旅游文化与审美

中西旅游文化审美比较

——以威尼斯与丽江古城为例

【摘要】城市是人类走向成熟和文明的标志，是人类

文明的结晶。本文通过介绍两处世界遗产——意大利

威尼斯与中国丽江古城在历史﹑建筑特色﹑城市布局

﹑文化习俗﹑宗教信仰等方面的不同，对中西旅游文

化审美观念进行比较，并阐述自己的观点。

【关键词】中西旅游文化﹑历史﹑建筑﹑城市布局﹑

文化﹑宗教﹑对比

正文

1. 引言

城市是人类文明的高度浓缩和集中体现，是人类进

行经济、政治、文化活动的中心。历经千百年的变革

与洗礼，城市逐渐发展成为一个多元化的文化载体，

它的历史沉淀、建筑风格、规划布局、宗教文化是体

现该区域人类活动的最有力的证据。于是，不同的地

域、不同的文明造就了不同的城市格局与文化积淀。

生活于不同城市的人们，在影响城市发展的同时，渐

渐形成了对城市文化的审美观念。

2. 威尼斯

2.1介绍

威尼斯是一个美丽的水上城市，它建筑在最不可能建造城市的地方-水上,

威尼斯的风情总离不开“水”，蜿蜒的水巷，流动的清波，她就好像一个漂浮在

碧波上浪漫的梦，诗情画意久久挥之不去。这个城市，有一度曾握有全欧最强大

的人力、物力和权势。威尼斯的历史相传开始于公元453年；当时威尼斯地方的

农民和渔民为逃避酷嗜刀兵的游牧民族，转而避往亚德里亚海中的这个小

中西旅游文化审美比较

——以威尼斯与丽江古城为例

【摘要】城市是人类走向成熟和文明的标志，是人类

文明的结晶。本文通过介绍两处世界遗产——意大利

威尼斯与中国丽江古城在历史﹑建筑特色﹑城市布局

﹑文化习俗﹑宗教信仰等方面的不同，对中西旅游文

化审美观念进行比较，并阐述自己的观点。

【关键词】中西旅游文化﹑历史﹑建筑﹑城市布局﹑

文化﹑宗教﹑对比

正文

1. 引言

城市是人类文明的高度浓缩和集中体现，是人类进

行经济、政治、文化活动的中心。历经千百年的变革

与洗礼，城市逐渐发展成为一个多元化的文化载体，

它的历史沉淀、建筑风格、规划布局、宗教文化是体

现该区域人类活动的最有力的证据。于是，不同的地

域、不同的文明造就了不同的城市格局与文化积淀。

生活于不同城市的人们，在影响城市发展的同时，渐

渐形成了对城市文化的审美观念。

2. 威尼斯

2.1介绍

威尼斯是一个美丽的水上城市，它建筑在最不可能建造城市的地方-水上,

威尼斯的风情总离不开“水”，蜿蜒的水巷，流动的清波，她就好像一个漂浮在

碧波上浪漫的梦，诗情画意久久挥之不去。这个城市，有一度曾握有全欧最强大

的人力、物力和权势。威尼斯的历史相传开始于公元453年；当时威尼斯地方的

农民和渔民为逃避酷嗜刀兵的游牧民族，转而避往亚德里亚海中的这个小

中西方文化比较—古琴和钢琴

相较于中国古代其他乐器，古琴是中国古代乐器的代表是有其必然性的，这主要体现在一下几个方面。

（一）、悠久的发展历史与举足轻重的地位。

古琴是中国最古老的弹拨乐器，有三千多年的历史，称为“国乐之父”，是中国古代地位最崇高的乐器，被誉为哲学性的艺术或艺术性的哲学，被列为\琴棋书画\四艺之首。是古代每个文人的必修之器，历史上的著名琴家有孔子、蔡邕、蔡文姬、李白、杜甫、宋徽宗、嵇康等。 琴的创制者有\昔伏羲作琴\、\神农作琴\、\舜作五弦之琴以歌南风\等说。

在先秦时代，琴已很流行，《书经》记：“搏拊琴瑟以咏、”、《诗经》曰：“琴瑟在御，莫不静好” ，\窈窕淑女，琴瑟友之\，\我有嘉宾，鼓瑟鼓琴\等。至孔子时代，琴成为了文人的必修乐器，孔子所倡导的“六艺”（礼、乐、御、射、书、数）中的“乐”，主要是指古琴。从唐代开始，古琴的弹奏法、记谱法、琴史、琴律、美学等方面形成了独立完整的体系，被称作“琴学”。宋代是唐以后制琴史上的一个重要阶段，官方甚至设局制琴，即所谓“官琴”同时也由宫廷向汉族民间蔓延，并大量吸收汉族民间音乐的精华，使之有机地结合，形成了独特的风格。明、清时期，是古琴流派产生的重要时期。 （二）、古琴结构的特

服装文化与服装审美

服装文化与服装审美

刘元风 教授

中国服装设计师协会副主席

香港职业设计师学会顾问委员

品位多姿多彩的服装文化，探讨服装设计的美学内涵，本期百家讲坛将由清华大学美术学院服装艺术设计系主任、中国服装设计师协会副主席刘元风主讲，服装文化与服装审美。

刘元风，1982年毕业于原中央工艺美术学院（现清华大学美术学院），现任清华大学美术学院服装艺术设计系主任、中国服装设计师协会副主席、香港职业设计师学会顾问委员。刘元风教授多年从事服装设计、时装画技法、服装设计教学与理论研究工作。先后出版《时装画技法》、《服装设计学》、《服装人体与时装画》、《现代时装画——刘元风画集》等多部专著，在相关刊物发表专业论文50多篇。 刘元风教授在服装设计教学与科研取得丰硕成果的同时，在服装设计方面也屡获殊荣。由他设计的中原魂、敦煌、彩陶、宇宙、江南风情等作品成为中国服装设计作品中的经典。 近年来他多次担任全国十佳设计师评选、亚太地区青年时装作品评选等活动的评委，并组织历年在法国巴黎举行的国际青年时装设计师大赛，为中国服装在世界服装界占据自己的一席之地而做着不懈的努力。

课程前言

今天我讲座的主要内容就是关于服装文化与服装审美方面的问题。

大家都知道，在众多的文化体系当中，

课程作业一

选择题(有单项选择题和多项选择题) 1、旅游美学研究的对象是（ ）

A、 旅游审美对象 B 、旅游资源程序 C、旅游审美心理 D、旅游审美关系

2、以下属于自然美的是（ ）

A 、泰山之雄 B、 华山之险 C、峨眉之秀 D、青城之幽

3、以下哪些选项不属于自然风景美的形式（ ）

A 、服饰美 B 、形象美 C、形体美 D、朦胧美 4、汉武帝赞美泰山说：“高矣，极矣，大矣，特矣，壮矣。”这实际上是赞泰山的（ ）

A 、雄 B、奇 C、险 D、秀 5、秀美给人的审美享受是（ ）

A、 甜美安逸 B 、幸福愉快 C、高大稳健 D、千钧一发

6、黄山“四奇”是指（ ）

A、 土、柏 B 、石、松 C、云 、泉 D、云、雾 7、“霜叶红于二月花”所描绘的是风景美的（ ）形式。

A 、动态美 B、 朦胧美 C、

《中国审美文化史》网络公选课

作业题与期末复习题

（以下每讲中第一题为期末复习题，第二题为作业题）

一、第一讲 绪论：文明与文化 1、什么是文明？什么是文化？ 2、如何理解文明与文化的关系？

二、第二讲 艺术审美文化三题（上） 1、如何理解艺术也是生产力？ 2、如何理解广告的艺术呈现？

三、第三讲 艺术审美文化三题（下） 1、如何理解审美也是终极关怀？ 2、如何理解艺术的根本价值？

四、第四讲 儒释道在中国文化艺术史上的作用（上） 1、儒的本源是什么？

2、如何理解艺术是一种符号语言？

五、第五讲儒释道在中国文化艺术史上的作用（下） 1、如何理解佛家的建构？ 2、如何理解佛家的缘起说？

六、第六讲 彩陶绘饰中的生殖意味 1、如何理解人面鱼纹的象征含义？ 2、怎样理解神话传说中的蛋卵意象？

七、第七讲 商周青铜艺术的审美风尚的变迁

1、从商、周人对鬼神态度的变迁谈谈话青铜器艺术风格的变化？ 2、谈谈你对饕餮形象的理解？

八、第八讲 秦汉之际的大美景观 1、如何理解秦汉之际的以大为美？ 2、谈谈你对马踏匈奴雕像的理解？

九、第九讲 自我超越与魏晋风度 1、如何理解魏晋风度？

2、如何理解魏晋风度与自我超越？ 十、第十讲 儒道释对唐

职业技术学院

VOCATIONAL & TECHNICAL COLLEGE

旅游管理 专业

旅游实用审美

教 学 标 准

旅游管理教研室编制

- 1 -

“旅游实用审美”课程标准

一、课程性质及地位

《旅游实用审美》是旅游类管理专业学生必修的专业核心课程，是基于导游员或讲解员在为顾客提供讲解服务实践过程中，以“任务驱动、项目导向”为主要教学模式的综合性、应用性课程。本课程是旅游管理专业的专业必修课程。本课程的功能是通过对实际旅游景观审美、旅游审美心理、旅游环境审美等的分析，培养学生的审美能力，培养学生对实际景点景区的景观的美学分析能力，最终提高学生旅游审美素质。

二、前导和后续课程

前导课程：《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游心理学》 后续课程：《客源国概况》、《旅游市场营销》

三、课程对象

在校旅游管理专业三年制大专生

四、课程目标

（一）设计思路

1.课程开设依据：通过对本专业工作岗位分析，导游员、景区讲解员、景区助理管理员、酒店服务管理员是本专业学生的重要岗位， 也是学生在专业能力得益继续发展的重要途径。 课程主要是培养学生的审美能力和素质，严格来讲，在旅游的各个环节都存在着美，对游客来讲外出旅游就是来寻找美和感受美， 因此作

论杭州的茶文化与旅游

赵 丹

摘要：中国茶文化与茶经济的关系是相互交融的，茶在人们生活当中的作用也是致关重要的。对于杭州来说，茶文化与旅游之间的关系更是密不可分的。

关键字：杭州茶文化 杭州旅游 关系 一:茶的历史 1:茶的由来

茗，本指天色较晚时采摘的茶叶，泛指茶叶，又指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料。茶树古已有之。

饮茶习俗，在中国各民族中传承既久，取茶叶作为饮料，古人传说始于黄帝时代。《神农本草经》中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”这是一则关于茶的传说，可信性有多大，尚不可知。但有一点是明确的，即茶最早是一种药用植物，它的药用功能是解毒。因此，当时茶并未进入人们日常生活饮料系统。

茶叶在浙江栽植最早是三国时期，据《临海县志》引用抱扑子《园茗》记载：\盖竹山有仙翁茶园，旧传葛玄植茗于此.”茶树原产地有两种说法：一说是在云南，一说是在西南横断山脉以东的云贵高原

地区。是谁发现茶的呢？传说上古的神农氏炎帝“尝百草，日遇七

十二毒，得茶而解之”。又一说，“黄帝食百草，得茶解毒。”《尔雅．释 木》中记载：“槚，苦荼。”晋人郭璞注曰：“树小如栀子，冬生，叶

2/8

可煮羹饮，

论杭州的茶文化与旅游

赵 丹

摘要：中国茶文化与茶经济的关系是相互交融的，茶在人们生活当中的作用也是致关重要的。对于杭州来说，茶文化与旅游之间的关系更是密不可分的。

关键字：杭州茶文化 杭州旅游 关系 一:茶的历史 1:茶的由来

茗，本指天色较晚时采摘的茶叶，泛指茶叶，又指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料。茶树古已有之。

饮茶习俗，在中国各民族中传承既久，取茶叶作为饮料，古人传说始于黄帝时代。《神农本草经》中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”这是一则关于茶的传说，可信性有多大，尚不可知。但有一点是明确的，即茶最早是一种药用植物，它的药用功能是解毒。因此，当时茶并未进入人们日常生活饮料系统。

茶叶在浙江栽植最早是三国时期，据《临海县志》引用抱扑子《园茗》记载：\盖竹山有仙翁茶园，旧传葛玄植茗于此.”茶树原产地有两种说法：一说是在云南，一说是在西南横断山脉以东的云贵高原

地区。是谁发现茶的呢？传说上古的神农氏炎帝“尝百草，日遇七

十二毒，得茶而解之”。又一说，“黄帝食百草，得茶解毒。”《尔雅．释 木》中记载：“槚，苦荼。”晋人郭璞注曰：“树小如栀子，冬生，叶

2/8

可煮羹饮，

1

【单选题】(2分)

下面哪一项关于人生境界的说法不正确？

A.

一个人的审美趣味、审美追求，从他的艺术爱好，一直到他的穿着打扮，都体现一个人的审美观、价值观和人生追求；

B.

一个人的工作和事业，当然最能反映他的人生境界，最能反映他的胸襟和气象；

C.

一个人的人生境界，只会反映在超功利的人生层面上。

D.

一个人的日常生活，衣、食、住、行，包括一些生活细节，都能反映他的精神境界，反映他的生存心态、生活风格和文化品位； 2

【单选题】(2分)

美育可以激发和强化人的创造冲动，培养和发展人的审美直觉和想象力，下面哪一种说法不妥当？

A.

不仅智育是在理智的、逻辑的框架内进行的，美育亦是；

B.

“想象力比知识更重要”，想象力的培养，不能靠智育，而要靠美育。

C.

美感的一个重要特点是创造性；

D.

审美活动的核心就是创造一个意象世界，这是不可重复的“这一个”，具有唯一性和一次性，而这正是“创造”的本质； 3

【单选题】(2分)

以下哪一项不是中国古人所讲的人的精神境界的内在心理状态表现？

A. 胸襟

B. 怀抱

C. 胸次

D. 格局 4

【单选题】(2分)

“苹果”的创始人乔布斯带给我们众多启示，其中最核心的启示是