苏云金芽孢杆菌的作用

年产1000吨苏云金芽孢杆菌的发酵车间工艺设计

包文雨

（辽宁石油化工大学，石油化工学院，生物工程1102，辽宁营口，1132050215）

摘 要

苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)于1901年在日本被发现，1911 年由柏林纳从地中海粉螟的患病幼虫中分离出来，并依其发现地点德国苏云金省而命名. 苏云金芽孢杆菌简称苏云金杆菌，是内生芽孢的革兰氏阳性土壤细菌，在芽孢形成初期会形成杀虫晶体蛋白对敏感昆虫有特异性的防治作用。

本设计首先初步介绍了苏云金芽孢杆菌的发展过程，然后就其产品化进行了讨论，苏云金芽孢杆菌的发酵共有两种工艺路线，即液体深层发酵和固态发酵。它们都有其优缺点，但是经过对比论证，最终选择了液体深层发酵。随后根据相关资料确定了苏云金芽孢杆菌的生产周期及期产量，依照期产量对其进行了物料衡算和热量衡算，最后对设备进行了合理的选型。

关键词：苏云金芽孢杆菌；产品化；工艺路线；设备选型

I

1000 tons of Bacillus thuringiensis fermentation process

design workshop

Bao Wenyu

(Class 1102,

年产1000吨苏云金芽孢杆菌的发酵车间工艺设计

包文雨

（辽宁石油化工大学，石油化工学院，生物工程1102，辽宁营口，1132050215）

摘 要

苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)于1901年在日本被发现，1911 年由柏林纳从地中海粉螟的患病幼虫中分离出来，并依其发现地点德国苏云金省而命名. 苏云金芽孢杆菌简称苏云金杆菌，是内生芽孢的革兰氏阳性土壤细菌，在芽孢形成初期会形成杀虫晶体蛋白对敏感昆虫有特异性的防治作用。

本设计首先初步介绍了苏云金芽孢杆菌的发展过程，然后就其产品化进行了讨论，苏云金芽孢杆菌的发酵共有两种工艺路线，即液体深层发酵和固态发酵。它们都有其优缺点，但是经过对比论证，最终选择了液体深层发酵。随后根据相关资料确定了苏云金芽孢杆菌的生产周期及期产量，依照期产量对其进行了物料衡算和热量衡算，最后对设备进行了合理的选型。

关键词：苏云金芽孢杆菌；产品化；工艺路线；设备选型

I

1000 tons of Bacillus thuringiensis fermentation process

design workshop

Bao Wenyu

(Class 1102,

年产1000吨苏云金芽孢杆菌的发酵车间工艺设计

包文雨

（辽宁石油化工大学，石油化工学院，生物工程1102，辽宁营口，1132050215）

摘 要

苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)于1901年在日本被发现，1911 年由柏林纳从地中海粉螟的患病幼虫中分离出来，并依其发现地点德国苏云金省而命名. 苏云金芽孢杆菌简称苏云金杆菌，是内生芽孢的革兰氏阳性土壤细菌，在芽孢形成初期会形成杀虫晶体蛋白对敏感昆虫有特异性的防治作用。

本设计首先初步介绍了苏云金芽孢杆菌的发展过程，然后就其产品化进行了讨论，苏云金芽孢杆菌的发酵共有两种工艺路线，即液体深层发酵和固态发酵。它们都有其优缺点，但是经过对比论证，最终选择了液体深层发酵。随后根据相关资料确定了苏云金芽孢杆菌的生产周期及期产量，依照期产量对其进行了物料衡算和热量衡算，最后对设备进行了合理的选型。

关键词：苏云金芽孢杆菌；产品化；工艺路线；设备选型

I

1000 tons of Bacillus thuringiensis fermentation process

design workshop

Bao Wenyu

(Class 1102,

1海洋生物芽孢杆菌的发酵

摘要

从海洋微生物代谢产物中可筛选出多种具有特殊功能的天然抗菌与抗病毒活性

物质。本课题组从东海海泥中筛选出一株产溶菌酶的菌株S-12-86。本论文对该菌所 产溶菌酶的发酵条件、纯化方法及其生物活性进行研究，结果如下：

采用摇瓶发酵的方式，分别从培养基组分与发酵条件两个方面对海洋芽孢杆菌 S-12-86产酶的影响进行研究。结果表明：菌株S-12-86能够利用麦芽糖、淀粉、甘 油和葡萄糖作为碳源，不能利用蔗糖与甘露醇；能够利用牛肉膏、酵母膏、蛋白胨和 硫酸铵作为氮源，其中牛肉膏效果最佳，而硝酸钾、氯化铵和尿素几乎不被利用；Zn2+、Mn2+和Cu2+对菌株S-12-86的生长和产酶均有抑制作用，Fe2+对菌体生长无明显影响，但明显抑制菌体产酶，Na+和K+对菌体的生长和产酶无明显影响，Ca2+对菌体生长有促进作用，Mg2+对菌体生长和产酶均有促进作用。该菌种产酶的最佳培养基组分为葡 萄糖10.0 g/L，蛋白胨5.0 g/L，MgSO45.0 g/L，CaCl22.0 g/L。菌株S-12-86最适发 酵条件：培养温度为30℃、接种量为4.0%(v/v)、装液量为10.0%(v/v)、产酶高峰在 发酵24 h。经测定

个人收集整理 仅供参考学习

枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌产酶分析

一、概述

1.枯草芽孢杆菌

枯草芽孢杆菌是芽孢杆菌属地一种.单个细胞0.7～0.8×2～3微米，着色均匀.无荚膜，周生鞭毛，能运动.革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大.菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭.需氧菌.可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚.b5E2RGbCAP 有地菌株是α-淀粉酶和中性蛋白酶地重要生产菌；有地菌株具有强烈降解核苷酸地酶系，故常作选育核苷生产菌地亲株或制取5'-核苷酸酶地菌种.在遗传学研究中应用广泛，对此菌地嘌呤核苷酸地合成途径与其调节机制研究较清楚.广泛分布在土壤及腐败地有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故名.p1EanqFDPw

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个人收集整理 仅供参考学习

2.地衣芽孢杆菌

地衣芽孢杆菌，种属芽孢杆菌科细

菌为革兰氏阳性杆菌；细胞大小：0．8μm×（1．5～3．5）μm；细胞形态及特点：细胞形态和排列呈杆状、单生.细胞内无聚-β-羟基丁酸盐（PHB）颗粒，产生近中生地椭圆状芽孢，孢囊稍膨大.在肉汁培养基上地菌落为扁平、

芽孢杆菌的分离与鉴定 实验器材：铲子（1）,盆（1）,电子天平（1），洗耳球(1)，接种勾和环（1）,1ml吸管（7）,玻璃涂棒（1）,平皿（12）,250ml带玻璃珠三角瓶（1）,双层纱布（1）,试管（7），标签纸（1）,恒温箱，显微镜（4）。

实验试剂：无菌水，1mol/L NaOH、1mol/L HCL、草酸铵结晶紫染色液、卢戈氏碘液、95%乙醇、复红液、5%孔雀绿、沙黄、乙醚、吲哚试剂、40%NaOH、肌酸

牛肉蛋白胨培养基：牛肉膏1g，蛋白胨2g，Nacl 1g，水200ml，ph7.2，琼脂3.0-4.0g； 生孢培养基：0.1%蛋白胨，0.1%葡萄糖，0.07%酵母粉，0.02%硫酸镁晶体（七水），0.02%硫酸铵，0.1%磷酸氢二钾（3水），1.5%琼脂； 一、土壤中芽孢杆菌的筛选 A.培养基配置步骤：（1）称量：按比例称取牛肉膏、蛋白胨、氯化钠，共置于烧杯中； （2）溶解：先加入适量无菌水，加热使其溶解，再补足水至总量； （3）调pH：用1mol/L NaOH或1mol/L HCL调PH至7

1海洋生物芽孢杆菌的发酵

摘要

从海洋微生物代谢产物中可筛选出多种具有特殊功能的天然抗菌与抗病毒活性

物质。本课题组从东海海泥中筛选出一株产溶菌酶的菌株S-12-86。本论文对该菌所 产溶菌酶的发酵条件、纯化方法及其生物活性进行研究，结果如下：

采用摇瓶发酵的方式，分别从培养基组分与发酵条件两个方面对海洋芽孢杆菌 S-12-86产酶的影响进行研究。结果表明：菌株S-12-86能够利用麦芽糖、淀粉、甘 油和葡萄糖作为碳源，不能利用蔗糖与甘露醇；能够利用牛肉膏、酵母膏、蛋白胨和 硫酸铵作为氮源，其中牛肉膏效果最佳，而硝酸钾、氯化铵和尿素几乎不被利用；Zn2+、Mn2+和Cu2+对菌株S-12-86的生长和产酶均有抑制作用，Fe2+对菌体生长无明显影响，但明显抑制菌体产酶，Na+和K+对菌体的生长和产酶无明显影响，Ca2+对菌体生长有促进作用，Mg2+对菌体生长和产酶均有促进作用。该菌种产酶的最佳培养基组分为葡 萄糖10.0 g/L，蛋白胨5.0 g/L，MgSO45.0 g/L，CaCl22.0 g/L。菌株S-12-86最适发 酵条件：培养温度为30℃、接种量为4.0%(v/v)、装液量为10.0%(v/v)、产酶高峰在 发酵24 h。经测定

２００８年第８期（总２２５期）农家之友农业科学

枯草芽孢杆菌的生防作用机制

董

慧１徐

兴２

武汉

４７００３０）

（１．湖北省作物病害监测和安全控制重点实验室，湖北（２．广西大学农学院，广西

南宁５３０００４）

［摘要］枯草芽孢杆菌是植物病害的重要生防细菌，本文综述了枯草芽孢杆菌的生防机制，主要有竞争作用、拮诱导植物抗病性和促进植物生长等，探讨了枯草芽孢杆菌的应用前景及新的研究方向。抗作用、

［关键词］枯草芽孢杆菌；生物防治；作用机制［中图分类号］Ｑ９３９．１２４

［文献标识码］Ａ

［文章编号］１６７１－８１４３（２００８）０８－００２９－０３

ＢｉｏｃｏｎｔｒｏｌｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ

ＤＯＮＧＨｕｉ１ＸＵＸｉｎｇ２

（１．ＴｈｅＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＰｌａｎｔＰａｔｈｏｌｏｇｙｏｆＨｕｂｅｉＰｒｏｖｉｎｃｅ，

ＨｕａｚｈｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ４３００７０）

（２．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，ＧｕａｎｇｘｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｎｉｎｇ５３０００４）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓｉｓｔｈｅｉｍｐｏｒｔａｎｔｂｉｏｃｏｎｔｒｏｌｂａｃｔｅｒｉａｉｎｐｌａｎ

《微生物学》课程论文

论文题目： 枯草芽孢杆菌的研究与应用 学 院：专 业：班 级：学 号：姓 名：

成 绩： 生命与地理科学学院 生物科学 S10A 20101911105 张成义

目 录

枯草芽孢杆菌的研究与应用........................................ - 2 - 1.枯草芽孢杆菌在医药方面的应用.................................. - 2 -

1．1纳豆激酶的发现及应用.................................... - 3 - 1．2 脂肪酶 .............

【主要成分】

地衣芽孢杆菌及其代谢产物，适宜载体。

【活菌含量】

200亿/g

【产品特点】

1、地衣芽胞杆菌以芽孢形式存在，抗逆性强，耐受高温、高压等苛刻制粒条件；

2、地衣芽胞杆菌浓度高，进入肠道后复活迅速，短时间内形成优势菌群；

3、地衣芽胞杆菌生物活性强，代谢物丰富；

4、地衣芽胞杆菌添加成本低、效果显著；

5、地衣芽胞杆菌无毒副作用、无耐药性、无残留，高效环保。

【产品功效】

1、维持和调整肠胃微生态平衡，拮抗动物病原菌，预防细菌性腹泻;

2、产生多种活性酶及多种酶促因子，提高饲料转化率，促进动物生长发育；

3、促进免疫系统发育,提高抗病能力;

4、净化养殖环境，改善养殖质量，提升商品价值。

【作用机理】

1、拮抗动物病原菌并维持和调整肠胃微生态平衡；活菌进入肠道后，可代谢分泌短杆菌肽、多帖菌素、制霉菌等多种抗菌物质，可抑制葡萄球菌、白色念球菌、酵母样菌等致病菌生长

繁殖。同时通过夺氧生物效应使肠道缺氧，促进肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌、消化链球菌等有益健康的厌氧菌的生长繁殖。通过这种双重作用可以调整肠道菌群失调，维持机体肠道微生态平衡，从而对肠道疾病达到治疗和预防的目的。

2、地衣芽胞杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同时还具有降解植物饲料中非淀粉多糖