火锅食材冷冻能放多久

火锅冷冻食材有哪些？

很多人都非常喜欢吃火锅，在寒冷的冬天一锅热乎乎的火锅让每个人都感到无限温暖。而众多的火锅食材让它变得更加美味。不论是不是吃货都会对它十分喜欢。其实火锅的食材也是有一定讲究的，选择合适的食材才能够让火锅的美味发挥到极致，那么都有哪些食材可以冷冻并且吃火锅呢?让我们来一起看看。

广东的火锅比较清淡，饮食讲养生。火锅比较容易上火，所以会用些凉性的汤底。通常先吧汤底煲好了才放材料。

会先煲一煲红萝卜玉米猪骨汤或是用淮山、杞子、沙参、薏米等熬鸡汤做汤底，味道好，而且可以稍降火。

至于食材，就看你喜欢咯，冬菇啊，豆腐啊，肉类，蔬菜都可以。鱼肉通常会用魭鱼比较多，因为肉质脆嫩，口感很好，切成薄片，用姜腌制，可以去腥。

第1 页

肉类就是牛，羊，猪，鸡都有，还有很多人喜欢烫鸡杂吃。

家里常规做的火锅：具体是这样做1、买好家里人常规喜欢吃的蔬菜和肉类各类青菜丸子海鲜牛羊肉等等，主要是锅底，我会买排骨或鸡先来炖汤，麻辣的跟三鲜的有所不同，麻辣的放八角干辣椒花椒生姜葱白草果桂皮等，三鲜的放枸杞桂圆红枣沙参薏米红豆淮山当归等。麻辣的最好买点豆瓣酱拿牛油爆炒，其它油也可以，汤煮成6,7成放入。三鲜的在煮成6,7成放入香菜西红柿切片。就可以下其他菜吃了。所有的肉

篇一：鸡蛋水煮多久最好

鸡蛋水煮多久最好 其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。

大家要注意的是如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话，那内部就会发生一系列的化学变化。蛋白质结构也就会变得紧密，也就非常不容易和胃液中的蛋白质消化酶进行接触，而且就会很难被消化；还有就是蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，如果经过长时间的加热之后，就会分解出硫化物，因为它与蛋黄中的铁发生反应，这样的话就会形成人体不易吸收的硫化铁，当然营养就会损失的较多。

大家还注意的是煮不熟的鸡蛋危害会更大，因为生鸡蛋菌污染问题，还会有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物，这样的话就会导致人体生物素缺乏，从而也就会产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。

最后建议大家，煮蛋的时候水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质就会不凝固，影响消化，也可以煮前把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压。

篇二：鸡蛋煮几分钟最佳？怎么烹饪最营养？

鸡蛋煮几分钟最佳？怎么烹饪最营养？

鸡蛋因富含优质蛋白及多种营养素一直被人们所喜爱。不过，即使是简单的水煮蛋也有很多学问。不要以为随便丢水里煮煮就完事了，弄不好很可能不营养反而吃进病菌。

鸡蛋壳最易带病菌

沙门氏菌

河北优配网络科技有限公司成立于2017年2月28日，位于邯郸市邯山区南堡乡北泊村南超盟农产品市场B区，公司一直致力于为邯郸地区学校、部队、企事业机构食堂提供生鲜食材一站式配送服务，提供健康食材服务解决方案。经过全体工作人员的不懈努力，现已成为邯郸地区食材配送服务行业最具影响力的企业之一。

我公司专业为各类机构食堂提供优质的蔬菜、水果、粮油、肉、禽、蛋、水产、南北货、调味品等16大品类三千多个单品的一站式加工配送服务。公司拥有2000余平的综合配送中心，并自建大型冷藏库、冷冻库。

2.1.2公司理念及发展

我公司一直积极倡导的“品质保证、配送及时、服务细心”的配送服务理念，得到了各行各业客户的一致认可。目前优配生鲜配送已覆盖邯郸市企业单位80多家，包括邯郸市教育体育局、七色光教育集团、北斗童星教育集团、丛台区税务局、银监局邯郸分局、中国农业发展银行（邯郸分行）、邯郸银行、中国银行、安琪儿教育集团、蓝天教育集团、邯山区交通局、市政工程管理处、邯郸市中心医院等合作单位。

2.1.3优配食品安全

优配坚持“食品安全重于泰山”的理念，每日都严格执行蔬菜农药残留检验，并且公司将于2018年初设立更为专业的食品安全检验室，坚决杜绝食品安全隐患，杜绝农药残留、瘦肉精等

e1a8c6a35ff7ba0d4a7302768e9951e79b8969d6/?f=wk

e1a8c6a35ff7ba0d4a7302768e9951e79b8969d6/?f=wk

开一个火锅店多久可以回本

重庆火锅作为中国火锅的南派，给众多的美食爱好者留下了深刻的印象，火锅作为一种大众美食越来越受消费者的喜爱，在外地更是受到众多消费者的喜爱，络绎不绝的创业者选择加盟重庆火锅，更多的创业者都看重了重庆火锅加盟的投资项目。

※※※重庆火锅起源※※※

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。 二十世纪初，重庆一些商贩从遥远的贵州和云南一带运来大量的牛和羊在南纪门的宰房街进行屠宰，这些杀过的牛羊剩下了大量的头、蹄和内脏(俗称下水)，很难烹制而又量大贱值，重庆是盆地，冬天江上则是寒风凛冽，霜寒露重，长期生活在江边的渔夫和纤夫为了抵御江上的寒冷便到宰房街花很少的几文钱买了这些牛羊的下水，三五成群的围坐在江边，在一种麻辣鲜香的卤汁中自烫自食，这种方法被俗称为“水八块”，也就是最原始的毛肚火锅。他们的这种方法被一些挑夫效仿，挑着担子，

正本

投 标 文 件

招标编号：

招标项目名称：深圳华润物业管理有限公司

南宁分公司食材配送项目

投标方名称：南宁市鸿鸣农副产品销售配送部

“开标时启封”

0

目 录

1、投标书………………………………………………………………………………2 2、法人代表授权书……………………………………………………………………3 3、法人身份证…………………………………………………………………………4 4、委托代理人身份证…………………………………………………………………5 5、公司资格证明文件…………………………………………………………………6 6、营业执照……………………………………………………………………………6 7、税务登记证…………………………………………………………………………7 8、食品流通许可证……………………………………………………………………8 9、资金证明……………………………………………………………………………9 10、配送部情况介绍…………………………………………………………………10 11、配送部专业优势…………………………………………………………………10 12、人员配置及设备情况……………………………………………

篇一：名贵食材替代品

名贵食材替代品

给名贵食材找“替身”：

其中燕窝、鱼翅中的蛋白质主要为胶原蛋白，胶原蛋白的主要作用是美容养颜和安神，孕妇吃的话，不但能防止妊娠纹，还有保胎的作用，而猪蹄、蹄筋和银耳也有相似的作用，如果喜欢吃肉，换成猪蹄、蹄筋就可以，如果喜欢吃素，换成银耳就行了，效果都差不多。鲍鱼中的蛋白质主要是球蛋白，有提高免疫力的功效。我们常见的牛奶中，每一百克就含有十多克的免疫球蛋白，如果想用鲍鱼补充球蛋白的话，牛奶就足够了。海参中含有的蛋白质特别是白蛋白比较高，如果想用海参补充白蛋白质，用鸡蛋替换就可以。虫草的主要功效是滋阴润肺补肾，提高免疫力，而价格只有几元钱一斤的枸杞具有同样的效果，山药也有补肾的作用。

美食技艺平民食材做出贵族风味

唐师傅为记者介绍了三款美味，第一个为红枣枸杞茶，据说这种饮品既有虫草的药效，还能像燕窝一样美容；第二个为南瓜银耳汤，既有燕窝的营养价值又有燕窝的口味；第三个为有着燕窝味道的炒素什锦。

【红枣枸杞茶】

材料：枸杞、红枣、冰糖、莲子、山楂片和银耳

做法：准备一锅开水，先把银耳放进去一部分，接下来放入山楂片、红枣、莲子、枸杞，放入的量没有要求，差不多就可以。用小火慢慢熬制，20分钟后，银耳就变得足够粘稠了，放入冰箱冷藏

环保涂料施工后多久能入住

无房不婚似乎成了现在社会很普遍的一种现象，新婚的新人们自然渴望什么都是新的，房子也不例外，提到房子自然会有装修的部分，既然是结婚自然要装饰的喜气洋洋的，不仅能够给自己一个温暖舒适的环境，更是未来一家人其乐融融生活的温馨港湾。结婚前都要先订婚，买房前也要先交定金再交房，从装修结束到入住也得有个时间间隔吧。用普通涂料产品和环保涂料产品装修后的入住时间有区别吗？一般装修多久后能够入住呢？下面小编给大家来详细分析下。

由于大家在进行家庭装修时使用的装饰材料不同，装修所带来的室内污染程度也会有所不同，污染物浓度大，持续时间长，自然需要更长的时间来通风去味，治理污染后才能放心入住。装修后主要有哪些部分是污染源，会散发出哪些污染，这些都是后期治理的关键，一般常见的室内装修污染物主要是在粉刷墙面时，乳胶漆等墙面涂料散发出的甲醛、可挥发性有机化合物VOC、苯和甲苯等污染物，墙面涂料污染时室内的主要装修污染源之一，另外的污染源还有非环保地板也因为需要使用大量的化学黏合剂，油漆等也会散发出上述污染物，购买或者定制的橱柜等，如果不是使用环保油漆，会有浓重的油漆味，也能散发出这些污染物。所以说装修时使用健康的装饰材料，使用环保涂料很重要。

主食类(73/73)

（煎鸡蛋卷）（平底煎锅＋油＋牛奶＋鸡蛋） （蛋包饭）（平底煎锅＋油＋牛奶＋米饭＋鸡蛋） （芝士火锅）（锅＋面包＋奶酪） （番茄芝士火锅）（锅＋番茄＋面包＋油）

（红酒芝士火锅）（锅＋面包＋奶酪＋杯装红葡萄酒/葡萄酒） （芝士土豆）（平底煎锅＋土豆＋奶酪）

（奶汁烤菜）（平底煎锅＋意式通心粉＋洋葱＋奶酪） （比萨饼）（平底煎锅＋小麦粉＋番茄＋奶酪）

（法式香煎板鱼）（平底煎锅＋小麦粉＋油＋比目鱼/马苏鲑鱼/鲈鱼/鲑鱼/鳟鱼/短种鲑鱼）

（醋腌鱼）（油＋洋葱＋金枪鱼/刺身/鲑鱼/短种鲑鱼） （烩饭）（平底煎锅＋米饭＋油＋番茄＋洋葱） （意式烤饭）（平底煎锅＋米饭＋洋葱＋小麦粉＋牛奶） （农夫早餐）（平底煎锅＋洋葱＋土豆＋奶酪＋黄油） （芝士通心粉）（平底煎锅＋意大利面＋奶酪） （意式通心粉）（平底煎锅＋意大利面） （咖喱炒饭）（平底煎锅＋米饭＋咖喱粉） （咖喱饭）（锅＋米饭＋咖喱粉＋土豆） （蔬菜咖喱）（锅＋米饭＋咖喱粉＋菠菜） （辣咖喱）（锅＋米饭＋咖喱粉＋香料） （海苔咖喱）（锅＋米饭＋咖喱粉＋海苔）

（牛奶咖喱）（锅＋米饭＋咖喱粉＋牛奶）

（彩虹咖喱）（锅＋咖喱饭＋菠菜＋番茄＋海苔＋泽西牛奶） （究极咖喱）（锅＋彩虹咖

主食类(73/73)

（煎鸡蛋卷）（平底煎锅＋油＋牛奶＋鸡蛋） （蛋包饭）（平底煎锅＋油＋牛奶＋米饭＋鸡蛋） （芝士火锅）（锅＋面包＋奶酪） （番茄芝士火锅）（锅＋番茄＋面包＋油）

（红酒芝士火锅）（锅＋面包＋奶酪＋杯装红葡萄酒/葡萄酒） （芝士土豆）（平底煎锅＋土豆＋奶酪）

（奶汁烤菜）（平底煎锅＋意式通心粉＋洋葱＋奶酪） （比萨饼）（平底煎锅＋小麦粉＋番茄＋奶酪）

（法式香煎板鱼）（平底煎锅＋小麦粉＋油＋比目鱼/马苏鲑鱼/鲈鱼/鲑鱼/鳟鱼/短种鲑鱼）

（醋腌鱼）（油＋洋葱＋金枪鱼/刺身/鲑鱼/短种鲑鱼） （烩饭）（平底煎锅＋米饭＋油＋番茄＋洋葱） （意式烤饭）（平底煎锅＋米饭＋洋葱＋小麦粉＋牛奶） （农夫早餐）（平底煎锅＋洋葱＋土豆＋奶酪＋黄油） （芝士通心粉）（平底煎锅＋意大利面＋奶酪） （意式通心粉）（平底煎锅＋意大利面） （咖喱炒饭）（平底煎锅＋米饭＋咖喱粉） （咖喱饭）（锅＋米饭＋咖喱粉＋土豆） （蔬菜咖喱）（锅＋米饭＋咖喱粉＋菠菜） （辣咖喱）（锅＋米饭＋咖喱粉＋香料） （海苔咖喱）（锅＋米饭＋咖喱粉＋海苔）

（牛奶咖喱）（锅＋米饭＋咖喱粉＋牛奶）

（彩虹咖喱）（锅＋咖喱饭＋菠菜＋番茄＋海苔＋泽西牛奶） （究极咖喱）（锅＋彩虹咖

血糯米奶茶的食材与功效

血糯米奶茶的做法

要想明白血糯米奶茶的做法就必须先了解一下血糯米，血糯米奶茶的主要食材就是血糯米，这种外观呈现出紫红的神奇大米有着漂亮的外观，血糯米之所以这么的红就是因为大米外皮的红色素溶解在水中，以红色的米汤而得名血糯米，不同的浸泡时间会有不同的红色，时间愈长，红色愈深，煮熟以后这层红色的外衣会逐渐的脱离。

血糯米奶茶的功效很棒，这是因为血糯米本身就是一种非常有营养的食材，对于营养不良的人，对于面色不好的人，对于皮肤太干燥的人都有一定的理疗作用，长期的食用可以对身体产生一定的滋补作用，年轻爱美的女孩子也可以多多的喝一下血糯米奶茶，这对于皮肤与面容都有很好的促进作用。在养生方面来说，红色的血糯米对于人的心脏也有一定有保护作用。在中医的理论认为，心是人体的重要器官，心对于人的气与血有着较为直接的作用，所以血糯米奶茶对于人的气色与血液的循环都有不同程度的好作用。对于女孩子更是具有特定的作用。在饮用血糯米奶茶的时候，你也应该有全面的认识，血糯米本身的特点是很黏，这种黏就会让你比较容易生痰，如果你正处于感冒的时刻，你的肠胃功能很差，你就不适宜大量的饮用血糯米奶茶，少喝也可以取其优而避其害。

血糯米奶茶的制作也非常的讲究，血糯米先要进行