常见淡水小型鱼类

14种常见淡水鱼类垂钓方法

如何垂钓马口鱼。

马口鱼大都生活在江河、湖泊、水库和山间溪流的中上层水域。更多的生活在山涧溪流中。清明后直到深秋季节，在无风的睛天，可成群地看到、但在大风天即沉入水底。此鱼个体不大，却是凶猛肉食鱼类。主要狩取小型鱼、幼鱼和水生昆虫为生。是水域中有害鱼类之一。p1.钓具选用：此鱼大都在50-150克，约4米左右手杆即可，钩选用伊势尼4-5号，线直径0.2-0.25亳米足可应对。用手杆浮钓，也可采取海杆串钩底钓。

p2.钓饵选用：可使用蚯蚓、蛆虫、也可使用小鱼、小活虾。

p3.钓点选择：江河溪流、水库有水草的砂砾浅水区和有水流的沟口。春、夏、秋三季每天傍晚，尤以夏季最佳。此鱼在睛天无风时最适宜垂钓，而阴天刮风则欠佳。

如何垂钓鲂鱼

鲂鱼是水中中层偏下层草食性鱼类、平时栖息在水底为淤泥、并有水草水域。按北京气温而言约5-6月份为繁殖期。成鱼主要成鱼主要摄苦草、黑藻、和植物碎屑，偶尔也食浮游生物。生长速度也较快、前六年曾在沙厂水库钩到7.8斤大鲂但大都在2斤左右。

野生鲂鱼大都生长江河湖泊中，水库、池溏大多是自幼放养。喜欢生活在下风口有活水处，和水深2-3米水域中游弋觅食。鲂鱼贪食、并特别喜欢成群结队抢食。根椐这一特点在主钓此鱼种时，应

中国淡水鱼类图谱

中国淡水鱼的种类

不同时期，不同著作中统计结果差异较大。据最近出版的《中国脊椎动物大全》和正在编印的《中国动物志》粗略统计，分布在中国的淡水（包括沿海河口）的鱼类共有1050种，分属于18目52科294属。其中纯淡水鱼类967种，海河洄游性鱼类15种，河口性鱼类68种。在这一千另五十种鱼类中，大体可分属下列四大类：

1、圆口类：这一类鱼是最原始的鱼形脊椎动物。鱼口没有真正的上下颚，口器形成吸盘，过着寄生或半寄生生活。身上没有真正的脊椎，祗有脊索。从进化的时期而论，圆口类首先发见于中奥陶纪，在志留纪及下泥盆纪最为发达，至下泥盆纪则渐趋绝灭，仅有少数种类遗留至今。在我国淡水中，仅七鳃鳗属的3个种生活于东北地区黑龙江至辽河诸河流中。 2、软骨鱼类：软骨鱼类从上泥盆纪发现，至石炭纪最为发达，随着再继续进化以成为现代的鲨类与鳐类。此类鱼全身骨胳均为软骨，鳞片为细小盾鳞，肠内有螺旋瓣。这是一群低等的真正鱼类，现生软骨鱼类几乎都是生活在海洋中，仅有极个别种类生活于淡水中，其中赤魟除大量生活于海洋外，有一小群体定居于我国广西南宁至龙州的西江水系左江中，从其进化史看，赤魟为海产鱼类。据古地质考证，广西原为海洋，由于地壳的造山运动，

草鱼

草鱼（Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。 中文学名： 别称： 界： 门： 纲：

草鱼

鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草苞、草根(东北)、混子 动物界 脊索动物门 辐鳍鱼纲

目： 科：

鲤形目 鲤科

亚科： 雅罗鱼亚科

分布区栖息于平原地区的江河湖泊喜居于水的中域：

下层和近岸多水草区域

简介

草鱼（Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种。又称白鲩，草根鱼，厚鱼。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰

申报项目编号：

项目所属基地：□优质高效蔬菜良种繁育基地 □优质粮良种繁育基地

□猪良种繁育基地 □奶牛良种繁育基地

□√淡水鱼类良种繁育基地 □海珍品水产良种繁育基

□花卉良种繁育基地 □林果苗木良种繁育基地

□食用菌良种繁育基地 □转基因棉花良种繁育基地

天津市农业种业基地建设项目

申 请 书

项目名称 天津市凯润淡水鱼类良种繁育基地建设 经费总额 2100 万元，其中：申请市财政专项资金 390 万元

项目主持人

申报单位元联系电话 传真

通讯地址 天津市西青经济开发区大寺镇 邮政编码 300385 E-mail: runqi123@sina,com 所属基地责任单位（盖章） 天津市凯润淡水养殖有限公司

天 津 市 农 村 工 作 委 员 会

二○○八年制

填 报 说 明

一、申请天津市农业种业基地建设项目，须符合《天津市农业种业

基地建设意见》精神，符合本基地总体方案的最终目标要求。

二、项目申请书须实事求是逐项认真填写，

教你鉴别——常见鱼类质量好坏如何鉴别

在营养学界有种说法，“没腿的比有腿的好，两条腿的比四条腿的好”。意思是说，动物性食品中：鱼类、禽类、畜类的营养价值依次排列。这也说明鱼类的营养价值高，鱼肉中富含很多人体所需的维生素和其他元素。 鉴别黄鱼的质量

黄鱼的质量优劣，一般从鱼的体表、鱼眼，鱼鳃、肌肉、粘液腔等方面鉴别。

(1)体表：新鲜质好的黄鱼，体表呈金黄色、有光泽，鳞片完整，不易脱落。新鲜质次的黄鱼，体表成淡黄色或白色，光泽较差，鳞片不完整，容易脱落。

(2)鱼鳃：新鲜质好的大黄鱼，鳃色鲜红或紫红，小黄鱼多为暗红或紫红。无异臭或鱼腥臭，鳃丝清晰。新鲜质次的黄鱼鳃色暗红、暗紫或棕黄、灰红色，有腥臭，但无腐败臭，鳃丝粘连。

(3)鱼眼：新鲜质好的黄鱼，眼球饱满凸处，角膜透明。新鲜质次的黄鱼，眼球平坦或稍陷，角膜稍混浊。

(4)肌肉：新鲜质好的黄鱼，肉质坚实，富有弹性。新鲜质次的黄鱼，肌肉松弛，弹性差，如果肚软或破肚，则是变质的黄鱼。

(5)液腔：新鲜质好的黄鱼，粘液腔呈鲜红

教你鉴别——常见鱼类质量好坏如何鉴别

在营养学界有种说法，“没腿的比有腿的好，两条腿的比四条腿的好”。意思是说，动物性食品中：鱼类、禽类、畜类的营养价值依次排列。这也说明鱼类的营养价值高，鱼肉中富含很多人体所需的维生素和其他元素。 鉴别黄鱼的质量

黄鱼的质量优劣，一般从鱼的体表、鱼眼，鱼鳃、肌肉、粘液腔等方面鉴别。

(1)体表：新鲜质好的黄鱼，体表呈金黄色、有光泽，鳞片完整，不易脱落。新鲜质次的黄鱼，体表成淡黄色或白色，光泽较差，鳞片不完整，容易脱落。

(2)鱼鳃：新鲜质好的大黄鱼，鳃色鲜红或紫红，小黄鱼多为暗红或紫红。无异臭或鱼腥臭，鳃丝清晰。新鲜质次的黄鱼鳃色暗红、暗紫或棕黄、灰红色，有腥臭，但无腐败臭，鳃丝粘连。

(3)鱼眼：新鲜质好的黄鱼，眼球饱满凸处，角膜透明。新鲜质次的黄鱼，眼球平坦或稍陷，角膜稍混浊。

(4)肌肉：新鲜质好的黄鱼，肉质坚实，富有弹性。新鲜质次的黄鱼，肌肉松弛，弹性差，如果肚软或破肚，则是变质的黄鱼。

(5)液腔：新鲜质好的黄鱼，粘液腔呈鲜红

淡水鱼类营养需要及其应用

叶元土

（苏州大学生命科学学院）

我国淡水鱼类营养研究从20世纪70年代开始，到目前历经30年左右的发展，取得了较大的成绩，我国水产饲料在2005年突破1000万吨、水产淡水养殖产量达到1800万吨左右就是一个很好的证明；而面对新的国际和国内形势，养殖业和水产饲料工业发展对淡水鱼类营养研究和技术发展提出了新的要求，且淡水鱼类营养研究自身也面临着重要的转变时期。我们总结过去、展望未来，肯定和总结已经取得的成绩是一个方面，而更重要的是找到存在的问题，以及面临新形势如何发展，以及如何使我们已经取得的、有限的研究成果更紧密地与水产养殖、水产饲料工业结合，走自主创新、科技与生产相结合、适合我国特点的发展之路。

一、蛋白质、氨基酸营养及营养需要需要 （一）蛋白质的营养及需要量

目前我们基本确定了鲤鱼、草鱼、鲫鱼等重要养殖鱼类的蛋白质需要量，这也是我国淡水养殖鱼类养殖业和饲料工业得以发展的重要基础，但是依然有许多问题我们还没有解决、或还没有解决好。如何在现有的研究基础上，应用好已有的研究成果，更好地为水产养殖业、水产饲料工业服务也是一项艰巨的任务。 1、多数鱼类的蛋白质需要量还没有确定

我国的养殖种类数量之多是众所周知的，

姗

养‘

淡水鱼类饲料产品定位与饲料配方的差异化分析目前,

上

不准确

,

在淡水鱼类饲料方面存在主要问题之一就是饲料产品定位由此造成饲料质量饲料价格要么过高要么过低并由此、、,,

影响到养殖鱼类所消耗的饲料成本过高养殖户出现养殖亏损饲料厂也没有生产利润……文图苏州大学基础医学与生物科学学院叶元土

、

饲料产品基本定位方法分析目前,

在淡水鱼类饲料方面存

在主要问题之一就是饲料产品定位不准确,

由此造成饲料质量、

、

饲

料价格要么过高

要么过低

,

并由

此影响到养殖鱼类所消耗的饲料成本过高,

养殖户出现养殖亏损同时、,

、

饲

料厂也没有生产利润鱼类体质差、

养殖

发病率高

死亡率高

等情况

表现在饲料企业之间进行

饲料价格的低价竞争日益恶化的局面。

淡水鱼类饲料产品如何进行定位内容首先分析饲料产品定位的主要,

面分析

,

饲料企业

、

饲料经销商,

、

利润实现饲料成本行为中,

关键是控制养殖消耗的。

一个饲料产品的定位主要包、

养殖户组成了一个利益共同体这个利益共同体中有利润条件。、,

在

在使用饲料养殖的生产

括饲料价格定位、

产品质量定位营

三个环节均要

饲料成为养殖鱼类成本的,

养水平、饲料产品的养殖效果定位、

有利益获得是最为基本的

主要构成

养殖消耗的饲料成本占以上,

饲料安全性定位等,

,

其中饲料

而养殖户是饲料产品价值实,

鱼类免疫研究

1.免疫球蛋白（immunoglobulin,简称Ig）是指存在于人和动物血液（血清）组

织液及其他外分泌液中的一类具有相似结构的球蛋白。依据化学结构和抗原性差异，免疫球蛋白可分为IgG,IgM,IgA,IgE和IgD。[1]免疫球蛋白在免疫防御中起一定的作用。对它的研究既有助于人们对高等动物Ig的个体发生及系统发育的理解;又在鱼类免疫和鱼病防治方面有重要意义。鱼类对抗原刺激可以产生免疫应答，形成抗体。对各种鱼类的研究表明，鱼的免疫球蛋白主要是19S型，相当于人的IgM，是系统发育中最原始的免疫球蛋白。近年来，发现鱼的免疫球蛋白有同种异型，存在有IgD，并有膜型和分泌型两种形式。[1]现就国内外在这方面的研究进展综述如下。 ２ 鱼类血清Ig

在真骨鱼类血清中，目前多数人认为只存在1种Ig,类似于哺乳动物的IgM,它由2条轻链(L链)和2条重链(H链)所组成的单体通过连接链“J”将4个单体连接成一个四聚体[2]。在沟鲇、大鲮鲆、鲤和羊头鲷血清中皆发现血清Ig是四聚体，分子量700～800kD(1=1000Dalton),H链的分子量约为70kD[3-5]，也存在78kD(大鲮鲆)和45kD(羊头

鱼类免疫研究

1.免疫球蛋白（immunoglobulin,简称Ig）是指存在于人和动物血液（血清）组

织液及其他外分泌液中的一类具有相似结构的球蛋白。依据化学结构和抗原性差异，免疫球蛋白可分为IgG,IgM,IgA,IgE和IgD。[1]免疫球蛋白在免疫防御中起一定的作用。对它的研究既有助于人们对高等动物Ig的个体发生及系统发育的理解;又在鱼类免疫和鱼病防治方面有重要意义。鱼类对抗原刺激可以产生免疫应答，形成抗体。对各种鱼类的研究表明，鱼的免疫球蛋白主要是19S型，相当于人的IgM，是系统发育中最原始的免疫球蛋白。近年来，发现鱼的免疫球蛋白有同种异型，存在有IgD，并有膜型和分泌型两种形式。[1]现就国内外在这方面的研究进展综述如下。 ２ 鱼类血清Ig

在真骨鱼类血清中，目前多数人认为只存在1种Ig,类似于哺乳动物的IgM,它由2条轻链(L链)和2条重链(H链)所组成的单体通过连接链“J”将4个单体连接成一个四聚体[2]。在沟鲇、大鲮鲆、鲤和羊头鲷血清中皆发现血清Ig是四聚体，分子量700～800kD(1=1000Dalton),H链的分子量约为70kD[3-5]，也存在78kD(大鲮鲆)和45kD(羊头