做需求关键点工程

第三章 本工程的特点、难点、风险点分析及监理对策

3.1项目特点、难点、风险点分析 3.1.1本工程占地面积大，整体管理难度大

本标段工程覆盖市区所管辖的行政区内的六个乡、镇、街道，占地面积约一百多公倾，其中包括九个老旧小区及十条100米重点大街的市政公用工程及环境整治工程项目，工程覆盖面如此之大，完全不同于其它工程，本项工程计划工期只有88天，由此必然产生很多施工班组同时、分散施工，对施工整体规划及部署要求高，综合协调、质量控制、计划、造价、安全及文明施工管理等难度大。 3.1.2与小区物业、居民协调难

本工程覆盖于小区内，在小区内施工，许多开挖、涂刷、拆除、安装等需要进行一定封闭，难免要影响居民的正常生活，影响商铺的营业等问题会出现，能够得到物业、居民理解、支持难度较大。 3.1.3施工质量要求高

本项目是市政府利国利民的一大举措，政府投资巨大，要求旧城即要保留原有的历史风貌又要得到焕然一新的效果，老百姓要看到改造后的新环境，为此我们要和施工单位一起严把质量关。同时由于原有建筑物、道路使用年代较长，建筑物的老化、变形极其严重，这样的工程较新建工程在施工质量的控制上难度较大。 3.1.4工期控制难度大

本标段计划施工

单项选择

C1、软件生产中产生需求问题的最大原因在于对应用软件的（ ）理解不透彻或 应用不坚决。

（A）复杂性（B）目的性 （C）模拟性（D）正确性 B 2、需求分析的目的是保证需求的（ ）。

（A）目的性和一致性 （B）完整性和一致性 （C）正确性和目的性 （D）完整性和目的性

B 3、现实世界中的（ ）构成了问题解决的基本范围，称为该问题的问题域。 （A）属性和状态（B）实体和状态（C）实体和操作（D）状态和操作 D 4、功能需求通常分为三个层次，即业务需求、用户需求和（ ）。 （A）硬件需求（B）软件需求 （C）质量属性 （D）系统需求 C 5、下列（ ）属于定量硬数据？

（A）工作手册 （B）规章手册 （C）统计报表 （D）备忘录 D 6、下列（ ）属于定性硬数据？

（A）数据收集表 （B）月报表 （C）年报表 （D）规章手册 C 7、下列（ ）不属于面谈组织方法

（A）金字塔结构（B）漏斗结构（C）柱状结构（D）菱形结构

C 8、按照开发方法进行分类，原型可分为：演化式原型和抛弃式原型，其中抛 弃式原型又被细分为（ ）。

（

特殊过程、关键过程和关键控制点

辨析

1、术语定义：

1、关键过程：

定义：对产品质量或安全有重大影响，或者工艺参数对最终产品性质或质量有重大影响，或者控制难度较大，或者容易发生偏离的过程，称为关键过程。

未见关键过程的明确定义，在生产许可审查细则中有关键质量控制点的要求，在食品生产许可证实施细则中有“关键控制环节”的内容。

在工业产品许可实施细则和食品生产许可证实施细则中有关键质量控制点的控制要求：企业应对生产中的重要工序或产品关键特性进行质量控制，并应在生产工艺流程图上标出关键的质量控制点。

在食品生产许可证实施细则中还有“关键控制环节”一说，与关键质量控制点相似。

2、特殊过程：

ISO9000标准的规定：当生产和服务提供过程的输出不能由后续的监视或测量加以验证，使问题在产品使用后或服务交付后才显现时，该过程为特殊过程。

在工业产品许可实施细则中特殊过程的控制要求：对产品质量不易或不能经济地进行验证的特殊过程，应事先进行设备认可和人员鉴定，并按规定的方法和要求进行操作和实施过程参数监控。

未见特殊过程的明确定义。 3、关键控制点（CCP点）：

ISO22000标准的定义：(食品安全) 能够施加控制，并且该控制对防止或消除食品安全危害（3

中层招聘的几个关键点

赢在中层，起初就要赢在招聘，因为只要合适的中层处在合适的位置上时，咱们的公司才具有赢在中层的资本和保障。本文就尝试从中层招聘的流程角度入手，采取各个击破策略为公司“赢在招聘”提供了几大攻略，希望他们能够对公司在中层招聘上有所启示和借鉴作用。

准备，基础工作不可少

经济基础决定上层建筑，中层招聘也是这样，基础工作是否稳固和扎实直接关系到整个招聘流程的进展效率和最终的招聘效果。所以，在中层人员招募上，咱们应当做好那些基础工作呢？按照一般情况来讲，中层人员招聘的基础工作主要包含这几个方面：第一方面，审核招聘需求的必要性。招聘需求的必要性对整个招聘效果发挥着决定性的作用，若是招聘需求缺乏必要性，所以整个招聘效果的评估就大打折扣，因此，当接到中层人员的招聘需求时，咱们务必要审视其必要性所在，如分析招聘需求产生的源头、审视招聘职位的重要性、权衡是否有其他技巧等。第二方面，明确招聘目标和招聘理念。目标和理念影响着行为和结果，只要明确了招聘目标和招聘理念，咱们的招聘行为才能做到有的放矢，招聘效果才能有保证。与此同时，有一点需要说明的是招聘目标的设定绝对要遵循SMART原则，尽可能地细化，因为目标的可实现程度和细化程度也对目标

实际操作转炉总结的 转炉冶炼注意事项

1. Si大于0.5%时，说明硅含量已经比较高了，第一批料应加入100到150kg的镁球，甚至更多，防止炉渣对炉衬的侵蚀，并且相应的石灰加入量应增加，由于铁水硅含量比较高，炉渣不易返干，枪位应尽量多采用低枪位，俗称“压着吹”，一旦返干也容易调整，可在短时间内适当提高枪位，然后立即回到原来较低枪位，否则渣中FeO含量过多，不仅产生喷溅，而且枪位不容易降下来，影响冶炼时间。

2. 为了控制炉渣碱度，石灰加入总量一般为“一个硅三个灰”，即Si=0.6%时，石灰加入总量控制在1800kg，一般前期加入150kg镁球＋400kg石灰＋400kg石灰＋400kg石灰，碳焰初起加入100kg石灰＋100kg石灰，泡沫渣起来时＋200kg石灰，一直采用低枪位，波动2m～2.8m之间，炉渣返干用返矿调整，尽量少化渣，后期温度较高时，容易产生喷溅，此时准备石灰200kg待加入。返干时用返矿或短时间的提枪化渣然后立即回到基本枪位，返矿总量视温度要求，一般500～700kg。

3. 在硅锰氧化期结束后，渣中一般含有20～30％的

FeO，随着温度升高，C开始氧化时，随着氧化速度的加快，容易产生泡沫渣，而且迅速上升到炉口，并且显示了

危 害 分 析 与 关 键 控 制

点

目录：

第一节 概述 一、定义

二、HACCP的产生及发展 三、 HACCP体系的特点

四、 HACCP体系与ISO9000、GMP、SSOP间的关系：

第二节 HACCP原理

一、HACCP的七个基本原理 二、关键控制点

三、HACCP体系实施的基本步骤

第三节 HACCP在酸奶行业的应用

一、酸奶的生产工艺流程

二、 危害因素

三、酸奶加工全过程的危害分析

四、确定生产中的关键控制点(CCP) 五、CCP的修正 六、计划的评论与总结 第四节 参考文献

第一节

]物业前期介入设计关键点

1.0 户内部分 1.1厨房

1. 天然气管走向尽量减少天然气管的户内长度，所有立管应设在墙角，不影

响台面有效使用宽度。

2. 注意管线应安装牢固，不与其他管线发生冲突，立管不遮挡排气洞口，不

影响开窗。

3. 天然气室内立管的安置应有竖向通道，天然气管道不得穿越卧室、楼梯

间、卫生间。

4. 天然气主管应设计在与厨房相接的生活阳台上。 5. 宜设置天然气泄漏报警装置。

1.2给排水

1. 水立管布置尽量集中，以不影响业主有效台面使用面积。上层使用的下水

支管不能暴露于下层住户的非橱、卫用房内。厨房设有排水立管的位置，应留200～300宽的砖砌体后，再设窗户，尽量避免排水立管遮蔽窗户，影响厨房采光。

2. 厨房、卫生间内排水横管下表面与地面净距不宜低于1.90m，且不得影响

门、窗开启。

3. 排水管入地上端应设置检查口，入地后横管应保持足够坡度，坡度大小应

该根据横管长度确定。横管太长影响排水及堵塞后疏通的，应该加设污水井。

4. 布置洗浴器和布置洗衣机的部位应设置地漏，其水封深度不应小于

50mm。布置洗衣机的部位宜采用能防止溢流和干涸的专用地漏。

1.3卫生间

1. 卫生间内应避免有梁穿过，有梁穿过时应注意卫生器具楼面留孔

思考题：

1、Phil Ittup是系统分析员团队中的一员，他受委任去与组织成员面谈，为系统研究收集材料。企业称为Fall Back工业，它有5个管理层。此外，生产、会计、营销、系统、物流和高层管理是将受到所建议的系统影响的职能区域。每个阶层大约有40人。生产层共有80人，会计层有35人，营销层有42人，系统层有10人，物流层有28人。高层管理有5人。Phil应该怎样选择面谈对象？为什么？

解答：

（1）我认为Phill应该采用分层抽样的选择方式。按照一定的比例从各个管理层中分别抽取几人，作为面谈的对象。

（2）因为和不同管理层的人面谈会了解不同层次的需求。例如，对高层管理的人员进行面谈，能够帮助开发人员对项目有更好的认识，从而可以解决业务需求；二和营销层等具体管理层的人员进行面谈，会更好的了解用户的需求。所以我建议他应该采用分层抽样的方法省时省力的同时能够更好的达成效果。

2、Maverick公司是一家有15年历史的国内货物运输公司，假设你的小组担当Maverick公司的系统分析与设计团队，为Maverick公司的所有业务设计一个计算机化或者增强设计计算机化的项目。Maverick主要进行卡车零运，管理人员按照实时处理（Just In Ti

第2章需求基础

案例分析：分析下列实际项目的需求书写片段，说出需求的类型，是否存在问题？

1. 系统A—招标书 系统目标

1、 实现各部门的公文流转无纸化、文档一体化、业务管理的规范化、自动化和网络化； 2、 实现工作流程合理化、高效化，决策支持科学化、准确化；

3、 统一办公流程、规范公文格式，加强信息交流和共享，提高工作效率。

系统质量要求

1、 先进性：软件系统采用三层B / S 系统结构，以“界面表示层－逻辑处理层－数据

访问层”分层设计实现。采用国际上先进成熟的、厂商广泛支持的计算机技术、网络技术与软件技术对系统进行规划，保证系统整体架构在未来几年内都处于国际领先的地位。

2、 安全性：软件系统具有较高的安全要求，系统必须具备充分的安全措施，包括具备

严格的权限控制机制和完备的日志记录，以确保信息安全。 3、 可靠性：保证系统核心功能可以7×24小时连续运行；

4、 规范性：系统必须遵循国家有关法律法规要求，符合国家有关标准要求以及关于信

息系统建设的各项标准和规范。

系统功能

收文管理应包括:

? 来文登记、拟办、领导审批、办理、归档、查询统计等功能。附件支持WORD 、

PDF 、EXCEL 、HTML 等文档类型格式；需提供方便、灵活

小麦粉基本生产流程及关键控制环节

一、基本生产流程

小 麦清理（筛选，去石，磁选等）水分调节（包括润麦，配麦）研磨（磨粉机，松粉机，清粉机）清理（筛选，去石，磁选等）包 装

二、关键控制环节

1、小麦的清理； 2、研磨；

3、增白剂（过氧化苯甲酰）的添加。

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大米基本生产流程及关键控制环节

一、基本生产流程：

稻 谷筛选（溜筛，振动筛，高速除稗筛）去 石磁选（磁栏，永磁滚筒）砻 谷谷糙分离碾 米包 装

二、关键控制环节：

1、稻谷的清理； 2、碾米； 3、成品整理。

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挂面基本生产流程及关键控制环节

一、基本生产流程

（一）普通挂面 调 粉干 燥熟 化截 断压 延称 量切 条包 装

（二）花色挂面 原辅料预处理调粉熟化压延切条干燥截 断称 量包 装

（三）手工面 调 粉干 燥熟 化截 断搓条称 量拉吊包 装

二、关键控制环节

1、食品添加剂最大限量的控制；

2、干燥工序过程中的温度、湿度、牵引机速度等参数的控制； 3、晾晒、包装过程中的卫生安全。

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其他粮食加工品基本生产流程及关键控制环节

（谷物加工品）

一、基本生产流程

清 理脱 壳碾米（或不碾米）包 装

二、关键控制环节