酱酒知识图片

名酒知识图片大全面面观

名酒知识图片大全面面观，下面就让我们我们一同走进名酒的世界吧

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等 ，不同酒精含量的酒水品种.

第一大类：白兰地

白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。

白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

白兰地最早起源于法国。18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，这样，世界名酒白兰地便诞生了。因此，用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。

主要分为： 人头马系

洋酒知识图片鉴赏大全

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等??，不同酒精含量的酒水品种.

第一大类：白兰地

白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。

白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

白兰地最早起源于法国。18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，这样，世界名酒白兰地便诞生了。因此，用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白

消防安全知识图片

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家庭逃生知识

1、平时防盗网一定要留逃生口，逃生口锁匙要放在固定和易取的地方，以便逃生。

2、火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。

3、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法，熟悉几条逃生路线。

4、受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。

5、穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。

6、身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重的衣物压灭火苗。

7、遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。

8、室外着火，门已发烫，千万不要开门，以防大火蹿入室内，要用浸湿的被褥、衣物等堵

塞门缝，并泼水降温。

9、若所在逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求

救信号，等待救援。

10、千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、落水管等逃生自救。也可把床单、被套撕成条状成连成绳索，紧栓在窗框、暖气管、铁栏杆等固定物上，用毛巾、布条等保护手心，顺绳滑

下，脱离险境。

家庭防火知识十二条

1、教育孩子不玩火，不玩弄电器设备。

2、不乱丢烟头，不躺在床上吸烟。

3、不乱接乱拉电线，电路熔断，切勿用铜、铁丝代替。

4、炉灶附近不放置可燃易燃物品。

5、明火照明时不离人，不要用明

酱香型白酒工艺轮次酒的处理

酱香型白酒的生产工艺完全不同于浓香型白酒，在每年的一个大生产周期中，分两次投粮，七次或八次取酒，第三次、第四次、第五次、第六次酒的酱香型风格典型突出。而前三轮次酱酒，插沙酒、第一次酒和第二次酒的质量都特别差，以正丙醇为代表的高级醇的含量很高，不仅产生不愉快的味道，容易引起饮后“上头”，利用价值不高。因此，前三轮次的插沙酒、第一次酒、第二次酒都需要经过一系列工艺的特殊处理，以降低正丙醇等文章来源华夏酒报高级醇的含量，改善酒的口感、风味、质量，提高酱香型工艺前三轮次酒的利用价值。

1 前三轮次酱酒

在一个大的生产周期中，插沙酒高级醇的含量很高，可达到10%（质量分数）左右。第一次酒高级醇的含量在15%（质量分数）左右，达到全周期的最高值。第二次酒高级醇的含量在1%—2%（质量分数）。除第一次酒工艺外，随着工艺的进行和取酒次数的增加，高级醇的生成量依次减少，到第三次酒正丙醇等高级醇的含量降到合适含量范围。

插沙酒无酱香，生沙香突出，果酸味重，生粮味、麻味、涩味、苦味重，辣味明显，后味带酸。酒体的总酸特别高，达到2.5以上。出酒率为1%左右（按粮食比例计算），现阶段这些插沙酒几乎没有利用价值。

一次

第一章 管道施工图识读

1. 设计规范要求，暖气支管不得小于DN20。

2. 保温常规做法――给水：防结露保温，热水：保温，消防：不保温，冷冻水：连阀门都需保温，冷却水：按设计要求，未要求可以不作。一般吊顶里的管道均需保温。

给水：暗敷防结露保温；明敷穿越门厅、卧室和客厅过门处必须做防结露保温。排水：暗敷做防结露保温；明敷公共厕所座便上反水弯必须做。 管井里除消防、喷洒管道管道外均做保温。 3. 镀锌钢管连接方式：《DN100丝接，>DN100可焊接（需防腐），可法兰焊接（需二次镀锌），少量可丝扣法兰连接。

4. 管道外皮距墙距离为25-50mm。

5. 采暖干管接立管时，当立管直线管段<15m时，采用2个90。弯头，当直线管段>15m时采用3个90。弯头。

6. 施工时，排水管宁高勿低，地漏宁低勿高。

7. 标高规定：室内管道一般为管中，室外管道排水为管内底，给水为管顶。 8. 暖气片中应与窗同轴。

9. 闸阀：开关作用，阻力系数0.5；截止阀：调节开关作用，阻力系数19。

10. 补偿器分为：自然补偿，方型胀力，弯头，波纹补偿器，

国内外顶尖洋酒图片及描述

路易十三（Louis XIII）

历经 134 年的岁月洗礼，承载“干邑之王”礼赞的路易十三历来都是欢

庆与荣耀的象征。今天，路易十三黑珍水晶限量至尊装 1.5L 以一种

独具魅力的设计问世，水晶的光泽珍藏起干邑特有的香芬与气质。

轩尼诗 X.O 全球典藏版Magnificence

轩尼诗 X.O 现用酒樽面市于 1947 年，瓶身灵感来自于干邑原料“白

玉霓”葡萄叶，一经问世便受到干邑鉴赏家的尊崇，沿用至今已达 60

年。为此轩尼诗 X.O 特别推出全球典藏版 Magnificence。

麦卡伦（Macallan）单麦芽威士忌

作为世界畅销的麦芽威士忌─麦卡伦，其佳酿获得无数权威人士、评

酒杂志的青睐和赞誉，更有“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”的尊称。麦卡

伦 30 年单一麦芽苏格兰威士忌，堪称威士忌中的极品。由于单一麦

芽威士忌产品所占比重不到整个苏格兰威士忌的 5%，因此显得格外

珍贵。

百龄坛（Ballantine）

早在 1827 年，19 岁的乔治·百龄坛就在爱丁堡开设了第一家店铺，

揭开了百龄坛苏格兰威士忌 180 年辉煌荣耀的历史传奇。作为高档苏

格兰威士忌之一，百龄坛年销量达 590 万箱（9 升装），是世界排名

第二的苏格兰威士忌

贵州麟龙酒业成立于2012年1月，是一家大型的酒类贸易公司。公司秉承着做好酒、卖真酒、让实惠的理念，立志成为济南乃至山东省第一家享大众好评、受大众喜爱的酒类批零兼营公司！公司位于山东省济南市天桥区标山南路与东工商河路交汇处凤凰山国际名酒城，主营茅台镇酱香型低中高端散酒，兼营贵州茅台镇千禧年酒厂老土酒品牌白酒，贵州茅台镇五星集团五星王子、五星迎宾品牌系列白酒，赖茅酒及各种酒类工艺坛。公司接受各大单位定制业务，公司面向全省空白地区招商。（有任何问题可电话咨询，也可登录公司网站查询《www.linlongjiuye.com》，接受上门免费品尝。） 贵州麟龙酒业与茅台镇 1 基本简介

茅台镇位于仁怀市赤水河畔，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠历史名城遵义，南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带，现建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。 赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。全镇总面积87.2平方公里，城区面积1.7平方公里，总人口4.2万人（城区人口1.6万）。茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁

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酿酒科技·2010年第2期（总第188期）LIQUOR－MAKINGSCIENCE＆TECHNOLOGY2010No．2(Tol．188)

武陵酱香型白酒工艺创新

———控制酱香大曲酒前3轮次出酒率工艺研究（Ⅱ）

3

李长江1，张洪远2，沈才洪1，，师远均2，罗

春3，王贵军1，张宿义3，敖宗华3，卢中明3，任剑波3

自贡

（1.酿酒生物技术及应用四川省重点实验室，四川643000；2.湖南武陵酒有限公司，湖南

泸州

常德415000；

3.泸州老窖股份有限公司，四川

摘

646000）

要：对酱香白酒生产过程高粱粉碎率、酱香大曲粉碎率、原料配比、堆积发酵等工艺进行创新和优化，可有效

改善前3轮次酒的口感；提高第4～第6轮次优质酒出酒率5%～6%，提高控制酱香大曲酒前3轮次酒的出酒率；整个轮次酒出酒率1%~2%。

关键词：酱香白酒；工艺；创新；粉碎度；出酒率；高温堆积中图分类号：TS262.33；TS261.4

文献标识码：A

文章编号：1001－9286（2010）02－0068－03

TechnicalInnovationofWulingMaotai-flavorLiquor

ResearchontheApproachestoControlLiquorYield

?

第一节?酒的基本知识 一、?酒的概念

酒是用食粮、水果等含淀粉或糖的物资经发醇制成的含乙醇（酒精）的饮料，其物理特性是：

1.?常温下呈液态，无色透明，易挥发，易燃烧，沸点为78.3℃，冰点为－114℃。 2.?不容易感染杂菌，挥发性强。

3.?可溶解酸、碱和少许油类，不溶解盐类，可溶于水，因此刺激性相对小。 ?

二、?酒的功能 1.?酒令人兴奋

酒液中含有各种醇类物资，对人的神经有刺激作用，适当饮用可以强心提神、舒筋活血、祛冷发热、消除疲惫、 2.??酒可以健身

酒是营养价值很高的饮料，特别是低度酒，酒中含有人体所需的粮分、蛋白质、热量、盐类和丰富的维生素等物资，对人体有较好的滋补作用。 3.?酒可以开胃 酒精、维生素B、酸类物资等都有着明显的开胃功能，能刺激和增进人的体腺分泌，如口腔中的唾液、胃囊中的胃液，适当饮用酒可以帮助消化。促进食欲，但烈性酒和啤酒常会抑制食欲。

4.?酒可以药用

酒能杀菌，它常作为中药的重要辅助原料以增加各种药材的疗效，常常饮用药酒可治疗某些疾患。

5.??酒可作调料

酒还是烹调的好作料，可以解腥往腻，增加菜肴的美味，是烹调中不可缺

机械识图的基础知识

1、机械图样的概念 （1）工程图样：工程技术上根据投影方法并遵照国家标准的规定绘制成的用于工程施工或产品制造等用途的图叫做工程图样，简称图样。

◆工程图样可分为：机械图样、建筑图样、水利工程图样等。

（2）机械图样：是专门研究绘制机械图样理论和方法。是生产中最基本的技术文件；是设计、制造、检验、装配产品的依据；是进行科技交流的工程技术语言。它的主要内容为一组用正投影法绘制成的机件视图，还有加工制造所需的尺寸和技术要求。

2、投影

（1）投影的基本概念

◆用灯光或日光照射物体，在地面或墙面上就会产生影子，这种现象就叫投影。

◆正投影：当投射线互相平行，并与投影面垂直时，物体在投影面上所得的投影叫正投影。

（2）三面视图：指物体在正投影面所得主视图、在水平投影面所得的俯视图、在侧投影面所得左视图的总称。

◆主视图：表示从物体的前方向后看的形状和长度、高度方向的尺寸以及左右、上下方向的位置。

◆俯视图：表示从物体上方向下俯视的形状和长度、宽度方向的尺寸以及左右、前后方向的位置。

◆左视图：表示从物体左方向右看的形状和宽度、高度方向的尺寸以及前后、上下方向的位置。3、图纸视角

（1）视角定义图样的画法：两种形式：“第一视角”和“第三视角”

◆ISO国