陈尚军荣誉酒店集团

餐饮部培训资料

大酒楼培训资料

1.1. 考勤制度

1.2. 提前十分钟上班，上班前做好一切准备工作（带好六宝：笔记本、笔、赃物夹、开瓶器、打火

机、工号牌）

1.3. 上下班都要打卡，忘记打卡一次扣两分，

1.4. 培训期间不可请假，请事假必须在当班前告知培训人员，经同意后方可。（要书面申请，病假附

上病假单）

1.4.1. 不许打电话请假。凡有旷工者当自动离职处理。

1.5. 仪容、仪表

1.5.1. 头：定期理发，洗发，没有头皮屑，留海不宜过长；男员工头发保持离领口一寸以上；女

员工长过肩的头发要束起来配戴公司头饰，只能戴一个耳钉。

1.5.2. 面：不可戴眼镜上班。男员工胡子必须刮干净，女员工化淡妆，至少涂有口红、眼影。

1.5.3. 手：要经常洗手，指甲无黑边，不可过长，最多戴一个指环，指环和手表不可夸张、夸大。

不可涂指甲油。

1.5.4. 牙齿：保持口腔清新，每天至少刷牙两次。

1.5.5. 鞋：经常保持干净，光亮，不破损并符合工作要求穿公司工作鞋子。

1.5.6. 袜：女员工穿黑色袜子，男员工穿深色袜子。如有破损立即更换。

1.5.7. 身体：不可用过浓的香水，无体味。

1.5.8. 制服：保持清洁，经常更换，纽扣齐全并扣好，项链和其它饰品不可露出制服外。如有突

解放军陆军18个集团军简史

据2013年1月15日晚央视新闻频道官方微博消息，中国陆军集团军番号解密，消息称，从15日开始，中国人民解放军陆军集团军番号可以对外公开使用，陆军集团军番号不再以“某”替代，并表示这将“展示中国军队更加开放透明”。

1927年8月1日，中共武装从国民党军队的躯体中诞生，到1949年达到鼎盛共70个军，建国后经过数次调整，最终整合为18个集团军，其中的第38集团军、第27集团军、第39集团军、第54集团军、第1集团军、第13集团军、第21集团军为甲类集团军，分别驻守在保定、石家庄、辽阳、新乡、湖州、重庆、宝鸡，而第38、第27、第39、第54集团军则负责守卫北京。“万岁军”38军、第39集团军、第40集团军、第41集团军、第42集团军、第47集团军、第54集团军出自四野。

解放军陆军集团军概念：由若干个师、旅编成的军队一级组织。一般隶属于军区或方面军。设有领导机关，编有由步兵、装甲兵、炮兵、防空兵、工程兵、通信兵、防化兵、电子对抗兵、陆军航空兵等兵种或专业兵组成的战斗部队和勤务保障部队，为基本战役军团。

解放军陆军甲类军种及各集团军简史

解放军18个集团军中甲类集团军有7个，分别为第38集团军（甲类重装集团军），

尚城国际酒店物业

管理方案

目 录

第一项 项目概况与分析

一、尚城国际酒店物业特点的分析

二、管理思路

三、管理目标

第二项 服务中心管理组织架构与人力资源管理

一、管理机构架构及人员配臵

二、员工培训

三、人员管理

第三项 各岗位工作职责

服务中心经理岗位职责

客服主管岗位职责

行政内勤岗位职责

管理员岗位职责

绿化部主管岗位职责

保洁员岗位职责

工程维修部主管岗位职责

维修人员岗位主责

秩序维护部队长岗位职责

秩序维护班长岗位职责

监控岗岗位职责

巡逻岗岗位职责

门岗岗位职责

第四项 用户装修管理

第五项 安全管理

一、安全管理的指导原则

二、安全服务承诺

三、安全管理的实施方案

第六项 环境管理

一、环境管理的总体方案

二、清洁管理

三、绿化管理

第七项 设施设备管理

一、设备管理

二、停车场设施管理

第八项 各类应急处理措施

第一项 项目概况与分析

一、尚城国际酒店物业特点的分析

1、尚城国际酒店概述

尚城国际酒店位于南阳市宛城区仲景北路与范蠡路交汇处，是永

安地产56万平方米城市综合体项目永安〃尚城国际的一部分。项目配套齐全，接轨有曼福特四星级酒店、襄阳龙溪食神餐饮、工商银行和长安壹号写字楼等高端配套，总建筑面积38882.39平方米，单幢26层2个单元（地面25层，地下1层），共配备7台电

尚城国际酒店物业

管理方案

目 录

第一项 项目概况与分析

一、尚城国际酒店物业特点的分析

二、管理思路

三、管理目标

第二项 服务中心管理组织架构与人力资源管理

一、管理机构架构及人员配臵

二、员工培训

三、人员管理

第三项 各岗位工作职责

服务中心经理岗位职责

客服主管岗位职责

行政内勤岗位职责

管理员岗位职责

绿化部主管岗位职责

保洁员岗位职责

工程维修部主管岗位职责

维修人员岗位主责

秩序维护部队长岗位职责

秩序维护班长岗位职责

监控岗岗位职责

巡逻岗岗位职责

门岗岗位职责

第四项 用户装修管理

第五项 安全管理

一、安全管理的指导原则

二、安全服务承诺

三、安全管理的实施方案

第六项 环境管理

一、环境管理的总体方案

二、清洁管理

三、绿化管理

第七项 设施设备管理

一、设备管理

二、停车场设施管理

第八项 各类应急处理措施

第一项 项目概况与分析

一、尚城国际酒店物业特点的分析

1、尚城国际酒店概述

尚城国际酒店位于南阳市宛城区仲景北路与范蠡路交汇处，是永

安地产56万平方米城市综合体项目永安〃尚城国际的一部分。项目配套齐全，接轨有曼福特四星级酒店、襄阳龙溪食神餐饮、工商银行和长安壹号写字楼等高端配套，总建筑面积38882.39平方米，单幢26层2个单元（地面25层，地下1层），共配备7台电

解放军陆军各集团军（军）历任军长、政治委员

第1军 ；军长：贺炳炎上将 黄新庭中将 唐金龙少将 徐文礼少将 朱启祥少将 徐广礼少将 李光善 张治银 傅全有 李乾元少将 吴铨叙少将 陈炳德少将 朱文泉少将 张中华少将

政委：廖汉生中将 梁仁芥少将 郭炳坤少将 吴融峰少将 徐文礼少将 史玉孝 吴铨叙少将 赵太忠少将 刘晓蓉少将★一军第一任军长/政委：贺炳炎/廖汉生，第二任：

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

黄新庭/梁仁芥。“文革”前期，徐文礼任军长，后任政委，徐广礼无此人，《将帅名录》中徐广礼系印刷错误。朱启祥68.8-73.3任军长,张治银 73.3-78.5任军长。期后有一任军长/政委是张霖/马冀良（冀有马字旁）。近几年来几任军长/政委：李乾元/吴铨叙；吴铨叙，陈炳德/王同琢；朱文泉/赵太忠；张中华/刘晓蓉。（midway 2001-07-11） 第12军

军长：王近山中将 曾绍山中将 肖永银少将 李德生少将 李长林 任保俗 成冲宵 郭 涛 郭锡章少将 陈希涛少将 徐承云少将

政委：王近山中将 鲍先志中将 李 震少将 史景班少将 宋佩章少将 张镰斧 阳 震 温宗仁少将 潘瑞吉少将

★12

解放军陆军各集团军（军）历任军长、政治委员

第1军 ；军长：贺炳炎上将 黄新庭中将 唐金龙少将 徐文礼少将 朱启祥少将 徐广礼少将 李光善 张治银 傅全有 李乾元少将 吴铨叙少将 陈炳德少将 朱文泉少将 张中华少将

政委：廖汉生中将 梁仁芥少将 郭炳坤少将 吴融峰少将 徐文礼少将 史玉孝 吴铨叙少将 赵太忠少将 刘晓蓉少将★一军第一任军长/政委：贺炳炎/廖汉生，第二任：

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

黄新庭/梁仁芥。“文革”前期，徐文礼任军长，后任政委，徐广礼无此人，《将帅名录》中徐广礼系印刷错误。朱启祥68.8-73.3任军长,张治银 73.3-78.5任军长。期后有一任军长/政委是张霖/马冀良（冀有马字旁）。近几年来几任军长/政委：李乾元/吴铨叙；吴铨叙，陈炳德/王同琢；朱文泉/赵太忠；张中华/刘晓蓉。（midway 2001-07-11） 第12军

军长：王近山中将 曾绍山中将 肖永银少将 李德生少将 李长林 任保俗 成冲宵 郭 涛 郭锡章少将 陈希涛少将 徐承云少将

政委：王近山中将 鲍先志中将 李 震少将 史景班少将 宋佩章少将 张镰斧 阳 震 温宗仁少将 潘瑞吉少将

★12

清季淮军系统表 陈悦

清代在镇压太平天国和捻军起义中崛起的淮军，是此后30余年中国国防上的重要支柱，由于淮军的编制独特，营头众多，为便于大家检索，现依据《晚清兵志》、《淮军志》、《淮系人物列传》等资料将其整理如下。 一、亲军

亲军最早的构成分为两支：督标亲军、抚标亲军。

1、两江总督督标亲军。

淮军初创时，曾国藩出于加强淮军这支新生军队的战力期间，从自己湘军亲兵中抽调2营，作为“赠嫁之资”拨入淮军。两营营官分别为韩正国、周良才，由韩正国统领。该2营属于淮军赴援上海时的13营骨干，1862年9月韩正国在七宝之战中与太平军奋力作战，伤重不治，所部由黄元良接统。周良才所部后另立为淮军良字营，脱离亲兵序列。

1864年1月2日，周良才所部良字军又改归程学启指挥，编入开字营序列。

黄中元管带的原韩正国营亲兵后扩编为正、副2营，营官分别为黄中元（正营）、吴胜清（副营），参加了嘉定、四江口、江阴、无锡等战。1865年被李鸿章调拨归杨鼎勋部统带入闽，归入勋军序列。 2、江苏巡抚抚标亲军。

是李鸿章的弟弟李鹤章以署理江苏巡抚李鸿章的名义在安徽招募的2营亲兵，也属于淮军早期赴援的13营主力，营官分别为李鹤章、李胜。

1863年，抚标亲军扩充至3营，由李鹤章统领，

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR BLACK LABEL

洲际酒店集团

管家部的目标并不仅仅是负责酒店所制定的清洁卫生工作，它的工作还影响着客人来此酒店消费的满意程度、酒店运作的消费成本、酒店设施的维护，以及管家部的工作还能建立一种酒店的氛围环境。

管家部的工作始终保证给客人提供一个干净的、安全的、舒适的住宿环境，给客人留下良好的印象，这种印象会使客人再来此酒店消费，并有了一个良好的口碑替我们作了广告宣传。相反，若管家部的工作做得不好，则将会使我们失去生意。

页脚内容176

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR BLACK LABEL

页脚内容176客房部职位

服务总监

副管家

楼层主管

制服 / 布草房主管秘书

管家部接线员

楼层服务员

制服房/布草房服务员楼层男服务员

开床服务员

裁缝

插花工

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR BLACK LABEL

页脚内容176洗衣部职位

洗衣房经理

洗衣房主管

洗衣房文员

洗衣房服务员

熨烫工 / 折叠工

洗衣房洗衣物运送、分类工洗衣房干洗去渍工

熨烫店服务员

洗衣房洗衣工

洗衣房打号工

洗衣房检查员 / 装袋员

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR B

洲际酒店集团战略管理

学院：工商学院 专业：旅游管理

课 程：旅游企业战略管理

指导老师：孙亚辉 霍松涛 小 组：第九组 小组成员：122412115马铭铭

122412121王丹 122412102次仁央卓

日期：2015年1月6日

河南城建学院工商学院 洲际酒店集团战略管理研究

洲际酒店集团战略管理研究

摘要：现代企业管理的一个重要特征就是从战略的高度对企业进行管理，进而

形成旅游企业战略管理。本文通过对旅游企业战略管理内涵的分析，我们以洲际酒店集团为例对旅游企业战略管理进行解析。我们分别从企业的愿景、核心价值观、企业宗旨、服务理念以及内外部环境等方面的分析来更加深入的了解洲际酒店集团，为以后我们的实习打下一定的基础。

本文首先通过对洲际酒店集团的研究，由于集团的内外部环境的研究太过复杂，进而以洲际酒店集团旗下的子品牌洲际酒店（超五星级）在中国南京的南京绿地洲际酒店为切入点进行了SWOT分析以及内部矩阵分析，分别从定性和定量的角度进行战略管理分析。

关键词：战略管理 洲际酒店 环境分析 发展

第 1 页 共 17页

河南城建学院工商学院 洲际酒店集团战略管理研究

目录

一、旅游企业战略管理的内涵 ..

大学英语ppt课件

凯悦国际酒店集团Hyatt Hotels Corporation

第七组 宋彪 王少静 梁淑凤 高倩 陈晓攀

大学英语ppt课件

Global Hyatt Group Hitory of the corporate. Corporate in china and around the world. The way to success. Interesting stories with the corporate.

大学英语ppt课件

柏悦酒店

君悦酒店

凯悦酒店

Hyatt Place Hyatt Hotels 安达仕

凯悦国际酒店集团我们的品牌 Hyatt House 凯悦假日俱乐部

凯悦度假村

大学英语ppt课件

1957年,普利策(Pritzker )家族的灵魂人物杰伊 普利策 (Jay A. Pritzker )买了洛杉矶一家名为凯悦旅馆(Hyatt House)的物业，之后沿用凯悦这一名称而成立了凯悦集团， 并开始经营酒店业。凯悦酒店集团首间酒店在1957年9月 27日开业，位处洛杉矶国际机场,原名凯悦旅馆(Hyatt House)。集团管理位于亚太、欧洲、非洲、中东及拉丁 美洲等80多家豪华酒店。现在