菜、做饭，忙得不可开交。所以，照顾妹妹的事就落在妈妈头上了。一天中午，妹妹睡着了，妈妈就在房间里管着妹妹。我心想：今天中午，妈妈要看妹妹，我干什么呢？我已经是小学生了应该长大了。对了，可以帮妈妈做中饭，就做西红柿炒鸡蛋吧！

平时，我经常看妈妈做西红柿炒鸡蛋给我吃，这下我要做给妈妈吃啦！想完，我就开始动手了。我先拿来三个鸡蛋把它们的液体倒进碗里。可是，我打的第一个鸡蛋把蛋壳都掉了进去，我只好把蛋壳从粘糊糊的蛋清里捞出来。有了前一次的教训，打第二个鸡蛋和第三个鸡蛋时，我都很小心，还好，她们都好作文好地流进了碗里。我把这些鸡蛋打均匀了，放了点盐和味精。再拿出一个西红柿开始切了起来。终于，把这两样步骤都弄好了，现在开始炒了。

我把煤气打开，在锅里放点油，过了一会儿，我把鸡蛋液倒进锅里，只见那油溅出来了，我赶紧把切好的西红柿一块一块地扔进去，拿起锅铲迅速地翻炒起来。不一会儿，一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛进两