维生素c的研究背景

1、 每天吃一片维生素C和维生素E，可达到祛斑的作用。

2、用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显。

3、每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。 4、洗脸时，在水中加1-2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。

5、将鲜萝卜打碎挤汁，取10-30毫升，每日晚上洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜汁，可美白肌肤。

2、

自制淡斑面膜

据说这种面膜是印度一位王妃发明的，可净化、滋润肌肤，使肌肤变得白皙透明、柔软细致。 所需材料：蜂蜜15毫升，鸡蛋一个，脱脂牛奶50毫升，柠檬汁一茶匙，面粉少许。 自制方法：制作方法很简单，就是先在面粉中加入鸡蛋，搅拌均匀，后加入牛奶、蜂蜜以及柠檬汁再次搅拌即可。

使用方法：均匀涂于脸上，15分钟后先以温水冲洗干净，再用冷水洗脸。温水、冷水可反复交替数次，这样更有助于收缩毛孔。

面膜功效：能有效祛除皮肤上的黄斑，使皮肤润泽光滑。

注意事项：本款自制面膜适合油性皮肤使用，由于制作方法容易方便，每次最好少做一点，即用即做。

3、 自制中药淡斑面膜

配方：当归、桃仁、丹参、白芷、白附子、白及各等量，玫

苏教版教材四年级上册

18．维生素C的故事

一、教学目标：

1．学会本课10个生字，并能正确、规范书写“秘、质”等生字；采取说近义词、想象画面和联系上下文等多种方法理解、积累词语，能正确、流利、有感情地朗读课文。

2.默读课文，学会拟小标题的方法概括课文内容，说出维生素C被人们发现的经过，并了解维生素C的作用。

3.找出描写哥伦布心情的词语，感受哥伦布的心情变化，把握文章的情感线，学习通过心理活动描写刻画人物形象的写法。

4.从维生素C被发现故事中，体会哥伦布善于观察，勤于思考的科学精神，懂得任何发现创造都是在实践中经过细心观察、探索研究之后才能得到的道理，培养学生善于观察、乐于探究的能力。 二、教学重点与难点：

重点：在熟读课文的基础上，概括课文内容，说说维生素C被发现的经过；通过联系上下文抓关键词句，深入理解文本；走进人物内心,感受人物的科学精神。

难点：从维生素C被发现过程中，懂得任何发现创造都是在实践中经过细心观察、探索研究之后才能得到的道理，培养学生善于观察、乐于探究的能力。 三、教学评价设计：

1．通过检查学生预习，加强学困生指导，落实识记生字新词和流利读书的教学目标。 2．在精读感悟中，采用默读、圈画、讨论、交流、感

苏教版教材四年级上册

18．维生素C的故事

一、教学目标：

1．学会本课10个生字，并能正确、规范书写“秘、质”等生字；采取说近义词、想象画面和联系上下文等多种方法理解、积累词语，能正确、流利、有感情地朗读课文。

2.默读课文，学会拟小标题的方法概括课文内容，说出维生素C被人们发现的经过，并了解维生素C的作用。

3.找出描写哥伦布心情的词语，感受哥伦布的心情变化，把握文章的情感线，学习通过心理活动描写刻画人物形象的写法。

4.从维生素C被发现故事中，体会哥伦布善于观察，勤于思考的科学精神，懂得任何发现创造都是在实践中经过细心观察、探索研究之后才能得到的道理，培养学生善于观察、乐于探究的能力。 二、教学重点与难点：

重点：在熟读课文的基础上，概括课文内容，说说维生素C被发现的经过；通过联系上下文抓关键词句，深入理解文本；走进人物内心,感受人物的科学精神。

难点：从维生素C被发现过程中，懂得任何发现创造都是在实践中经过细心观察、探索研究之后才能得到的道理，培养学生善于观察、乐于探究的能力。 三、教学评价设计：

1．通过检查学生预习，加强学困生指导，落实识记生字新词和流利读书的教学目标。 2．在精读感悟中，采用默读、圈画、讨论、交流、感

药物分析设计性实验

维生素C及其制剂的质量控制研究

指导教师：

2012 年10 月

摘要：维生素C（Vitamin C，Ascorbic Acid），又名L-抗坏血酸，为水溶性维生素。具有预防结肠癌肺癌，防止坏血病，体内重要的抗氧化剂，治疗贫血，抗癌提高人体免疫力等多种功效，为人体所必须的维生素之一，所以对于维生素C及其制剂的质量控制研究存在其必要性。《中国药典》（2010年版）收载有维生素C原料药及其片剂、泡腾片、颗粒剂和注射剂。其含量测定方法主要有碘量法，2，6—二氯靛酚滴定法，紫外分光光度法，高效液相发等。本文对这些方法做一介绍。 关键字：维生素C 含量测定 方法

维生素C是一种酸性己糖衍生物, 具有烯醇式己糖内酯立体结构, 分D和L两种立体构型, 但只有L型有生理功效。其具有较强的还原性, 在一定条件下氧化型和还原型可以互变, 两者均具有生物活性, 其C2 和C3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释放出H+ , 故维生素C虽然不含自由羧基, 仍具有有机酸的性质。维生素C 呈无色无臭的片状结晶体, 易溶于水, 不溶于脂。在酸性环境中稳定, 遇空气中氧、热、光、碱性物质, 特别是

维生素C适宜人群

1、容易疲倦的人。

番茄和柑橘富含维生素c

2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。 3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细 胞的抵抗力，保持血管的弹性，消除体内的尼古丁。

4、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。

5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。

6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。

7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。

8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。

维生素C资料

维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有15

大家好，我叫维生素C，我和我的家族成员们比较喜欢住在蔬菜里，你们需要多吃蔬菜水果，不然你们可就完蛋了！唉，可千万别小看我，如果你们的生活中没了我，真的是个个都活不下去啊！

如果没了我，你们就是会得坏血病，在我没被发掘之前，过去海上的船员会有很多的坏血病患者，他们若是吃了我的话，会很快好转，所以我还是个救命之药。

在哥伦布的一次旅行中，他的船员得了坏血病，眼看不作文行了，可那时候科技落后，大家以为是中了邪，船员们害怕因为自己而影响哥伦布的航海，于是他们要求把自己放在一个荒岛上，自生自灭，他们在这个荒岛上找到了水果，我恰好住在里面，他们吃了这些水果，也就很快有了好转，坏血病也好了。

所以人类的生活里处处都少不了我，再说一遍，我和家族们就住在蔬菜水果里，大家如果需要我的话，经常来找我哦！这样还可以让你的身体越来越好，越来越健康哦！

橙子中维生素C含量的测定

——直接碘量法 吉林大学化学学院

2013.6.7

前言

维生素C ，无色晶体，分子式C6H8O6，分子量为176.13，纯品为白色结晶或结晶性粉末，无臭、味酸，久置颜色渐变微黄，水溶液呈酸性，易溶于水中，能溶于乙醇中，而不溶于氯仿或乙醚中，熔点为190~192℃，熔融时同时分解。 维生素C又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素。它与人体的多种代谢有关，可降低毛细血管通透性、降低血脂、增强机体的抵抗能力，并有一定的解毒功能和抗组胺作用。人体不能合成及贮存维生素C，故必需从外界摄取。维生素C在自然界分布很广，主要存在于植物性食物的果实、浆果和蔬菜中。不同的水果、蔬菜中维生素C 的含量不同。测定果蔬中维生素的含量对评定其营养具有重要的意义。对于其含量测定，本实验采用直接碘量法，该方法简便、快速、较为准确。其化学式为C6H8O6，相对分子质量为176.1。由于分子中的烯二醇基

具有还原性，能被I2定量地氧化成二酮基。

由于抗坏血酸具有较强的还原性，在空气中极易被氧化而变成黄色，尤其是在碱性介质中更甚，测定时加入HAc使溶液呈弱酸性，减少维生素C的副反应。 直接碘量法：加入淀粉做指示剂，然后用标定好的已知浓度的I2与抗坏血酸反应

实验十：果蔬中维生素C的测定（2，6—二氯靛酚滴定法）

教学目的要求 基本知识点

1、了解从果蔬中提取VC的方法。

2、掌握2，6—二氯靛酚滴定法测定果蔬中VC的原理、基本过程和操

作关键。

3、熟练采样、样品处理、称量、过滤、定容、滴定等基本操技术。 4、掌数据处理和结果计算技术。 重点 2，6—二氯靛酚滴定法测定果蔬中VC的基本过程和操作关键。 难点

2，6—二氯靛酚滴定法测定果蔬中VC的原理 课时教学方案： 复习与提问：

1、2，6—二氯靛酚滴定法测定果蔬中VC的原理。

2、2，6—二氯靛酚滴定法测定果蔬中VC的基本过程和操作关键。 3、检查学生实验准备情况。 【引入新课】

VC在人体内的主要功能是：参加体内的氧化还原过程，促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，促进细胞间质中胶原的形成，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增强肝脏的解毒能力。当人体中缺少VC时，就会出现牙龈出血、牙齿松动、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、伤口不易愈合等症状。近年来，科学家们还发现，VC能阻止亚硝酸盐和仲胺在胃内结合成致癌物质—亚脱胺，从而减低癌的发病率。

据测定，成年男子每天约需VC 65 mg，成年女子每天约需VC 60 mg。 VC广泛存在

维生素C注射液的制备 ***

（广西中医学院赛恩斯新医药学院08药学，200831***，南宁，530200）

摘要：目的 掌握注射剂（小针）的生产工艺流程和操作要点；掌握延缓药物氧化分解的基本方法。方法 维生素C在潮湿状态或者溶液中下容易被氧化，而使药效降低，因此可以加入抗氧化剂;有些溶液中的金属离子在维生素C被氧化的过程中起到催化作用，因此可以加入配合剂将金属离子配合，防止金属离子起到催化作用；溶液的pH也会影响到维生素C的氧化，在pH为5.0 ~ 7.0时，维生素C最稳定，所以可以加入碳酸氢钠调节pH。为了尽量避免微生物污染，对灌封等关键的操作步骤，生产上多采用层流洁净空气技术，局部灌封处达100级。结果 维生素C注射液本为无色透明液体，但由于实验药品被严重氧化，制得的维生素C为橙黄色。本品为维生素类药，参与机体的新陈代谢，增加机体的抵抗力，用于防治坏血病，促进创伤及骨折愈合，预防冠心病。结论 维生素C经过经过抗氧化处理和无菌处理后能制得保质期较长的维生素C注射液。 本文就该维生素C注射液的制备及改进方法作出了系统的报告如下。 关键词 维生素C注射液;药物氧化分解;处方设计仪器与材料 1.1 仪器

烧杯，两瓶，电

橙子中维生素C含量的测定

——直接碘量法 吉林大学化学学院

2013.6.7

前言

维生素C ，无色晶体，分子式C6H8O6，分子量为176.13，纯品为白色结晶或结晶性粉末，无臭、味酸，久置颜色渐变微黄，水溶液呈酸性，易溶于水中，能溶于乙醇中，而不溶于氯仿或乙醚中，熔点为190~192℃，熔融时同时分解。 维生素C又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素。它与人体的多种代谢有关，可降低毛细血管通透性、降低血脂、增强机体的抵抗能力，并有一定的解毒功能和抗组胺作用。人体不能合成及贮存维生素C，故必需从外界摄取。维生素C在自然界分布很广，主要存在于植物性食物的果实、浆果和蔬菜中。不同的水果、蔬菜中维生素C 的含量不同。测定果蔬中维生素的含量对评定其营养具有重要的意义。对于其含量测定，本实验采用直接碘量法，该方法简便、快速、较为准确。其化学式为C6H8O6，相对分子质量为176.1。由于分子中的烯二醇基

具有还原性，能被I2定量地氧化成二酮基。

由于抗坏血酸具有较强的还原性，在空气中极易被氧化而变成黄色，尤其是在碱性介质中更甚，测定时加入HAc使溶液呈弱酸性，减少维生素C的副反应。 直接碘量法：加入淀粉做指示剂，然后用标定好的已知浓度的I2与抗坏血酸反应