家乡的风俗包饺子作文350字

大年三十的晚上，我们全家在一起包饺子，我也想学包饺子，妈妈就开始教我包饺子。

我先拿了个皮儿，放在左手上，再用勺子盛了点馅，接着我要就用大拇指和食指在饺子的边缘上捏出波浪形的花纹。我一捏馅都挤出来了，粘在了我手上，粘乎乎的。妈妈说：是馅盛多了。”我重新拿个皮儿放到左手上，这回馅盛少点，再包上，可是，包好的饺子趴下了。接下来，每次包饺子的时候我都控制馅的多少，我作文包的饺子终于可以骄傲地站起来了，挤挤拥拥地站在那里等着命令。

我把包好的饺子都放到盘子里，它们就像一群洁白的小鸭子，我像指挥官似的说了一声下”，它们就跳进了锅里不见了，只能看见水面上有一圈圈的波纹，再过了一会儿，我打开锅盖，奇迹发生了，那些饺子都浮上来了，我再等了一会儿，饺子就熟了。

我把饺子盛到了盘子里，夹了一个饺子吃起来，香香的。我真希望每天都能包饺子。

中华民族是一个大家庭。在不同的地方，它们都有各自不同的习俗。

在温州水头这一带，有许多很惊悚但又很好玩的习俗。接下来就让我为大家介绍一下我们温州水头的习俗吧！

首先，我们温州水头人大部分都是信佛的。每到除夕的时侯，广大群众就会选出一个有神或神运降临在他头上的人，让他从20多米长的，有火的，很烫的地面走过。每次见到那场面，都让人我看着直起鸡皮疙瘩。但是，那作文个人还是大胆地从有火的路面走过。一切好像真如有神助一般，那人就好像一点儿也没事，直挺挺地走过去。

还有一个更让人激动地一蹦三尺高的习俗，就是如果走过火地的那个人没事，那么就还得坐在一个刺猬椅”。那是一个个长满铁刺的座椅。只见那个人就直接走上前去，用力地坐了下去，竟也没事，吓死我了！

你说呢？温州的非文化传统习俗是不是很神奇很独特？是不是好玩又有趣呢？

今天要吃饺子，从前都是吃妈妈包的饺子，这次我想体验一下包饺子的感觉，所以我要和妈妈一起包饺子。

因为我是第一次包饺子，所以是妈妈帮我和好面，调好馅，我负责包。我先把面柔成一根粗一点的面条，然后用刀把它切成一个个小面球，我使劲把小面球压成小面饼，再用擀面杖擀成一个个的面皮，要擀大一些，能包住馅。

我把面皮放在左手上，右手拿一个小勺，把事先准备好的馅挖到面皮上。馅不能多，也不能少，必须刚刚好，再把面皮的中间先包住，然后把两边包住，这样就包成了一个饺子。经过了很多次的尝试，我总算包出了几个有模有样的饺子了。

饺子下锅了，不一会儿就熟了。我吃着格外的香，有一种小小的成就感。自己亲自做，果然比吃别人做的好吃的多，所以我以后要多参与家务劳动，让父母少操点心，还增长自己的动手能力。

晚上，奶奶教我包饺子，我看着奶奶速度飞快地包着饺子。于是，也想学学这门手艺。

奶奶熟练地拿起一张饺子皮，用勺子舀起一些肉，放进饺子皮中，用手把四周捏紧。一个漂亮的饺子就完成了！

我学着奶奶的样子开始包饺子。我拿起一张饺子皮，用勺子舀了一大勺肉，用手将四周捏紧，咦！怎么粘乎乎的呀？哦，原来是肉放太多了！

我又拿起一张饺子皮，用勺子舀了一少肉，把四周捏紧，可是，刚作文放到盘子里，饺子就倒了，原来是肉放太少了。

我对奶奶说：包饺子这么难，我不学了！”奶奶说：你这样半途而废，怎么可以学好呢？”我说：好吧，我再试一试。”

于是我又开始包饺子，我俩拿起一张饺子皮，用勺舀了一些不多不少的肉，放进饺子皮中，把四周捏紧。终于，功夫不负有心人，我也想奶奶一样，包出了一个漂亮的饺子！

下饺子喽，看着一个个漂亮的饺子，我的心比吃了蜜还甜。

饺子，人人吃过，但不代表人人做过。今天，我就要体验一下包饺子的乐趣。

一大早，爸爸就把我送到了爷爷的家里。我看到了奶奶正把肉剁成了糊状，大白菜和韭菜已经成了丁状，盛在碗里了。爷爷在用水把面粉和起来发酵。奶奶把三种食材拌在一起，再在里面加上鸡精、盐和糖，可真香啊！准备工作完成了，现在开始做饺皮了。

爷爷把已经发酵好的面团揉成一条蛇的性状，再用刀把面团切成一个个小面团，用手一压，再用擀面杖擀一擀，就成了一张张饺皮。

下面是包饺子馅，你可别小看这馅，如果没封紧，就会露馅的，我一开始也会露馅，但越练越熟，很快就不会这样了。水饺为什么一定要是这个形状呢？我可以创造出不同的形状，就比如：小花、星星、棱形

爷爷把我包的饺子煮给我吃，吃着自己包的饺子，我觉得比任何饺子都香！

我很喜欢吃饺子，妈妈一有空就会包许许多多的饺子，这样我就能吃到既美味又卫生的饺子了！我想：假如我会包，那该多好啊！

星期六上午，妈妈又要包饺子了。我和妈妈讲，我也想包，妈妈点点头同意了。我兴奋地跳了起来，因为我的愿望马上就要实现了！妈妈先把猪肉和韭菜炒在一起，等凉了，就可以包了。开始了，妈妈先拿起买来的饺子皮，再在饺子皮的周围涂上冷冰冰的开水，然后用勺子把肉作文馅放到饺子皮里包拢。哈哈！妈妈已经包好一个了，它又白又胖，可爱极了！妈妈一个一个地包，一个接着一个，饺子越来越多了。瞧，妈妈的碗里已经摆满了一排排整齐的饺子。我也学着妈妈的样子包着饺子，我包的饺子有的瘦，有的胖，还有的圆。但是，我觉得这是最美味的饺子，妈妈也夸我包得不错。

通过学包饺子，我觉得锻练了我的动手能力，更让我深深地体会到只有自己努力去做，才能有收获！

今天我跟妈妈学包饺子。

我把手清洗干净后，先看妈妈怎样包。只见妈妈拿起一张饺子皮，平铺在手上，然后用筷子把肉馅放进皮子中间，再用手在皮子边沾了点水后对折，最后把皮子边打了几个褶子，一个饺子就做成了。

我想这真简单啊！我照着妈妈的步骤也这样做起来，但是我做的饺子有的像伤病员”，有的就像一个破了肚皮的大将军”。我已经做得很慢了，可还是做不好，我不得不向妈妈讨教”做不好的原作文因了。妈妈告诉我：你把肉馅放得太多，饺子皮就会破裂。你没有用水粘，饺子皮就会包不上的。”我听了妈妈的话，我立刻改正做法，试了好几个后终于成功了。再看看妈妈，她差不多包了一篦子的饺子了。我好奇地问妈妈：您咋包得怎么快？”妈妈告诉我：我一个人要做20来个人的饭，还要调换花样，不往快里包，成吗？”

哦！我明白了妈妈的这一招是练出来的啊！今天包饺子让我明白了个道理：万事需勤练。

其实有些事情并没有我们想象的那么难，只要我们努力去做，所有的困难都会迎刃而解的。

有一天，妈妈的手不小心被刀割破了，但是饺子包了一半，怎么办呢？看着妈妈的手流着血，我在想：如果不去帮妈妈，妈妈的手会越来越疼，而且饺子也包不完，可如果去帮妈妈呢！我又不会做，这可怎么办呀？我很矛盾，我看着妈妈的伤口不断地往出渗血，特别心疼，于是我决定帮妈妈包饺子。第一次擀皮不作文但厚而且不均匀，但在妈妈的细心教导下，我擀的皮终于又薄又均匀了，擀完皮后，开始包饺子啦，包饺子的时候要把肉馅包在皮里面，一丁点儿都不能露在外面，要不然煮的时候就容易破，经过好几次的努力，我终于找到了包饺子的窍门，再也没有把肉馅露出一点儿，也没有煮破的了。

通过这件事，我明白了世上无难事，只怕有心人”这个道理。只要我们认真努力，世上就没有能难倒我们的事情。

啦啦啦，今天可以包饺子啦！”寒假里的一天，我高兴地走在回家的路上，想到可以包饺子，我不由得快步往家走。

回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地问妈妈：妈妈，可以包饺子了吗！”瞧你那心急样。”妈妈笑着刮了一下我的鼻子，继续说：好吧，看你这么急，我们还是提前包饺子吧！”耶！”在房间做作业的姐姐听到这番话，快速地跑去洗手，然后和我一起坐在桌旁等妈妈。

开始包饺子了，我首先拿起一张饺子皮，然后再拿筷子把饺子皮的周围蘸点水，接着再拿起筷子夹了一大块饺子馅放到饺子皮的中间，最后再把饺子皮的两边对折，再把顶端折起来，一个挺着大肚子的老将军就出现了。我得意地把饺子举到眼前仔细地端详着，这个将军也不满地看着我，好像是我把它包得太丑了似的，突然我手中的饺子的重量好像轻了许多似的。诶，饺子里面怎么变得没颜色了呢！我伸手一挤，哎呀，不好了，我的饺子皮破了！我仔细地研究了一下这个饺子。哎，原来是饺子馅放太多了呀！我暗暗下决心：吃一堑长一智，这次我要吸取教训，以免包第二个饺子的时候还发生这作文样的问题。

我继续包饺子，当要放馅的时候，我想：馅要方少一点，放少一点。我小心翼翼地拿起筷子，夹出一点馅出来放到饺子皮的中间

在我的记忆里，有许许多多的第一次”，一个个第一次就像一步步脚印，印在我成长的道路上。然而令我最难忘的还是第一次包饺子。

还记得那一天，我看见妈妈和姥姥在包饺子，我也想包，便也过去包饺子，我刚开始开开心心的，可是开始包了，难度就来了。我拿着饺子皮，放上了馅儿，就学着姥姥的样子包了一个，可是包的歪七扭八的，我想：一定是馅儿放多了，就又包了一个，可是还是很难看，于是作文，我生气的把饺子皮往地上一仍，生气的说：我不包了。”姥姥听了这句话，来到屋里对我说：做事要坚持，不要半途而废。”于是，我又想到了那些英雄，那么大的困难都不怕。这么小的困难，我怕什么。于是，又来到厨房包了起来，我说：姥姥，你包慢些，我跟你学，最后我学会了要领，包了个好看的饺子。”

我还会时常想起第一次包饺子的经历，想起姥姥对我说的话，它激励着我不断走向成功。