绿豆饼生产机器

绿豆饼生产作业指导书

一、生产工艺流程

注：★为关键控制点

原 料 筛 选 ★ 蒸 豆 把筛好的绿豆放在锅里蒸，蒸豆温度约100℃，时间约60分钟。

粉 碎 、 1、原料验收合格。根据产量按比例准备好原辅料。 2、将生产所需物料运到配料间，把打好的绿豆粉放在不锈钢

★ 配 料 盆里，再用筛子把面粉过筛，食用植物油、糖、食品馅料、添加剂称量好备用。

原料称量的顺序：根据产品标准由小到大进行称量，500g以内

成 型 物料用天平称量，5kg以内物料用案秤称量，5kg以上用台秤称量。

3、配料过程工作人员要填写好工作记录。

烘 烤 1、将成型的绿豆饼放入烤盘，打开烤箱，放入烤箱。温度：上火200℃一220℃左右，

下火．180℃一190℃左右，烤制大约10一12分钟，烤

冷 却 至表面棕黄色或乳黄色， 底部棕黄色，即可。

2、烘烤过程要有专人负责。烘烤过程认真填写生产记录。

包 装 1、每天开工前一个小时，先将工作闯的所有紫外灯打开，对生产场所消毒30分钟，然后，关灯，再等30分钟，工作人员方可进入。

2、工作人员进入工作闻前，必须在更衣室更换清洁干爽的工作照，戴好工作帽和口罩，换工作

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新机器试生产报告

日期： 2010年9月6日 客户 试产日期 MAIden 2010-9-2 合页连接框 产品外形描述 生产单号 试产数量 HSP0547 100PCS/7款 客户订单号 17953 产品名称 备料开料 拉槽 切角 组装 机砂 白磨（QC） 产品试产工序 油磨（QC） 喷漆 （QC） 丝印 包装QC 1、切角必须45度精切,长短框条必须一致，试组装时杜绝裂角开角高低不平 易出现 问题描述 2、丝印时注意字迹清晰端正防。 1、 必须做好首件确认及生产过程的品质监控。 2、 丝印课必须对印花模具进行检查，控制油磨用量，均匀涂刷印花。 包装时采用模具防止错位。 相关改善措施/生产 3、 注意问题 成品包装要求 1、 背板为放入式。 2、 背板与相纸之间要垫一块珍珠棉，彩盒四个角粘一块珍珠棉，彩盒中间垫一张珍珠棉。 3、 单个产品入一连体护角，支架或背板右下角需要贴条形码标，彩盒上贴条形码标，彩盒内要加一包干燥剂，彩盒四个插角外要加透明圆粘固定。

土豆饼又软又脆，美味可口，口味独特，老少皆宜，是早餐的不错选择。现在越来越多的人喜欢吃土豆饼，土豆饼的做法大全自然成为他们关注的焦点，本文将对土豆饼的做法大全进行详细介绍，你千万不能错过。

做法一

材料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法：

1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些葱香拌匀。

4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼金黄熟透就可以了，是土豆饼的做法大全中比较广泛使用的一种做法。

做法二

材料：土豆1个、香葱、鲜奶、盐

1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好(看自己的手艺了)，与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。

3、上桌后可依从个人口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香，是土豆饼的做法大全中颇受大家好评的一

机器人生产线

1.1机器人生产线的概述

精密机芯的自动装配和检测包装是产品自动化生产过程的最后关键技术，也是机器人技术物流技术自动化装配技术综合应用的重要领域，上海大学在研制精密机，机器人自动装配生产线的过程中，在这方面做了成功的探索，装配生产线的生产规模、生产节拍装配精度等多方面达到了国内领先，填补了空白,并有多处创新。

1 装配生产线简介

精密机芯机器人自动装配生产线属于小型零件中等规模快节拍高精度的自动化装配检测包装生产线，生产线全长21.8 m，共有装配加油检测分类装箱等主要工位25个，使用垂直多关节机器人一台，直角坐标机器人12台，回转翻转机械手11个，能将产品的十二种零件，如底板蜗轮齿轮阻尼器轴发条盒、发条螺钉等通过理料供料装配成机芯, 经过三个指标的检测，最后将产品包装入箱装配精度为0.01mm级，生产节拍每件2.5 s。 2 研究方法和技术路线

研究工作首先从装配线的整体规划和产品输送方案论证着手,分析了产品特点和装配要求,从多种传输方案中确定产品底板直接异步输送直接定位方案,该方案具有整体结构简单定位精度高经济性好等优势

开展了装配工艺分析装配动作分解及优化装配工位的确定等工作分析了原有手工装配工序装配动作结合机器人自动装配

土豆饼又软又脆，美味可口，口味独特，老少皆宜，是早餐的不错选择。现在越来越多的人喜欢吃土豆饼，土豆饼的做法大全自然成为他们关注的焦点，本文将对土豆饼的做法大全进行详细介绍，你千万不能错过。

做法一

材料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法：

1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些葱香拌匀。

4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼金黄熟透就可以了，是土豆饼的做法大全中比较广泛使用的一种做法。

做法二

材料：土豆1个、香葱、鲜奶、盐

1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好(看自己的手艺了)，与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。

3、上桌后可依从个人口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香，是土豆饼的做法大全中颇受大家好评的一

百度文库 - 让每个人平等地提升自我

1 做土豆饼居然好吃得要命！！

材料：土豆半个，玉米半碗，面粉两匙，鸡蛋一个，牛奶约50ML ；盐，糖，鸡精各少许

1、把熟土豆弄成泥，加入玉米粒

2、在牛奶中打入一个鸡蛋，加生粉和调料调成糊；

把2倒入1中搅拌，再搅拌，直到混合均匀（不硬也不稀为好）

3

、把土豆饼放入平底锅内慢火煎炸

瞧这成色，外面香脆，里面幼滑，夹着玉米粒的清香……不敢相信是自己做的

家常土豆饼

原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:

1、 土豆去皮，直时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

香煎土豆饼

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- 让每个人平等地提升自我

2

材料：土豆(1只，300克)

面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉杯)

调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

做法:

1 土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。

2 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。

3 土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

4 加入1/3

我经常听他人说起过浸泡绿豆，绿豆就会长成可以食用的豆芽，但不明白这到底是怎么一回事。于是，我决定试一试。

妈妈买来一袋绿豆，袋子里的绿豆个个身材饱满，活脱脱就是一个个翠绿的小娃娃。我找来一只脸盆，装满水。哗啦啦”一袋绿豆坐着滑梯，跳入水中，泡了个清爽的凉水澡。它们兄弟到了水里也不愿意分开，紧紧地挨着，压着，不留一点儿缝隙，那翠绿的颜色明亮地照耀我的眼睛。水中的绿豆有的呈现深绿色，有的呈现土褐色。两瓣之间镶嵌着一道白色的眉毛”种脐，看着舒服极了。

我把脸盆密封好，放到十分阴暗的地方去。过了一会儿，盆里的绿豆更加饱满了，好像马上就要破裂似的。我忍不住询问起绿豆来：你们什么时候才发芽呢？”绿豆们晃了晃身体，好像在说：快了！快了！”

第二天早晨，我急匆匆去查看绿豆们的变化，呀，发芽啦！有的脱光了翠绿的衣裳，露出白嫩嫩的身子，伸出半厘米长的嫩芽。嫩芽像一条白中带黄的小尾巴，弯弯曲曲的，上粗下细，哪儿有缝隙就往哪儿钻；有的只脱了一半的衣裳，嫩嫩的小白芽就从衣服的破裂处伸出来；还有的身子仍蜷缩在衣裳里，也许和我一样，冷得瑟瑟发抖吧！记得以前我曾试着剥开绿豆的皮，结果连肉一并挖下来了，可见皮跟肉挨得多紧。现在才浸泡了

绿豆观察日记精选1

　　9月30日 星期日 晴

　　今天晚上，我从柜子里拿出绿豆，爸爸告诉我：想要泡绿豆，就得先将绿豆泡一个晚上，等待绿豆破壳。我听了，赶紧拿出一个容器，装上绿豆，放点儿水，小心翼翼的将已装上绿豆和水的容器放到桌子上。

　　10月1日 星期一 晴

　　今天一大早，我就起床了，匆匆忙忙得将已经浸泡过的绿豆抓起来，放到高高的一个容器上，再在绿豆下铺上一条湿润的布，最后用一些东西挡住阳光，就可以慢慢的等待绿豆发芽了。

　　9月30日 星期三 晴

　　今天晚上，我从柜子里拿出绿豆，爸爸告诉我：想要泡绿豆，就得先将绿豆泡一个晚上，等待绿豆破壳。我听了，赶紧拿出一个容器，装上绿豆，放点儿水，小心翼翼的将已装上绿豆和水的容器放到桌子上。

　　10月1日 星期一 晴

　　今天一大早，我就起床了，匆匆忙忙得将已经浸泡过的绿豆抓起来，放到高高的一个容器上，再在绿豆下铺上一条湿润的布，最后用一些东西挡住阳光，就可以慢慢的等待绿豆发芽了。

　　10月2日 星期二 阴

　　下午，我飞快的跑到阳台仔细的观察起绿豆来。我发现虽然只过了一天的时间，可绿豆已经冒出白色的小牙，娇嫩极了。

　　10月3日 星期三 晴

　　上午我来到了阳台，随手拿出了一粒绿豆抛进容器里，就在我放手的时候，

毕业设计（论文）开题报告

生物与食品工程学 院（部） 20 13届

题 目 绿豆粉浆菌群的研究 课题类型 论 文 课题来源 自拟课题 学生姓名 王景丽 学 号 200906040006 专 业 生物工程 年级 班 09级一班 指导教师 李安华 职 称 讲 师

填写日期：2013年3月 8日

一、本课题研究的主要内容、目的和意义 （一）主要内容： 安阳有多家加工绿豆粉皮的手工作坊，每天会产生大量的粉浆，这些粉浆也成为市民的做美食的材料。安阳的绿豆粉皮作坊，都是传统的手工作坊，历史悠久，绿豆粉浆里面营养丰富，含有大量的蛋白质、胶质、维生素、氨基酸、纤维等。 粉浆中微生物的菌群种类和数量研究。通过粉浆的稀释平板涂布，进行菌落计数，考察单位体积中的微生物数量。 （二）目的和意义： 绿豆营养丰富，是一种食药兼用的农产品，蛋白质含量达到25%左右，为一般食物的1.5—3倍，且氨基酸含量齐全，其中人体必需的氨基酸—赖氨酸含量高达6.9％，高于一般禾谷类粮食，另外富含核黄素、尼克酸、胡萝卜素等多种维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质。具有清热、消暑、解

俗话说：民以食为天。几乎每个地方，都有自己的美味。从宴会上的正餐大菜到大街小巷的风味小吃，可以说是数不胜数。但是，我最喜欢的并不是这些，而是妈妈做的家常小吃土豆饼。

土豆饼的做法非常简单：把土豆洗净，削皮后切成块，蒸熟透后冷却，然后搅成泥，依次加入面粉、鸡蛋、葱花、孜然粉、盐、鸡精，用力揉搓，使它们有韧劲，最后捏成圆形的饼状。想吃酥脆的可以油炸，健康的做法就是两面煎黄就可以出锅了！

开吃！”妈妈高兴地呼喊我。我走过来一看：金灿灿的圆饼中，里面映现出一些嫩作文绿的葱花，就像一群热情的精灵朝我招手，发出邀请：快趁热吃吧！”再仔细地嗅一嗅：土豆的清香和孜然粉独特的香味扑鼻而来，立刻让我的口水飞流直下三千尺”了。

快吃吧！不然凉掉就不好吃了。”妈妈推了推我。我便小心翼翼地咬了一口。啊！这新鲜的味道刺激着我的味蕾，这饼外脆里嫩，香脆可口，叫人欲罢不能。很快，一盘饼就被我消灭掉了。我心满意足地感叹道：啊！这土豆饼太好吃了。天天吃都不够啊！

瞧！我最喜欢的小吃很普通吧！但在我眼中，是最美味的，里面有妈妈的味道，我百吃不厌！