沙门氏菌原始记录表格
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沙门氏菌检验
沙门氏菌检验中血清学试验常见问题
发布日期:2012-09-24 来源:北京陆桥技术有限责任公司 浏览次数:135
核心提示: 沙门氏菌检验中血清学试验常见问题
血清学鉴定是沙门氏菌检验中的重要鉴定方法,包括菌体抗原(O)鉴定、鞭毛抗原(H)鉴定和Vi抗原鉴定。由于血清学试验涉及的内容很多,所以我们在此给大家列出几个常见问题,以供大家在日常工作中参考。
1、沙门氏菌判定时以生化试验结果为主还是血清学试验结果为主?
我们在判定时应该以生化试验结果为主,在生化试验的基础上进行血清学判定。有的试验人员会直接用多价血清进行试验,不进行生化试验,这是绝对不可取的。因为血清学的原理是抗原抗体结合,非沙门氏菌的微生物也有可能带有沙门的类似抗原的。所以我们做鉴定的时候,必须先进行生化试验,在生化试验的基础上进行血清学鉴定。
2、血清学试验要做到什么程度?
如果我们只需要鉴定某个菌株是否属于沙门氏菌,那只需要做O多价和H多价血清就可以了。如果需要鉴定某个菌株具体是什么沙门氏菌,比如是否为鼠伤寒沙门氏菌或是否为肠炎沙门氏菌,那就需要进行血清学分型试验,从多价血清一直做到O抗原和H抗原的单因子,然后参照GB 4789.4-2010沙门氏菌检验标
沙门氏菌的检测鉴定
沙门氏菌的检测及鉴定
杨淑霞
设备和材料 除微生物实验室常规灭菌及培养设备外,其他设备和材料如下: 2.1 冰箱:2 ℃~5 ℃。 2.2 恒温培养箱:36 ℃±1 ℃,42 ℃±1 ℃。 2.3 均质器。 2.4 振荡器。 2.5 电子天平:感量0.1 g。 2.6 无菌锥形瓶:容量500 mL,250 mL。 2.7 无菌吸管:1 mL(具0.01 mL刻度)、10 mL(具0.1 mL刻度)或 微量移液器及吸头。 2.8 无菌培养皿:直径90 mm。 2.9 无菌试管:3 mm×50 mm、10 mm×75 mm。 2.10 无菌毛细管。 2.11 pH计或pH比色管或精密pH试纸。 2.12 全自动微生物生化鉴定系统。
3 培养基和试剂 3.1 缓冲蛋白胨水(BPW)。 3.2 四硫磺酸钠煌绿(TTB)增菌液。 3.3 亚硒酸盐胱氨酸(SC)增菌液。 3.4 亚硫酸铋(BS)琼脂。 3.5 HE琼脂:见附录A中A.5。 3.6 木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂。 3.7 沙门氏菌属显
大肠杆菌与沙门氏菌的区别
大肠杆菌病与沙门氏杆菌病,如何鉴别?
大肠杆菌病与沙门氏杆菌病,是临床上常见的两个以肠道病变及败血症为特征的疾病。分别是由大肠杆菌和沙门氏杆菌为其特定病原体,其典型病例特征很好鉴别。但是随着疾病向着非典型化的发展和混合感染的发生,非介助实验室内的病原体分离,病原体生化特性分析及药敏试验等特殊手段很难做出判断。在缺乏这种特殊诊断手法的前提下,如何尽快的做出尽可能接近事物本质的鉴定,并做出相应的防治策略,是我们需要解决的一个话题。本文作者试图结合临床上所见到的病例特证,结合中医的认识观,提出对这两种病的签别原则和方法,以求对临床实践有所帮助。
其实,这两种病恰好是内伤性疾病的一对矛盾的对立统一体,即一个事物的正反两个方面。脾胃为后天之本,二者共处中焦,组成机体气机计降之枢纽,阳明胃士为阳为火,主天之气以降;太阴脾土为阴为湿,主地之气以升,二者共同完成水谷精微的腐熟运化。组成机体阴阳的一个基本配对。因而有人说脾胃为体内的太极两仪,不无道理。当脾气旺而胃气受损,下降无权而引起湿热内蕴之时,则多为大肠杆菌病;反之,当脾气受损,升清受阻而胃气受损时,则多发生沙门氏杆菌病。简言之,两种病虽然都有可能首发于中焦而引起水湿内瘀,大肠杆菌病的特性是热大
沙门氏菌检测(FDA与ISO对比)
沙门氏菌检测(FDA与ISO对比)
沙门氏菌属简介
1880年E. Berth首先发现伤寒沙门氏菌,1885年Salmon与Smith又分离出猪霍乱沙门氏菌,以后取Salmon氏之名为本菌属之名。
沙门氏菌属是一群符合肠杆菌科定义并与其血清学相关的革兰氏阴性、需氧性、无芽孢杆菌。本菌属种类繁多,抗原结构复杂,现已发现2000多个血清型,我国已发现血清型近200个。
沙门氏菌属——生物学特性
形态特征:
革兰氏阴性,大小为1~3×0.4~0.9μm的两端钝圆的短杆菌,无芽孢,一般无荚膜,除鸡沙门氏菌和雏沙门氏菌以外,都有周身鞭毛,运动力强。
培养特性:
沙门氏菌需氧或兼性厌氧,10-42 ℃都可生长,最适生长温度为37℃,最适pH为6.8~7.8。
营养琼脂平板上:35~37℃培养18~24h,其菌落大小一般为2~3mm,光滑、湿润、无色、半透明、边缘整齐。 血平板上:中等大小的灰白色菌落。
沙门氏菌属的抗原
菌体抗原(O抗原)
表面抗原(K抗原):Vi抗原和M抗原 鞭毛抗原(H抗原) 纤毛抗原
FDA BAM沙门氏菌检验流程
1、 前增菌:25g样+225mL乳糖肉汤 (肉制品、肉副产品、动物产品),匀质2min,室
沙门氏菌检验标准操作规程
标准操作规程 SOP 88888888888
题目:沙门氏菌检验标准操作规程 Title: 编码Code:888888888888 版次Version No.:A.0 Page 1 of 3 1 目的PURPOSE
规范888物料、产品的沙门氏菌检验操作,确保检验结果的可靠性。
2 范围SCOPE
适用于888物料、产品的沙门氏菌检验工作。
3 责任RESPONSIBILITY
微生物检验员严格执行本规程,品质部负责人监督执行。
4 程序PROCEDURE
4.1定义和原理
沙门氏菌广泛存在于动物的肠道和内脏,以及被粪便污染的水和土壤中,是细菌性食物中毒的主要病因。本方法利用沙门氏菌呈辛酸酯酶阳性,而氧化酶和脂肪酶均呈阴性的特性,对物料、产品进行沙门氏菌检验。 4.2材料和设备
4.2.1紫外灯:波长366nm,功率不小于6W。 4.2.2放大镜:3至4倍。 4.2.3毛细滴管。
4.2.4LX-B35L压力蒸汽灭菌锅。 4.2.5无菌的培养皿。 4.2.6无菌的接种环。 4.3培养基和试剂
4.3.1SCDLP液体培养基:按《化妆品卫生规范》(2007版)或使用商品培养基干粉配制。
4.3.2四硫磺酸钠煌绿(TTB)增菌液:按GB4789
施工原始记录表格
××公路××段建设项目
承包单位: 合同号: 监理单位: 编 号:
路基施工原始记录 E-01
工程名称 施工桩号 施工日期 施工方法 最佳含水量(%) 施工时含水量(%) 整平方法 检验项目 压 实 度 弯 沉 完 成 标 准 情 况 纵断高程 中线偏位 宽 度 平 整 度 横 坡 边 坡 检查点数 路基部位(层数) 土质类别 天气情况 碾压厚度(mm) 松铺系数 碾压遍数 压路机类型及吨位 合格点数 合格率(%) 自检情况 驻地监理工程师(代表)意见: 签字:
施工原始记录表格
××公路××段建设项目
承包单位: 合同号: 监理单位: 编 号:
路基施工原始记录 E-01
工程名称 施工桩号 施工日期 施工方法 最佳含水量(%) 施工时含水量(%) 整平方法 检验项目 压 实 度 弯 沉 完 成 标 准 情 况 纵断高程 中线偏位 宽 度 平 整 度 横 坡 边 坡 检查点数 路基部位(层数) 土质类别 天气情况 碾压厚度(mm) 松铺系数 碾压遍数 压路机类型及吨位 合格点数 合格率(%) 自检情况 驻地监理工程师(代表)意见: 签字:
施工原始记录表格
××公路××段建设项目
承包单位: 合同号: 监理单位: 编 号:
路基施工原始记录 E-01
工程名称 施工桩号 施工日期 施工方法 最佳含水量(%) 施工时含水量(%) 整平方法 检验项目 压 实 度 弯 沉 完 成 标 准 情 况 纵断高程 中线偏位 宽 度 平 整 度 横 坡 边 坡 检查点数 路基部位(层数) 土质类别 天气情况 碾压厚度(mm) 松铺系数 碾压遍数 压路机类型及吨位 合格点数 合格率(%) 自检情况 驻地监理工程师(代表)意见: 签字:
鼠伤寒沙门氏菌试验(Ames试验)文献综述
鼠伤寒沙门氏菌试验
文献综述:
鼠伤寒沙门氏菌试验(Ames试验)
转载请注明出处:altinawu
摘要:食品安全无论如何怎样强调都不会过分,迅速而准确地检测致癌物质是食品安全问题
的重要方面。美国科学家Dr. Bruce Ames及其同事创立了一种方法,叫鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验(Ames试验),它是利用一组组氨酸营养缺陷型菌株加入待测物在有或没有微粒体活化系统条件下,发生回复突变的特征鉴定化学物质的诱变活性,现已成为初步筛选化学物潜在致突变的首选方法。 关键词:鼠伤寒沙门氏菌试验;基本原理;一般步骤
1 前言
污染物对人体的潜在危害,引起人们的普遍关注。世界上已发展了百余种短期快速测试法,检测污染物的遗传毒性效应。美国科学家Dr. Bruce Ames等经十余年努力,于1975年建立并不断发展完善的沙门氏菌回复突变试验(亦称Ames试验)已被世界各国广为采用。该法比较快速、简便、敏感、经济,且适用于测试混合物,反映多种污染物的综合效应。
众多学者有的用Ames试验检测食品添加剂、化妆品等的致突变性,由此推测其致癌性;有的用Ames试验检测水源水和饮用水的致突变性(比如,美国派斯净水器就通过了Ames试验),探索较现行方法更加
试验检测原始记录表格 - 图文
压实度检验报告
编号:HLJTJC-YJ-001
委托单位 层 次 检测范围 距路床设计标高(m): 距中线距离(m) 桩 号 左 中 右 检测深含水量(%) 度(cm) 质量标准: 湿土密干土密最佳标准干压实度度度含水密度(%) (g/cm3) (g/cm3) 量(%) (g/cm3) 试验环境 试验规程 试验日期 n: K: s: 结 论 k=K -ta×sn= k—应不小于设计值 试验: 复核: 审核:
含水率试验记录表
编号:HLJTJC-YJ-002
委托单位 试样名称