柑橘生物类黄酮的作用

植物类黄酮的生物学作用及其对人类健康的影响

闫祥华

（济南军区军事医学研究所军队卫生研究室，250014）

类黄酮(flavonoids)是一类具有广泛生物活性的植物次生代谢物，它们属于多酚类化合物家族，广泛存在于各类植物之中，参与植物生长繁殖过程，赋予植物五彩缤纷之色，调与酸甜苦涩之味，有利于植物生存、防御病原或天敌的侵袭。人们很早就认识到类黄酮物质具有抗氧化、消炎、抗过敏、抑菌和抗病毒、肝保护、抗血栓、抗癌等活性作用，许多中草药的有效成分就是类黄酮物质。1936年，一种黄酮类物质的混合物由于显示能降低毛细血管脆性与通透性，并具备维生素C的某些性质，因而被称之为维生素P或维生素C2 ，但此假定在更深入研究以后未被证实。近年来一些调查结果表明，人类每天从膳食摄入相当数量的类黄酮物质，摄入量甚至超过了一些微量营养素的每日摄入量。一些初步流行病学调查显示，食物类黄酮物质可能有利于预防心血管疾病的发生、发展。因此，食物类黄酮物质生物学作用及其机制的研究已成为目前营养学研究领域内的热点之一，一些营养学家已将类黄酮物质归入植物营养素(phytonutrients)的范畴。 一. 类黄酮物质概述

1 类黄酮物质的结构、分类与食物来源

类黄酮物质基本

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成 都 医 学 院 教 案 首 页

级 药学 专业 本科班 任课教师： 课程 行课时间 教 材 教 具 生药学 题目 动物类生药（3） 矿物类生药 学时 课次 讲授 实验 练习 3 年 月 日 第 节 至 节 第 30 次 生药学，蔡少青主编，人民卫生出版社，第5版 电子课件 教 学 1. 掌握朱砂的鉴别要点。 目 的 2. 熟悉斑蝥、龟甲、蛤蚧、阿胶、羚羊角、哈蟆油、芒硝、石膏、雄黄、信石。 要 求 教学重点 难点及其 解决方案 重点：朱砂的鉴别要点 (结合图片讲解)。 难点：矿物的性质(举例讲解)。 解决方案：举例、图示、比较等教学方法。 参 考 康廷国主编.中药鉴定学，北京：中国中医药出版社，2003. 资 料 实 施 情 况 小 结 教研室主任签名： 200 年 月 日

成 都 医 学 院 教 案 续 页

教学过程、内容及时间分配 教学方法与手段 斑蝥 Mylabris (10min) 一、来源 为芫青科昆虫南方大斑

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高校化学生物类实验安全的危机管理漫谈

作者：杜群

来源：《科学与财富》2013年第04期

摘要：随着高校学科的快速发展，高校实验室在高等学校中的地位越来越重要。本文分析了影响高校化学和生物类实验安全危机的因素，并从各种因素中探讨出化学生物类实验安全的危机管理机制和模式。能够极大提高实验室突发性事件的管理水平，将损失降到最低。并对高校加强实验室建设有借鉴意义。 关键词：化学 生物 实验安全 1引言

实验室是高等学校进行教学实践和开展科学研究的重要场所。实验室安全关系到学校教学、科研工作的正常开展，对整个高校的安全和稳定至关重要，是建设平安校园、构建和谐社会的重要内容。高等学校化学生物类实验室特点具有数量大、分布多、学科众多、专业性强、人员流动性大的特点。实验室安全工作的重点是预防事故的发生，研究如何避免人身伤害、实验仪器的损害以及环境的改变，并对于人、财、物、环境起到最大程度的保护。因此建立健全安全防范机制非常重要。 2化学类实验室问题分析 2.1防火安全措施的缺失

不安全的

综述

黄酮类化合物生物学作用研究进展

杜佩珊

摘要: 黄酮类化合物（flavonoids）是一类存在于自然界的、由两个苯环（A 环与B环）通过中央三碳相互联接而成的一系列化合物。黄酮类化合物具有抗氧化活性和清除自由基能力，能抗肿瘤、保护心血管、抗突变、提高免疫力等，本文就该类物质的生物学作用以及机制近几年的进展进行综述。

关键词：黄酮类化合物；生物学作用。

前言：黄酮类化合物（flavonoids）分子中有一个酮式羰基，第一位上的氧原子具碱性，能与强酸成盐，其羟基衍生物多具黄色，故又称黄碱素或黄酮。黄酮类化合物除少数游离外，大多与糖结合成苷。糖基多连在C8或C6位置上。绝大多数植物体内都含有黄酮类化合物，它在植物的生长、发育、开花、结果以及抗菌防病等方起着重要的作用。20 世纪60 年代末,人们发现黄酮类化合物有抗炎、抗病毒、利胆、强心、镇静和镇痛等作用。到了70 年代，又发现它们有抗氧化、抗衰老、免疫调节和抗肿瘤作用。

一生物学作用及机制

1.抗氧化活性和清除自由基能力

Chung等【1】认为，自由基对人体的危害主要是对组成细胞脂蛋白和原生质膜的多不饱和脂肪酸(PU FA)的氧化，导致膜流动性丧失、受体错位、细胞溶解、含硫酶及一些蛋白质的失活、交联或变性等

1 4 31

He ad o dii e Vo 2 . 0 Oc o r2 9 r l fMe c n 1 8 No 1 tbe 0o.

黄芪黄酮的化学成分与药理作用研究进展陈建真， 吕圭源，磊陈建明叶，(. 1浙江中医药大学，杭州[摘

305;. 10 3 2浙江省中医院，州杭

300 ) 10 6

要]黄芪为常用的补气药， 近年来有较多的研究证明黄芪中的黄酮类成分有增强免疫、心肌缺血、抗保肝、

抗炎、突变、抗清除自由基等药理作用，为进一步开发利用黄芪中黄酮类成分，对黄芪黄酮的化学成分及其定量分析方法和药理作用进行综述。

[关键词]黄芪；黄酮；学成分；化定量分析[中图分类号] R 8 . 1 2 27[文献标识码] A [章编号】 10 -7 1 2 0 )01 1-3文 0 40 8 (0 9 1—34 0

黄芪为常用补气药，《中华人民共和国药典> 0 5年版一> 0 2部载黄芪为豆料植物膜荚黄芪[ s aau e baaes At g l m m rn cu r s ( i h )B e或蒙古黄芪[ m m rn cu ( i h ) g a . Fs . g] c A. e baaes Fs . B e r c v m nhl u(

高三生物选修微生物类群 人教版

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小资料: 小资料: 农田上层15cm处微生物的数量和生物量 农田上层15cm处微生物的数量和生物量 15cm微生物 细 菌 放线菌 真 菌 原生动物 藻 菌 每克土壤中的数量 9.8×107 2.0×106 1.2×105 2.5×104 3.0×104 生物量 160 160 200 32 38

高三生物选修微生物类群 人教版

微生物：指形体微小(小于0.1mm), 微生物：指形体微小(小于0.1mm),结构简 0.1mm) 在适宜环境中能迅速生长繁殖，易变异， 单，在适宜环境中能迅速生长繁殖，易变异，通 常要借助光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的 生物。大约有10万种。 10万种 生物。大约有10万种。病毒 (噬菌体、艾滋病毒、流感病毒) 噬菌体、艾滋病毒、流感病毒)

微生物

细菌、放线菌、蓝藻) 原核生物界 (细菌、放线菌、蓝藻) 酵母菌、霉菌、大型真菌) 真菌界 (酵母菌、霉菌、大型真菌) 草履虫、变形虫、衣藻) 原生生物界 (草履虫、变形虫、衣藻)

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1、细菌的形态：球形、杆形、螺旋形。 细菌的形态：球形、

高三生物选修微生物类群 人教版

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第27卷第6期第　三　军　医　大　学　学　报Vol.27,No.6

2005年3月ACTA　ACADEMIAE　MEDICINAE　MILITARIS　TERTIAEMar.2005

471

文章编号:100025404(2005)0620471203　　

论著

三羟异黄酮对辐射损伤小鼠骨髓基质细胞的保护作用

周　永,糜漫天,杨镇洲　　(第三军医大学:1预防医学院营养与食品卫生学教研室,重庆400038,2大坪医院野战外科研

究所肿瘤中心,重庆400042)

　　提　要:目的　探讨三羟异黄酮(genistein,GEN)对辐射损伤小鼠骨髓基质细胞(bonemarrowstromalcells,BMSCs)的保

护作用。方法　成年雄性小鼠辐射前24h给予GEN,610Gyγ射线辐射后观察BMSCs的形态变化、成纤维细胞集落(CFU2F)形成数量、BMSCs层对正常小鼠骨髓细胞(BMCs)的粘附能力以及血管细胞粘附分子(VCAM21)、纤维连接素(Fn)和层粘素(Ln)等细胞粘附分子的变化。结果　GEN处理组辐射后BMSCs虽然形态上与单纯辐射损伤组在光镜下无差异,但其CFU2F形成数量、对正常BMCs的粘附能力以及VCAM21、Fn和Ln等细胞粘

第27卷第6期第　三　军　医　大　学　学　报Vol.27,No.6

2005年3月ACTA　ACADEMIAE　MEDICINAE　MILITARIS　TERTIAEMar.2005

471

文章编号:100025404(2005)0620471203　　

论著

三羟异黄酮对辐射损伤小鼠骨髓基质细胞的保护作用

周　永,糜漫天,杨镇洲　　(第三军医大学:1预防医学院营养与食品卫生学教研室,重庆400038,2大坪医院野战外科研

究所肿瘤中心,重庆400042)

　　提　要:目的　探讨三羟异黄酮(genistein,GEN)对辐射损伤小鼠骨髓基质细胞(bonemarrowstromalcells,BMSCs)的保

护作用。方法　成年雄性小鼠辐射前24h给予GEN,610Gyγ射线辐射后观察BMSCs的形态变化、成纤维细胞集落(CFU2F)形成数量、BMSCs层对正常小鼠骨髓细胞(BMCs)的粘附能力以及血管细胞粘附分子(VCAM21)、纤维连接素(Fn)和层粘素(Ln)等细胞粘附分子的变化。结果　GEN处理组辐射后BMSCs虽然形态上与单纯辐射损伤组在光镜下无差异,但其CFU2F形成数量、对正常BMCs的粘附能力以及VCAM21、Fn和Ln等细胞粘