干燥花制作工艺与应用期末考试
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西点制作工艺期末考试试卷B
《西点制作工艺》试卷 B
二、填空。 （每空 1分，共18分）
题号 一 二 三 四 五 六 总分 评卷人 得分
一、 名词解释。（每题3分，共15分）
1、西点：
2、面包：
3、膨松剂：
4、面团搅拌：
5、布丁：
1、_________________是小麦和面粉中最主要的碳水化合物。
2、只有高质量的面粉才能生产出高质量的面包，所以选择面包用粉应从_________________；面粉中酶活性；_________________；_________________等方面考虑。
3、三种主要的糖渍花瓣分别是_________________、_________________和_________________。
4、西点中常用的淀粉是_________________。
5、西点所用酵母根据其不同特点可以分为__________________、__________________和__________________三类。
6、食用色素按来源可以分为__________________和__________________两类。7、机械力胀发
网页制作期末考试
电子商务网页制作期末考试题
一选择题（每题2分，请写在答题纸上） 1、要制作网页，就要使用网页制作工具如（ ） A．FrontPage2003 B．Excel C．Word D .PowerPoint
2、如果网页中的文字内容比较多，为了搜索段落方便可以插入（ ） A.图片B.文字 C.动画 D.书签
3、文字建立链接后通常在文件下方会产生（ ） A. 波浪线 B.下划线 C.圆圈D.以上都不正确
4、排版漂亮的网页都会用很多（ ）来控制文本、图片、动画及视频位置。
A.表格 B.段落C.层D.章节
5、在FrontPage 2003中，一般常用的动画文件格式有（ ）格式 A. Flash B.gif C. Flash和gif D. jpg 6、网页中的视频文件的主要文件格式有（ ）
A. rm B. avi C. quicktime D.rm、avi、quicktime 7、在网页属性对话框中，下列（ ）是没有的 A.常规 B.背景 C.边距 D.数据源
8、Frontpage 2003中，如果要将图片放在页面的任意位置，使用（ ）方法：
A.图层移动 B.对齐方式 C.绝对定位 D.相对定位
9、
软饮料的分类与制作工艺
第二讲 软饮料用水及水处理
1.软饮料的概念及分类？
软饮料：经过预先包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过0.5g/100mL饮用品，不包括饮用药品。 分类（11大类）
１．碳酸饮料类在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。
２、果蔬汁类用水果或蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实）等为原料，经加工或发酵制成的饮料。
３．蛋白饮料类以乳或乳制品、或有一定蛋白质含量的植物的果实、种子或种仁等为原料，经加工或发酵制成的饮料。
４．包装饮用水类密封于瓶、罐、桶或其它容器中可直接饮用的水。 ５．茶饮料类以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工制成的饮料。
６．咖啡饮料类以咖啡豆的水提取液或其浓缩液、速溶咖啡粉为原料，经加工制成的饮料。
７．植物饮料类以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料（非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等）经加工或发酵制成的饮料。
８．风味饮料类以食用香精（料）、甜味料、酸味剂等作为调整风味主要手段而加工制成的饮料。
９．特殊用途饮料类通过调整饮料中营养素的成分和含量，
古陶瓷制作工艺
古陶瓷制作工艺——原料篇
（培训资料）
1、粘土 陶瓷原料。是一种含水铝硅酸盐矿物，主要化学组成为二氧化硅、三氧化二铝和结晶水，同时含有少量碱金属、碱土金属氧化物和着色氧化物等。粘土具有独特的可塑性和结合性。其加水膨润后可捏练成泥团，塑造成所需要的形状，经焙烧后变得坚硬致密，这种性能，构成了陶瓷制作的工艺基础，粘土是陶瓷生产的基础原料。
2、瓷土 制作瓷器的原料。由高岭土、长石、石英等组成，主要成分为二氧化硅和三氧化铝，并含有少量的氧化铁、氧化钛、氧化钙、氧化镁、氧化钾和氧化钠等。它的可塑性能和结合性能均较高，耐火度高，是普遍使用的制瓷原料。
3、高岭土 陶瓷原料，是一种主要由高岭石组成的粘土。它的化学实验式为：Al2O3·2SiO2·2H2O，重量的百分比依次为：39．50％、46．54％、13．96％。纯净高岭土为致密或松疏的块状，外观呈白色、浅灰色，被其他杂质污染时，可显黑、褐、粉红、米黄色等，具有滑腻感，易用手捏成粉末。煅烧后颜色洁白，耐火度高，是一种优良的制瓷原料。
4、坩子土 陶瓷原料，是粘土的一种，产于北方地区。它的矿物组成以高岭土为主，其次还有石英等，是北方常用的制瓷原料。
5、瓷石 制作瓷器的原料，是一种由
棉线花边制作工艺
棉线花边的制作工艺
棉线花边又称作：纯棉花边、机织花边、棉质花边、棉花边、全棉花边。
“圆盘机”是棉线花边的主要生产机器；目前主要规格有64锭、96锭与128锭三种机型，同时又根据工作类型，分卡板机和电脑机两种。圆盘机的工作原理是走钉式编织，它以棉纱为主要原料，圆盘机在材料也常用棉、麻、毛、丝等天然纱线以及化纤线、化纤丝、金银丝、人造丝、花式线、包芯线等。棉线花边以优质棉纱精制而成，色牢度高、做工精细，手感柔软、花型新颖，款式多样广泛适用于文胸、内衣、睡衣、时装、床上用品，袜子，雨伞，玩具工艺品。
我们公司（东阳市东彩服饰辅料有限公司）是一家专业的棉线花边生产厂家，拥有“精彩四季花边”独立品牌。拥有各类PHT型提花设备100多台，2006年又引进进口电脑圆盘机150多台，专业生产各种高档精细花边（如60支，80支，100支等）及各种化纤花边。经过十几年的发展，形成了自己的一套制作工艺，所生产的棉线花边深受国内外客商的欢迎。
接下来我把我们最近总结的棉线花边制作工艺介绍给大家，希望能对您们有用！ 一、基本原理
棉线花边又叫棒槌花边（bobbin lace;cluny lace;torchon
lace），即与手工的棒槌花边原理是一样的，其基
《网页设计与制作》期末考试试题与及答案
《网页设计与制作》 期末考试试题
一、单项选择题(本大题共30小题，每小题2分，共60分) 1、目前在Internet上应用最为广泛的服务是 ( )。
A、FTP服务 B、WWW服务 C、Telnet服务 D、Gopher服务 2、域名系统DNS的含义是 ( )。
A、Direct Network System B、Domain Name Service C、Dynamic Network System D、Distributed Network Service
3、主机域名center. nbu. edu. cn由四个子域组成，其中( )子域代表国别代码。 A、center B、nbu C、edu D、cn
4、当阅读来自港澳台地区站点的页面文档时，应使用的正确文本编码格式是( )。 A、GB码B、Unicode码C、 BIG5码D、HZ码
5、当标记的TYPE属性值为( )时，代表一个可选多项的复选框。 A、TEXT B、PASSWORD C、RADIO D、CHECKBOX 6、为了标识一个HTML文件开始应该使用的HTML标记是 ( )。 A、 B、
C、 D、 7、在客户端网页脚本语言中最为中职网页制作期末考试试题
________________ _名线…姓…… … …_…__…_…_…_…__…_…_…_…__…_…_…_…_级……班…… … … …_…__…_…_…__封._.._.._.._.._.._.._..._.._.._..目....科...... .. .. ._.._.._.._..._.._.._.._.._.._.._.._.._…_…__…_…级……年……………密山东黄河水利技工学校
2017--2018学年度 期末考试 科目:网页制作
题号 一 二 三 四 总分
分数
一、判断题（每题1分，共10分）(写“√”和“×”)
1、在Dreamweaver中，编辑好的页面不必保存到站点目录下。（ ）
2、在Dreamweaver中，一个网站所用到的图片最好保存到网站目录下，名为images的文件夹里。（ ）
3、在Dreamweaver中，图片的位置可以用鼠标的左键拖动而改变。（ ） 4、在Dreamweaver中，属性面板始终是浮动在编辑窗口的下方。（ ） 5、在Dreamweaver中，网站目录中，仅仅用来保存以后制作的网页。（ ） 6、Flash\\Fire
《网页设计与制作》期末考试试题及答案
《网页设计与制作》期末考试试题
一、单项选择题(本大题共30小题，每小题2分，共60分)
1、目前在Internet上应用最为广泛的服务是 ( b)。
A、FTP服务 B、WWW服务 C、Telnet服务 D、Gopher服务
2、域名系统DNS的含义是 (b )。
A、Direct Network System B、Domain Name Service C、Dynamic Network System D、Distributed Network Service
3、主机域名center. nbu. edu. cn由四个子域组成，其中( d)子域代表国别代码。
A、center B、nbu C、edu D、cn
5、当标记的TYPE属性值为(d )时，代表一个可选多项的复选框。
A、TEXT B、PASSWORD C、RADIO D、CHECKBOX
6、为了标识一个HTML文件开始应该使用的HTML标记是 ( c)。
A、<table> B、<body> C、<html> D、<a>
7、在客户端网页脚本语言中最为通用的是( a)。
A、javascript B、VB
2007《网页制作》期末考试试卷
班级： ______________学号：___________姓名：_________________ 《网页制作》期末试卷
一、 选择题（每题1分，共30题）
1、Dreamweaver软件是由下列哪个公司开发的软件（ ）。
A、微软 B、Adobe C、Macromedia D、金山 2、在Dreamweaver中，标题栏显示的内容为网页的（ ）
A、文件名 B、标题 C、第一行文字 D、文件名和标题 3、Dreamweaver网页制作过程中，可以选择（ ）种视图方式
A、2 B、3 C、4 D、5 4、在资源面板中，可以包括以下（ ）资源
A、超级链接 B、声音 C、颜色 D、全部
5、在历史浮动面板中，能够记录下Dreamweaver中的每一个操作，默认情
况下，系统自动记录（ ）步操作 A、50 B、60 C、80 D、100
6、在文字的排版过程中，如果需要加入一个人工换行符，需要按（ ）
＋Enter键，才能实现
A、Ctrl B、Shift C、Alt D、Space
7、如果想要对超级链接的颜色进行设定，除去使用ＣＳＳ以外，还可以使
用（ ）
A、修改菜单 B、对象面板
中职网页制作期末考试试题
________________ _名线…姓…… … …_…__…_…_…_…__…_…_…_…__…_…_…_…_级……班…… … … …_…__…_…_…__封._.._.._.._.._.._.._..._.._.._..目....科...... .. .. ._.._.._.._..._.._.._.._.._.._.._.._.._…_…__…_…级……年……………密山东黄河水利技工学校
2017--2018学年度 期末考试 科目:网页制作
题号 一 二 三 四 总分
分数
一、判断题（每题1分，共10分）(写“√”和“×”)
1、在Dreamweaver中，编辑好的页面不必保存到站点目录下。（ ）
2、在Dreamweaver中，一个网站所用到的图片最好保存到网站目录下，名为images的文件夹里。（ ）
3、在Dreamweaver中，图片的位置可以用鼠标的左键拖动而改变。（ ） 4、在Dreamweaver中，属性面板始终是浮动在编辑窗口的下方。（ ） 5、在Dreamweaver中，网站目录中，仅仅用来保存以后制作的网页。（ ） 6、Flash\\Fire