虽有佳肴

20 《虽有佳肴》 过关检测

班级 姓名 得分

一、基础巩固

（一）翻译下列句中加点的字词。18分

1、虽有佳肴（ ） 2、不知其旨也（ ） ．．3、虽有至道（ ） 4、是故学然后知不足（ ） ．．．．5、教然后知困（ ） 6、然后能自反也 （ ） ．．7、然后能自强也（ ） 8、学学半（ ） ．．．9、教学相长也（ ） ．（二）翻译下列句子。15分

1、虽有佳肴，弗食，不知其旨也。 2、是故学然后知不足，教然后知困。 3、知不足然后能自反也；

《虽有嘉肴》过关测试题

班级 姓名 学号 评卷人 分数

一、注释（22）

虽（ ）有嘉肴（ ），弗（ ）食（ ），不知其（ ）．．．．．．旨（ ）也；虽有至道（ 至： ），弗学，不知其善（ ）．．．．也。是故（ ）学然后（ ）知不足，教然后知困（ ）。知不足，然．．．．．后能自反（ ）也；知困，然后能自强（ 强： ）也。故（ ）．．．．．曰：教学相长（ 长： ）也。《兑命》曰：“学学半（ 第一个“学”： ）。”其此之谓乎（ 其： ）？ 二、注音（6）

1、佳肴（ ） 2、弗食（ ） 3、自强（ ） ．．．

4、兑命（ ） 5、学学半（ ）（ ） ．．．

三、文学常识（1

《虽有佳肴》练习题及答案

一、基础知识

1. 填空。

本文节选自《》（《》），又名《》，家经典著作之一，秦汉以前各种论著的选集，共篇。《学记》是《》中的一篇，是中国教育史上，也是世界教育史上第一部的专著。文字言简意赅，喻辞生动，系统而全面地阐明了教育的目的及作用，教育和教学的制度、原则和方法，教育过程中的师生关系以及同学之间的关系。该文中隐藏一个流传至今的成语是

2、划分下列句子的节奏，体会古汉语特有的韵律美。

（1）虽有嘉肴，弗食，不知/其旨也；虽有至道，弗学，不知/其善也。

（2）是故/学/然后知不足，教/然后知困。

（3）知不足，然后/能自反也；知困，然后/能自强也。

3. 给下列加点字注音：

嘉肴（）（）自强（）兑（）

学学半（）

4．解释下列加点字词的意思。

①虽有嘉肴（）②弗食（）

③不知其旨也（）④不知其善也（）

⑤然后能自强也（）⑥虽有至道（）

⑦教学相长（）⑧是故学然后知不足（）

⑨教然后知困（）⑩然后能自反也（）

⑾然后能自强（）⑿学学半（）

13其此之谓乎（）

5．古今异义。

虽有佳肴古义：（）今义：（）弗食，不知其旨也古义：（）今义：（）教然后知困古义：（）今义：（）

1

学学半古义：（）今义: （）6．翻译下列句子。

（1）虽有嘉肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，

人教版七年级语文上册第四单元第20课《虽有嘉肴》

3.阅读鉴赏

1.【题目】虽有嘉肴

虽有嘉肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎？

1.下列各组句子中，加点词语意思相同的一项是（ ）

A． 虽有至道/ 期日中，过中不至 B． 弗学，不知其善也/学学半 C． 教学相长也/ 缘愁似个长 D． 是故学然后知不足/公欣然曰 2.用现代汉语翻译句子。

知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。

3.《虽有嘉肴》这篇课文主要讨论了教和学的关系，告诉了我们“______________”的道理。（请用原文的句子填空）

4.下列对原文内容的理解，不正确的一项是（ ）

A．《 虽有嘉肴》选自《学记》，《学记》是我国最早的一部关于教育、教学活动的论著。 B． 文章从“佳肴”写起，是为了由“佳肴”、“至道”引出下文对教与学关系的论述。 C．本文主要阐述教与学关系，两者互相促进，相辅相成。 D．“《兑

篇一：学记原文及翻译

《学记》大约写于公元前的战国末年，是”礼记”一书49篇中的一篇，作者不详，郭沫若认为像是孟子的学生乐正克所作。

《学记》是中国教育史上最早、最完善的极为重要的教育理论专著，也是世界上最早的教育专著。它从教育目的，教育原则，教学原则，教学方法，教师和学生，教学制度，教学管理等各方面，比较系统地论述了教育教学中的许多问题，体大思精，要言不烦。

对比今日学校教育中存在的问题及弊端，《学记》中的很多内容都值得学习借鉴，虽然时隔两千多年，用今天的教育理念来解读，仍然有重大的实践指导意义，值得认真研究。

【学记原文】：

发虑宪，求善良，足以謏闻，不足以动众。就贤体远，足以动众，未足以化民。君子如欲化民成俗；其必由学乎。

玉不琢，不成器；人不学，不知道。是故，古之王者，建 国君民，教学为先。《兑命》曰：”念终典于学”，其此之谓乎！

虽有嘉肴，弗食不知其旨也；虽有至道，弗学不知其善也。是故，学然后知不足，教然后知困。

知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰：”学学半”，其此之谓乎！

古之教，家有塾，党有庠，术有序，国有学。比年入学，中年考校。一年视离经辨志；三年视敬业乐群；五年视博习亲师；七年视论学取友；谓之小成。九年知类

初中语文《虽有佳肴》同步练习及拓展阅读训练

一、作品简介

本文节选自《 》，又名《 》，儒家经典著作之一，秦汉以前各种 论著的选集，《学记》是《礼记》中的一篇，是中国教育史上，也是世界教育史上第一部 的专著。文字言简意赅，喻辞生动，系统而全面地阐明了教育的目的及作用，教育和教学的制度、原则和方法，教育过程中的师生关系以及同学之间的关系。该文中隐藏一个流传至今的成语是 。 二、字音字形

jiā( )肴 yuè( )命 不知其zhǐ( ) 弗食 ( ) 自强( ) 学学半( ) ．．．

三、课文字词句练习

1、用“/”划分下列句子的节奏，体会古汉语特有的韵律美。 （1）是故学然后知不足，教然后知困。---请划三处

（2）知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。---请划两处 2.给下列加点字注音： 嘉肴 （ ）（ ） 自强（ ） 兑命（ ） 学学半（ ） ．．．．．

3．解释下列加点字词的意思。 虽有嘉肴（

6 虽有佳肴

一、趣文导读

借债

有持券借债者，主人曰：“券倒不须写，只画一幅行乐图来。”借者问其故，答曰：“怕我日后讨债时，便不是这副面孔耳。” 【译文】

有个人拿着借据向人借债，主人说：“借据倒不须写，只须画一幅行乐图来。”借债的人问其缘故，主人回答说：“怕我日后讨债时，便不是这副面孔了。” 二、美文精读 【作品卡片】

《礼记》又名《小戴礼记》《小戴记》，据传为孔子的七十二弟子及其学生们所作，西汉礼学家戴圣所编，是中国古代一部重要的典章制度选集，共二十卷四十九篇 ，主要记载了先秦的礼制，体现了先秦儒家的哲学思想、教育思想、政治思想、美学思想，是研究先秦社会的重要资料 ，是一部儒家思想的资料汇编 。 【文言原文】

虽有佳肴，弗食不知其旨也；虽有至道，弗学不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰“学学半”，其此之谓乎？ 【古今对碰】

原文 【虽】有【嘉肴（yáo）】，注释 【虽】连词，即使。【嘉肴（yáo）】译文 即使有美味可口的菜肴，不吃，就弗（fú）食，不知其【旨】美味的菜。嘉，好、美。肴，用鱼、不知道它的味美。 也； 虽有【至道】，弗学，不知【至道】最好的道理。至

各位老师好！

今天我说课的课题是《虽有嘉肴》。下面我对本课教学设计进行如下分析：

一、教材分析

《虽有嘉肴》是人教版必修教材第四单元的一篇古文。也是教材新增的一篇文章，此文节选自《学记》——《礼记》中的一篇，课文所选这一部分主要讨论了教与学的关系，阐明了教学相长的重要思想，对教与学具有重要的指导意义。本文写出了对作者生活的感悟思考，符合第四单元选文要突出中心的写作要求。

在此之前，学生们已经学习了古文《世说新语》两则和《论语十二章》，这为学习本课起到了铺垫的作用。但七年级学生刚开始接触古文，所以学好此文积累重点文言词句才能为今后的古文学习打下坚实基础。

二、教学目标

根据本教材的结构和内容特点，结合七年级学生的认知结构及心理特征，我制定了以下的教学目标：

1. 知识与能力目标：积累重点文言字词，准确翻译文句，熟读并背诵课文。 2. 过程与方法目标：了解关于儒家教学相长的思想学说，掌握本文善用类比说理的方

法。以上教学目标列为教学重点 3. 情感态度与价值观目标：理解文中阐发的教育思想，联系实际生活，用正确的学习方法指导自己的学习。这一目标作为教学难点。 三、教法

在教学过程中，不仅要使学生“知其然”，还要使学生“知其所以然”。考虑到七年级学生的

各位老师好！

今天我说课的课题是《虽有嘉肴》。下面我对本课教学设计进行如下分析：

一、教材分析

《虽有嘉肴》是人教版必修教材第四单元的一篇古文。也是教材新增的一篇文章，此文节选自《学记》——《礼记》中的一篇，课文所选这一部分主要讨论了教与学的关系，阐明了教学相长的重要思想，对教与学具有重要的指导意义。本文写出了对作者生活的感悟思考，符合第四单元选文要突出中心的写作要求。

在此之前，学生们已经学习了古文《世说新语》两则和《论语十二章》，这为学习本课起到了铺垫的作用。但七年级学生刚开始接触古文，所以学好此文积累重点文言词句才能为今后的古文学习打下坚实基础。

二、教学目标

根据本教材的结构和内容特点，结合七年级学生的认知结构及心理特征，我制定了以下的教学目标：

1. 知识与能力目标：积累重点文言字词，准确翻译文句，熟读并背诵课文。 2. 过程与方法目标：了解关于儒家教学相长的思想学说，掌握本文善用类比说理的方

法。以上教学目标列为教学重点 3. 情感态度与价值观目标：理解文中阐发的教育思想，联系实际生活，用正确的学习方法指导自己的学习。这一目标作为教学难点。 三、教法

在教学过程中，不仅要使学生“知其然”，还要使学生“知其所以然”。考虑到七年级学生的

篇一：各种美味佳肴及做法[1]

辣子鸡做法：

1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。

2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。

3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！

口水鸡做法：

1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；

2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；

3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；

4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃

可乐鸡翅做法：

1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。

2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入