孕妇能吃燕麦片吗速食
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速食燕麦片加工技术
速食燕麦片加工技术》
燕麦又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是世界公认的营养价值很高的粮食作物之一。用燕麦做成的粉,就是我们日常所说的莜面。而这里,我们为大家介绍的是以燕麦为原料加工制作的速食燕麦片。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,可以改善血液循环;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、防止贫血的功效。其食用方便,口感也很好,深受消费者欢迎。
现今,随着经济的迅速发展,人们生活节奏的加快,越来越多的人选择食用速食燕麦片作为早点或晚餐,造成速食燕麦片的需求量日益增加。但是,其加工技术直接影响着燕麦片的营养与口感。因此本期节目,我们就向大家介绍一下速食燕麦片的加工技术。 一、筛选
首先我们先来认识一下原料。加工速食燕麦片选用的是裸燕麦。(字幕:裸燕麦是指没有外壳的燕麦)但是由于裸燕麦中含有的杂质较多,例如野荞麦、草籽、土及沙石等,所以加工前需要先对原料进行筛选及清理。一般根据燕麦颗粒的大小和密度、颜色的差异,进行多个步骤的重复筛选才能获得合格的燕麦。通常使用的设备有分级筛、窝眼分选机、谷糙分离机、去石机、比重机、色选机等。
筛选分为粗选跟精选两个步骤。 (粗选)
在进行粗选时,首先是利用分级筛进行筛选。分级筛上装有两个筛片,
纯燕麦和燕麦片的区别,别再傻傻分不清了
纯燕麦和燕麦片的区别,别再傻傻分不清了
纯燕麦和燕麦片的区别
日常生活中,我们常把燕麦片说起来也简称为燕麦,其实严格来说,燕麦和燕麦片是不同: 1、性质不同
燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的杂粮食物之一。燕麦片则是燕麦经过精细加工制成的麦片,一般呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整,食用方便,口感也很好,是深受人们欢迎的保健食品,或者说是一种零食。 2、煮后粘稠度不同
经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。而燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。 3、食用方便度不同
燕麦经过精细加工制成麦片,食用起来更加方便,口感也得到改善,是深受欢迎的保健食品。比如煮的时间就不一样,超市卖的多是即冲型燕麦片,属于九成熟的,开水一冲就可以食用的。而燕麦则比较难煮,至少二三十分钟。 4、成分不同
燕麦和燕麦片并非只是单纯的同一物质两种不同形态而已,燕麦片在加工时为了口感会
孕妇能吃茴香吗
篇一:孕妇不能吃的食物大全
孕妇不能吃哪些食物?
导读:怀孕了,肚子里的宝宝一天一天的长大,为了孩子有一个良好的生长环境,孕妈妈必须保持身体健康,很多食物都不能乱吃,以前喜爱的食品都暂时先忍忍吧!
关键词:孕期饮食 孕期饮食禁忌 胎儿发育 流产
一.十大垃圾食物
1.油炸类食物; 2.腌制食品; 3.饼干; 4.香肠; 5.蜜饯; 6.雪糕;7 .肉干; 8.汽水; 9.烧烤 10.罐头
这些食物具有高热量、高盐、高糖、高防腐剂、高香料及含有饱和脂肪酸等特征,不仅没有任何营养价值可言,对身体更是一种负担。
二.容易导致流产的食物
1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。
2、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
4、马齿苋:实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
5、黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
6、杏子及杏仁:杏子味酸性大热,且有滑胎作用。杏仁中
孕妇能吃鳊鱼吗
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孕妇能吃鳊鱼吗
导语:鳊鱼也是常见的鱼类了,我们在平时吃鱼的次数应该都是很多
的,特别是有孕妇的家庭,经常就会吃一些鱼类,那么孕妇能吃鳊鱼吗,孕妇的身体是
鳊鱼也是常见的鱼类了,我们在平时吃鱼的次数应该都是很多的,特别是有孕妇的家庭,经常就会吃一些鱼类,那么孕妇能吃鳊鱼吗,孕妇的身体是很娇贵的哦,怀孕以后就要注意的事情有很多,特别是饮食上的问题,这个时候身体是很脆弱的,也是很需要营养的,要合理的膳食。
孕妇能吃鳊鱼吗,关于这样的问题是很多女性怀孕以后都想了解的,在平时有很多的食物是不适合孕妇吃的,例如螃蟹之类的,孕妇吃了就会有不好的反应,那么究竟鳊鱼孕妇能不能吃呢?能吃。
鳊鱼富含蛋白质,而脂肪含量低,与香菇、冬笋共烹是孕妇理想的进补菜肴。
产妇能吃鳊鱼吗?能吃。
鳊鱼富含蛋白质,而脂肪含量低,与香菇、冬笋共烹是产妇理想的进补菜肴。
婴幼儿能吃鳊鱼吗?能吃。
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生活常识分享
孕妇能吃槐花吗
篇一:怀孕 不能吃的中药
怀孕时,准妈妈”所吃的东西会对胎儿产生不同程度的影响,药物更是如此。为了宝宝的身体健康和将来的幸福,孕妇应特别小心用药。我国古代医家将孕妇禁用和慎用的中草药,编成了一首歌诀,叫《妊娠禁忌歌》:“螈斑水蛭与虻虫,乌头附子及天雄, 野葛水银暨巴豆,牛膝薏苡并蜈蚣, 棱莪赭石芫花麝,大戟蝉蜕黄雌雄, 砒石硝黄牡丹桂,槐花牵牛皂角同, 半夏南星兼通草,瞿麦干姜桃木通, 硇砂干漆鳖爪甲,地胆茅根与蔗虫。”
这首歌诀所总结的禁忌药可分为三类:
1、绝对禁用的剧毒药:螈青(青娘虫)、斑蝥、天雄、乌头、附子、野葛、水银、巴豆、芫花、大戟、硇砂、地胆、红砒、白砒。
2、禁用的有毒药:水蛭、虻虫、蜈蚣、雄黄、雌黄、牵牛子、干漆、鳖爪甲、麝香。
3、慎用药:茅根、木通、瞿麦、通草、薏苡仁、代赭石、芒硝、牙硝、朴硝、桃仁、牡丹皮、三棱、牛膝、干姜、肉桂、生半夏、皂角、生南星、槐花、蝉蜕等。
此外,人们在实践中还发现以下中药也是孕妇应慎用的:瓜蒂、藜芦、胆矾、郁李仁、蜂蜜、甘遂、赤芍、朱砂、全蝎、枳实、红花、五灵脂、没药、雪上一枝蒿、莪术、商陆、当归、川芎、丹参、益母草、桃红、血竭、穿山甲、泽兰、乳香、毛冬草、吴茱萸、砂仁、豆蔻、厚朴、木香、枳
孕妇能吃猴头菇吗
篇一:怀孕期间所有孕妇的饮食
怀孕期间所有孕妇的饮食
妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调 味方面以酸味为主。因为孕妇多喜食酸,而中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎。对于辛辣 腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。 当孕妇体内维生素B1不足时,更会恶心呕吐, 所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。孕妇的肝脏运转不利时,也会发生恶心呕吐,所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品,如牛奶、蛋黄、柠檬。妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用, 稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。孕妇的孕妇食谱应注重合理而全面的孕妇营养食谱, 包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。蛋白质主要包括:肉类、奶类和鱼类。适量增加热能的摄入量,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满意需要。热能主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物。无机盐和维生素的供应来源于:奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃等。维生素食品包括:玉米胚芽、瘦猪肉、肝、蛋、蔬菜、水果类。
推荐食谱: 凉拌三丝
黄鱼汤
番茄炒豆腐
酸菜鲫鱼汤
自制酸黄瓜
烧油菜
芝麻菠菜
凉拌芹菜叶
干烧冬笋
烧茄子
银耳拌
孕妇能吃火锅底料吗
篇一:各种火锅底料的绝密炒法
各种火锅底料的绝密炒法
各种火锅底料的绝密炒法
2009-11-16 16:02:32 来源: 作者: 【大 中 小】 浏览:1102次 评论:0条火锅大厨一起炒底料
来由:冬天到了,又是一年火锅热销时,有的火锅城顾客盈门,有的却门可罗雀,原因在哪里呢?就是有的火锅大厨炒底料有秘方,炒出的火锅千里飘香,而有人炒得就逊色很多。本期,我们请来各路高手共同讨论火锅底料的炒制。大家都知道,火锅底料是每位火锅大厨的生存秘笈,将其公布出来很不容易,而毫无保留地公布出来并被《中国大厨》采用,更可见其炒料功底深厚,不愧为“火锅达人”的称号!他们的奖品是证书和厨装?奖牌?(总之不给稿费给别的)
传统火锅底料的炒制大研讨
火锅达人一:何冰:重庆人,26岁,有12年从事火锅的经验,先后在北京、成都、西安等地工作,现任西安“醉人归”火锅酒楼任行政总厨。 何氏火锅底料的炒制:
配料1:干辣椒5千克,牛油15千克,色拉油或者菜子油10千克。 配料2:小葱段1千克,郫县豆瓣250克,豆豉150克,白酒(52度即可)150克,大小茴香各500克。
香料:丁香150克,草果100克,香果100克,桂皮50克,山奈200克,
八角200克,香叶100克。
制作:1、辣
喝麦片能减肥吗
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喝麦片能减肥吗
现在很多人都比较追求苗条的身材,但是很多人都想到了减肥瘦身的方法。但是初衷和执行的效果却是大相径庭。因为通过运动减肥的效果比较的明显,但是很容易造成反弹,而且对于身体的负担比较的大,如果我们通过调整膳食结构来减肥瘦身相信能够达到很好的效果。
麦片就是我们在日常一种减肥瘦身的好食材,对于身体的能量摄入来说它能够补充我们日常所需要的能量和营养,但是带来的负面热量比较的低,所以对于身体的负担相对来说比较的低。
燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。小麦主要是制作面粉用的,在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了。而燕麦片是由燕麦轧制而成,外部最有营养的部分没有经过加工处理掉,保留了最原始天然的营养成分。在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中,燕麦的营养价值是最高的。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等,氨基酸含量也非常之高,都是人体所必须的营养成分。
而为什么吃燕麦片可以减肥呢?是因为燕麦生长在1000米以上的高海拔地区,生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤
孕妇什么东西不能吃
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孕妇什么东西不能吃啊?
1、孕妇不能吃茄子
2、孕妇不能吃木耳菜
3、孕妇不能吃生菜
4、当然,还有一些蔬菜比如菠菜、海带虽营养丰富,也要适量食用,因为菠菜 中含有大量叶酸,会影响锌、钙的吸收,而过量食用海带,过多的碘会导致 胎儿甲状腺发育障碍。还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等,都会 影响孕妇及胎儿健康。因此,孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜,太咸、太辣、 烤焦及油炸的食物孕妇不能吃!
5、孕妇不能吃麦芽和燕麦
6、孕妇不能吃兔肉
7、烤肉。烤制的猪羊肉 孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效,会打散子宫内的废血,孕妇食用反而易导致 流产
8、孕妇不能吃螃蟹,尤其不能吃蟹爪,因为蟹爪中含有一种激素,会导致滑胎。
9、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于 此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷 海鲜
10、忌食杏及杏仁 杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用 7~10 个杏仁即能致死 故孕妇应禁食 忌食山楂 山楂有收缩子宫的功效 应忌食。
11、某些佐料 包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕
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妇便
孕妇能不能吃海参
现在,生活条件越来越好,又正好是滋补尚品海参大众消费时代的来临。很多准妈妈都想要趁这个时候买些海参来进补。可有的妈妈又说怕吃海参会营养过剩,还有的妈妈问吃海参会不会导致早产,究竟孕妇能不能吃海参呢?那要怎样吃海参呢?
其实,孕妇是可以时常吃海参的,但是为了自身和胎宝宝的健康一定要有讲究的吃海参。(01004)
孕妇吃海参益处良多
海参是一种很有益处的食补佳品,不仅味道好,而且它的胶质肉壁里含有丰富丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于孕妇。
海参蛋白质含量比较高,可以补充能量,妊娠期,胎儿对蛋白质的要求量明显增加,如果孕妇蛋白质摄入不足,会影响胎儿的生长发育。另外海参含有丰富的DHA,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须,因此孕妇常吃些海参也是大有好处的。不过孕妇最好吃些品质好的海参,推荐吃淡干海参。我以前在山东威海出差的时候买过宫品海参的淡干海参,回来发制,个头大,肉厚实,品质真心不错。
孕妇在怀孕期间常吃些海参,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。特别是在怀孕后期,对于孕妇的健康也是有益的。
吃海参注意事项
孕妇吃海参有好处,但是千万不能无节制地吃,一定要适量,一天吃一只中等大小的海