常见有机物及其性质和应用

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2010届高考化学二轮专题复习精品学案之常见有机物及其性质

一、考点回顾

1. 考点阐释（考纲）

（1） 了解测定有机化合物的元素含量、相对分子质量一般方法，能根据其确定有机化合

物的分子式。

（2） 知道确定有机化合物结构的常用方法。认识有机化合物中碳的成键特征，了解有机

化合物中的常见官能团，能正确表示简单有机化合物的结构。

（3） 了解有机化合物存在异构现象，能判断并正确书写简单有机化合物的同分异构体的

结构简式（不包括立体异构体）。

（4） 能根据有机化合物的命名规则命名简单的有机化合物。

（5） 了解加成、取代、消去、加聚和缩聚等有机反应的特点，能以此判断有机反应的类

型。

（6） 能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。

（7） 知道天然气、液化石油气和汽油的主要成分及其应用。举例说明烃及其衍生物在有

机合成和有机化工中的重要作用。

（8） 了解糖类、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点和主要性质，认识化学科学在

生命科学发展中所起的重要作用。

（9） 能根据合成高分子的组成和结构特点分析其链节和单体，了解合成高分子化合物的

性能及其在高新技术领域中的应用。

（10） 关注有机

专题15 有机物的组成、结构和性质

专题十五

有机物的组成、结构 和性质考情调研

真题回眸 (2010· 全国理综Ⅰ, 11)下图表示 4溴环己烯所发生的 4 个不同 反应。其中，产物只含有一种官能团的反应是 ( )

A.①②

B.②③

C.③④

D.①④

专题15 有机物的组成、结构和性质

解析 反应①,双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化，双键所连碳 原子被氧化为羧基，除了原官能团溴原子之外的另一种官能 团；反应②为卤代烃的水解反应，溴原子在题目所给条件下发 生水解，溴原子被羟基取代，产物连同原有的碳碳双键共两种 官能团；反应③为卤代烃的消去反应，生成小分子 HBr 和双 键，故产物中只有一种官能团；反应④为双键的加成反应，在 碳环上加一个溴原子，但原来已有官能团也为溴原子，故产物 中只有一种官能团。 答案 C

专题15 有机物的组成、结构和性质

命题规律 分析各地新课标高考题，有机化学试题一直比较稳定，考 查特点有：①与生活、生产、新材料、新医药广泛联系，用有 机化学知识分析生活中常见问题。②综合性强，注重了模块知 识的综合，其考查内容主要有有机物的组成、结构、性质和分 类；官能团及其转化；有机分子式和结构式的确定；同分异构 体的书写；高分子化合物与单体的

化合物名称

熔点 ℃

沸点 ℃ 16.6 -7.5 189 -24 117 198 135 170 124 136.2

密度 kg/L 0.71 0.769 1.58 0.898 1.116 0.93 0.903 0.97 0.867

水中溶解度 g/L 易 易 易

COD 值 g/g 2.13 2.5 0.59 1.05 1.29~1.5 1.92 2.2

BOD 值 g/g 0.8

生物降解性

一乙胺 一甲胺 一氯乙酸 一氯甲烷 乙二胺 乙二醇 乙二醇单乙醚 乙二醇单丁醚 乙二醇单甲醚 乙苯 乙苯胺(混合物) 乙炔 2-乙基已醇 乙基仲戊基酮 乙烯亚胺 乙脯 乙酰乙酸乙酯 乙酰丙酮 乙酰马啉 乙酰苯汞 乙酰苯胺 乙酰胺 乙酸 乙酸乙烯酯 乙酸乙酯 乙酸丁酯 化合物名称 乙酸丙酯 乙酸戊酯 乙酸异丁酯 乙酸异丙酯 乙酸环已酯 乙酸苯酯 乙酸叔丁酯 乙酸钙 乙酸钠 乙酸钾 乙酸铵 乙醇 乙醇胺

-80.6 -92.5 61 -97.7 8.5 -13 -40 -85 -95

0.375+ +

-0.3 0.01(1.0) 1.15~0.67(0.91) 1.58 0.7~1.68 0.12~0.50(1.10) 1.73

0.51+ 0.008+ 0.84+ 0.8

. %

%de 非对映体过量百分比（不对称合成术语）

%ee 对映体过量百分比（不对称合成术语）

A

A/MMA 丙烯腈/甲基丙烯酸甲酯共聚物

AA 丙烯酸

AAS 丙烯酸酯-丙烯酸酯-苯乙烯共聚物

ABFN 偶氮（二）甲酰胺

ABN 偶氮（二）异丁腈

ABPS 壬基苯氧基丙烷磺酸钠

Ac 乙酰基

acac 乙酰丙酮基

AIBN 2,2'-二偶氮异丁腈

aq. 水溶液

B

BAA 正丁醛苯胺缩合物

BAC 碱式氯化铝

BACN 新型阻燃剂

BAD 双水杨酸双酚A酯

BAL 2，3-巯（基）丙醇

9-BBN 9-硼二环[3.3.1]壬烷

BBP 邻苯二甲酸丁苄酯

. BBS N-叔丁基-乙-苯并噻唑次磺酰胺

BC 叶酸

BCD β－环糊精

BCG 苯顺二醇

BCNU 氯化亚硝脲

BD 丁二烯

BE 丙烯酸乳胶外墙涂料

BEE 苯偶姻乙醚

BFRM 硼纤维增强塑料

BG 丁二醇

BGE 反应性稀释剂

BHA 特丁基-4羟基茴香醚

BHT 二丁基羟基甲苯

BINAP （2R,3S）-2.2'-二苯膦－1.1'-联萘，亦简称为联二萘磷，BINAP是日本名古屋大学的Noyori（2001年诺贝尔奖）发展的一类不对称合成催化剂

BL 丁内酯

BLE 丙酮-二苯胺高温缩合物

BLP 粉末涂料流平剂

BMA 甲基丙烯酸丁酯

BMC 团状

有机硅和有机物的比较

有机硅具有许多大多数有机弹性体无法与之媲美的独特性能。其中之一便是有机硅可在从极低的－100℃－极高的316℃的宽广温度范围内使用。这使有机硅可作为汽车和工业应用中一种极佳的材料。 许多有机物往往只能制成黑色或浅色调的部件，而有机硅不同，它可以透明，也可以制造成非常明快的色彩，以完美地满足您的需要。有机硅无味无臭，不含亚硝胺，许多级别的有机硅适用于 食品接触 场合。这也和许多有机物不同。

所以，如果您在寻找弹性体，需要宽广的使用温度范围，且易于加工，那么请您考虑硅橡胶吧。硅橡胶既有有机物的优点，又弥补了有机物的许多不足。看看我们的产品类型。 参照下面图表比较有机硅和其它有机材料。 为什么使用有机硅橡胶? 比重

硬度范围

拉伸强度

拉伸强度

延伸率 , 最多

最高工作温度

最低温度

压缩形变

撕裂强度

撕裂强度 抵抗力 天气 臭氧

1.15 20-85 1500 10 1000 285

-65 to -100 10-15

100-250

17.5

有机物化学性质总结

官能团

与Na或K反应放出H2：醇羟基、酚羟基、羧基 与NaOH溶液反应 酚羟基、羧基、酯基、C-X键 与 Na2CO3 溶液反应 酚羟基（不产生CO2）、羧基（产生CO2） 与NaHCO3溶液反应 羧基

与H2发生加成反应（即能被还原） 碳碳双键、碳碳叁键、醛基、酮羰基、苯环 不易与 H2 发生加成反应 羧基、酯基

能与H2O、HX、X2 发生加成反应 碳碳双键、碳碳叁键

能发生银镜反应或能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀 醛基

使酸性KMnO4溶液褪色或使溴水因反应而褪色 碳碳双键、碳碳叁键、醛基 能被氧化（发生还原反应） 醛基、醇羟基、酚羟基、碳碳双键 碳碳叁键 发生水解反应 酯基、C-X键、酰胺键 发生加聚反应 碳碳双键

与新制Cu(OH)2 悬浊液混合产生降蓝色生成物 多羟基 能使指示剂变色 羧基

使溴水褪色且有白色沉淀 酚羟基 遇FeCI3溶液显紫色 酚羟基

使酸性KMnO4溶液褪色但不能使溴水褪色 苯的同系物 使I2变蓝 淀粉

使浓硝酸变黄 蛋白质 12．有机物溶解性规律

根据相似相溶规则，有机物常见官能团中，醇羟基、羧基、磺酸基、酮羰基等为亲水基团，硝基、酯基、C-X键等为憎水基团。当有机物

第十四章 含氮有机化合物

一 基本内容

1． 定义和分类

分子中含有氮元素的有机化合物统称为含氮化合物，可看作烃类分子中的一或几个氢

原子被各种含氮原子的官能团取代的生成物。含氮化合物的类型很多，主要有如下类型的化合物：

（1）硝基化合物：烃分子中的氢原子被-NO2取代而成的化合物，其通式为R-NO2或Ar-NO2，如硝基甲烷、硝基苯等，其中芳香族硝基化合物较为重要。

（2）胺：氨分子中的部分或全部氢原子被烃基取代而成的化合物称为胺，根据分子中氮原子上所连烃基的数目，可分为伯、仲和叔胺；根据分子中氨基的数目，可分为一元胺、二元胺和多元胺。根据烃基的种类，可分为脂肪胺和芳香胺等。伯、仲和叔胺的通式可表示如下： RNH2 R1R2NH R1R2R3N 伯胺 仲胺 叔胺

（3）烯胺：氨基直接与双键碳原子相连（也称α,β-不饱和胺）。烯胺分子中氮原子上有氢分子时，容易转变为亚胺；若烯胺分子中氮原子上的两个氢都被烃基取代，则是稳定的化合物，在合成上很有用途。

（4）重氮化合物和重氮盐：重氮化合物是分子中含有重氮基（=

专题一 有机物结构、组成及性质

●高考趋势展望

本专题高考的热点有：

1.同分异构体的书写与判断。考查的方式有：直接写出符合某分子式的全部同分异构体；确定同分异构体的数目；确定符合某分子式且又具有某些结构特点、性质或含有某种官能团等限制条件的同分异构体；给予某种信息(如空间结构)，通过信息迁移确定同分异构体结构数目或结构简式。

2.有机物结构与性质之间的联系。常见官能团的性质和主要化学反应；由有机物结构确定单体；由有机物结构推测有机物性质；由有机物的性质判断有机物的结构。

3.有机物的分子结构或官能团的主要特性是近几年高考经常关注的内容之一。在高考试题中，与生活、生产、环保、科技、卫生密切相关的试题有逐年增加的趋势。

●主干知识整合

1.同分异构体种类及其书写规律

(1)种类：中学阶段异构体种类包括碳链异构、位置异构和官能团异构三种。

碳链异构：是指碳原子的连接次序不同。如ＣＨ3ＣH2ＣＨ2ＣＨ3和 。

位置异构：是指官能团位置不同。如CＨ3CＨ2C≡CH和CH3C≡CCＨ3。

官能团异构：是指官能团不同。如：烯和环烷、二烯和炔、醇和醚、醛和酮、羧酸和酯。 氨基酸和硝基化合物等。

(2)书写规律：碳链异构→位置异构→官能团异构；或官能团异构→

高考专题复习《有机物官能团的性质与有机推断》

教学目标: 1、使学生了解近五年高考有机化学的题型、有机推断题的特点。

2、通过有机推断例题的讲解，使学生初步掌握有机推断题的解题策略。 3、通过练习，提高学生对有机推断题解题策略的应用能力。

教学重点：初步掌握有机推断题的解题策略。

教学难点：掌握有机推断题的解题策略并灵活运用。

教学关键：引导学生学会独立解决有机推断，在高考中能快速找准信息并正确解答。 教学方法：讲解、归纳、练习，注重师生互动

教学过程：

【导入】我们复习了烃的衍生物，大家是否总结过近年来高考有机化学考些什么？ 【投影】07、06年高考有机化学试题（学生浏览） （2007全国卷1 ）12．某有机化合物仅由碳、氢、氧三种元素组成，其相对分子质量小于150，

若已知其中氧的质量分数为 50％，则分子中碳原子的个数最多为 （ ） A．4 B．5 C．6 D．7

（2007全国卷1 ）29．（15分）

下图中A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物

BANaOH H2O△H+浓H2SO4△OOEF②浓H2SO4△C13H16O4①CD③④浓H2SO4170 ℃C4H8O2C2H4

C2H6O

高中有机物除杂质的方法

有机物的检验与鉴别，主要有以下四种方法：

1、检验有机物溶解性：通常是加水检查、观察是否能溶于水。例如：用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。 2、检查液态有机物的密度：观察不溶于水的有机物在水中浮沉情况，可知其密度比水的密度是小还是大。例如，用此法可以鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与1—氯丁烷。

3、检查有机物燃烧情况：如观察是否可燃（大部分有机物可燃，四氯化碳和多数有机物不可燃）、燃烧时黑烟的多少（可区分乙烷、乙烯和乙炔，已烯和苯，聚乙烯和聚苯乙烯）、燃烧时气味（如识别聚氯乙烯和蛋白质）。

4、检查有机物的官能团。思维方式为：官能团——性质——方法的选择。常见的试剂与方法见下表 Eg：

1 使用溴水法（甲烷与乙烯的鉴别）

2 酸性KMnO2（H ）法（苯与其同系物的鉴别） 3 新制Cu（OH）2及银氨溶液法（鉴别-CHO） 4 显色法（鉴别酚-OH） 5 沉淀法

有机物的分离试剂应结合有机物的物理性质和化学性质。

1.例如乙烷中混 有乙烯时，有将气体通过溴水或 溶液，用洗气的方法将乙烯除去，

若溴 乙烷中混有乙醇时，可用水除去，利用乙醇与水互溶，水与溴乙烷不互溶，用水 将乙醇从溴乙烷