酒吧规章制度及员工守则

规章制度【员工守则】

一）个人的仪表仪容

1. 上岗时工作制服必须穿戴整齐，不能有灰尘、污迹、破洞，扣好钮扣，不得挽袖，领口与袖口要保持干净

2. 男员工头发不过领，女员工不留披肩发【使用发夹网罩】，发型美观、大方。保持头发清洁、不散乱、无头屑、无异味。

3. 经常保持面部清洁，男职工不留胡须，女职工要化淡妆。不可用气味浓烈的香水或润肤油。

4. 务必经常保持手的清洁。指甲短而干净，不涂指甲油。如有伤口、脓肿或溃疡，必须包扎好。 5. 工作时不准佩戴首饰。

6. 员工上岗前和工作时禁止饮酒或食用有异味的食品。 7. 上岗前调节好工作情绪，以饱满的精神面貌迎候客人。 8. 工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

9. 工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 二）工作态度

1. 按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2. 员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况

下应先服从执行。

3. 工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。 4. 对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

5. 员工应在规定上班时间的基础上适当提前

策划、营销、营运总监岗位职责

职责规范：

一、协助总经理建立公司的组织机构体系及各级干部的职责规范协调职权分配。为总经理提供营业部门中高层管理人员的任免名单。

二、执行公司的各项决议，全面组织各项经营活动的开展。

三、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流。制定公司的经营策略，市场策略及营销方案。对公司的销售产品作准确的价格定位。

四、对未来一至两年内的经营情况作预见性分析。作好各项经济预算，协助总经理确定各项经济管理目标，并合理分解至各营业部门。制定促销方案，费用管理方案、成本控制制度确保各项经济指标的实现。

五、定期召开管理例会，按阶段分析各项经济指标完成情况。协调各营业部门系统工作。对公司的各项决议经营方向做出指令。

六、审批分管部门管理制度、工作流程、服务标准、质量标准、考核标准。完善营业运行机制，保证高标准的服务质量。

七、审批分管营业部门的奖酬方案，完善公司的激励机制。调动干部、职工的积极性。争创最高经营业绩。

八、经常巡视营业区域，检查各项服务标准的实施情况。接待重要的客人，处理重要的客人投诉及重大突发事件。

九、定期向总经理汇报工作。为公司的经营决策和全局性统率工作提供决策依据。

十、定期评估中层管理人员的工作表现，考核各项工作任务及管理目标

天域四季自助餐厅 管理规章制度

一、基本工作制度

1.工作时间：上午9：00—14：30，下午16：00—21：30（周末节假日特殊安排）按照值班表，轮流值班。

2.休假：每月有3天假期，周末及节假日无特殊情况不允许请假。 3.辞职：员工辞职需提前半个月，提交辞职申请给总经理。 4、迟到/早退

①迟到/早退5分钟（含5分钟）以内罚款5元；

②迟到/早退6——30分钟（含30分钟）以内罚款10元； ③迟到/早退0.5——2小时（含2小时）以内按照半天事假论处； ④迟到/早退2小时以上者罚款100元，且照常上班；

⑤一个月迟到/早退3次（含3次）以上者，当月只发放岗位基本工资，且月度奖金或浮动工资不予评定及发放；

5、旷工：未提前请假擅自离岗，同时事后4小时内未采取有效途径向主管领导请示的；

①旷工半天罚款50元，同时当月视同2天事假计算； ②旷工一天罚款100元，且当月只发放岗位基本工资； ③旷工一天（不含一天）以上视为自动离职。

6、考勤由总经理负责手工考勤。

7、重大过失处罚：罚款30—200元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令。

8、请假：严禁电话请假，托人带信请假。

9、假权：半天假需要取得总经理口头同意，一天以上，报总经理审批，

天域四季自助餐厅 管理规章制度

一、基本工作制度

1.工作时间：上午9：00—14：30，下午16：00—21：30（周末节假日特殊安排）按照值班表，轮流值班。

2.休假：每月有3天假期，周末及节假日无特殊情况不允许请假。 3.辞职：员工辞职需提前半个月，提交辞职申请给总经理。 4、迟到/早退

①迟到/早退5分钟（含5分钟）以内罚款5元；

②迟到/早退6——30分钟（含30分钟）以内罚款10元； ③迟到/早退0.5——2小时（含2小时）以内按照半天事假论处； ④迟到/早退2小时以上者罚款100元，且照常上班；

⑤一个月迟到/早退3次（含3次）以上者，当月只发放岗位基本工资，且月度奖金或浮动工资不予评定及发放；

5、旷工：未提前请假擅自离岗，同时事后4小时内未采取有效途径向主管领导请示的；

①旷工半天罚款50元，同时当月视同2天事假计算； ②旷工一天罚款100元，且当月只发放岗位基本工资； ③旷工一天（不含一天）以上视为自动离职。

6、考勤由总经理负责手工考勤。

7、重大过失处罚：罚款30—200元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令。

8、请假：严禁电话请假，托人带信请假。

9、假权：半天假需要取得总经理口头同意，一天以上，报总经理审批，

为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有试用期员工及临时用工。

第一章 总则

第一条 人事政策

1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

第二条 工作规则

1. 公司的人事管理工作，是在项目经理的领导下，实行统一管理，具体责任到人。

2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

一. 更衣柜制度：

1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

2. 衣柜钥匙由人事部统一安排发放，如丢失不得擅自更换锁，损坏照价赔偿。

3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内

第1篇：企业员工规章制度

企业员工规章制度

1、上班时间按进到岗，服装整洁，不迟到不早退，有事必须向办公室请假，外出办事必须打招呼。

2、上班时间内无主闲聊、不串岗，把心思用于工作和学习上，不影响他人工作。

3、踏勘工作现场，注意工作形象，文明在先，礼貌待客。

4、公司业务员在宣传公司业务及形象时，不得有损公司一切利益和荣誉。

5、要树立良好的工和态度，积极向上的精神，对业务要认真负责，实事求是。

6、对公司的一系列商业秘密必须保密，不得外泄。

7、各岗位同志必须严格遵守各岗位规章制度，以及国家颁布的法律、法规及条款。

8、各岗位人员在工作岗位上如犯工作失误，及可预范性错识，公司将追究其责任或法律责任。

9、员工之间和谐相处，团结友爱，文明礼貌，有困难互相帮助。

10、如违反以上条例，处罚金50—5000元。

11、本规章制度自20xx年1月1日起执行。

第2篇：企业员工管理制度_规章制度

企业员工管理制度_规章制度规章制度 第一章总则

第一条为树立公司整体形象，加强和规范企业管理行为，造就和培养一支纪律严明、素质过硬的员工队伍，促进企业持续、稳定、健康发展，依据国家有关规定结合本公司实际，特制定本管理制度。

第二条凡公司从业人员的管理事项，除法规及公司其它规章制度另有规定

为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有试用期员工及临时用工。

第一章 总则

第一条 人事政策

1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

第二条 工作规则

1. 公司的人事管理工作，是在项目经理的领导下，实行统一管理，具体责任到人。

2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

一. 更衣柜制度：

1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

2. 衣柜钥匙由人事部统一安排发放，如丢失不得擅自更换锁，损坏照价赔偿。

3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内

第1篇：商场员工规章制度

商场员工规章制度

为了加强本铺位经营管理，提高全体员工综合素质，特制定如下管理制度：

一、不迟到、不早退、不旷工、少请假，国家法定节假日不允许歇班。凡有事必须提前打招呼，否则一律按旷工处理（旷工一次50，二次100，三次按自动离职处理）。

二、员工不得与店长发生正面冲突，上班时间不能说脏话，不能嬉戏、打闹，同事之间杜绝发生矛盾，如有问题可找店长解决。

三、未经店长同意，不得随意将商品赊欠，不得私自将商品拿出卖场，如有发现当即辞退并受罚。

四、员工在上班期间一律以普通话为准，接待顾客时，要面带微笑使用敬语，不得有厌恶的表情和不敬的言语，举止要文雅，行为得体，不得与客户发生争执，做到来有迎声，去有别声，问有回声。

五、上班时间必须穿工服，着装干净整洁，佩戴工牌，女员工化淡妆长发挽于后脑，不得披发，不准拖拉鞋，不能穿短裤。

六、上班时间不允许吃零食，如口香糖等等。不允许吃生葱、辣蒜、韭菜等带有刺激性气味的食物。

七、如在销售过程中因个人疏忽给铺位造成的经济损失自行承担（如拿错只、卖错价、拿错色等）。

八、工作期间不得擅自离职，有事离开卖场必须签到。

九、发扬团队精神，员工之间互相尊重，密切配合，团结协作，努力提升业务水平和销售技巧，严格遵守卖场

第1篇：规章制度及岗位职责

工程部管理规章制度及岗位职责

为了加强队伍凝聚力和最大限度的发挥能动性，树立我公司的良好形象,项目部特制定如下规章制度。

1、听从指挥，服从安排，个人服从集体，一切个人利益以项目部利益为重，不服从安排者，轻者罚款20xx年、季、月施工进度计划。

五、办理各种工程项目需要的政策、法规有关的法制文件；协调好业主、设计、监理、安监等有关部门的关系。

六、按照合同要求和上级的指令，保证施工人员、设备按时进场，做好材料供应工作。定期组织召开工程例会及各种工作会议。 七、深入施工现场，处理矛盾，解决问题，协调好各人员的分工合作。 八、做好项目的基础管理工作，保证各种文件、资料、数据等信息准确及时地传递和反馈，及时进行工程结算对业主、设计、监理、质监、安监等有关部门的变更、报告、通知等，必须及时跟进、处理；工程在签证、验收等办理情况前，必须事先向有关部门发出通知，并办理有关手续。

九、开发人才，培养下属。

十负责对包工队、供货商的初步审核，负责上报公司。

十一．搞好安全生产，保护资产完好不受损失，保障职工人身、财产的安全。

3

十二．搞好项目的现场管理和精神文明建设，加强民主管理和思想政治工作。

十三．项目完工后，及时搞好资产清算和债权债务清理工作，

厨房员工各项规章制度

一、个人卫生

1、个人卫生要做到“四勤”（勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服，勤换工作服）。

2、上班前、上完洗手间后要洗手，饭后要嗽口。

3、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时，应及时上报。待休假疗养好再上班。

二、餐具卫生和环境卫生

1、要求做到“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。保证无油腻、无水迹、无细菌。

2、环境卫生要及时打扫，做到干净、地面整洁、无污渍、无菜叶、污水，每个岗位的工作人员负责本岗位

卫生。

3、配菜人员要对冰箱经常性清洁，做到冰箱中整齐、干净。随时检查各个角落，并对冰箱中的库存菜收心中有数。

4、炉灶师对炉里要保持清洁，下班之前要刷洗干净方可下班。调料台要每天清洗，油桶要及时清洗。

三、上下班制度

夏天上班时间为：上午9:00—14：00 下午 17:00-21:00，如有客人在下班时间还在就餐，要有人值班，如果在下班时间还没到的客人，各个岗位应有人值班，等到客人菜上完后方可下班。

四、验收制度

厨房的物资采购回来后，在厨师长的带领下，指定一名验收员，对当天所购物资进行数质 量检验。