迷迭香中抗氧化成分的提取与分离

桑枝总黄酮提取分离及抗氧化活性研究

中文摘要

桑树为灌木或落叶乔木，桑属植物体的各个部分在传统医学上均可入药，历代中国药典均收载了桑叶、桑枝、桑白皮、桑椹的药用功效。

桑枝是桑科桑属植物桑Morus alba L.的干燥茎，含有很多生物活性的物质，如黄酮、生物碱、甾体、香豆素、二苯乙烯、萜类化合物等，其中黄酮类化合物具有抗氧化、抗突变、抗衰老、抗肿瘤等广泛的生物活性，但尚未得到有效利用。本文以桑枝为原料，对桑枝总黄酮的提取分离纯化及抗氧化活性等方面作了较为系统的研究，主要研究内容和实验结果如下：

1 桑枝皮总黄酮提取工艺的研究

本实验考察了提取时间、乙醇浓度、料液质量浓度及温度对总黄酮提取效果的影响，在此基础上利用正交试验，采用极差和方差分析法确定了总黄酮的最佳提取工艺条件：温度为80℃、料液质量浓度33g/L、乙醇体积分数70%、浸提时间2h。在该条件下，其提取率可达1.01%。

2 桑枝总黄酮的分离纯化

本实验研究了聚酰胺分离纯化桑枝总黄酮的静态吸附和动态吸附的技术参数，聚酰胺树脂静态吸附静态吸附桑枝总黄酮上样量为1：274g/g（净黄酮量：树脂量），动态吸附上样

桑枝总黄酮提取分离及抗氧化活性研究

中文摘要

桑树为灌木或落叶乔木，桑属植物体的各个部分在传统医学上均可入药，历代中国药典均收载了桑叶、桑枝、桑白皮、桑椹的药用功效。

桑枝是桑科桑属植物桑Morus alba L.的干燥茎，含有很多生物活性的物质，如黄酮、生物碱、甾体、香豆素、二苯乙烯、萜类化合物等，其中黄酮类化合物具有抗氧化、抗突变、抗衰老、抗肿瘤等广泛的生物活性，但尚未得到有效利用。本文以桑枝为原料，对桑枝总黄酮的提取分离纯化及抗氧化活性等方面作了较为系统的研究，主要研究内容和实验结果如下：

1 桑枝皮总黄酮提取工艺的研究

本实验考察了提取时间、乙醇浓度、料液质量浓度及温度对总黄酮提取效果的影响，在此基础上利用正交试验，采用极差和方差分析法确定了总黄酮的最佳提取工艺条件：温度为80℃、料液质量浓度33g/L、乙醇体积分数70%、浸提时间2h。在该条件下，其提取率可达1.01%。

2 桑枝总黄酮的分离纯化

本实验研究了聚酰胺分离纯化桑枝总黄酮的静态吸附和动态吸附的技术参数，聚酰胺树脂静态吸附静态吸附桑枝总黄酮上样量为1：274g/g（净黄酮量：树脂量），动态吸附上样

鹿仙草活性成分提取纯化及抗氧化护肝活性研究

筒鞘蛇菰（Balanophora involucrata Hook.f.）为蛇菰科蛇菰属植物，别名鹿仙草，蛇菰为寄生性草本植物，一年或多年生，无叶绿素和气孔，叶退化呈鳞片状或不存在，无正常根，靠根茎上的吸盘寄生于寄主植物的根上，根茎粗，通常分枝，表面常有瘤或星芒状皮孔，顶端具开裂的裂鞘。其全草入药, 寄主分布于海拔500-2600m的多种林木, 植株大多在中秋前后露出地面, 生长季节性强, 生长期短, 故资源稀少。《本草纲目》将蛇菰以葛菜花之名列入菜部第28卷, 别名葛乳。蛇菰资源分布：分布于福建、湖北、广东、广西、四川、云南等地。具有壮阳补肾，理气健脾，止血生肌，清热解毒的功效。民间常用于治疗阳痿，慢性肝炎，消化道出血，月经过多，遗精，肿瘤等症。

蛇菰的品种来源较多, 采用不同的提取方法和检测手段, 得到的化学成分不尽相同。蛇菰属植物中所含化学成分有很大一部分是三萜类。另外甾醇类、多酚类含量也较多，酚类有许多药理作用。1919年Simon等人从蛇菰中分离出蛇菰素；到1998年，刘锡葵等人正式提出蛇菰素分为蛇菰素A(balanophorin A)和蛇菰素B(balanophorin B)。含

J L n l fQ;ia dc l?le e 2 1 Vo., .】 oJ a qh rMe ia ((ig . O r o ) O, 13l No 4

三白草总黄酮的提取及抗氧化活性研究郭凌霄【要】目的三白草总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性的研究。方法通过正交试验设计确定摘 了三白草总黄酮乙醇提取的最佳奈件，用烘箱储藏法扣 F n o采 e tn反应体系以及邻苯三酚自氧化法，研究了三白草总黄酮清除超氧阴离子自由基 ( )羟基自由基 ( 0和~OH)的抗氧化活性。结果最佳浸提条件为 7 的乙醇为提取溶剂 . 7 O在 O℃、液比 1: 0的务件下提取 4h影响黄酮提取的因素依次料 2;为料液比>乙醇浓度>提取时间>温度。三白草总黄酮具有明显的抗氧化作用，羟基自由基和超氧对阴离子自由基均有显著的清除作用。结论确定了三白苹总黄酮的最佳提取工艺，白草总黄酮对三 0和 0H均有较强的清除能力。 【键词】三白草黄酮提取工艺抗氧化活性关S u y o x r c in n a t— oxda in oftt Ina o s fo S ur r s Ch n n i t d n e ta to a d n i i to o a v ne r m

５８

黄参不同溶剂提取物抗氧化活性研究

周瑞１，田呈瑞１－，高春燕１，郝果１。高亚妮１。康字新，，孟友武：

（１．陕西师范大学食品工程与营养科学学院，陕西西安７１００６２；２．山丹军马场食品公司，甘肃山丹７３４１０４）

摘要：采用ＤＰＰＨ抗氧化、对羟基自由基致ＤＮＡ氧化损伤保护的评价方法，研究了黄参正己烷提取物、二氯甲烷提取物、乙酸乙酯提取物以及甲醇提取物的抗氧化活性的差异。结果表明，黄参不同溶剂提取物均对ＤＰＰＨ自由基具有很好的清除作用，并且能够较好的保护ＤＮＡ防止羟基自由基对其的损伤，但是不同溶剂提取物的抗氧化能力存在显著差异；在不同溶剂的黄参提取物中，甲醇的提取率最高，但乙酸乙酯提取物的抗氧化活性最强并且其总酚含量最高。在对ＤＰＰＨ自由基清除试验中，溶剂提取物其总酚含量和抗氧化性的趋势不一致，说明在黄参提取物中除酚类物质外，还存在其它的抗氧化物质。结合Ｆｏｌｉｎ—ｃｉｏｃａｌｔｅｕ、ＤＰＰＨ自由基清除率法和ＤＮＡ损伤保护法分别测定黄参不同溶剂提取物中总酚的含量和抗氧化力，可初步评价黄参的抗氧化特性。

关键词：黄参；提取物；ＤＰＰＨ；ＤＮＡ损伤

Ｓｔｕｄｙ蛐ＡｎｔｉｏｘｉｄａｎｔＡｃｔｉＶｉｔｙｏｆＤ江ｆｅｒｅｎｔＳｏｌＶｅｎｔｓＥｘｔｒａｃｔｓｏｆ

Chinese Journal of New Drugs 2013，22（4）

433

中国新药杂志2013年第22卷第4

期

［作者简介］张玉杰，女，硕士研究生，主要从事辐射防护药物研究。联系电话：（022）85682386，

E-mail ：zhangyujie2009@163．com 。［通讯作者］徐文清，女，硕士生导师，主要从事辐射防护与辐射增敏类药物研究。联系电话：（022）85683049，E-mail ：xuwenqing67@yahoo．com．cn 。

·综述·

迷迭香酸的提取分离及药理学新发现

张玉杰，徐文清，沈秀

（北京协和医学院中国医学科学院放射医学研究所，天津市分子核医学重点实验室，天津300192）［摘要］迷迭香酸是一种天然的水溶性多酚类化合物，具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、免疫调节、抗血栓和抗血小板凝聚等作用，

一直以来广泛用于食品和化妆品行业。近来，迷迭香酸众多新的药理活性被发现，

随即在医药领域崭露头角，因此，有关迷迭香酸的提取分离也倍受关注。本文综述近几年来有关迷迭香酸的分离纯化进展和新发现的药理学活性，如抗辐射、抗诱变、保护脑组织和治疗过敏性疾病等，及其在食品、化妆品和医药领域中的应用现状。

［关键词］迷迭香酸；中低压制备色谱

J L n l fQ;ia dc l?le e 2 1 Vo., .】 oJ a qh rMe ia ((ig . O r o ) O, 13l No 4

三白草总黄酮的提取及抗氧化活性研究郭凌霄【要】目的三白草总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性的研究。方法通过正交试验设计确定摘 了三白草总黄酮乙醇提取的最佳奈件，用烘箱储藏法扣 F n o采 e tn反应体系以及邻苯三酚自氧化法，研究了三白草总黄酮清除超氧阴离子自由基 ( )羟基自由基 ( 0和~OH)的抗氧化活性。结果最佳浸提条件为 7 的乙醇为提取溶剂 . 7 O在 O℃、液比 1: 0的务件下提取 4h影响黄酮提取的因素依次料 2;为料液比>乙醇浓度>提取时间>温度。三白草总黄酮具有明显的抗氧化作用，羟基自由基和超氧对阴离子自由基均有显著的清除作用。结论确定了三白苹总黄酮的最佳提取工艺，白草总黄酮对三 0和 0H均有较强的清除能力。 【键词】三白草黄酮提取工艺抗氧化活性关S u y o x r c in n a t— oxda in oftt Ina o s fo S ur r s Ch n n i t d n e ta to a d n i i to o a v ne r m

本科毕业论文

三棱抗氧化活性成分提取工艺的优化研究

二级学院中药学院

专业中药学（中药分析与鉴定方向）

班级20**级（*）班

学生姓名***

学号100*******

指导教师****

201* 年 4 月

1

诚信声明

我声明，所呈交的毕业论文（设计）是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计）中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺，论文（设计）中的所有内容均真实、可信。

毕业论文（设计）作者（签名）：

年月日

1

1

目录

摘要............................................................ Ⅰ–Ⅱ1前言.. (1)

1.1自由基的研究 (1)

1.2三棱研究概括 (2)

2三棱抗氧化活性成分提取工艺研究 (3)

2.1材料与仪器 (3)

2.2实验方法 (3)

2.3结果与分析 (5)

2.4讨论 (11)

2.5结论 (11)

参考文献 (13)

综述 (15)

致谢 (23)

1

1

三棱抗氧化活性成分提取工艺的优化研究

摘要:目的以三棱为原料，对三棱抗氧化有效成分提取工艺进行优化。方法通过单因素实验和响应面

实验四十五 大蒜细胞SOD的提取与分离

一. 实验目的

学习超氧化物歧化酶的提取与分离方法

二. 实验原理

超氧化物歧化酶（SOD）是一种具有抗氧化、抗衰老、抗辐射和消炎作用的药用酶。它

－－

可催化超氧负离子（O2）进行歧化反应，生成氧和过氧化氢：2O2＋H2＝＝O2＋H2O2。大蒜蒜瓣和悬浮培养的大蒜细胞中含有较丰富的SOD，通过组织或细胞破碎后，可用pH7.8的磷酸缓冲液提取。由于SOD不溶于丙酮，可用丙酮将其沉淀析出。

三. 实验方法及步骤

1．组织或细胞破碎

称取5g左右大蒜蒜瓣或大蒜细胞，置于研磨器中研磨，使组织或细胞破碎。 2．SOD的提取

将上述破碎的组织或细胞，加入2－3倍体积的0.05mol/L,pH7.8的磷酸缓冲液，继续研磨搅拌20min，使SOD充分溶解到缓冲液中，然后用离心机在5000rpm，离心15min，弃沉淀，得提取液。 3．除杂蛋白

提取液加入0.25倍体积的氯仿－乙醇混合溶剂搅拌15min，5000rpm离心15min，去杂蛋白沉淀，得粗酶液。 4．SOD的沉淀分离

将上述粗酶液加入等体积的冷丙酮，搅拌15min,5000rpm离心15min，得SOD沉淀。 将SOD沉淀溶于0.05mol/L,pH7.8的磷

实验二 叶绿素的提取和分离

一、 实验目的

从富含叶绿素的菠菜叶片中提取叶绿素，并在薄层层析板上点样使叶绿素显示不同颜色。 二、 实验原理

要求同学们先查询资料，了解叶绿素相关知识，实验课上老师讲解。

三、 实验材料、器具

研钵、托盘天平、分液漏斗、干燥锥形瓶、毛细管、薄层层析板、饱和NaCl溶液、无水Na2SO4 四、 实验步骤 1、叶绿素的提取

在中放入几片(约5g)菠菜叶(新鲜的或冷冻的都可以．如果是冷冻的，解冻后包在纸中轻压吸左水分)。加入10mL2:1石油醚和丙酮混合液，适当研磨。将提取液用滴管转移至分液漏斗中，加入10mL饱和NaCl溶液(防止生成乳浊液)除去水溶性物质，分去H2O层，再用蒸馏水洗涤两次。将有机层转入干燥的小锥形瓶中，加2g无水Na2SO4，通风处理。处理后的液体倾至另一锥形瓶中(如溶液颜色太浅，可在通风柜中适当蒸发浓缩)。 2、点样

用一根内径 1mm的毛细管，吸取适量提取液，轻轻地点在距薄板一端1cm

处，平行点两点，两点相距1cm左右。若一次点样不够，可待样品溶剂挥发后．再在原处点第二次，但点样斑点直径不得越过2mm。 3、展开

先在小烧杯中放入展开剂[用石油醚和丙酮按3：1的比例进行混合作为展开