舌尖上的新年作文600字

时光就像欢快奔跑的小狗，很快就跑到了年尾。每到过年的时候，大街小巷张灯结彩，喜气洋洋。

大年初一，我和哥哥去外公家拜年。叮咚，叮咚！外公打开门，小黄狗摇着土黄色的尾巴特别激动地迎接我，绕着我的裤脚转了好几圈，好像在对我说：新年好！新年好！”

外公的家里堆满了年货，各种水果、炒货和海鲜，还有各种保健品呢，琳琅满目，简直就像个小商场。舅舅、舅妈、姨妈们都坐在沙发上，有的一边嗑瓜子，一边看电视；有的一边聊天，一边吃水果，好不热闹啊！大家看到作文我来，都高兴地招呼我：圆圆来了啊！来来来，快来拿压岁钱。”还没等我回过神，我怀里已经塞满了一个又一个红包。哈哈，我感觉我发财了！

突然，一股香气扑鼻而来。噢，原来是外公为我们烧了满满一桌子丰盛的菜肴，有鱼有虾有肉有菜，色香味俱全，看得我口水都要流下来了。一家人都坐下来，团团圆圆的正好一大桌，大人们举起酒杯，小朋友们也拿起橙汁，互相祝福新年快乐。

过年真好，大家都可以聚在一起热热闹闹的。我们都来给外公外婆拜年，瞧他们俩，乐得嘴都合不拢了。

你们上过数学课、美术课、语文课、但是你们上过美食课吗？

今天，我一走进教室就看见黑板上写着舌尖上的课堂”这六个字，只见旁边还有美味的甜品。龙虾和火锅让我差点流出口水。但又让人不解的是，难道这节课还可以吃美食嘛？哪有这样的课？这明明是作文课的。

只见老师走进教室问我们：你们喜欢吃什么？”有的同学说烧烤、有的同学说火锅，还有的同学说海鲜过了一会，只见讲桌上面摆了四个杯子，同学们都展开了丰富的猜测，一定是让我们尝！”

只见第一位同学勇敢走了上去，果断地闻了闻第一个杯子。她神情一震，连忙捂住鼻子，头连忙扭过去，露出一副厌恶的表情。第二杯她闻了闻，轻轻地点了点头，看来这杯一定特别好喝。

品尝作文时刻开始了，没想到老师请了我上去。我拖着沉重的步伐一边往前走，一边叹着气。心想，看来这次我是逃不过舌尖灾难”了。我轻轻地拿着第一个杯子闻了闻，一股刺鼻的味道扑鼻而来。我小心地尝了一下，那一股味就钻进我的胸口，像压着一块石头一样，天啊！这到底是什么东西，真让人恶心。害得我都没有勇气继续尝下去了，呆呆望着第二个杯子，我咽了咽口水，缓缓地拿了起来，我喝了一小口，忽然一股清凉的味道沁人心脾，我立刻就知道那是可乐。第三杯先凑近闻了闻

那一盘土豆条的味道，永远在乱舌尖停留。

耶！奶奶又买了我的最爱！又有土豆吃喽！”我兴奋极了，我站在边上看着奶奶切土豆，当”一声，一片土豆片离开了大土豆块，我见了，对奶奶说：奶奶我想吃一条一条的，以前都是吃土豆片的啊！”奶奶听了，说：那样不好吃，吃土豆片啊，听话。”不！不行！我就要土豆条！土豆条！”不行！别在这儿烦我，一边去！”奶奶又说起了她的口头禅。

哼！不吃就不吃！我才不稀罕呢！”我气着走出了厨房，坐在椅子上闷闷不乐。此时，天是和以往不一样的，明明是蔚蓝的，却如同飘浮着几朵乌云。

今晚八成是没有我的最爱了，可我还是放不下期待的心，此时我心中如有黑白小人作文在战斗，一个说：哼，你奶奶一定不是爱你的！死了这条心吧！”另一个争辩道：才不会呢！土豆都买来了！总不会买了不吃吧？多浪费！”

在纠结中，一股熟悉的土豆香气扑鼻而来，把闷热的空气赶到了九霄云外！这绝对是土豆战士”在攻击我的食欲！我的食欲被秒杀”了，无论是土豆片还是土豆条，我已经不在乎了，我冲向厨房，只见一盘金灿灿的土豆条映入眼帘。

我来！我来端这盆菜吧！亲一个！&rdqu

今天，是个值得期待的日子。上完兴趣课，妈妈要带我去吃大餐，这可是妈妈对我军训后的奖励。而我们决定去吃的是鹅夫人。

刚走到饭店门口，一股清香扑鼻而来。门口的橱窗里，挂着一只只烤鹅，它们好像在说：来吃我啊！来吃我啊！”

进入饭店，只见我的头顶之上，画着一只巨大的天鹅翅膀，栩栩如生。餐厅的设计虽很简约，但每个座位上挂着一个小灯，又显得格外精致。我们靠墙而坐，点了上汤娃娃菜”海鲜泡饭”和鹅夫人招牌烧鹅”。

第一个端上桌的是上汤娃娃菜”。娃娃菜，搭配了蘑菇、木耳、胡萝卜和皮蛋，显得特别健康。我连忙夹起一颗娃娃菜塞进嘴里，轻轻一咬，嘴里顿时流淌着菜的汁水，嫩嫩的，滑滑的，入口一阵香。

紧接着，来的是海鲜泡饭”。妈妈先用汤勺作文给我盛了满满一碗，有海鲜、有饭、还有汤。边吃边有惊喜，原来汤里还有年糕、蔬菜、虾仁和海蜇。我夹了一只虾仁，放入嘴巴，嚼了嚼，味道鲜嫩极了。我从来没有吃过这么好吃的虾仁，口感细腻。所以，我完全不顾形象，开始大口大口吃起了汤泡饭。

千呼万唤始出来，招牌烧鹅总算来了。这盘菜看起来更诱人，浓郁的酱汁淋在而鹅肉上，鹅皮稍稍显出光泽，散发着让人无法抗拒的香气我馋得口水都要流下来了，迫

下了几天雨后，空气变得更加清鲜。在这样的好天气中，迎来了今天这个好日子，一次特殊的旅行舌尖上的秋游，一次在学校里的秋游！我显得格外有干劲！

我们今天中午吃的水饺，是我们自己做的芹菜肉馅水饺。回想过程，那可真是有意思！

先拿一张饺子皮，加上满满的芹菜肉馅，把边捏紧，折叠一下，一只饺子就完成了！可是每一只饺子都一个样，就太单调了！我暗暗心想：对了！我可以做一些创意水饺啊！嗯做什么样的呢花！对，要是水饺像花儿一样，就好看了！

我试着做了起来。把芹菜肉馅放在饺子皮上。嗯然后，该怎么做呢？我试着用两个手指把饺子皮的一小边合了起来。哇！还真像一个花瓣！我顿时信心十足，像这样均匀地做了五个花瓣。作文

可是如果煮的话，馅都会从花瓣”口逃出来的！于是，我为了让这花饺”煮好之后还依然好看，只好把五个口子合上了。本以为花饺会变得认不出来了，没想到，这花儿竟然变成了五角星！干脆就当它是五角星吧！就叫五星饺”！

哇！王非，你做的水饺好漂亮！”刚转身的邱邱发现了我新的杰作。我很是满意。之后，我又做出了六个角的、像手提包的、有花边的等等各种水饺，就等着煮好了能吃啦！

到其他小组拜访拜访，大炸虾、鸡翅，这些大牌全都端出来啦！我迫不及待地也

我的家乡临沧有很多让我舌尖的味蕾”绽放的美食。我对他们可谓一见钟情”。

木瓜煮鸡

这可是临沧一道招待客人常做的招牌菜。首先，要选一只鸡，把它炒熟后，让它冷却；接着做底锅，将临沧人的独特秘方放入沸腾的水里。这时，在帮鸡放入水里，闷上几分钟，就要完成最后一道工序了：放入切成片的木瓜。最后放木瓜是为了保持它那酸酸甜甜的味道。现在的木瓜煮的又酸又甜，酸得到位，酸得给力。每次吃我都要吃到肚子都撑不下去才肯罢休，可吃也是一种智慧”，得细嚼慢咽，用心品尝，可不能狼吞虎咽。记得，上次他们把鸡端上来后，我迫不及待地用勺子打了一碗汤，急忙送进嘴里，可是我的舌头烫起了一个红红的水泡，疼死我了。直到现在我都记得那次狼吞”的情景。

柯子汁

说完了热的，我们来说凉的。柯子汁倒是我们临沧的特产。柯子汁是夏季临沧最钟爱的饮品。因为它有着解暑抗热的功能。要是夏天人们出去郊游，都会抬着一箱柯子汁作文。柯子汁的味道也是酸酸甜甜的，又一股淡淡的清香。吃一口，神清气爽，吃两口，提神醒脑，吃三口，长生不老，真是人们的钟爱之物啊！

青芒果片（凉拌）

这个凉拌，可不是普通的凉拌。因为凉拌的原料是青芒果，这种芒果脆脆的，甜甜的或酸酸的。先将青芒果切成片，然

每当过新年，我回老家时，外婆总是要做牛肉炒粉给我吃。只要闻到那股特别的味道，我就回忆起在家乡的幸福、快乐和无忧无虑的生活。

香浓带着菜花油又有酱香的味道从厨房一直飘到房间里，我咽了咽口水，猛地从椅子上跳起来，寻着香味的来源。没错！就是牛肉炒粉，那一年一遇的美食！来到厨房，只见外婆先将米粉煮至八成熟捞起，再将牛肉切成细丝，拌入淀粉，放入烧热的炒锅中，大火翻炒，至变色立马盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分钟的时间，一碗热气腾腾的牛肉炒粉就新鲜出炉了。

那香滑鲜嫩的牛肉配上金黄软糯的米粉，味道是如此地诱人。但是这个时候谁还愿意细细地闻，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其实我更想直接手抓粉”呢！我低下头，作文狼吞虎咽地吃起来。那晶莹剔透、薄薄一层酱的粉，在我的舌尖上来回滚动，虽然很快地吃下去了，但粉却可以一直在我的口腔里回味无穷。那鲜嫩的、香滑的牛肉夹在粉里面，简直就是最佳搭配，不但加浓了香味，还加强了口感，吃起来嚼劲十足。既满足了我爱吃肉的嘴馋，也让我尝到了炒粉的软糯可口。我吃得停不下嘴，吃得满头大汗，不一会儿，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看着我吃，取笑道：小心吃成将军肚哦”。我笑嘻嘻地回应：外

【舌尖上的家乡年糕】

浙江省桐乡市洲泉实验小学603张雨菲

眼看春节即将来临，家家户户都开始置办年货了。江南人过年必不可少的就是年糕了。那你们知道年糕是怎么做的吗？来，和我一起到年会上瞧瞧吧！

九点，我们来到了年会。年会上人山人海。看，这里很多人围成了一个圈子在观看什么，我们好奇地挤了进去，原来是年糕师傅在准备做年糕啊！年糕师傅们分工合作，劈柴、生火、烧水、筛粉，井然有序。

准备工作就绪，开始上锅蒸粉，年糕师傅们把木质蒸笼放在热水锅上，还在蒸笼边上围一圈布，防止水蒸气跑出。一位老师傅，一手舀起筛过的面粉，均匀的向蒸笼里倒，另一只手把面粉铺平。这样不停地倒面粉，铺面粉，直到把蒸笼装得满满的，盖上盖子，等候。

过了一会，粉蒸好了，掀开盖子，一股热气携带着糯米的清香向外冲出，白茫茫的一片，犹如置身于香气缭绕的仙境之中。老师傅往打年糕用的石臼中洒水，洒水是因为怕年糕粘在石臼上，另一个老师傅吆喝一声，快速搬出热气腾腾的熟粉，小跑到石臼边，双手熟练地一番，啪”的一声，粉团不偏不依，正好落入石臼底。老师傅继续围着石臼，往年糕上洒水。觉得水洒得差不多了，老练的两位师傅，高高抡起木锤，用力捶打着年糕，熟粉在石臼中响起啪啪”的捶打声，变得越来越有韧

【舌尖上的美食酱煨蛋】

桐乡洲泉实验小学603班顾振宇

过年时节，每家每户请客都会上一道酱煨蛋，以寄托团团圆圆之意。我们家请客也不例外。

一大早，我就参与到煮酱煨蛋的任务中。我自告奋勇地去拿蛋，看着那一个个椭圆的浅褐的蛋，它们是那样的柔弱，只要轻轻一碰就会碎掉。我小心翼翼地拿起一个，缓缓地移动着，轻轻地放在高压锅里，鸡蛋安全着陆”，没有发出一点儿被碰撞的声音。我松了口气，继续转移着蛋，仅仅移动三十个蛋，我却花费了整整五分钟。

爸爸端起锅子，小心地放在水槽里，拧开水龙头，哗哗哗！”只见水洒在蛋上，整个锅子蒙上了一层轻盈的面纱，每一个蛋都无比灵动，每一个蛋都闪闪发光，每一个蛋都光滑漂亮。水没了上来，淹没了蛋。爸爸把锅子放到灶台上，盖上盖子，开始煮蛋了。嗡嗡嗡！”锅子发出低鸣声，五分钟后，响声变得刺耳起来。爸爸拔掉安全阀，呲呲呲呲呲！”蒸汽如同火箭一般冲了出来，竟有一米多高，蒸汽源源不断地冲出来，发出猛虎般震耳欲聋的声音。我捂着耳朵，向后退了几大步才停下来。渐渐的，蒸汽发出的声音越来越小，喷出的高度也越来越低，直到过了五分钟，蒸汽才完全消失。爸爸把蛋放到一个盛着冷水的盆子里。

该轮到我出场了，我卷起袖子，叫上妈

说起家乡，首当其冲要数美食，它能让我尝遍特色，吃尽美食，大饱口福。

坨坨肉

坨坨肉”在家乡美食中首屈一指。它是彝族杀猪菜必不可少的菜品。先取刚杀的新鲜猪肉，五花肉，切成坨块，放入盆中，加入盐、葱、姜、蒜、花椒、草果、调味油、酱油等作料，腌制30分钟后，放入锅中翻炒，加入纯正山泉水，煮沸腾后，煮两个小时左右，注意哦。煮肉可要控制火候哦！当坨坨肉出锅时，百步以内都可以闻见的香味，真让人垂涎三尺，口水直流。将坨坨肉放入口中，油而不腻，口感顺滑，吃上一口，你就会上瘾，这就是坨坨肉”的魅力。

羊汤锅

羊汤锅是家乡，彝州大帝国用来宽带远方客人的佳肴。羊肉选自黑山羊，40至60斤左右为最佳，这样养，肉质鲜嫩，富有口感。将羊杀死后，去除皮毛，用火将羊烧生黄色，剥开，洗作文净内脏，切成块，将羊肉、羊肚、羊杂、养血放在一起烹煮，这样煮羊肉味道鲜美，汤汁成白色，富有魅力。吃羊肉，还少不了蘸水。蘸水可是吃羊肉的重要环节哦！蘸水中富有：葱、姜、花椒、胡辣子、薄荷等调味品。注意哦，吃羊肉必须加薄荷，薄荷可以去腥味，增加羊肉的质感。喜欢吃麻辣的朋友，可以多放家乡独有的望天辣”、青花椒”，那味道，怎一个美”字了得！

松毛豆腐