喝酒红脸的人

喝酒红脸“上头”是怎么回事，如何快速解酒？

酒桌场上谈生意，中国有很深厚的\饭桌文化\，很多生意都是在饭桌上谈成的，吃饭在所难免，喝酒就是在劫难逃了。很多人喝酒之后容易红脸，也就是人们常说的“上头”，也叫“关公脸”。有些人则脸色发白，这是为何?

绝大多数错误的观点以为红脸是酒精导致的，其实不然，红脸其实是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说他们有高效的乙醇脱氢酶，不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验，当1-2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。

在这里向大家推荐一些吃食可以快速解酒：

蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解、吸收，减轻头痛症状; 补充C、维生素B族：维生素或吃些甜食、蛋白类食物，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害;

果汁或糖水：酒后及时喝果汁或糖水，可对肝脏起到保护作用; 猴头菇：吃点猴头菇，它可以保护胃黏膜不受损害; 热汤：也可以喝热汤

篇一：古代的好汉喝酒千杯不醉是如何做到的

古代的好汉喝酒千杯不醉是如何做到的

喜欢看武侠的都知道，丐帮帮主乔峰可谓千杯不倒，不论是拜把子还是绝先交，不管是大事临头还是日常饮食，总之是无酒不成欢。这种古代好汉气势如虹的喝酒架势让人十分震撼!动辄一句“在下先干为敬”，然后就只剩空坛子了!联想到现在，谁人能这么喝?那为什么现代人在喝酒这事上竟跟古人有这么大的差异嘞?

大家要知道，古代的酒都是酿造酒，一般最多十几度。直到了宋代，酒的度数才提升了一点点，但也别指望出现什么高度白酒。比如梁山好汉们聚义一堂，海吃海喝，看似量大，其实也就相当于喝了点儿醪糟。醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。古代的度量衡单位跟现代可完全是两码事。比如西汉的1升只不过是现在的0.3升，而东汉的1升不足现在的0.2升。就算唐朝的单位大了些，也还不到1：0.6!所以说，换算这个问题，也是好汉们动辄千杯的一大关键!

古人的生活节奏比起现代慢得多，消遣方式也没有现代人多，每每无聊了便约起亲朋好友侃大山，一侃就侃成了“长夜之饮”之类的。反正时间多的是，一晚上喝他个6个小时

篇一：喝酒倒酒的各种礼仪

喝酒倒酒的各种礼仪

不论宴会是在住家或餐厅举行，如果主人提供的是珍品佳酿，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。如果主人提供的只是普通酒类，应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。许多品酒师都觉得，加重酒精浓度的葡萄酒，应先倒进有塞子的玻璃瓶，再端出款待客人。

宴会前，主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时，或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。一般来说，白酒品质愈好，降温所需时间也愈短。款待客人的红酒温度应相当于室温。如果红酒太冰，可建议客人用手暖酒。

第一次上酒时，主人可以亲自为所有客人倒酒，倒酒顺序依逆时针方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才轮到主人自己。等客人喝完一杯后，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒。如果主人同时准备了红酒和白酒，需把两种酒瓶分放在桌子两端。

许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。虽然隔热器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用()。

需要留意的是，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒，这是基本礼貌。还有，除非你的技巧炉火纯青，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。有时你需要一个装酒瓶的篮

喝酒不倒的技巧

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时下，越来越多的饭局总免不了要喝酒，有何妙招让自己千杯不倒，又不伤身体呢? 库房货架 http://www.max889.com 重型货架

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1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）仓库货架 仓储货架 中型货架 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。（最要省事哈）超市货架http://max889.com/chaoshihuojia.html

3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。钛合金展柜 http://www.pxhuojia.com/zhangui.html

二、酒中

1、喝酒时且忌不能

篇一：关于喝酒的诗句27条

关于喝酒的诗句

1、劫灰飞尽古今平。龙头泻酒邀酒星，金槽琵琶夜枨枨。 --李贺 《秦王饮酒》

2、古人不达酒不足，遗恨精灵传此曲。寄言世上诸少年，平生且尽杯中醁。--崔国辅 《对酒吟》

3、尝酒留闲客，行茶使小娃。残杯劝不饮，留醉向谁家。--白居易《春尽劝客酒》

4、虽可忘忧矣，其如作病何。淋漓满襟袖，更发楚狂歌。-- 韩偓 《答友人见寄酒》

5、烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。--李白《将进酒》

6、酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷。莫言三十是年少，百岁三分已一分。--白居易《花下自劝酒》

7、莫怪近来都不饮，几回因醉却沾巾。谁料平生狂酒客，如今变作酒悲人。--白居易《答劝酒》

8、诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。--高骈《依韵奉酬李迪》

9、百事尽除去，唯余酒与诗。--白居易《对酒行吟赠同志》

10、酒黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。 --范仲淹的《苏幕遮》

11、九转灵丹那胜酒？五音清乐未如诗。--杜苟鹤《白发吟》

12、黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。--李白《忆旧游寄谯郡元参军》

13、寒郊好天气，劝酒莫辞频。扰扰钟陵市，无穷不醉人。-- 戴叔伦 《劝陆三饮酒》

14、沽酒聊自劳，开樽坐檐隙。

　　假如世界上没有了香烟，那么世界就会纯净得多；假如世界上没有了酒，那么世界就会寂静得多。两个抽烟的人抽着烟说烟话，声音越来越轻，多半是两个人在密谋，两个喝酒的人喝着酒说酒话，声音越来越响，基本上就是两个人忘乎所以了。所以，酒逢知己千杯少看上去象牛顿定律一样牢不可破，其实在酒场上本无所谓知己，喝着喝着，就知己了。我们常常看到的是喝出来的知己，并且越喝越知己，因为在知己的时候也知彼了。

　　这也不错，没有酒世界上就少了许多知己。日本人的一个实验，证实了酒对人际关系有促进作用。他们发现，闻到酒香后，人的舒适程度会随之提高，精神也一起放松，于是，不是朋友的做了朋友，不是兄弟的称了兄弟，虽然有“酒肉朋友”之嫌，毕竟四海之内皆兄弟了。不信也可以去打探一下，失酒肉者失朋友，大致如此。

　　酒被上升为一种文化来解读已经有些年头了，到底文化在哪里？是酒的文化，还是喝酒的文化？对于西方人来说，酒是文化；对于中国人来说，喝酒才是文化。不论是干红干白，白兰地，还没有喝，先要接受常识教育，餐前酒餐后酒开胃酒，每一款酒专属于每一款酒杯，就象西餐刀叉匙的双手分工一样，错一点点就是没文化。有位对西方酒文化颇有心得的“老克勒”先生

流言： 大约三分之一的东亚裔喝酒会脸红，这种症状称为Asian Flush，会增加患致命食道癌的危险。有喝酒脸红反应者是因为其代谢酒精的酶ALDH2的基因有缺陷，不能把乙醛代谢成醋酸盐，因而导致有毒的乙醛在体内大量累积，造成血管扩张，引起脸红反应。~~~不逞强了，以后少喝或不喝，坚决不能患食道癌呀！ 真相： 流言里所指的，喝酒以后很快脸上身上的皮肤就变红的现象确实存在。

由于常常发生在亚洲人的身上，所以才被称为“Asian Flush”，也被称为“Asian Red” 或是 “Asian Glow”。但是很多人都认为这是对酒精过敏的反应，往往不管不顾地继续喝，或者试图通过吃抗过敏药来缓解。其实这个和过敏可没有关系，是由于酒精代谢产生的乙醛在体内堆积的结果。 酒精如何代谢 喝酒以后，酒精在消化道被吸收进入血液，除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和肾排出，主要的代谢发生在肝脏。

简单来说，酒精首先经乙醇脱氢酶（ADH）催化，代谢得到乙醛。乙醛会进一步在乙醛脱氢酶2（ALDH2）的作用下转化为乙酸，乙酸再会参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到CO2和水，排除体外。这其中，除乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，对许多组织和器官都有毒性，可能

　　我喝酒是想把痛苦溺死，但这该死的痛苦却学会了游泳。下面是小编给大家带来的有关喝酒的散文，供大家欣赏。

　　有关喝酒的散文：关于喝酒

　　其实我喝酒真的不行，但有酒必喝，所以酒名在外。同事朋友送了个八两胡的雅号。

　　酒在中国文化里有很深的沉淀。

　　无酒不成席，有朋有客，摆酒洗尘;闲时相聚，把酒言欢;喜事登门，举杯相庆;愁上心头，借酒消忧。

　　从古至今，从皇宫到市井，从达贵到布衣，从才子到侠客，从须眉到巾帼，酒一路播种，一路开花，而其中最令人咀嚼的该是才子与酒和侠客与酒的故事。

　　“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，太白是何等的不羁;“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”，少陵是何等的无奈。

　　“三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急”，是啊，酒太淡又何以暖和小女子寒彻的心?

　　酒于才子大多是消愁的药剂。即使豪气干云的魏武帝也自问自答到：何以解忧?唯有杜康。也许只有陶潜能捧着酒壶坐在田埂上看老黄牛在夕阳中反刍，然后慢慢地醉倒在那片桃林中。把酒话桑麻，悠闲得让人心醉。

　　才子大多是才与情的结合，故借酒以麻木身心，使敏感的心暂得迟钝。而至酒醒时分，便恍然而失落。正如太白所言举杯消愁愁更愁。

　　侠客便有所不同，尤其是大侠与豪侠。

　　你看荆轲接过太子丹的酒杯，一饮而尽

篇一：部队驾驶员喝酒检讨书

检讨书

尊敬的中队领导

您好，今天，我怀着万分的愧疚和懊悔给你们写下这份检讨书，自己在部队里私自喝酒被抓的行为，这严重的违反部队的规章制度和禁令，早在自己刚踏进这个集体的时候，队领导就已经三令五申，一再强调，不能违反部队纪律,尤其是作为一名驾驶员更加不能违规喝酒，这是铁的纪律，也是原则性的问题。但是自己没能记在心里，没有引起足够的重视。同时自己作为班长首先要严以律己，以身作则，可是自己首先就犯的不该犯的错误，给身边的战友造成的不良的影响，通过这件事情，我清楚的认识到作为一名部队驾驶员违规喝酒是非常非常不应该的，不管是没有完成好任务也好都是不可以的，但我，还是犯的着不该犯的错误，这行为是对自己的不负责和对关心自己的领导不负责。在此我本人向队领导表示真诚的歉意，“对不起”，辜负的你们对我信任和教诲，以后保证再也不犯这种原则性的错误的。

事情是这样的昨天晚上点完名冲完凉自己一时头脑发胀，想着点完名没什么事就随口和身边战友说的一句喝酒，大家都一拍即合，什么也没有多想就来到了后面工地，可能是这段时间大家都比较压抑吧，想发泄一下吧，其实找什么理由喝酒都是不应该的，但是大家都没有多想，想喝就喝啦，我深知这件事是不应该的，也自己没有很好的

1 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

3 领导相互喝完才轮到自己敬。

4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

10 碰杯，敬酒，要有说词。

11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。转自

12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况