拍摄美食照片的技巧

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拍摄出精致美食照片技巧

介绍食谱和广告客户拍摄美食照片的经验。他有着良好的艺术教育背景，受过传统水彩画训练，这对他的摄影风格的形成非常有帮助。这里，他与我们分享了一些摄影技巧。无论你使用什么相机，也无论你使用自然光或闪光灯，甚至是用Instagram，都能让你得到最好的照片。

一般需要什么样的准备过程？

这取决于我的拍摄用途：专题（杂志和食谱）还是广告。

如果是为专题拍摄，我会先向主厨了解一下食物，还会检查可能会用于拍摄的餐具等。然后厨师去制作食物，摆放好并端上来，在食物还热着的时候我就开始拍摄。

如果是为广告拍摄，基本上也很类似，但会有一些不同之处。我也会了解食物，摆放拍摄内容，但是你得先进行一些试拍，让客户确认这就是它们想要的。然后才能真正开始拍摄。

你通常使用自然光还是人造光拍摄？

为杂志和食谱拍摄时，我几乎总是使用自然光。目的是为了让照片看上去和真实场景一样。为广告拍摄时，食物必须在整天都看起来一样，自然光显然做不到这一点，所以我用闪光灯。

有什么技巧可以更好地利

『人像摄影』10个拍摄精彩人像照片的技巧

摄影这项艺术创作活动，重要的是在继承的基础上打破固有观念与手法，兵无常势，水无常形，因此在拍摄时开动大脑去思考非常重要。即使是看似简单的微距摄影，也可以让你充分发挥自己创造思维，总之，拿起相机，去拍摄你自己的世界吧。 1. 使用更长焦距的镜头

很多摄影师都声称，50mm是“必备”的人像镜头，但是这种标准镜头拍出来的画面，与人眼看到的总是非常类似。要获得更有趣的照片，我们应该避免使用标准镜头，因为画面过于普通。

我的很多人像照片都使用200mm或85mm拍摄，这种画面的“压缩”是50mm镜头所做不到的。这种压缩不仅会减少被摄体的变形，而且长焦镜头可以创造出非常动人的背景虚化效果，同时也“拉近”了模特与背景间的距离。使用200mm镜头拍摄，可能会在与模特沟通上有些困难，不过结果是值得的。 2. 避免眼平角度拍摄

很多时候我们都习惯于从“正确”的角度来拍摄，毕竟这是最简单的。挑战你自己，找一个不同的角度——高于或低于眼睛，给画面带来全新的视角。这个技巧也可以用来突出不同的身材和身高。下图中，我让新娘坐在地板上，对焦于她的脸部和发饰，将身体的其他部位虚化。这比一张普通的直立人像效果好得多。

3. 用闪光灯压制

很多作者都有一个误区，以为写好文章就行了，图片拍不拍好无所谓。在他们眼里，图片只是特稿真实性一个的证明。殊不知，这给编辑的组版带来很大的难题。他们往往煞费苦心，绞尽脑汁也排不出一个好版面，更别说冲击力和震撼力了。 图片的重要性毋庸置疑，关键是新意。特稿照片要想吸引更多读者的目光，获得良好的传播效果，必须拍出新意。新闻照片的新意体现在两个方面：一是内容的新，一是形式的新。在新闻摄影界人们往往有这样一个误区，以为凡是对着新闻事实拍摄下来的照片，都是新闻照片，其实不然，并非所有的瞬间都具有新闻性和新闻价值。内容的新表现在必须是具有较高新闻价值的瞬间形象。形式的新指的是对截取的新闻事实瞬间形象的表现要新，即瞬间的画面组合——构图要新颖独特，能够赋予新闻照片更深的内涵和视觉愉悦。

新闻照片主要靠形象说话，要拍出有新意的新闻照片，首先要善于捕捉信息含量大的瞬间。新闻摄影主要是以瞬间形象来揭示新闻事实、传播新闻信息的。新闻照片所浓缩的信息越多，新闻价值就越大，也必然越有新意。比如在荷兰，当一次车祸发生时，德新社和美联社的两名摄影记者都在场。德新社记者拍摄了一辆汽车撞到墙上，穿楼而出的瞬间。美联社记者拍摄的则是这辆汽车穿出楼后与迎面开来的一辆汽车

篇一：让你的星星动起来 最详细星轨摄影教程

让你的星星动起来 最详细星轨摄影教程 CBSi中国·蜂鸟网

作者：Linli_Espraul

之前发了几张星轨的图，本来想溜溜而已，后来很多人问我怎么弄的，奈何这几天忙，所以推到现在。我不喜欢随便写，然后你们看了半懂不懂，所以尽量写详细，处女座你懂的，喜欢的就粉一下（微博：Linli_Espraul），以后还会有教程！谢谢。注：此贴所有图片，文字，素材，截图均出自楼主之手。

来个目录，方便查看：

1----效果图

2----拍星轨的硬件以及前期拍摄方法

3----正常星轨的后期（包扩星空Lightroom预设）

4----螺旋星轨

5----爆炸星轨

6----练手素材分享

1、 先上效果图，看看是不是你们想要的效果，如果你喜欢，那么就继续看下去，相信你会

有收获。硬件（必备）：

单反，快门线，广角大光圈镜头，三脚架。就这么多，器材要求其实一点不高。

首先要声明的是，我用的拍摄方法是多张星空重叠，所以对单反机身的要求不高，残幅机器可以随便拍出好看的星空，楼主用的是D7000。

镜头方面，1.广角怎么说也得18mm（残幅），不然对于星轨实在有点窄了。2.光圈要F2.8（光污染一般）或F4（光污染较少）。3.最好装上遮光罩，因为不装

篇一：最适合新手看的夜景美女人像拍摄攻略

最适合新手看的夜景美女人像拍摄攻略

最近被很多人问到拍拍夜景人像的问题，统一回答。

在这里回答的是夜间拍摄的思路、少量附件的灵活运用，难度算是从初级到中级，不包括多闪光灯布光和外拍灯，所以想看专业夜景布光的请绕道。

首先从相机操控下分析这个问题：

夜景拍摄对相机最大的考验就是因为光量少，所以导致快门速度变慢，解决这个问题有三个途径：开大光圈、增加感光度、手动增加光量。

增加感光度是最最简单的方法，但高感光度会增加照片噪点降低画面效果。夜景拍摄建议开到ISO400~800，如果遇到喜欢的暗光场景可以适量开大，但一般不建议开到ISO2000以上。

大光圈是大多数影友拍摄夜景的选择，会有妹子们喜闻乐见的背景模糊效果，但往往需要另外购置，手里有18-55或者18-105或者18-200镜头的童鞋，低头看看你们镜头的最大光圈是不是F3.5，所以你们光圈还不够大，可以推荐花600块买个50 1.8或2500买个50 1.4，妹子会很喜欢哟。

香港星光大道观景平台的一层晚上会有比较亮的灯，可以借着光线拍摄人像，而在有星星手印的那个地方光线就没有这么足了，光圈F1.4，所以童鞋们不要再问这样的照片手机和卡片机能不能拍出来，答案就是不

拍摄星空技巧

星座摄影

拍摄星座是最简单的，除了三脚架外，不需要任何辅助的器材。一般数码相机的镜头，短焦一端都相当于135相机的35～38mm，最合适拍星座了。选择没有月光的晚上，在光害较少的地方，将DC稳固地固定在三脚架上，指向你想拍摄的星座，设定为手动模式，ISO设到最大，光圈开到最大，快门设定为最长的曝光时间（以我的Nikon995为例，可设定ISO800,曝光时间为8秒，F2.6），如果有降噪功能，记得务必打开。这时你在液晶显示屏上可能什么也看不到。没关系，轻按快门曝光吧，结果等一会就能看到。

拍到的照片如果曝光不足，可以考虑使用B门多曝光一些时间（比如30秒）。如果你的脚架不结实或手抖，建议使用快门线，这样可以减少由于震动导致的“满天星”。

如果你喜欢传统胶片拍摄那种风格——亮星显得大，暗星显得小。那你同样可以借用它的方法：在镜头前加一个柔光滤镜。

辅助器材：

1、 三角架。

2、 如果有快门线更好。

拍摄要点：

1、 必须固定在三脚架上。

2、 必须使用手动设定，千万不要使用自动曝光。

3、 如果有的话，尽量打开降噪功能。如果没有降噪功能，尽量选择寒冷的天气拍摄。 4

拍摄夜色照片如何手动对焦

曝光的选择曝光对于夜景拍摄尤为重要，对于只具备夜景模式而没有手动曝光控制的数码相机而言，我们会有其他的方法来进行调节。 对于具备手动曝光控制的数码相机，我们通常选择A模式(光圈优先)或M模式(手动模式)来进行夜景拍摄，数码相机的即拍即显功能能够让玩家在最短的时间内对曝光组合的效果进行判断，调节起来也是相当方便的。 笔者在夜景拍摄时候，一般是将F值设置为最大，然后再对快门进行调整，可以直接从液晶显示屏上看到画面效果，对于曝光时间长短的选择，一来从技术上受到数码相机本身的参数限制，二来从创作上来讲，这是因人而异的的问题。折中的办法就是采用多种曝光组合来进行拍摄，然后后期再进行筛选。 长时间曝光的效果是相当吸引人的，特别是想展现流光异彩的繁华夜色就需要长时间曝光来完成，当然三脚架的辅助是必须的。要获得车流产生的灯光拖曳效果，曝光时间最短不能够低于15s，当然有经验的玩家还可以用B门手动控制曝光时间的长短，这样拍摄出来的照片画面富有流动 使用简单的夜景模式远远无法适应摄影创作的需求，充分利用数码相机的即有功能来获得更多的拍摄乐趣是我们接下来的主题，其实涉及到的还是那些我们常常碰到的名词-对焦、曝光、ISO、闪光灯等，我们还是

卡片相机虽然时尚、便携，但由于其“先天不足”（镜头、CCD等），因此卡片相机成像一般，拍摄的局限性也较大。不过，如果能掌握一些小技巧，充分挖掘卡片相机的潜力，我们同样能拍出非常成功的照片。卡片机的镜头是很一般的,想要拍出好照片,后面的人头远远比镜头重要。

1.仔细阅读说明书

大多数人都不喜欢阅读繁琐的产品说明书，在选购数码相机的时候，往往只是经过销售人员的简单介绍，知道了怎么拍照、看照片和导出照片后，就沾沾自喜了，以为傻瓜相机就这么简单。有些人甚至连半按快门进行对焦都不知道，这样拍出来的照片自然不尽如人意。

事实上说明书并非只是告诉我们怎么拍摄照片，而是使用最简单的语言告诉我们这部机器具有什么功能，可以怎么用。就像驾驶一辆赛车，只有充分了解赛车的性能后，我们才有可能创造好的成绩。相机亦是如此，如果我们连如何设置白平衡、如何选择场景模式等功能都不了解的话，那么这部相机与手机摄像头并无太大差别。只有充分了解自己手中的器材，才有可能拍出满意的照片。

最基本拍照方式是：相机要半按下快门不要松开，等到对上焦，听滴滴声的合焦成功提示音，绿灯持续亮时，再完全按下去完成拍摄，多练几次就习惯了（很多人根本不知道这一点，都是非对焦手机

dv拍摄的实用技巧 关键词：实用技巧,拍摄,dv

dv拍摄的实用技巧 介绍：随着家用摄像机(DV)的普及，让很多人可以随时随地成为家庭导演，在家里组成最和谐的剧组，上演属于家庭的梦想剧场。边导边摄像多少会让一些初学者手忙脚乱一番，拍摄的画面经过反复斟酌与重复还是不能达到最满意的效果，这是很多初期使用数码摄像机的人经常遇到的难题。下面是小编为大家整理的dv拍摄的实用技巧，欢迎

dv拍摄的实用技巧 详情：

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　　随着家用摄像机(DV)的普及，让很多人可以随时随地成为家庭导演，在家里组成最和谐的剧组，上演属于家庭的梦想剧场。边导边摄像多少会让一些初学者手忙脚乱一番，拍摄的画面经过反复斟酌与重复还是不能达到最满意的效果，这是很多初期使用数码摄像机的人经常遇到的难题。下面是小编为大家整理的dv拍摄的实用技巧，欢迎参考~

　　dv拍摄的实用技巧

　　1、注意保持画面的稳定与图像的还原真实

　　2、注意控制拍摄画面的时间

　　拍摄的场景，若一个镜头时间太短，则会给后期的观看者造成图像看不明白，看得很累的感觉。反之，若一个镜头的时间太长，则影响观看热情，让人看得很烦。所以每个镜头的时间掌握就颇值得仔细玩味。在一般的情况下，特写

如果有兴趣的朋友，不妨拿起你手中的相机

在这里我们会手把手的一步步的和你一起设置好自己的相机的参数，去体验拍夜景的乐趣。

一、手持相机拍摄夜景

1、抓拍夜晚街道一角

在旅行等时会偶然遇到漂亮的夜景，这时应该怎样拍摄呢？接下来举例说一说夜景摄影的基本技巧。在夜晚的街角抓拍中，ISO感光度的熟练使用和白平衡的选择很重要。

这是偶然在路边看到漂亮的景色。拍摄时并未对橘色光源进行补偿，真实地再现眼前所看到的色调。另外，为避免手持相机拍摄时发生手抖动，在提高相机ISO感光度的同时，还配合使用了具有手抖动补偿机构（IS）的镜头。

拍摄步骤

A、将拍摄模式设置为程序自动曝光（P）

这里使用的是程序自动曝光模式，该模式在白天的拍摄中也经常使用。因为程序自动曝光模式能够根据周围亮度进行判断，从而自动选择合适的曝光值，所以在夜景摄影中也很方便。若是初次挑战夜景摄影，建议先尝试使用该模式。

B、可任意设置ISO感光度以防止手抖动

手持相机拍摄时需要注意的就是，低速快门造成的手抖动。虽然使用了搭载手抖动补偿机构（IS）的镜头，但为了保证拍摄质量，还是要尽可能地确保较高的快门速度。可根据拍摄场景的亮度不断提高ISO感光度，直到获得合适的快门速度为止。这里将