姜黄素的作用

毕 业 设 计（论文）

题 目： 姜黄素的提取工艺研究

教 学 院： 化学与材料工程学院

专业名称： 化学工程与工艺（生物化工）

学 号： 201040810132 学生姓名： 温小龙 指导教师： 刘颋老师

2014年 5 月 12 日

毕业设计（论文）

摘 要

本次姜黄素提取的研究采用的是有机溶剂法和超声波辅助法。有机溶剂用的是乙醇，利用乙醇从姜黄中提取姜黄素具有工业成本低、提取效率高的特点，研究得出乙醇提取姜黄素影响的主要因素有时间、浓度、料液比和温度。超声波辅助法提取姜黄素具有操作简单，提取效率高等特点，研究得出影响提取率的因素有乙醇浓度、时间和功率。

在单因素实验基础上得出，乙醇浸提的浓度最佳为70%，温度为60℃，料液比为1:20；超声波辅助法的最佳功率为300W，时间为40min，乙醇浓度为80%。 关键词：姜黄素；乙醇浸提；超声波提取

I

毕业设计（论文）

Abstract

The cur

姜黄素及其衍生物抗菌抗炎作用研究进展 本文关键词：姜黄，衍生物，研究进展，抗菌，抗炎

姜黄素及其衍生物抗菌抗炎作用研究进展 本文简介：近年来随着抗生素的不合理使用，出现了越来越多的耐药菌，多重耐药菌已成临床感染性疾病治疗的难题，尤其是对于儿童患者。研发新型抗菌药物阻止耐药菌的产生及传播已迫在眉睫。姜黄及其多酚类化合物姜黄素具有广谱抗菌抗炎作用，近年来受到广泛关注。研究证实，姜黄素及其衍生物对细菌的生长繁殖有抑制作用，并能通过与体内

姜黄素及其衍生物抗菌抗炎作用研究进展 本文内容：

　　近年来随着抗生素的不合理使用， 出现了越来越多的耐药菌， 多重耐药菌已成临床感染性疾病治疗的难题， 尤其是对于儿童患者。研发新型抗菌药物阻止耐药菌的产生及传播已迫在眉睫。姜黄及其多酚类化合物姜黄素具有广谱抗菌抗炎作用， 近年来受到广泛关注。研究证实， 姜黄素及其衍生物对细菌的生长繁殖有抑制作用， 并能通过与体内不同分子靶标相互作用在细菌介导的感染性疾病中发挥重要作用[1].

　　1 姜黄素及其衍生物

　　姜黄素是从姜科植物根茎中提取出来的一种黄色色素， 是具有多种生物学活性的多酚类化合物。自1910年首次从姜黄根茎中分离提取出其活性成分后， 许多研究者对其广泛

肿瘤多药耐药是指肿瘤细胞对一种抗肿瘤药物耐药的同时对其他结构和作用机制不同的抗肿瘤药物也产生耐药性,是导致恶性肿瘤化疗失败和预后不良的重要原因,故逆转肿瘤多药耐药。是治疗肿瘤重要的辅助手段 姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的一种色素,具有广泛的生物活性。目前研究表明姜黄素具有较强的逆转肿瘤多药耐药的活性。

·704·Mar．2011，Vol．17，No．5医学综述2011年3月第17卷第5期MedicalRecapitulate，

［21］ZacharoulisS，AshleyS，MorenoL，etal．Treatmentandoutcomeofinstitutionalretrospec-childrenwithrelapsedependymoma:amulti-．ChildsNervSyst，2010，26(7):905-911．tiveanalysis［J］

［22］GrillJ，DeleyML，GambarelliD，etal．Postoperativechemotherapy

withoutirradiationforependymomasinchildrenunder5yearsofage:amulticentertri

炎症和内皮细胞机能障碍是动脉粥样硬化的关键早期事件。研究了姜黄素对肿瘤坏死因子(TNF)-α刺激的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)的保护作用,以了解姜黄素对内皮细胞的抗炎作用的途径,为防治细胞因子诱导的内皮细胞机能障碍提供新方法。

26 2

国外医药 植物药分册

20 0 8年第 2 3卷第 5期

在给以去氧肾上腺素前，大型或中型传导 Kc以

组相比，组动物 HR无明显差别。以该提取物预处 各

( Kc Kc通道阻滞剂北非蝎毒素和选择性 B B a或I ) Kc通道阻滞剂 iei o i b r txn预处理胸主动脉环后，可 t均抑制云杉鞣酚的血管舒张效应；小型传导 Kc而( Kc)滞剂蜂毒素和选择性中型 I阻滞剂 1 S阻 K一

理内皮完整的胸主动脉环 4 2d后，增强乙酰胆碱可和硝普钠对 S HR胸主动脉环 (以去氧肾上腺素预收缩)的松弛作用。与赋形组相比， H给以提取物 2 S R

( 2d后，扭转血液中钠离子的轻微升高、 4 )可钾离子和钙离子的趋向减少；明显减少肝细胞中MDA的增加；弱氧化导致的肝细胞 D减 NA损害。以上结果表

E 2氯苯基 ) (一二苯甲基]1吡唑不能抑制云杉鞣酚一 H一的血管舒张效应。以上结果表明，云杉鞣酚的舒张血管作用可能是

第三军医大学

博士学位论文

姜黄素抑制BLyS表达的分子机制及其在抗类风湿性关节炎中的

作用

姓名：黄刚

申请学位级别：博士

专业：生物化学与分子生物学

指导教师：何凤田

2011-05

第三军医大学博士学位论文

姜黄素抑制BLyS表达的分子机制及其在抗类风湿性

关节炎中的作用

摘要

类风湿性关节炎(Rheumatoid Arthritis，RA)是一常见的自身免疫性疾病，具有较高致残率，严重影响患者的生活质量。RA的发病机制不仅涉及T淋巴细胞活化，而且与B淋巴细胞过度活化与功能亢进有密切联系，近年研究表明B淋巴细胞在RA 的防治中有重要作用。TNF家族的B淋巴细胞刺激因子(B lymphocyte stimulator, BLyS) 是主要表达于B淋巴细胞的重要致炎细胞因子，其过表达与RA的发生和发展密切相关，抑制BLyS表达或生物学活性的发挥，无疑有利于RA的防治。姜黄素(Curcumin)是姜黄色素中最重要的活性成分，研究表明，姜黄素具有抗炎、抗氧化、免疫调节等广泛的药理作用，在抗RA等自身免疫性疾病方面具有明显的应用前景，但其发挥抗炎作用的分子机制尚未明了，特别是其抗RA的机制是否与调节BLyS有关目前尚未见报道。为此，我们针对该问题进行了系列研究，探讨了姜黄

姜黄是什么？

在中西医药一片回归草本风潮中，姜黄是一种受到现代医学及传统医学的双方支持；且具有完整药效，完

全无副作用的“药食两用”物品。中国人历来用它养命、养性和治病。

中文的“姜”（薑）是“最强”的意思，为中药里“上药”等级。姜黄的主要活性成份称为姜黄素（curcumin），自古以来一直做为消炎药使用至今。近代科学研究证实 ，姜黄是最佳药引，对于现代多种文明病

具有特殊的医疗效果。 医药界伟大的成就与发现

1988年，Huang及Conney等人首度发现姜黄素（curcumin）可以抑制动物的皮肤癌发生，其后有近1300

余篇研究报告指出：姜黄素对人体的健康具有多种保健功效!

欧美与日本医学界近二十年来致力研究姜黄，并发现姜黄对于风湿、糖尿病、高血压、心脑血管、乳房、

子宫等疾病都有显著的功效。即使令人闻之色变的癌症，姜黄也具有效预防及改善的功能。

最早的发现在数百年前 ，印尼的P.T.N.M已发现姜黄的神奇功效并应用于医疗。30年前对于人类文明慢性疾病即透过临床实验，证实姜黄是医学界的伟大发现。比起医学先驱欧美、日本、印尼一直领先数十年。

在姜黄研究及医学成就上，印尼的专业地位鲜为人知。 世界各国专家学者的研究报告指出姜黄的主要功能：

1、具有抗

第40卷第5期第5期2011年5月

化工技术与开发

Technology&DevelopmentofChemicalIndustry

Vol.40No.5

May.2011

1，7（1，5）-二芳基庚（戊）二烯类姜黄素衍生物、类似物

结构与活性的关系研究

黄可立，刘红星，黄初升，林森

（广西师范学院化学与生命科学学院，广西南宁530001）

摘

要：大量研究结果证明，姜黄素具有抗肿瘤，抗氧化，消炎的作用与它们的结构有密切关系，且大部

分姜黄素衍生物与类似物的药理活性较姜黄素本身有所提高。这为进一步开发新的姜黄素衍生物与类似物药理功效奠定了理论基础。本文就近年来对1，7（1，5）-二芳基庚（戊）二烯类姜黄素衍生物与类似物结构的改造、修饰与其活性之问关系的研究进行探讨。

关键词：姜黄素衍生物与类似物；结构改造；生物活性中图分类号：O629

文献标识码：A

文章编号：1671-9905（2011）05-0017-06

姜黄素类化合物（Curcuminoids）是一类结构新颖的1，7-二芳基庚烷类天然产物，它主要从姜科（Zingiberaceae）姜黄属（Curcuma）等药用植物中分离得到，其中主要包括姜黄素（curcumin）（1）、脱甲氧基姜黄素（demethoxy

大黄素的提取分离和鉴定（实验方案）

一、药物简介 【英文名称】：Emodin 【大黄素别名】：朱砂莲甲素

【化学名】：1'3'8-三羟基-6-甲基蒽醌 【分子式】：C15H10O5 【分子量】：270.23 【结构式】：

【植物来源】：为蓼科植物虎杖的干燥根茎和根。掌叶大黄的根茎。

【物理性质】：橙黄色长针状结晶(丙酮中结晶为橙色,甲醇中结晶为黄色)，熔点256℃～257℃。具有蒽醌的特殊反应。几乎不溶于水，溶于乙醇及碱溶液。

【药理药效】：大黄素可用作泻药，虽有泻下活性，但由于体内易被氧化破坏，实际上泻下作用很弱，如与糖结合成苷类，则可发挥泻下作用。大黄素国内专业生产商西安融升生物目前表示大黄素-1-O-β-D-葡萄糖苷和大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷者是大黄素与葡萄糖结合的苷，二者只是结合的位置不同，同时存在于大黄中。另有抗菌、止咳、抗肿瘤、降血压等作用。 二、实验目的

1.掌握大黄素的提取原理及方法。 2.熟练掌握大黄素提取实验方法操作。 3.了解大黄素的不同提取方法。 三、实验原理

游离的蒽醌易溶于氯仿、乙醚等有机溶剂而不溶于水。其中，大黄酸具有羧基，酸性最强；大黄素具有β-酚羟基，酸性第二；芦荟大黄素连

大黄中大黄素的提取、分离与鉴定

一、 实验目的

（1）熟悉蒽醌类成分的提取分离方法 （2）掌握PH梯度提取法的原理和操作技术 （3）掌握蒽醌类化合物鉴定方法

（4）了解液液萃取法分离混合物的实验方法

二、 实验原理

大黄为蓼科植物,味苦,性寒,具有泻热通肠、凉血解毒、逐瘀通经等功效。其主要有效成分为大黄素、芦荟大黄素、大黄素甲醚等蒽醌类化合物 ,其中大部分为结合的蒽醌,少量为游离的蒽醌。结合的蒽醌类化合物由于其苷元具有酚羟基,故呈弱酸性,能溶于水、乙醇、碳酸氢钠溶液,但在有机溶剂中的溶解度很小。游离的蒽醌易溶于氯仿、乙醚等有机溶剂而不溶于水。其中，大黄酸具有羧基，酸性最强；大黄素具有β-酚羟基，酸性第二；芦荟大黄素连有羟甲基，酸性第三；大黄素甲醚和和大黄酚的酸性最弱。根据以上化合物的酸度差异，可用碱性强弱不同的溶液进行梯度萃取分离。【1】

本实验主要用薄层层析法分离纯化大黄素，其Rf值由大到小分别为大黄酚和大黄素甲醚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸。【2】

大黄酸：黄色针状结晶mp.321—322℃（升华），不溶于水，能溶于吡啶、碳酸氢钠水溶液，微溶于乙醇、苯、氯仿、乙醚和石油醚。

大黄素：橙黄色针状结晶，mp.256—257℃（乙醇或冰醋酸），

目的 观察山萘黄素对HL-60细胞体外增殖的抑制作用及其对细胞周期的影响。方法 分别采用台盘蓝拒染法及流式细胞术。在不同条件下测定细胞增殖的抑制率及细胞周期的分布。结果 应用台盘蓝拒染法.山萘黄素能够显著地抑制HL-60细胞的体外增殖并且呈现时效及量效关系。流式细胞术的结果表明：山萘黄素作用2h可使HL-60细胞的细胞周期分别阻滞于G2/M期和G0／G1期。结论 山萘黄素能够明

维普资讯

《海南医学 1 0 6年第 l 20 7卷第 1期 1

文章编号： 0-65( 0)—01 2 1 3 3 2 61 6—0 0 00 1

实验研究

山萘黄素对人白血病细胞系 H一 0体外增殖的抑制作用 L6陈伟珠，小聪，林刘新光

(东医学院生物化学与分子生物学研究所，东湛江 5 4 2 )广广 2 03摘要目的观察山萘黄素对 H一 0细胞体外增殖的抑制作用及其对细胞周期的影响。方法 L6分别采用

台盘蓝拒染法及流式细胞术，不同条件下测定细胞增殖的抑制率及细胞周期的分布。结果应用台盘蓝拒染在法，萘黄素能够显著地抑制 H一 0细胞的体外增殖并且呈现时效及量效关系。流式细胞术的结果表明：萘山 L6山

黄素作用 2 h可使 H一0细胞的细胞周期分别阻滞于 C L6 4M期和