罗汉全席和满汉全席

四高摆：白瓜子、葵花子、黑瓜子、杏仁 四干鲜：大京子、大红袍、酥桃仁、炸杏饼 四整鲜：石榴、鸭梨、苹果、橙子 四水果：红果、南荠、香蕉、橘子 四干饯：蜜枣、瓜条、桃脯、杏脯 四糖饯：杨梅、樱桃、山楂、枇杷

八拼十六样：酥鱼、莲藕；佛手海垫、虾米红菜；咸鸭蛋、咸水板鸭；料小鸡、

野鸡酱瓜丝；松花、素火腿；金钱莴苣、炝瓜皮；火腿、平遥牛肉；腊羊肉、蹄花。

八大件：生扒鱼翅、清汤鲍鱼、清炒虾仁；清蒸鲥鱼、清汤蛤士蟆、虎皮鸽蛋；

鸡米海参、萝卜球烧干贝、烩乌鱼蛋；蟹黄鱼肚、炸铁雀、黄猴天梯；虾籽烧猴头、奶油烤菜花、清汤鱼骨；扒鹿背、锅蹋龙须菜、烩口蘑碗豆；扒熊掌、糖醋鱿鱼卷、烩两鸡丝；奶汤鹿筋、炒鳝鱼糊、汤爆双脆。

四甜大件：酿八宝鸭子、炒粟子泥、冰糖桂圆；冰糖燕菜、冰糖银耳、炒蚕豆泥；

苏东坡肉、琉璃苹果、冰糖百合；虎皮莲子、炸玉珍澄沙、蜜汁葫芦。

四红烤：烤鸭子、烤乳猪、烤酥方、烤火腿。

四白烤：烤驼峰、烤项卷、烤哈尔巴、烤鱼。

四甜点：玫瑰饼、杏仁茶；百合酥、山楂酪；烤蛋糕、仙米酪；酥合子、冰糖三白。

四咸点：蟹黄烧麦、四蘑汤；三鲜蒸饺、鸡杂花汤；烤酥包子、汆生鸡丝；烤叉

烧开花馒头、瓜片汆里脊。

二十四座底：烧肉、糊肘子、黄焖鸡、鸳鸯鸡蛋、

篇一：满汉全席 全套菜谱

满汉全席 全套菜谱

第一道菜：

白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅

凤尾群翅 芙蓉大虾 宫保兔肉 桂花干贝

虎皮兔肉 鸡沾口蘑 金糕 金钱吐丝

金丝烧麦 金鱼鸭掌 咖喱菜花 栗子糕

莲子膳粥 琉璃珠玑 龙凤柔情 龙井竹荪

麻辣牛肉 炝玉龙片 肉末烧饼 三鲜瑶柱

酥卷佛手 糖醋鱼卷 桃仁鸡丁 网油鱼卷

香桃鸽蛋 熊猫品竹 鸭丝掐菜 燕窝四字菜

油焖鲜蘑 御扇豆黄 炸鸡葫芦 芝麻卷

抓炒鱼片

白扒四宝

主料：水发广肚250克，炖鲍鱼200克，鸡脯肉250克，桶龙须菜1桶。 调料：料酒20克，精盐2.5克，鸡油15克，熟猪油500克(约耗40克)，湿玉米粉、白糖少许，清汤500克，奶汤30克，鸡蛋清1个。 做法：

1.将鸡脯肉片去筋、皮，然后片成大薄片，放入锅中，加入少许精盐和少许玉米粉以及鸡蛋清拌匀上浆。将龙须菜整齐地放入小圆盘中，加入少许鸡油、少许精盐，上屉蒸10分钟取出。锅中注入200克清汤，加入料酒、精盐各少许，再放入鲍鱼，在微火上烤2分钟，倒入漏勺。坐煸锅，注入熟

猪油，烧至五成热，下入浆好的鸡片滑熟，倒入漏勺控油。坐锅上火，注入汤，加1克精盐、少许绍酒，下入广肚氽透。

2.将熟广肚、熟鲍鱼、熟鸡脯肉、熟龙须菜依次整齐码盘。锅中注入300

篇一：满汉全席菜谱

满汉全席108道菜菜谱

本文出自：

满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之

博精，饮食文化之渊源，尽享万

物之灵之至尊。

满汉全席既有宫廷菜肴之特

色，又有地方风味之精华；突出

满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、

涮锅几乎不可缺少的菜点，同时

又展示了汉族烹调的特色，扒、

炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中

华菜系文化的瑰宝。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

汉全席原是清朝官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种巨型宴席，满汉全席分为六宴 御菜共一百零八道，小菜96道，其中分为“亲番宴”、“廷臣宴”、 “千叟宴”、“厚禄宴”、“万寿宴”、 “迎春宴”等六大宴，菜式取材广泛，用料精细，菜名命名讲究、禺意深远。

菜谱

1、菜名：满汉一家菜料：猪肉、羊骨 做法：老火炖汤

2、菜名：繁荣昌盛 菜料：兔肉、黄豆 做法：炒

3、菜名：鸿福齐天 菜料：海参、干莲花 做法：蒸

4、菜名：柔情似水

篇一：满汉全席 全套菜谱

满汉全席 全套菜谱

第一道菜：

白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅

凤尾群翅 芙蓉大虾 宫保兔肉 桂花干贝

虎皮兔肉 鸡沾口蘑 金糕 金钱吐丝

金丝烧麦 金鱼鸭掌 咖喱菜花 栗子糕

莲子膳粥 琉璃珠玑 龙凤柔情 龙井竹荪

麻辣牛肉 炝玉龙片 肉末烧饼 三鲜瑶柱

酥卷佛手 糖醋鱼卷 桃仁鸡丁 网油鱼卷

香桃鸽蛋 熊猫品竹 鸭丝掐菜 燕窝四字菜

油焖鲜蘑 御扇豆黄 炸鸡葫芦 芝麻卷

抓炒鱼片

白扒四宝

主料：水发广肚250克，炖鲍鱼200克，鸡脯肉250克，桶龙须菜1桶。 调料：料酒20克，精盐2.5克，鸡油15克，熟猪油500克(约耗40克)，湿玉米粉、白糖少许，清汤500克，奶汤30克，鸡蛋清1个。 做法：

1.将鸡脯肉片去筋、皮，然后片成大薄片，放入锅中，加入少许精盐和少许玉米粉以及鸡蛋清拌匀上浆。将龙须菜整齐地放入小圆盘中，加入少许鸡油、少许精盐，上屉蒸10分钟取出。锅中注入200克清汤，加入料酒、精盐各少许，再放入鲍鱼，在微火上烤2分钟，倒入漏勺。坐煸锅，注入熟

猪油，烧至五成热，下入浆好的鸡片滑熟，倒入漏勺控油。坐锅上火，注入汤，加1克精盐、少许绍酒，下入广肚氽透。

2.将熟广肚、熟鲍鱼、熟鸡脯肉、熟龙须菜依次整齐码盘。锅中注入300

高考历史、文综历史专题复习【全部完成】

满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。蒙古亲藩宴
此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。”

满汉全席(一)
茶台茗叙 ：古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜干果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜

（1）控制任务：有3个抢答席和1个主持人席，每个抢答席上各有1个抢答按钮和一盏抢答指示灯。参赛者在允许抢答时，第一个按下抢答按钮的抢答席上的指示灯将会亮，且释放抢答按钮后，指示灯仍然亮；此后另外两个抢答席上即使在按各自的抢答按钮，其指示灯也不会亮。这样主持人就可以轻易的知道谁是第一个按下抢答器的。该题抢答结束后，主持人按下主持席上的复位按钮（常闭按钮），则指示灯熄灭，又可以进行下一题的抢答比赛。

工艺要求：本控制系统有4个按钮，其中3个常开S1、S2、S3，一个常闭S0。另外，作为控制对象有3盏灯H1、H2、H3。

（2）I/O分配表

输入 I0.0 S0 //主持席上的复位按钮（常闭） I0.1 S1 //抢答席1上的抢答按钮 I0.2 S2 //抢答席2上的抢答按钮 I0.3 S3 //抢答席3上的抢答按钮 输出

Q0.1 H1 //抢答席1上的指示灯 Q0.2 H2 //抢答席2上的指示灯 Q0.0 H3 //抢答席3上的指示灯

（3）程序设计

图4-31 抢答

黄香温席

尊敬的老师，亲爱的同学们大家中午好，我叫冯思琪，老师说得自己出一个节目，我左思右想，不知表演什么才好，最后还是决定演讲黄香温席的故事。

从前,黄香小时候，家中生活很艰苦。在他9岁时，母亲就去世了。黄香非常悲伤。他本就非常孝敬父母，在母亲生病期间，小黄香一直不离左右，守护

在他的病床前，母亲去世后，他对父亲更加关心、照顾，尽量让父亲少操心。

冬夜里，天气特别寒冷。那时，农户家里又没有任何取暖的设备，确实很难入睡。一天，黄香晚上读书时，感到特别冷，捧着书卷的手一会就冰凉冰凉的了。他想，这么冷的天气，爸爸一定很冷，他老人家白天干了一天的活，晚上还不能好好地睡觉。想到这里，小黄香心里很不安。为让父亲少挨冷受冻，他读完书便悄悄走进父亲的房里，给他铺好被，然后脱了衣服，钻进父亲的被窝里，用自己的体温，温暖了冰冷的被窝之后，才招呼父亲睡下。黄香用自己的孝敬之心，暖了父亲的心。黄香温席的故事，就这样传开了，街坊邻居人人夸奖黄香。

夏天到了，黄香家低矮的房子显得格外闷热，而且蚊蝇很多。到了晚上，大家都在院里乘凉，尽管每人都不停地摇着手中的蒲扇，可仍不觉得凉快。入夜了，大家也都困了，准备睡觉去了，这时，大家才发现小黄香一直没有在这里。

“香儿，香儿!”父亲忙提高嗓

篇一：真正使行政生态研究成为一门系统的行政学分支学科,并使其在学术界占据一席

一、整体解读

试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。

1．回归教材，注重基础

试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。

2．适当设置题目难度与区分度

选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。

3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察

在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列

理工学院

毕业论文开题报告

题 目： 头孢克肟相关物质的合成 学生姓名： 席晓甜 学 号： 09L0102234 专 业： 制药工程 指导教师： 张国刚

2013年3月22日

毕业论文开题报告

1 文献综述

1.1 国内外研究现状

近年来，由于细菌对抗生素耐药性的增加，特别是耐甲氧苯青霉素的金黄色葡萄球菌的问题，已成为当代临床急待解决的问题。因此，抗生素新品种的开发主要是研制具有抗菌谱广、对酸稳定，特别是能口服，长效，对金黄色葡萄球菌、肠球菌、革兰氏阴性菌，包括绿脓杆菌、厌氧菌有高效的抗生素。在众多的抗生素中，?-内酰胺抗生素仍是发展的主流，头孢菌素类是研究开发的主要对象[1]。

1948年意大利的Broyzn发现头孢菌素，1956年Abraham等人从顶孢的培养液中分离出头孢菌素C和头孢菌素N，并于1961年确定了头孢菌素C(A)的结构，特别是美国礼来公司于1962年成功地采用化学裂解头孢菌素C制造出头孢菌素母核7-ACA后，人们对其半合成进行了广泛的研究[2]。由于头孢菌素具有高效、广谱

通常布置会场会涉及到席签的制作,使用过设计软件的人都知道在设计软件中制作席签非常容易,只需要把文字进行180度翻转即可。但是恰恰是这个180度翻转让很多word的使用者犯了难,因为在word中是没办法对文字进行直接处理的。下面要演示的就是如何利用“艺术字”工具和“绘画”工具在word中制作席签。

维普资讯

—

征1电、翌

■_ l

一

中制作席签口徐冰标右键/叠放次序“”

常布置会场会涉及到席签的制

置/‘于顶层‘

”

(如”

作

,

使用过设计软件的人都知道,

图5)

,

在“

“

设置艺术字格式”

”

/版式““

在设计软件中制作席签非常容易只需要把文字进行 1 8 0度翻转即可。

中选中

浮于文字上方

和,

居中

”。

但是恰

调整好文字跟矩形框的位置工具画上折叠线,

用直线,

恰是这个 1 8 0度翻转让很多 w o r d的使用者犯了难,

最后按住

S

hl f t键

因为在

wo r。

d中是没办法下面要演示”

避开矩形框选中所有折叠线和文字图 2%瓣擞抟 I蜃蛊婚熏瓣撬 _ i黾j毛魏察J盔 _。k。.

,

对文字进行直接处理的

的就是如何利用画”

“

艺术字

工具和。

“

绘

:麓盘≈。‘

趋；

”

…

。

…

…

…

拱

#

_

≮

工具在 W 0 r d中制作席签

l黛,

瞰

事∞

。.

}

i

魄五 1涵

‘

碡辞■牲

1

1

.

制作艺术字

。

打开

W0 r