家乡的美食粽子作文500字

在我的家乡中，有两个我觉得最美味的东西，一个是炒肉圆，另一个就是粽子了。

每年中秋、端午节期间，奶奶都会包粽子。

奶奶先把糯米浸泡个几分钟，使糯米保持湿润。然后把水倒掉，放入酱油、少许酒继续浸泡。馅不用那么着急，第二天早上再拌。第二天，奶奶一早就在准备馅了，先把肉切成一条条，用酱油腌制，接着她还准备了豆腐、青豆的馅料，正等着我们来。

我盼呀盼，终于到你要到奶奶家包粽子了。我等待这一刻已经很久了，一来到奶奶家，我立即向奶奶学习包粽子。

只见奶奶先拿起两片粽叶，光滑的一面朝上，把作文两个尖尖头压在一起，然后，好像要把它对折起来，突然，手一弯，粽子的外衣就做好了。看着奶奶娴熟的动作，我的手早就痒了，我也学着奶奶的动作，先把外形包好。然后把米在形状上均匀的铺一层，随后又加入拌好的豆腐，肉，接着铺上一层米，然后，用粽叶把它裹好，用绳子将它捆起来一个小巧的粽子就完成了。

过了两三个小时，奶奶终于把粽子给煮熟了。我迫不及待地剥去粽叶，放入口中，刚开始是一股淡淡的粽叶香，随后咬开粽子粘牙的糯米与香脆的豆腐搭配在一起令人回味无穷

我吃过许多个粽子，还是家乡的粽子最好吃。

苏州菜肴，在烹调上主要采用焖、焐、煨、炖、”等手法，口味清淡，甜而不腻。我们苏州菜啊不仅味美，而且挺讲究美观。你在餐厅吃饭时，总有几道菜上会放一些西蓝花、花瓣什么的，作为妆点菜品，给人以美感。

有些人来苏州旅游，可能不知道吃什么好，就让我来告诉你吧。

来到苏州，定要好好尝尝这儿的鱼。因为在苏州做鱼的方法可多着呢！比如：灸、蒸、烧、漉、爆、熏、鲞、腌等等。尤其是太湖三白，白鱼、白虾、银鱼，更要好好的尝一尝，也不枉此行。

对了，还有羊肉，可以烧、烤、炒、煮汤我最喜欢吃藏书羊肉了，那味作文道啧啧啧，真的是回味无穷。

还有大闸蟹！我记得它的学名叫做中华绒螯蟹”是因为成年的雄性蟹的大螯上长有绒毛而得名。苏州阳澄湖产的大闸蟹最为肥美。民间流传着九雌十雄”的说法，意思是重阳节过后的农历九月最宜品尝雌蟹，十月就可以吃雄蟹了。

我们再来看看青团子，一般清明节团子上市，过后不久便落市了，青团子均匀光鲜吃起来还清香无比。另外，本地人都爱吃自家做的青团子，因为吃的时候比市面上卖的更加新鲜，也更有意义。

好了我们就介绍到这儿，听了那么多美食你有没有口水直流？那赶快来苏州尝尝当地的美食吧！

糯米粑粑是我最喜欢吃的甜食之一。它一直深受着家乡人的喜爱。

糯米粑粑糯糯的，甜甜的、不油也不腻，尤其是那苏子糖的浓香，更是让人垂涎三尺。肚子饿时，我一口气能吃三四个。

糯米粑粑做法说起来简单，做起来难，不但得讲究熟练的技法，而且还需用心去做。就在周末，我有幸看到了外婆亲自制作的手工糯米粑粑的整个过程。

只见外婆首先在糯米面上浇上滚烫的热水，趁热使劲揉面，不一会，糯米面被揉成了又白又糯的大面团。揉好后，把其中有一小块拳头那么大的糯米扯下来，捏成圆窝形，装入黑黑的苏子糖，再迅速把手中的面团揉拢并不断用双手交换拍打，直到拍成又圆又薄，厚度为0。5厘米左右的糯米粑粑。如此熟练作文地重复，不一会儿，十几个大小均匀的糯米粑粑便做好了。接下来，外婆便就用平底锅放在火上预热，再往锅内倒入少许的油，放上做好了的糯米粑粑不断用手翻烤。

大概一两分钟后，糯米粑粑终于出锅了。糯米的香和苏糖的甜完全融合在一起了。薄而透明的圆边泛着黄，中间可以看到黑黑的苏糖，一股淡淡的糯米清香顿时征服了我。轻轻咬一口，哇！软软糯糯的，苏子糖的浓香顿时溢满口腔！外婆则很满足地看着我们这些小馋猫一个接一个地吃，而我觉得外婆的笑和这糯米粑粑都一直甜到我心里。

吃完外婆做的糯米粑粑，我就给这令我垂涎三尺

我的家乡在水乡，每当端午节到来的时候，家家户户都会吃粽子。

我家做的粽子香甜软糯，特别好吃。今天我就给大家介绍介绍粽子的做法吧。

其实，粽子的做法特别简单。首先找来一些芭蕉叶或者棕叶，把它们用开水煮一煮，烫一烫，把它们放凉备用。接着要准备的是粽子的肉馅，肉馅是将糯米洗净，浸泡3个小时，花生和绿豆也浸泡3个小时，再把绿豆和花生等加入糯米里面，放点盐搅拌均匀，再准备一些猪肉块和咸蛋黄。所有材料准备好后，就可以开始包粽子了。先将芭蕉叶或棕叶围成圆锥的形状，像一个又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一层一层的平铺在叶上，接作文着将猪肉块和咸蛋黄放在中间，再铺上一层薄薄的糯米，最后把叶子裹起来，帮结实，就成为了一个个粽子，每头有两个尖锐的小角，好像一个穿着绿衣裳，顶着四角帽的小精灵。这样，一个粽子就做成功了。粽子包好以后，放在锅中煮上几个小时，便可出锅拿来品尝了。

粽子煮好后，放凉一下，就可以把包粽子的线解开，把棕叶剥开，一股热气立刻冲了出来，热气中掺杂着浓浓的香气，扑鼻而来。只见解开衣裳后的粽子，露出了白花花、香喷喷的糯米，咬下去一口，糯米既脆又软又黏，十分润滑，让人看了口水直流。

家乡的粽子的味道是最独特的，也是最让人难以忘怀的。

我喜欢吃的风味食品犹如天上的繁星一样多，但我最喜欢吃的就数酿水豆腐了。

酿水豆腐的外形十分诱人。它是由一块洁白无瑕的豆腐沿水平剖成四块，取其中的两块用来做酿豆腐的皮，在这两块豆腐皮中间夹上饱满纯香的馅儿，让人单单是看着就直流口水了。

酿豆腐的原料十分简单：肥瘦适中的猪肉、香气扑鼻的韭菜这两种是主要原料，这原料还可以根据自己的口味来适当添加配料，如可以加一些萝卜碎末、蘑菇丁等。

酿豆腐的制作过程也很简单。先把一块豆腐分割成三四份，先放一块切好的豆腐片垫底，再搅拌好馅儿，馅里加上盐、腐乳、酱油、蒜作文米丁等，再搅拌均匀，把搅拌好的馅放少许在垫底的豆腐片上，上面再放一块豆腐盖上，就这样，酿的过程就完成了。下面就是煎了，先开火，将锅烧至五六分热时放进油、盐，再放进酿好的豆腐，大约10分钟后，上下翻一翻，再煮10分钟另一面，待到豆腐皮呈金黄色便可以出锅了，那一阵阵的香味扑鼻而来，真是泌人心脾呀！

接下来就是品尝美味了，吃酿好豆腐时可以根据个人的口味，沾上一点点辣椒酱，就更美味了。

那味道就更不用说了，色香味俱全，真是人间极品呀，让人吃了还想再吃呢！

你是不是也很想品尝一下那人间美食酿水豆腐了？

我的家乡有各种各样的美食，样样都是美食中的极品。无论是闻起来臭，吃起来香的臭豆腐；还是又大又胖皮薄馅大的饺子；或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面，都是那样美味。但在我眼中，最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。

刚一进麻辣烫的店门，就能感觉到一股热气袭来，等麻辣烫下入锅中，就能闻到香味，随着时间流逝，这香味越来越浓，让你躲也躲不过。把麻辣烫夹到碗里，放上辣椒，汤的颜色由白色的骨汤变成了鲜红的辣汤，一看就让人食欲大增。绿色的菠菜，黄色的玉米面，棕色的牛肉丸，白色的冷面，黑色的木耳，都在辣汤里，色泽亮丽，让人垂涎欲滴。夹一个丸子出来，咬上一口，那Q弹的作文口感，那又麻又辣的味道，简直就是对你味蕾的一次挑战，让你吃了还想吃，让你吃了三生难忘。

要是吃完麻辣烫感觉有些腻，那就要请你品尝我家乡的另一个美食冰糖葫芦了！看那一个个又大又圆的山楂串在竹签上，上面裹了一层橙黄色的冰糖，本身就红透了的山楂，加上那层淡淡的橙黄色，在阳光下闪闪发光，看起来好吃极了。咬一口山楂，酸酸甜甜的口感会让你回味无穷；闻一下，那淡淡的糖香和山楂的酸味会让你吃了还想吃；嚼一下，那有些软有些脆的感觉，更会让你无法忘怀，这奇妙的感觉仿佛是有小精灵在你的舌尖舞蹈似的。

我家乡

我的家乡最出名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产，主要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗干净的鸡放进锅里焯一遍水，然后再捞出来洗干净。鸡处理好了，就要准备椰子。把椰子切开，用勺子把椰子的果肉挖出来，放到锅里，再倒入适量椰子水和清水，放入一些香料，最后将清理好的鸡放进锅里，开火，大火烧开后，文火煲两个小时。

鲜香美味的椰子鸡汤出炉了。一打开锅盖，浓浓的香味扑鼻而来，让人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，虽然很烫，我还是心急作文地喝了一小口。汤一入口，一股丝滑醇香瞬间在我的口腔蔓延开来。我舍不得咽下这口汤，细细品尝着，这汤既有文昌鸡独有的鲜香，又有椰子的清甜，还有椰肉的醇香，简直就是人间美味。虽然我喝得很慢，但不一会儿，一碗汤就下肚了。

喝完汤，当然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳白色的鸡肉，稍用力一嚼就将骨肉分离。鸡肉入口即化，椰子的醇香渗透鸡肉，吃起来就像是椰子味的棉花糖。

这就是海南的美食椰子鸡汤，是我最爱的美食，我爱家乡的美食。

俗话说：民以食为天”，几乎每个地方都有自己独特的美味。北京烤鸭，内蒙古小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面从宴会上的正餐大菜到街边的风味小吃，可谓琳琅满目举不胜举。可是我却对家乡的小吃鱼腐情有独钟。

我的家乡坐落在云浮的一个小村庄，那里景色宜人，处处洋溢着大自然的清新气息。村民们平易近人，和睦共处，再配上鱼腐这一道美食，简直令人感叹。

鱼腐，也叫鱼豆腐，是用鲮鱼肉，加上生粉，鸡蛋等搅拌至肉质松软，做成肉丸状，再用油将其炸至金黄，便可以吃了。

关于鱼腐，我们村里还流传着一个故事：从前，在一个村庄里，住着两兄妹，他们从小父母双亡，相依为命，过着艰苦贫困的生活，到了准备过年的时候，兄妹俩实在过不下去了，便向邻居借了点鲮鱼肉，鸡蛋，油等，自己做成肉丸状，再放入油里炸。

做完后，这道鱼腐散发出阵阵香味，将邻居们吸引过来，纷作文纷询问兄妹俩这是什么。品尝一下，邻居们感到美味极了，让兄妹俩做多些他们吃，并给他们许多钱，从此，兄妹俩靠着做鱼腐挣钱，日子一天天好起来，而鱼腐也就流传下来了。

鱼腐外表上是金色的，在阳光下熠熠生辉，宛如金子一般绚烂，光彩夺目。吃入口中，只感到又酥又软，细腻可口，当你沉浸在这浓浓的香味之中，舍不得将它吃下去，细细地咀嚼，只觉得鱼腐

走在楚雄的大街上，两边都是数不清的美食，让人如入美食道上”口水成河，但最让我难忘的，是以下几种：

楚雄羊汤锅

羊汤锅，主要是在彝族火把节时最受欢迎的一道美味佳肴。羊，全都是杀自家山上放养的黑山羊。宰杀后，去除羊毛，再放在炭火上烧到金黄，用小锤子锤碎骨头，让人吃的时候更容易咬碎，也容易切。之后，把肉和骨头放到清水里煮，稍后再放入内脏，煮前放入适量的盐。为了保证羊肉的原汁原味，不需加入太多的香料，喜欢的人，可以加点当归，慢火熬炖。煮熟后，配一碗蘸水，放点胡辣椒，放点薄荷和葱花。香喷喷的羊汤锅就可以开始享用了。每次过火把节，我们家都要吃一次羊汤锅，那才解馋。那美味，无法形容，你不信就来咱家乡吃一吃吧！保证味美，保证滋补效果。

大姚腌菜

小时候，每次回老家，我都会与姑妈一起腌腌菜。姑妈把自家种的花叶大头菜洗净，晾致一成干，之后把它剁成小段，放到大盆里，加入盐、花椒、辣椒、酒，然后使劲揉，揉到菜作文和佐料完全入味，出水后放入罐子里腌制。两三个月后，腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜，看似做法简单，其实是有秘诀的，很多人会选择把腌菜坛子埋在地下，这样子密封性更好，更别说那酸爽味。好的腌菜，不仅颜色好，味道好，在远处就能闻到其味，保证你会流口水。在夏秋季节，

今天，我来给大家介绍我家乡陕西的凉皮。陕西的凉皮呀，一定要和冰峰汽水一块儿吃。凉皮之旅，马上就要开始了。

凉皮不仅可口，而且还很清爽，让人吃过一次还想吃，不信大家可以去尝一尝。最香的还要数酸辣可口的调料水了，本来滑溜溜的凉皮，再配上酸酸的调料水，那真是完美的组合呀！

凉皮真是舌尖上的美食作文，光是不同地区的凉皮就有好几种，比如：秦镇的米皮，汉中的热米皮，宝鸡的擀面皮只要是卖凉皮的地方，都有一条长长的队伍。

凉皮让我终身难忘。有一次我去吃凉皮，一到店铺门口，我差点惊讶地叫出声来！哇！这么多外地的朋友都在排队，那已经是傍晚了，看来他们都排了大半天了。

我真是为家乡的凉皮自豪！