胶原蛋白链断裂

什么是胶原蛋白。 小常识：

1、重要的是买的时候要注意买胶原多肽，这是胶原蛋白的前体，由于胶原蛋白分子量大，人体不易吸收，故服用多肽能够明显提高吸收效果，并在体内自动合成胶原蛋白。很多卖家在卖的时候也不是特别清楚，容易把化妆品级的胶原蛋白(主要用于保湿)和食品级的搞混。这样就麻烦了。所以最好买之前询问清楚，或者联系看着靠谱的卖家。 2、现在看来只有没有添加的纯胶原蛋白比较安全了。

3、国内胶原蛋白市场目前品牌众多，给消费者选择产品带来了一定的难度，专家为您提供以下建议：

(1)、分子量在3000道尔顿的“胶原蛋白”，活性最强，吸收效果最好；

(2)、粉剂型态最为稳定，无需添加任何防腐成分，安全性好； (3)、胶原蛋白口感很重要，尽量选择适合自己口味的产品。 一、品牌：FANCL胶原蛋白(日本)

状态：粉末、胶囊、饮料

文章来源于http://www.baiaaa.com

成分：HTC胶原蛋白(究竟是鱼鳞提取，还是动物皮提取未讲明)、蓝腚果精华、海岸松精华、透明质酸、细胞间脂质、维他命C及E、 大豆精华。

口味：粉末--有一点腥 胶囊--无味 饮料--口味酸甜

平均价格：2.5元/克，每天2.

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『娱乐八卦』 [八卦江湖]胶原蛋白行业内幕，MM 们不要花冤 枉钱啦

作者：靓眸天使 发表日期：2009-7-6 22:31:00

本人目的是【教大家如何少花钱，买到安全有效的胶原产品】。 群众的眼睛是雪亮的，大家也可以自己看看这个帖子，自行判断

以下为整理后的帖子内容，相信您会从中受益。

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鉴于此贴为本人网络论坛中发表的第一帖，更是天涯社区第一帖，因此我将 用心真诚真实的把我所知道的胶原行业内幕披露出来，使广大爱美的 MM 们认 清真相，不受无良商家的忽悠，尽量不花冤枉钱。 首先介绍一下本人的情况吧。 本人毕业于生物化工类的重点高校，北京化工大学。于 2005 年融资 1000 万，先建立胶原蛋白研究所及实验室，后中试车间，后建立 GMP 生产基地，核 心产品为小分子胶原蛋白，学术名称为胶原

公司资金链断裂具体表现

1：企业自身资本结构混乱

企业自身资本资金筹集多为民间资本和股东等个人短期借款。借债资产负债率水平偏高，无法从现有的金融体系中筹集所需的资金，有较明显的固定资金缺口无法填补或需靠短期负债来填补。

2：运营资金不足

企业的物流与资金流不一致，发出商品货款不能同步回收。存货、应收账款大量增加占用营运资金。导致流转税，赊销增加的利润要缴纳的企业所得税，与企业正常运营所需费用的支出。加剧企业的现金短缺状况，流动资金严重紧缺，从而影响了企业的正常生产经营活动，陷入严重的财务危机。

3：融资能力无法与企业成长匹配 投资过多的项目，盲目向陌生的产业领域扩张，自有资金并不足完全不够支撑公司进行的大量投资行为。盲目追求多元化投资，分散了核心竞争力，使其无法凭借自己的品牌形象创造丰厚的利润，没有足够的资金支持正常的生产需求。同时投资项目经验不足和管理不善，这些增量的投资以及新产业的投资反而成为企业负债项目。

4.银企关系紧张

银企关系从广义上讲是指银行与企业之间一切关系的总和，它包括银行与企业的相互信任关系、融资关系、控制权关系等；从狭义上讲是银行与企业之间的信用关系，也就是信用契约关系，不仅包括存储关系、信贷关系,更体现了银企

天若有情天亦老,人学物理数学金融生物死得早

1、缺乏胶原蛋白后皮肤的表现 　
　
缺乏胶原蛋白最直接的表现就是体现在皮肤上。我们皮肤的真皮层中大约75%是胶原蛋白，随着年龄的增长，胶原蛋白流失后，最直接的表现就是皮肤松弛，起皱纹、色斑严重，脸颊，下颌，眼角下垂；胶原纤维断裂，皱纹增加；下颌耳后轮廓不清晰，形成双下巴和耳下堆积赘肉；皮肤干燥，易敏感，弹性下降，角质粗糙，毛孔粗大，出油明显。

2、缺乏胶原蛋白后毛发的表现
头发的中心是发髓，最外层是毛鳞片，中间是胶原蛋白。也就是说胶原蛋白控制着头发的粗细，弹性和莹润度。随着年龄的增长胶原蛋白流失严重后，发质就开始干枯，断裂，脱发，秃顶，分叉，白发，头皮屑增多等。

3、缺乏胶原蛋白后眼睛的表现　　

眼角膜的主要成分是胶原蛋白，随着年龄的增长胶原蛋白流失会导致眼睛干涩，疲劳。分眼角膜透明度不佳，弹性纤维变硬，晶状体浑浊，引起的白内障等眼疾。 　　

4、缺乏胶原蛋白后牙齿的表现
　　
牙齿中含钙质成分，胶原蛋白能使钙质与骨细胞结合，利不致流失。随着年龄的增长，牙齿中胶原蛋白的流失导致钙质流失会造成牙齿病变，容易蛀牙及得牙周病，牙齿松动脱落 疼痛 易敏咬力不强等。

5、缺乏胶原蛋白后乳房的表现 　
　
乳房是由含有大量胶原蛋白的

天若有情天亦老,人学物理数学金融生物死得早

1、缺乏胶原蛋白后皮肤的表现 　
　
缺乏胶原蛋白最直接的表现就是体现在皮肤上。我们皮肤的真皮层中大约75%是胶原蛋白，随着年龄的增长，胶原蛋白流失后，最直接的表现就是皮肤松弛，起皱纹、色斑严重，脸颊，下颌，眼角下垂；胶原纤维断裂，皱纹增加；下颌耳后轮廓不清晰，形成双下巴和耳下堆积赘肉；皮肤干燥，易敏感，弹性下降，角质粗糙，毛孔粗大，出油明显。

2、缺乏胶原蛋白后毛发的表现
头发的中心是发髓，最外层是毛鳞片，中间是胶原蛋白。也就是说胶原蛋白控制着头发的粗细，弹性和莹润度。随着年龄的增长胶原蛋白流失严重后，发质就开始干枯，断裂，脱发，秃顶，分叉，白发，头皮屑增多等。

3、缺乏胶原蛋白后眼睛的表现　　

眼角膜的主要成分是胶原蛋白，随着年龄的增长胶原蛋白流失会导致眼睛干涩，疲劳。分眼角膜透明度不佳，弹性纤维变硬，晶状体浑浊，引起的白内障等眼疾。 　　

4、缺乏胶原蛋白后牙齿的表现
　　
牙齿中含钙质成分，胶原蛋白能使钙质与骨细胞结合，利不致流失。随着年龄的增长，牙齿中胶原蛋白的流失导致钙质流失会造成牙齿病变，容易蛀牙及得牙周病，牙齿松动脱落 疼痛 易敏咬力不强等。

5、缺乏胶原蛋白后乳房的表现 　
　
乳房是由含有大量胶原蛋白的

胶原蛋白粉怎么吃三种吃法让你随时补充胶原蛋白

胶原蛋白粉的吃法

胶原蛋白粉泡水吃法

①准备一个洁净干燥的杯子，倒入适量的胶原蛋白粉;

②然后往杯子里慢慢的倒入热水;

③这时可以看出胶原蛋白粉的好坏，因为越好的胶原蛋白粉会溶解得越快，而且溶解得很完全没有悬浮物;

④这时胶原蛋白粉就泡好了，可以饮用。

注意：因为纯粉的胶原蛋白会有淡淡的氨基酸天然腥味，所以直接用胶原蛋白粉冲水喝口感会不好。

胶原蛋白粉泡果汁吃法

①可以准备一杯鲜榨果汁;

②然后倒入适量的胶原蛋白粉，用勺子搅拌一下加快溶解速度;

③然后就可以直接饮用了。

注意：鲜榨的果汁里含有丰富的维生素C，和胶原蛋白粉搭配可以加强美容的效果。

1

胶原蛋白粉随意吃法

胶原蛋白粉可以和各种食物一起吃，如果觉得特地去泡一杯胶原蛋白或者榨果汁很麻烦，可以在吃东西的使用随手将今天要吃的胶原蛋白粉加进去，如喝牛奶就倒在牛奶里，喝粥就倒在

粥里，或者倒在面条里汤丽一起吃掉都可以。

胶原蛋白粉什么时候吃最好

由于夜晚人体的吸收能力会加强，所以胶原蛋白粉最好是在每天的睡前半小时喝是最好的。或者可以每天起床后和早餐一起吃也可以。或者将每天食用的胶原蛋白粉分成两份，早晚各喝

一杯。而且因为胶原蛋白粉是营养补充品，所以就算与其它食物一起吃也不会影响胶原蛋

全球顶级胶原蛋白小分子肽超微分子量1000道尔顿,容易被人体吸收。

全球顶级胶原蛋白小分子肽的研究 1全球顶级胶原蛋白小分子肽超微分子量1000道尔顿

布可思议小分子肽胶原蛋白诞生地：

本品原料来自于中国青藏高原及周边海拔高度3000公尺以上，高寒地带的牦牛棒骨提取物，原生态自然放养，自然环境在蓝蓝的天、白白的云、清清的雪水、绿色的青草及众多草本药物，加之紫外线的照射，赋予了牦牛生长极为优良的生存条件。牦牛是高原牧区的主要畜种之一，全世界现有1400多万头牦牛，而中国是世界上拥有牦牛头数最多的国家，总头数达1200多万头。 生长在青藏高原及西藏高原。食用纯天然牧草，拥有强壮的体格、超强的免疫力、抵抗力，亲肤性强。其产品不仅营养价值高，而且绿色无污染，无激素，对人的身体健康及美肤极其有益，牦牛的繁殖能力很强，资源得天独厚，全身是宝，产品极为珍贵，是馈赠亲友的佳品。

2不可思议小分子肽胶原蛋白与普通胶原蛋白的对比：

1、 原材料：

布可思议小分子肽取自青藏高原海拔3000公尺以上的牦牛棒骨提取，自然放养，纯天然，无污染，无激素。

普通的胶原蛋白从猪蹄、鱼皮、鸡、牛蹄筋等原材料提取，无法有效避开污染源，而且人工喂养，大多有激素。

2、 提取技术：

布可思议小分子肽采

虽然鳕鱼胶原蛋白肽越来越被妈妈所认可，但还是有很多妈妈不是很放心，孕期妈妈和新生妈妈更是如此。吃鳕鱼胶原蛋白肽有副作用吗，服用鳕鱼胶原蛋白肽有什么不良反应吗？针对妈妈们普遍关心的这个问题，澳洲mmV鳕鱼胶原蛋白肽专家现在为大家解答。

鳕鱼胶原蛋白肽没有副作用的两大理由

首先，市面上的猪皮牛皮胶原蛋白来源于人工饲养的猪牛，饲料中各种名目的添加剂我们暂且不说，疯牛病、口蹄疫、流感也可能为产品质量带来隐患。至于鱼胶原蛋白，其实大多也是饲料喂养的，如果是非饲养的淡水鱼，国内大陆和河流的环境污染大家都知道，这些原料做出来的胶原蛋白绝对有副作用，影响妈妈的健康。

澳洲mmV鳕鱼胶原蛋白肽，采自澳洲与南极之间的深海海底鳕鱼皮，距离水面1500米。距离陆地遥远，完全不受大陆污染，呵护妈妈人群健康。所以，吃鳕鱼胶原蛋白肽不会有副作用。

目前胶原蛋白产品行业现状是：很多厂商为了达到其宣传的神奇效果，不惜在胶原蛋白中添加雌激素，副作用极大，损害妈妈健康。另一部分厂商为了改善胶原蛋白产品的口感，在胶原蛋白产品中添加色素、香精、甜味剂，这也有损妈妈的健康。从近期专家对胶原蛋白行业的炮轰中，大家也能多少了解一些。

澳

作为食品添加剂使用 在肉制品中用做肉制品改良剂，胶原蛋白的水解产物明胶，通过破坏胶原蛋白分子内 的氢键，使其原有的紧密超螺旋结构被破坏。形成结构较为松散的小分子，充填 隔离唾液，消毒窝洞，调配充填材料填入窝洞中，即时雕刻外形，要注意除去超过咬合面过高的部分，以免造成医源性的咬合创伤。邻面不能留有充填物的悬突，以防刺激牙龈引起炎症。加入肉制品中可以改善结缔组织的嫩度，使其具有良好的品质；增加蛋白质含量+ 既口感好又有营养。M euUenet等人的研究表明，加胶原量2%，水20%左右时，腊肠的感观、质地和口感(润滑感)最好。同时胶原蛋白与其他蛋白质一样具有良好的染色性， 根据制品的需要，可以用红曲等食用色素将其染成近似于肌肉组织的桃红色，使消费者易于接受。

胶原蛋白不溶于水，而水解胶原蛋白，或简称胶原蛋白肽，通常是可溶解的小分子量的胶原蛋白也就是胶原蛋白肽。太爱肽集团作为胶原蛋白肽专业的眉毛长的好与坏与毛囊、毛乳头密不可分，每个正常毛囊的基底部分或乳头部分均有各自数量不等的血管伸入毛球，这些血管和毛囊下部周围的血管分支相互交通， 构成向乳头部的毛细血管网，而毛囊两侧乳头下的毛细血管网，以及毛囊结缔组织层的毛细血管网，又形成丰富的血管丛，血液通过这

介绍了海洋鱼胶原蛋白的生产及应用

※技术应用食品科学

2010, Vol. 31, No. 12293

鱼鳞水解胶原蛋白在蛋糕和灌肠中的应用

宋 永1，王海燕2，李秀凉1，雷 虹1,*，李冲伟1

(1.黑龙江大学生命科学学院，黑龙江 哈尔滨 150080；2.北京盛美诺生物技术有限公司，北京 100021)摘　　　要：通过蛋糕焙烤和灌肠加工实验，对鱼鳞水解胶原蛋白在蛋糕和灌肠中的应用效果进行研究。结果表明，适量添加鱼鳞水解胶原蛋白可以提高蛋糕的成品率和蛋糕的比容，增加灌肠制品的成品率，提高灌肠的持水力，并能获得感官品质良好的蛋糕和灌肠制品。在本实验条件下，鱼鳞水解胶原蛋白在蛋糕和灌肠中的最佳添加质量分数分别为3%和2%。

关键词：鱼鳞水解胶原蛋白；蛋糕；灌肠；品质

Application of Fish Scales Collagen Hydrolysate for the Production of Cake and Sausage

SONG Yong1，WANG Hai-yan2，LI Xiu-liang1，LEI Hong1,*，LI Chong-wei1(1. College of Life Sciences, Heilongjia