冷链食品的管理规定及操作规程

工艺操作规程管理规定

1 目的和适用范围

1.1工艺操作规程是规范工艺操作人员生产运行操作的重要技术性文件和规范要求，为规范操作规程的管理，提高操作规程的科学性和可操作性，推进操作受控，促进安全生产，特制定本规定。 1.2本规定适用于山西润锦化工有限公司生产装置操作规程的编制与管理。 2 管理职责

2.1公司主管技术副总经理是负责操作规程编制与管理工作的主要领导，负责组织操作规程制（修）订、审批。

2.2公司生产技术部是操作规程的归口管理部门，负责组织操作规程制（修）订、审核、上报与发布，负责组织操作规程的年度评审。 2.3公司生产运行事业部负责组织操作规程的执行。

2.4公司设备管理部、安全环保部等部门负责组织操作规程相关专业内容的制（修）订，并进行专业审核及执行过程中的监督检查。 2.5车间（工段）负责操作规程的编制、审查、上报及日常管理，负责审批后操作规程的执行。 3 操作规程的编写方式、原则

2.1 各车间成立操作规程（方案）编写小组，车间主任具体组织并审核，编写小组应包括管理、技术、操作三个层次的人员。

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2.2 操作规程编制过程中，必须坚持集体讨论，在讨论过程中不断修改，最大限度地吸

工艺操作规程管理规定

1 目的和适用范围

1.1工艺操作规程是规范工艺操作人员生产运行操作的重要技术性文件和规范要求，为规范操作规程的管理，提高操作规程的科学性和可操作性，推进操作受控，促进安全生产，特制定本规定。 1.2本规定适用于山西润锦化工有限公司生产装置操作规程的编制与管理。 2 管理职责

2.1公司主管技术副总经理是负责操作规程编制与管理工作的主要领导，负责组织操作规程制（修）订、审批。

2.2公司生产技术部是操作规程的归口管理部门，负责组织操作规程制（修）订、审核、上报与发布，负责组织操作规程的年度评审。 2.3公司生产运行事业部负责组织操作规程的执行。

2.4公司设备管理部、安全环保部等部门负责组织操作规程相关专业内容的制（修）订，并进行专业审核及执行过程中的监督检查。 2.5车间（工段）负责操作规程的编制、审查、上报及日常管理，负责审批后操作规程的执行。 3 操作规程的编写方式、原则

2.1 各车间成立操作规程（方案）编写小组，车间主任具体组织并审核，编写小组应包括管理、技术、操作三个层次的人员。

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2.2 操作规程编制过程中，必须坚持集体讨论，在讨论过程中不断修改，最大限度地吸

酒钢集团宏兴钢铁股份有限公司 选烧厂作业文件

编号：XS－ZYⅡ/SC－

环冷机岗位技术操作规程

版 次：A/0

拟制部门：生产技术质量科 审 核 人：丁忠 批 准 人：陈毅林

2011- - 日发布 2011- - 日实施

选烧厂环冷机岗位技术操作规程 A/0

1 目的

规范选烧厂四烧作业区环冷机岗位操作，保证岗位设备正常运转。 2 适用范围

本规程适用于选烧厂四烧作业区环冷机岗位。 3 术语/定义 4 职责

5 管理内容及要求 5.1 环冷机主要参数

320m鼓风环冷机由给料溜槽、台车及回转框架、传动装置、鼓风系统、骨架及罩子、卸料装置、板式给矿机、双层卸灰阀等组成，配备5台鼓风机，风量：325000m3/（h.台），风压4040Pa。

环冷机主要技术参数

设备类型 1 有效冷却面积 2 最大处理能力 正常处理能力 3 台车栏板高度 4 台车宽度 5 常用台车数量 6 台车回转中径 7 台车回转一周时间 8 有效冷却时间 第 1 页 共 5 页

2

设备参数 3

配电房安全管理规定操

作规程

SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#

配电房安全管理制度??

1、配电房工作人员须持证上岗,按时参加技术培训和安全教育活动。?

2、严格操作规程和完全生产规则,杜绝违章操作和不安全行为。?

3、对设备和安全设施要勤查,发现隐患及时报告。精心维护和保养好设备,确保正常安全供电。?

4、注意随手关闭好门窗,经常查看防护网、密封条防护情况,谨防小动物窜入配电间而发生意外。?

5、严格禁火制度。严禁将易燃易爆危险物品带进配电间；严禁烧电炉等；配电间内严禁吸烟。工作人员须能熟练使用消防器材。?

6、严禁无关人员进出。未经培训,不得随便开关操作室内设施、设备。?

7、管理员应经常检查设施、设备运作情况,发现隐患,及时处理。??

配电房安全操作规程?

一、坚持每天巡检制度?

1、巡检时，发现有小故障或隐患，可带电作业的及时处理。?

2、如有出现较大故障或发现重大隐患，应做好应急措施，并报告办公室，确定解决方案。?

3、变电站未停电，严禁开启进线柜的前后门。?

二、分断接合高、低压设备必须戴绝缘手套和绝缘胶鞋进行操作，以免发生人身伤害。?

三、高压柜操作程序?

1、断电时，先断开出线柜电源。?

2、分断计量，PT柜电源。?

食堂管理制度

为了规范段食堂管理工作，根据《食品安全法》和《武汉铁路局职工食堂食品安全管理办法》等法律法规的相关规定，制定如下管理制度： 一、管理制度

1、行政主要负责人为食堂食品安全管理工作第一责任人。单位第一责任人对本单位食堂安全管理负总责，签订食品安全承诺书。

2、建立健全各项管理制度，如食品安全日常管理、检查和考核制度，采购管理制度和食品安全突发事件应急处置制度等。

3、 食堂从业人员须持健康证上岗，每年对 食堂从业人员进行食品安全培训和健康验证工作。

4、 餐厅内外保持环境卫生，做到每一餐一打扫，每一天一清洗。 5、 食用工具每班用后应洗净、消毒、保持洁净。公共餐具应做到“一冲”“二刷”“三洗”“四消毒”“五保管”。发现设备损坏及时上报维修。 6、 生熟食品不能存放同柜和同层冰箱内，加工和盛装生、熟食品的工具、用具、容器要分开，并且有明显标志。

7、 贮存食品应做到防蝇、防虫、防鼠、防潮（防霉、防腐）。 8、 盛装垃圾的容器应密闭，垃圾及时处理，搞好“三防”工作。 9、 食堂从业人员要讲究卫生，养成良好的卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗换工作服。

10、 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性

炼化企业生产装臵操作规程管理规定

第一章 总 则

第一条 为规范操作规程的管理，提高操作规程的科学性和可操作性，推进操作受控，促进安全生产，制定本规定。

第二条 本规定适用于中国石油天然气股份有限公司（以下简称股份公司）炼化生产装臵操作规程的编制与管理。 第二章 管理职责

第三条 地区分公司主管技术副总经理是负责操作规程编制与管理工作的主要领导，负责组织操作规程制（修）订、审批。

第四条 地区分公司技术部门是操作规程的归口管理部门，负责组织操作规程制（修）订、审核、上报与发布，负责组织操作规程的年度评审。

第五条 地区分公司生产运行部门负责组织操作规程的执行。

第六条 地区分公司机动设备、质量、安全、环保等部门负责组织操作规程相关专业内容的制（修）订，并进行专业审核及执行过程中的监督检查。

第七条 车间（装臵）负责操作规程的编制、审查、上报及日常管理，负责审批后操作规程的执行。 第三章 操作规程的编制原则与方式 第八条 操作规程的编制应遵循以下原则:

(一) 操作规程必须以工程设计和生产实践为依据，

确保技术指标、技术要求、操作方法的科学合理； (二) 操作规程必须总结长期生产实践的操作经验，保证同一操作的统一性，成为人人严格遵守的操作行为指南

岗位安全操作规程及设备操作规程

1、岗位安全操作规程

1.1严格遵守劳动纪律、工艺纪律、操作纪律、工作纪律。严格执行交接班制度、巡

回检查制度，禁止脱岗，禁止与生产无关的一切活动。

1.2认真执行岗位安全操作细则，防止刀伤、碰伤、棒伤、砸伤、烫伤、踩膜跌倒及

身体被卷入转动设备等人身事故和设备事故的发生。

1.3开机前，必须全面检查设备有无异常，对转动设备，应确认无卡死现象、安全保

护设施完好、无缺相漏电等相关条件，并确认无人在设备作业，方能启动运转。启动后如发现异常，应立即检查原因，及时反映，在紧急情况下，应按有关规程采取果断措施或立即停车。

1.4严格遵守设备操作规程，禁止违规操作和无证操作。正确使用特种设备，开机时

必须注意检查，发现不安全因素应立即停止使用并挂上故障牌。吊机操作者作业时要避开重物，禁止乱摔、乱碰斜吊重物等野蛮操作。

1.5不准超高、超重装运钢材原料，不准超高准放物料，防止倾斜倒塌伤人。 1.6按章作业，有权拒绝上级或其他部门的违章指令，并可在向直接上级报告无效后

越级向上反映。

1.7搞好岗位安全文明生产，认真贯彻“十字操作法”，发现隐患（特别对因泄漏而

易引起火灾的危险部位）应及时处理及上报。及时清理杂物、油污及物料，切实做到

加氯管理制度及操作规程汇编

水 厂

目 录

一、 安全加氯消毒的基本知识 二、 加氯间管理制度 三、 加氯间安全生产责任制 四、 加氯间安全管理领导小组 五、 加氯间安全用氯制度 六、 加氯间巡回检查制度 七、 液氯入库验收管理制度 八、 加氯设备维护保养制度 九、 加氯系统开启操作步骤 十、 加氯系统关闭操作步骤 十一、 漏氯自动吸控装置操作规程 十二、 氯瓶更换操作规程 十三、 正压式空气呼吸器管理制度 十四、 正压式空气呼吸器的每月测试程序 十五、 正压式空气呼吸器配载和使用 十六、 正压式呼吸器的卸下

十七、 正压式空气呼吸器使用后的清理程序 十八、 氯气捕消气使用说明 十九、 漏氯吸控装置检查制度

一、安全加氯消毒的基本知识

一、 氯的性质

1. 氯是一种有强烈刺激性的黄绿色气体。

2. 在大气压力下，温度0℃时，每升氯气重3.22克，约为空气重量的2.5倍。

3. 当温度低于零下33.6℃时，或在常温下将氯气加压到6～8个大气压时，就成为深黄色的液体，俗称液氯。液氯是琥珀色的油状液体 4. 每升液氯重1468.41克，约为水重的1.5倍。同样重量的液氯体积比氯气小456倍，因为液氯体积小，便于储藏和运输，这就是自来水

环链电动葫芦

环链电动葫芦安全操作规程

【目的】规范起重机的使用，确保起重机正常运行及延长其使用寿命，特制定操作规程。

【适用范围】本规定适用搅拌岗位600升中转罐吊装的安全操作及维护保养。

【职责】搅拌操作人员应严格按照本规定执行。

【内容】

1. 开机前的准备：

2.1.

2.2. 操作人员必须经车间安全员培训并经考核合格后准予操作。 使用前应仔细检查，如、吊点安装牢固状况、吊钩、防脱片、链环、手电门、钢丝绳、钢丝绳夹头及其他防护装置等，证明完好无损后方可使用。

2. 开机操作：

3.1.

3.2. 插上电源，接通控制电源。 起吊重物前试运行起重机。

3. 设备运行期间操作及注意事项：

4.1.

4.2.

4.3.

4.4.

4.5.

4.6. 起吊重物不得超过起重机所规定的重量。 操作时严禁在重物下站人或行走。 切勿超载使用。 制动带上不得沾有油污。 设备起吊状态下无安全防护措施，人体任何部位严禁位于起重物品下方。 起重链条应垂直悬挂使用，其倾斜程度应保持在链条与铅垂线间夹角不大于10°-15°范围内，双行链条不得翻身扭曲。当链条磨损处直径减小量达原直径10%时应更换新链条。当链条发生塑性伸长达原长5%时必须更换。链条严重生锈不得继续使用。

4.7.

4.

环链电动葫芦操作流程

一、操作测试

1）操作按钮开关，直接按下下降按钮，操作吊车下降，直到极限弹簧碰到极限开关，此时电机自动停止。

2）直接按下上升按钮，直至链条完全收回到链条袋内，且电机停止运转。

3）测试紧急停止开关功能。 4）检查起重起重链的润滑情况。

5）检查链目的方向性。所有的焊接点都应该在同一个方向，只有当所有的链目焊接点都在同一条线上时，才能完成正确的操作。 二、操作流程

完成检验及操作流程之后，设备就可以正常操作了。

1）在操作设备之前，操作人员对于整个工作区域的视野必须是清楚并且没有任何障碍的情形之下，

2）操作设备之前，使用者必须检查整个工作区域是否有安全隐患。 3）当使用电机驱动小车时，操作者需小心避免，在切换小车方向时，荷重物摇摆所造成的横向的逆向力量可能超过小车的负荷。 三、注意事项

1) 在进行任何吊升的动作之前，必须先确认：使用的正确的吊绳；吊绳挂在准确位置，而且保险片必须正确的顶住吊钩；吊升物已经安全牢靠可以直接吊升。

2）稳定而准确的按钮操作，勿快速而间歇性的操作按钮。

3）尽量避免过度的点动操作。

4) 在做反方向动作前确定电机电机已经完全停止。

5）吊车操作完毕时，让控制器电缆线与下吊钩呈垂直静止状态，勿