春节做馒头作文800字

路上五颜六色的彩灯，预示着新年的到来。家家户户都忙着准备年货，有的人家蒸馒头，有的人家蒸花糕，处处都洋溢着喜庆的气息。

推开老家的门，一些熟悉的气息扑鼻而来，是家的味道，如果用一个词来形容，那就是：妙不可及。

一眼望去，姥姥，大姨和其他很多姨妈都在一张桌子上做馒头。大姨心灵手巧，把面团放在手上，一压，一捏，一团，一个白花花的馒头就做好了。姥姥的手中有一个小鱼模具，把面放进鱼的肚子”里，一压，一拍，一个活灵活现的小鱼就出来了。

我坐在一边呆呆的看着，却帮不上一点忙，不一会，姥爷大喝一声：掀馒头了！小孩子们帮个忙！”只听，话音刚落，我便如火箭如奔驰的骏马如滚滚的长作文江一般奔向厨房。到那儿，姥爷便给了我一个筐子，让我装馒头，说白了，就是让我当馒头的搬运工。姥爷火速的把热腾腾的馒头扔进筐子里，尽管动作很快，但我还是发现了一个特点：大部分馒头的底都是朝上的。

我的心中便萌发出了一个问题：为什么掀馒头时底要朝上呢？于是，我便问姥爷馒头底朝上的原因。

姥爷这样说到：孩子，这掀馒头，也是有大学问的。因为蒸馒头时，馒头的底面受水蒸气最大，所以馒头的底是软的，也是最黏的。如果让馒头的底朝上，那馒头不就粘在筐子上了吗？”

我高兴的对姥爷说

这是个隆重的一天，因为我妈妈要把她那做馒头的技艺教给我了。

首先，先要购买材料。一袋面粉一点玉米粉。我们为了更好吃，特地买了葡萄干和山楂。

材料备齐。一回到家，妈妈就拿来一个干净的盆子，我把大部分面粉倒入盆中，留小部分备用。玉米粉也全倒进去，之后妈妈拿来一个碗，加入酵母和红糖水，把他们融合在一起。红糖水要分次放，第一次加后，我就迫不及待的想和面。幸好妈妈及时制止，不然面粉要被我弄得满桌滚”了。妈妈告诉我，和面要用手腕处的骨头压才行。我点点头表示理解了，就用妈妈的方法试了试。嘿！果然，面粉不在漫天飞舞”，倒像忠实的奴仆，任由我安排。我乐此不疲地揉啊揉，翻呀翻，滚呀滚。半个小时后，呼哧，呼哧。”我已累得气喘吁吁好了，好在面粉已经被我揉成面团了，我们又把山楂丁和葡萄干放进去，继续揉搓。

妈妈过来，拿起揉好的面团就往盆里砸，我也学着做，作文一砸、二砸、三砸我想，如果这面团是我的仇人，肯定很有意思。砸了十几下后，我又开始揉。要知道，好的面团可要盆光、面光、手光。”我尽量做到这几点，这时我的手已经很酸了，接下来，就是让面团发酵。

两个小时后，我过了看了一下。天哪！这面团好像吃了增长剂，变成了原来的好几倍大！摸上去，

清明期间，我跟爸爸一起学做馒头。

我们去超市买了一袋面粉，一到家我就兴奋地拿起脸盆，要把面粉往脸盆里装。爸爸说：这可不行，要把手洗干净再倒下去。”我一洗完手就迫不及待地把手扑到面粉里，结果白花花的面粉扑鼻而来，把我变成了小白兔。爸爸不但没有生气，反而哈哈大笑。

开始和面了，我先把温水倒进面粉里搅拌，不一会儿，双手粘满了面糊，黏乎乎的，怎么甩也甩不掉。和面可真够累的，我的手臂发酸，只能交给爸爸完成了。

面团要发酵，过了很久，我们才开始做馒头。爸爸说：我们做玫瑰花馒头吧！”我一听，高兴得一蹦三尺高。

我们先把面团揉成椭圆形，压成一张张小饼，将五块小饼叠起来，再用筷子往中间使劲一压，做出一个花蕊放在中间，接着把小饼卷起来，用菜刀往中间一切，两朵玫瑰花就出来了。按照这样的方法，我们做了一朵又一朵，把一层蒸锅放得满满的。

望着这些玫瑰花，我突发奇想：光做玫瑰花太单调了，再做几个小刺猬”吧。我的建议得到了爸爸的赞许。我又把作文面团揉成一个椭圆形，爸爸拿剪刀在刺猬身上剪一下，小刺猬的刺就出来了。我们不停地在刺猬身上剪出一根根刺，整个面团成了一个大刺球，然后我们在一端捏出刺猬头。可光秃秃的，不像刺猬呀，爸爸给我找来两粒黑豆，镶崁在刺

我第一次买馒头，还是去年放暑假的时候。

那天下午，妈妈说：家里的馒头吃完了，我蒸不成馍，今儿下午还要去菜园浇水，没时间去买，怎么办呢？”我在一旁听到这话心想：反正卖馒头的离我家不远，要不我去吧。于是，我自告奋勇地说：妈，我去买馒头！”妈妈问：你行吗？我们从来没让你单独去过街上。”我胸有成竹地说：怎么不行？我都上五年级了，这么大了应该去锻炼锻炼，我现在什么也不会，长大了可怎么办呀？再说我一直呆在家里，对身体也不好。”妈妈眼睛眯成了一条缝，直夸：闺女长大了！长大了！好，给你5块钱，去吧，路上慢点，注意安全。”

我拿着5块钱，蹦蹦跳跳地去买馒头了。从来没有一个人去过街，心里可兴奋了。可是走到半路的时候，却突然很害怕很想回去。但是转头一想：已经走了一大半的路了，如果再回去，那不是白走了吗？我已经答应了妈妈，我应该说到做到。而且在学校老师不也教过我们不要和陌生人说话，走路靠右行走，实在遇到作文困难还可以找警察叔叔。就这样，我壮着胆子继续往前走。终于，我看到了曙光，馒头店仙气弥漫，一屉屉又圆又大的雪白馒头热气腾腾，除了有大白馒头，还有各种各样馅料的包子，花样新颖的油卷馍，真是诱人呀，恨不得立马咬一口

今年过年，是我们一家三口第一次独立过年，不用准备很多年货，也早早地把忙年的活干完了，只等过一个轻松、惬意的年了。

没活干了，妈妈可闲不住，正好年前从姥姥家带回了一些无公害自然生长的地瓜、南瓜，她就研究开了面食。

北方最典型的面食无疑是馒头，那也是最简单的。妈妈是主力，我只能打杂了。她找到一些蒸馒头的教程，结合咱们济南人自己的口感，就开始行动了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里凉一点后加入牛奶、鸡蛋，放入酵母粉，还担心发不好，还放了一些泡打粉，然后放进料理机内，她无意间把温度打开了，还是35度，这个温度可是酵母发酵的最佳温度啊，好家伙，还没和面，地瓜等配料在料理机里就迫不及待地发酵了。等和好面，放在暖气上进一步发酵，起发慢一些的泡打粉也开始发力了，不一会面盆就满了，再一会面就偷偷从面盆盖子下跑出来了，把盖子顶的老高。感觉面粉要成精了，越看越可笑。

发好的面团又软又黏，而且不是一般的大，涨成2倍不止，我都担心家里小小的蒸笼装不下。还好，经过我作文气喘吁吁的一顿揉搓，把发面里的气泡揉出来后，虽然加了不少干面粉，面团还是变小了。

妈妈把揉好的面做成一个个馒头的形状，金黄的，看起来很有食欲呢，好期待！放进锅里，特意给面留了一些发大的空间，但无奈酵母和泡打粉的反应实

现在什么都倡导绿色”，如，绿色水果，绿色蔬菜，绿色包装，绿色出行等等。为了吃得更健康，今天外婆准备亲手给我们做绿色”馒头。我也可以趁机像外婆学学本领了。

只见外婆先把面粉倒在大盆子里，往里面加了些水，然后用力地糅成团，外婆告诉我这个过程就是和面。和面需要很长的时间和很大的力气才行，你看外婆那么用劲，鼻子上都渗出汗珠了。接着我们把和好的面放在微热的锅里发酵，过了一会儿，我看到那面粉像变魔术一样长胖了，圆鼓鼓的，像一个大蘑菇，真是可爱！然后外婆摘了一小团面粉，放在砧板搓成细细的作文长条，再用刀把它切成一小段一小段的。现在可以正式做馒头了。

我这个蹩脚面点师”也开始上任了。我学着外婆的样子，把这一小团面粉用手掌使劲压平，再加些事先调好的馅，然后小心翼翼地捏着皮的四周把它粘起来。可是这面团像是故意和我作对似的，总不肯合起来。最后在外婆的指点下，我沾了少许的水，费了九牛二虎之力总算是包好了一个丑丑的馒头。但是外婆还夸奖我，说：第一次能包成这样已经很好了！”

我的绿色”馒头就这样大功告成了。告诉大家，现在它已经在我的肚子里睡觉了呢！那个味道还真不错哟！

早晨，我刚来到客厅，发现爸爸正在贴对联，外婆在做着早饭。妈妈准备出门买菜，我对家里的改变一无所知，看了日历后，我高兴得一蹦三尺高。原来今天是除夕，明天就过年了。我兴奋地跟着妈妈去买年货，说不定妈妈会给我买一点鞭炮呢。

到了大街上我看到了截然不同的一幕：街上人山人海，张灯结彩。到处都有卖年货、卖鞭炮的，到处都是人声，到处都是人影。我们买完了年货，匆匆忙忙回到家，妈妈从袋子里拿出一袋饺子皮，说：今天晚上我们过一次北方的除夕夜吧！”听到这句话，我下定决心要学会包饺子，与心灵手巧的妈妈一争高下。开始包饺子了，妈妈包饺子高手”的美名果然名不虚传，个个饺子都又美观又精致。我学着妈妈的样子，拿起一张饺皮，放在手掌心，又拿起筷子夹了一筷子肉馅，放在饺皮的中央，用水抹在饺皮边，然后把它合拢起来，用手按了按对折后的饺皮边，一个饺子就做好了。这时妈妈见了我那笨拙的样子，哈哈大笑。可我不灰心，做了一个又一个，但我做的不是馅多了，就是馅少了，东倒西作文歪像一个个丑八怪，妈妈做的端端正正地立在桌子上，像一位位训练有素的士兵。我的和妈妈的比，那就等于鸡蛋碰石头不自量力”了。这时妈妈又去帮忙做年夜饭，不一会儿，厨房里芳香四溢。年夜饭做好了，

灯笼象征着喜庆、团圆，也许就是这个原因，春节才会挂灯笼吧。

一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星。然而，有一种东西比星星更耀眼，它浑身充满了红色的光芒，没错，那就是灯笼。灯笼象征着喜庆、团圆，也许就是这个原因，春节才会挂灯笼吧。

春节前夕，我和爸爸、弟弟一起做灯笼。灯笼有两种形状，一种是圆形，另一种是六角形。爸爸先教我们做六角形的灯笼。我们准备好了剪刀、套装自带的纸，这些纸的种类可真多，他们有的大，有的小，有的长，有的短可真让人眼花缭乱呀！

我先把三张大长方形的纸片相互穿插在一起，一个六角星的灯笼就成型了。然后再用长条的纸片在灯笼顶端和最下方分别绕一圈就差不多完成了。可是，插在顶端的长纸片却经常掉下来，我差点就放弃了呢！但是在爸爸的耐心指导下作文，过了一会儿，我就把灯笼做好了。

该做圆灯笼了。圆灯笼由十二张像花朵一样并带有福”字的小纸片组成，纸片上的福”字洒满了金光闪闪的金粉，其它部位被剪出了美丽的花纹！爸爸先帮我插了四张纸片就让我自己探索其中的奥秘。可是我只是插了两张纸片就感觉不对劲了，我着急的问爸爸：这个灯笼到底怎么做啊？”爸爸不以为然地说：你看看你弟弟的灯笼就知道了。”我拿起弟弟做的灯笼，仔细瞧了瞧，原

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”听到除夕夜的爆竹声，我忽然想起了王安石的《元日》来。是啊，新桃换旧符，新春，新年，新的一天，中国最隆重的传统节日春节在雄浑洪亮绵延的钟声中喜庆地走来了。万象更新之际，我们又长大了一岁。

过新年，总是令人欢喜的。我们小孩子不光有新衣新鞋压岁钱，还可以趁此机会痛快地放放花炮，玩玩烟花。正月初二至初七，我都是在外婆家度过的。外婆家住在桥头，那儿简直可以说是一个集会的地方，四邻八方的孩子都赶来了。大家拿着各色的烟花和鞭炮，快乐地像一群喳喳鸟。随即，噼里啪啦”，砰啪”嗤嘭”的声音此起彼伏。人群中，有的捂着耳朵，有的仰望着天空，有的弯腰躲避，有的索性跑进附近的小店猫起来而此刻，耳畔也一定会响起大人们小心点啊”别伤到手呢”不要跑得太近”等等告诫声，煞是热闹。

我最喜欢玩的花炮是俄罗斯转盘”。通常，我会一手拿着一支点作文燃的香，一手握着花炮，把双臂拉伸到不能再伸长为止，然后小心翼翼地点燃导火索，再迅疾放手。俄罗斯转盘在地上如飞速旋转着的陀螺，转呀转呀，火花四射，仿佛一朵朵闪亮的金菊正怒放，特别好看。但随

按照我们这里的习俗，虽然从除夕夜起，春节才正式开始，可为了能开开心心过个年，我们必须要采购春节要用的物品，好显出万象更新的气派景象。

离除夕还有三四天的那段日子，是采购的最佳时间。小孩子乐翻了天，大人们也忙活开来，他们喜气洋洋地去采购。大人们嘴里念叨着还缺什么，再买些什么，孩子们可偷着乐了，趁大人不注意，悄悄地把手伸进采购回来的食品袋里，抓一把糖，笑得甜甜的。

可年货也没有那么好准备，更不是一天就可以完成的。一到百货商店，一家人就会兵分两路”，大人队主攻新衣新鞋，小孩队则攻击零食大将和鞭炮军师。这一仗打得可是痛快淋漓，大人队下了血本，但我方却开心如旧。

春节前的最后几天，我家还会进行大扫除，家中焕然一新。

掰着手指，除夕终于来了！大家都像打了鸡血似的兴奋不已，会迫不及待地拿出战利品，用它来做除夕夜的团圆餐。大街上到处都是酒肉的香味和鞭炮的响声，但却没有人，因为家家都在忙着为新的一年做准备呢。有的人忙着贴春联、年画；有的人忙着烧年夜饭，那香气能让铁树开花；有的人忙着喊加油”，嘴皮子可累着呢；作文有的人忙着帮倒忙，调皮得很。可那又如何，只要开心就行。吃完了年夜饭，爷爷奶奶来了，给了我一个大红包。忙了一天，我们舒舒服服地泡个热水澡，