餐饮奖罚和奖励的规章制度

餐饮规章制度范本-规章制度1

一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)

二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有试用期员工及临时用工。

第一章 总则

第一条 人事政策

1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

第二条 工作规则

1. 公司的人事管理工作，是在项目经理的领导下，实行统一管理，具体责任到人。

2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

一. 更衣柜制度：

1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

2. 衣柜钥匙由人事部统一安排发放，如丢失不得擅自更换锁，损坏照价赔偿。

3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内

为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有试用期员工及临时用工。

第一章 总则

第一条 人事政策

1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

第二条 工作规则

1. 公司的人事管理工作，是在项目经理的领导下，实行统一管理，具体责任到人。

2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

一. 更衣柜制度：

1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

2. 衣柜钥匙由人事部统一安排发放，如丢失不得擅自更换锁，损坏照价赔偿。

3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内

餐饮部规章制度

【篇一：餐饮部员工规章制度】

餐饮部员工规章制度

1、 遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打 2、 上下班走员工通道，并接受保安的检查

3、 上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作

4、 工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊

5、 员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服

6、 了解当日客勤情况，及当天工作安排，熟记当天菜品、酒水供应情况，急推，沽清、特色菜品等

7、 餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转

8、 餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐

9、 按所定岗位立岗，面带微笑，标准站姿，热情迎客，无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好

10、客人到时，必须问清楚客人订餐情况，引领至包厢

11、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿

12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水

13、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：（眼勤、手勤、脚勤、嘴勤）

14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必须找其他人员接替 15、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必须报菜名 16、餐中保持台面清洁

餐饮部规章制度

【篇一：餐饮部员工规章制度】

餐饮部员工规章制度

1、 遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打 2、 上下班走员工通道，并接受保安的检查

3、 上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作

4、 工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊

5、 员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服

6、 了解当日客勤情况，及当天工作安排，熟记当天菜品、酒水供应情况，急推，沽清、特色菜品等

7、 餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转

8、 餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐

9、 按所定岗位立岗，面带微笑，标准站姿，热情迎客，无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好

10、客人到时，必须问清楚客人订餐情况，引领至包厢

11、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿

12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水

13、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：（眼勤、手勤、脚勤、嘴勤）

14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必须找其他人员接替 15、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必须报菜名 16、餐中保持台面清洁

在我们平凡的日常里，需要使用制度的场合越来越多，制度具有合理性和合法性分配功能。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编辛苦为大家带来的餐饮规章制度（3篇），希望能够给予您一些参考与帮助。

篇一：餐饮公司规章制度 篇一

一、工作态度

1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

4、对待顾客的投诉和批评，应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人发生争论，解决不了的问题应直接上报。

5、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房（除工作内）的吃喝。

7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言，做到手勤、口勤、腿勤。

二、仪表、仪容、仪态及个人卫生

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净整洁（遗失或损坏须交付服装成本费）

3、男员工应修面，头发不能过耳及衣领，女员工应梳理好头发、干净整洁，不能涂指甲，不能戴戒指

4、

幼儿园教师奖罚考核规章制度幼儿园教师奖罚考核规章制度

在发展不断提速的社会中，很多场合都离不了制度，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的幼儿园教师奖罚考核规章制度，希望对大家有所帮助。

根据幼儿园分工的工作岗位职责，为了幼儿园教职员工更好的完成工作任务，奖励优秀，特制定以下奖罚考核制度：

一、月教育教学奖300分

(一)、备课与课前准备(每周检查)：40分

1、集体备课。全段教师每次由各段长制定教学月计划，主题内容，确定时间。由一个组员说说一个活动的设计，组员间互相探讨。

2、备课本检查。周一上午10：00前交段长，并张贴周计划表。不得出现主配班备课本内容一样、与现实不符合的情况。

3、课前准备。教具等要在主班前准备好，不在带班期间跑出去寻找教具等东西;必要时必须制作教育活动所需的各种教具、学具。

(二)、带班上课(每天抽查)：70分

1、晨间活动及接待。主班教师按时进班，在教室门口站立接待幼儿及家长，接待幼儿做到一摸、二看、三问、四查(检查指甲、是否带异物、危险品、零食等)。晨间活动尽量开展小型多样的游戏活动，允许幼儿自由地选择游戏活动、玩具。

2、晨间谈话。有计划、有主题、有目标，在备课本上体现

第1篇：餐饮服务员规章制度 餐饮食品采购规章制度

餐饮服务员规章制度

一、基本守则：

1、遵守国家的法律、法规、法令。

2、遵守饭店一切规章及工作守则，严守纪律，尽忠职守，服从领导，不越权行事，不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。

3、部门之间，员工之间应相互尊重，团结合作，构建和谐氛围。

4、顾大局，识大体，保持饭店信誉，不作任何有损饭店信誉和权益的行为。 5不私自经营与饭店业务有关的商业或兼任饭店以外的职业。

二、职业道德守则：

1、崇尚敬业精神，工作尽职尽责，积极进取且努力不懈。

2、不断学习，增广知识，以求进步，做一个称职的员工。对所从事的业务，应以专业标准为尺度，从严要求，高质量完成本职工作。

3、一切从饭店利益出发，做好本职工作，切忌因个人原因影响工作。

4、诚信、正直。对饭店各方面的工作，应主动通过正常途径及时提出意见、建议；对有损饭店形象等消积行为，应予以制止。

5、未经总经理批准，任何员工不得以饭店名义考察、谈判、签约；不得以饭店名义提供担保证明，不得代表饭店出席公众活动。

6、在工作交往中，不准向客人索取小费、礼品。严谨操守，不得收受与饭店业务有关人士或单位的馈赠、贿赂或向其挪借款项。

7、本饭店员工因过失或故意使饭店遭受损害时，应勇于承认错误，承担责

深圳味来餐饮集团 文件编号：味来总字2005-（A）

员工考勤管理规章制度

为科学的管理、增强员工的组织纪律观念，严格考勤制度。

第一条：出勤

1、 员工按规定的班次上班时间之前和下班之后各打卡一次，并在部门出

勤表上签到。

2、 两头班在两次上班时间之前和两次下班之后各打卡一次。

3、 单独加班，应在上班时间之前和下班之后各打卡一次。加班应事先报

主管到店长批准，否则不予倒休。

4、 打卡资料由人事部备存，并用于核实出勤情况计薪依据之一。 5、 打卡必须本人亲自完成，委托他人打卡按当日旷工论处，代他人打卡

者按违纪处理。

6、 确因工作原因不能打卡者，必须在考勤表上及打卡纸上说明，且须店

长签名。如未加说明或理由不成立者，按半日缺勤处理。公差按正常出勤统计，且须店长签名。

7、 如果员工上、下班无故不打卡，当旷工处理。

8、 考勤表为计薪依据之一，各部门应指定兼职考勤员按本规定逐日填写，

不得月终补填。每月为一考勤周期，考勤员应核查各种假期证明是否齐全、有效，核误后并签字，送本店长审核。

第二条：迟到、早退 1、 迟到：

凡按规定的班次上班时间晚到岗5分钟以内为迟到，经常无故

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南京晓庄学院商学院大学生 “日军空袭南京造成损失”调查团

规 章 制 度

2015年11月初(试行)

目 录

一、调查团人员分工制度二、调查团工作制度三、调查团活动管理制度四、奖惩制度五、其他注意事项

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一、调查团人员分工制度

1、 团长：邵天一 副团长：马缘、朱敏 2、史料组： 日文翻译组： 繁文转简体组：

全团材料后期整理：鞠巧霞、潘萍 3、寻访组： 组长： 成员：

4、财务、规章负责：李银森

二、调查团工作制度

1、团长统筹调查团各方面工作，对调查团成员的工作做出指导。

2、寻访组成员就地进行考察和调查研究活动，前期搜集幸存者信息，前往采访日军轰炸溧水的幸存者，将其口述录音并作出整理。

3、认真做好群众来访工作，对他们提出的正确意见和合理要求，要及时向有关小组反映，并积极协助督促落实。 4、调查小组实行组长负责制。

5、寻访组成员在开展工作时，要从团队的大局出发，禁止开展工作搞个人自由主义者或不服从上级领导工作分配，严格服从组织的安排。

6、调查团成员若有建议或不同意见时，可以逐级用口头形式或书面形式向组长或团长反映，由团长统筹协调解决。

7、调查团成员弄虚作假、