店面管理制度员工

店面管理手册

目 录

? 1. 仪容仪表

? 2.门店工作人员岗位职责 A.店长岗位职责 B.前台主任岗位职责 C.技师岗位职责 ? 3. 出勤、考勤管理规定 ? 4. 工作流程及标准：

A.早会流程 B. 卫生清洁标准 C.报货管理 D.验收管理 ? 5.店面厨房管理及员工用餐制度 ? 6.宿舍管理制度 ? 7.老店收购流程

第一章 仪容仪表

一、标准化仪态规范：

四统一：统一妆容上岗、统一服装服饰、统一工牌上岗、统一讲话标准。 四规范：规范点名交接、规范上岗服务、规范工作程序、规范仪态仪表。 二、仪表具体规范要求：

1、 头发：男士前不过眉、侧不过耳、后不过领，不留奇特发型、不染夸张颜色。女士不染夸张颜色，长发女士统一盘起来，刘海梳理整齐，做到长不遮眉，上班切忌戴彩色卡子，以黑色为宜。

2、 着装要统一，保持工装清洁。 三、面容要求：

女士要求淡妆上岗，以淡雅、清新、自然为宜，不浓妆艳抹，不使用气味浓烈的化妆品及香水；男士要求干净、清爽，不留胡须。 四、手部要求：

1、应保持清洁美观无污垢；指甲要经常修剪，保持清洁、整齐。

2、不涂指甲油。不

家具卖场店面管理制度

为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队,更好地服务于每一 位客户,公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工配合遵守！

一、工作流程：

整理清洁工作岗位-->在守备位置静候顾客(或协助店长做集体公务)-->良好服务接待顾客-->开具销售单收取定金-->通知顾客收取余款(原则上谁签单谁催交余款)-->解决顾客售后和疑难问题

定期回访

以上流程为导购员基本工作流程，每天要做到日事日清，检查中发现流程上的问题，导购员承担相应责任。

二、工作时间

1、店面实行每周7天开门营业。由店长安排员工班组，制定排班表。员工每周公休一天，各员工需按排班表上班，不得擅自更改换班。

2、店面营业时间为早上9:00至晚上18:00

早班：上午9：00――下午16：00（早班每天进门第一件事情开启店面照明灯光、音乐背景、保证灯光的明亮度、音乐的柔和度。各办公设备的检查，保证电话、电脑、传真、打印机等正常使用。以及全店面清洁工作）

晚班：下午11：00――下午18：00（晚班下班前关好所有店面的门、窗、电源、以及不使用的电器）

午餐时间：12：00――13：00员工轮换就餐

3、店面员工每周有一天休息时间。不得在节假日、

家具卖场店面管理制度

为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队,更好地服务于每一 位客户,公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工配合遵守！

一、工作流程：

整理清洁工作岗位-->在守备位置静候顾客(或协助店长做集体公务)-->良好服务接待顾客-->开具销售单收取定金-->通知顾客收取余款(原则上谁签单谁催交余款)-->解决顾客售后和疑难问题

定期回访

以上流程为导购员基本工作流程，每天要做到日事日清，检查中发现流程上的问题，导购员承担相应责任。

二、工作时间

1、店面实行每周7天开门营业。由店长安排员工班组，制定排班表。员工每周公休一天，各员工需按排班表上班，不得擅自更改换班。

2、店面营业时间为早上9:00至晚上18:00

早班：上午9：00――下午16：00（早班每天进门第一件事情开启店面照明灯光、音乐背景、保证灯光的明亮度、音乐的柔和度。各办公设备的检查，保证电话、电脑、传真、打印机等正常使用。以及全店面清洁工作）

晚班：下午11：00――下午18：00（晚班下班前关好所有店面的门、窗、电源、以及不使用的电器）

午餐时间：12：00――13：00员工轮换就餐

3、店面员工每周有一天休息时间。不得在节假日、

车艺佳

员工上岗须知

第一章员工须知

第一节工作守则

一、员工守则

1、热爱企业，严格遵守公司的各项规章制度，坚决按照公司的原则宗旨办事，认真执行上级命令，完成各项任务。

2、努力学习，熟悉本职业务知识，懂得相关业务内容。

3、树立良好的个人形象，具备顽强的工作作风，培养良好的道德品质。

4、讲信誉、有自信、有爱心、有责任感：

5、尊敬领导、精诚团结、互敬互助、维护公司利益，保守公司机密，树立良好的企业形象。

6、为人诚实、不隐瞒、谎造自身经历。

7、不滥用职权，不谋取不正当利益；

8、认贤为师，勤奋工作，为易玖发展做贡献。

二、行为规范

仪表仪容

服务企业的员工直接与顾客接触，在顾客眼中个人即代表公司，因此要求员工注重仪容仪表，并牢记下列规定。

1、员工上班时要统一穿着本岗工作服；

2、男员工要每天修面，发长不超过耳朵和衣领；

3、女员工上班应化淡妆，不戴长耳坠，不留长指甲，不涂有色指甲油，不披头散发；

4、班前检查制服是否平整，标志是否齐备。

个人修养

1、品德：公正守纪，诚实可靠，谦虚好学，主动肯干，严于律己，宽以待人。

2、学习：掌握专业知识和岗位技能，不断提高综合素质。

3、智慧：善于动脑，勇于创新，反应敏捷，明辨是非，处理问题机智妥当。

4、勇敢：不论大小事，敢于承担责任，并有

车艺佳

员工上岗须知

第一章员工须知

第一节工作守则

一、员工守则

1、热爱企业，严格遵守公司的各项规章制度，坚决按照公司的原则宗旨办事，认真执行上级命令，完成各项任务。

2、努力学习，熟悉本职业务知识，懂得相关业务内容。

3、树立良好的个人形象，具备顽强的工作作风，培养良好的道德品质。

4、讲信誉、有自信、有爱心、有责任感：

5、尊敬领导、精诚团结、互敬互助、维护公司利益，保守公司机密，树立良好的企业形象。

6、为人诚实、不隐瞒、谎造自身经历。

7、不滥用职权，不谋取不正当利益；

8、认贤为师，勤奋工作，为易玖发展做贡献。

二、行为规范

仪表仪容

服务企业的员工直接与顾客接触，在顾客眼中个人即代表公司，因此要求员工注重仪容仪表，并牢记下列规定。

1、员工上班时要统一穿着本岗工作服；

2、男员工要每天修面，发长不超过耳朵和衣领；

3、女员工上班应化淡妆，不戴长耳坠，不留长指甲，不涂有色指甲油，不披头散发；

4、班前检查制服是否平整，标志是否齐备。

个人修养

1、品德：公正守纪，诚实可靠，谦虚好学，主动肯干，严于律己，宽以待人。

2、学习：掌握专业知识和岗位技能，不断提高综合素质。

3、智慧：善于动脑，勇于创新，反应敏捷，明辨是非，处理问题机智妥当。

4、勇敢：不论大小事，敢于承担责任，并有

公司员工管理制度员工出勤管理制度

第一次修改20 / /

第一章 总 则

一、为确定生产秩序正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本企业的发展，结合

本企业的实情况特制订本制度。

二、本规定适用于本公司相关全体员工。 第二章 员工管理

一、 工作时间内所有员工倡导普通话，在工作及管理活动中严禁有省籍观念或行为区分。

二、 全体员工须按要求佩戴厂牌（应正面向上佩戴于胸前）。必须穿公司拖鞋进入车间；不得把公司拖鞋穿出车间；第一次警告，如再犯者一次拖公司地板一次；依次循环。

三、每月三十号发放工资。本办法涉及到的具体时间如有调整，另行通知。

第三章 考勤管理规定

一、为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。考勤是本公司管理工作的基础，是计发工资奖金、劳保福利待遇的主要依据，各级人员都必须高度重视。

二、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位。外出办理业务，十五分钟以内，须口头征得本部门负责人同意。超过十五分钟不足一日的，须填写请假登记表。

三、严格请、销假制度。所有请假需填写请

御制贡茶奶茶店管理制度

为加强门店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。

一、作息时间

门店每天营业时间为：9:00-20:00（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关 的准备工作），(若需请假必须找到其他人员进行换班)，店长根据人员情况进行合理 安排。 二、考勤

所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 三、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。 3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报 告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 四、处罚规定

为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的， 予以相应处理：

4.1员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严 禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的 物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

4.2员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反 一次扣款10元。

4.3工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏游 戏和

御制贡茶奶茶店管理制度

为加强门店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。

一、作息时间

门店每天营业时间为：9:00-20:00（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关 的准备工作），(若需请假必须找到其他人员进行换班)，店长根据人员情况进行合理 安排。 二、考勤

所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 三、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。 3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报 告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 四、处罚规定

为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的， 予以相应处理：

4.1员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严 禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的 物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

4.2员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反 一次扣款10元。

4.3工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏游 戏和

1\\目的

维护员工住宿环境的卫生和整洁，保证住宿人员人身、财产的安全，便于公司宿舍的综合管理。 2 适用范围

本制度适用于公司所有住宿人员的住宿和退房手续的办理，宿舍公用物资、卫生环境和安全等事务的规范化管理及其他相关事务。 3职责 3.1 行政管理

3.1.1 负责员工入住和退房手续的审核、办理和电费的结算。 3.1.2 负责宿舍物资的采购和配置申报。

3.1.3 依据管理制度对违反宿舍管理规定的行为进行处理。 3.1.4 检查并督导宿舍管理员的工作及制度的执行情况。 3.2 宿舍管理员

3.2.1 严格执行管理制度，积极做好宿舍防火 、防盗、防事故工作。

3.2.2 负责宿舍卫生的定期检查，每月至少两次。负责招待所的清洁、整理及接待工作。 3.2.3 负责每日对员工宿舍过道、楼梯等公共区域的清扫和管理工作，对日常生活中发现的违反宿舍管理的行为和现象进行制止，对处理不了或不听劝阻的，上报管理部。 3.2.4负责每月对宿舍设施情况进行检查、报修以及电表、水表的抄录工作。 3.2.5负责开水房、洗衣房、消防设施器材等宿舍设备的维护与管理工作。 4 制度内容

4.1 职工宿舍管理规定

4.1.1 所有住宿人员严禁私搭乱接电线；宿舍长时间无人时

员工绩效管理制度

第一章 总 则

第一条为加强公司员工绩效考核管理，提高员工工作效率和工作质量，确保员工、部门和公司绩效目标的实现，制定本制度。

第二条 绩效考核以岗位职责为基础，以工作业绩为依据，坚持客观公正、公开透明的原则，采取定性与定量考核相结合的方法，对员工在考核期内的工作业绩、工作能力、工作态度等方面进行的全面、客观的评价。

第三条 本制度适应于公司中、基层（部门经理级及以下）员工。

第二章 绩效考核的类别、对象

第四条绩效考核分为季度考核和月度考核。

（一）季度考核周期自上季度最后一个月26日起至下季度最后一个月25日止。

（二）月度考核周期自上月26日起至下月25日止。 第五条 季度考核对象为公司部门经理级员工；月度考核对象为部门其它职级员工。

第六条 公司部门负责人的考核人为其分管领导，部门其他

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员工的考核人为部门负责人。

第三章 绩效考核的程序

第七条 制定绩效考核工作计划

被考核人应在每个考核期开始后的前2个工作日内制定本考核期的工作计划，并将计划填入《员工季度工作计划及完成情况评价表》或《员工月度工作计划及完成情况评价表》（见附表1、2）提交考核人。

对于一般员工的考核，各部门要按照公司年度工作计划安排，每月布置部门