农村小学营养餐工作总结

洮阳镇建设小学学生营养餐工作总结

自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级文件及会议精神，认真工作，精心组织，努力完成各项任务。现前期工作总结如下：

一、加强领导，落实责任。我校在学生营养改善计划实施过程中，严格执行上级政策和规定，强化工作管理，成立了由校长张芳花同志负总责的营养改善计划工作领导小组，落实了由教务主任张艾、营养办负责人黄启东具体负责的营养改善计划实施小组。制定了《学生营养改善计划实施方案》、《学生营养餐（食堂供餐模式）实施方案》和《学生营养餐食品安全应急预案》，成立了营养餐管理领导小组。实行领导小组负责统筹安排，加强组织领导，实施小组负责具体落实方案.

二、具体实施情况

1.我校是一所乡村学校，现有学生290名，教学班11个，师生独立食堂一个，操作间一个。

2、强化监督。建立学生实名制系统，实行动态管理。对享受营养餐学生的人数、膳食收入、菜谱、营养餐的发放情况予以周公示和月公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。

3、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《营养计划实施方案》、《食品储存保管制度》、《食品

小学营养餐工作计划

农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，这既是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作，结合乡党委和中心学校制定的方案，特制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》的有关要求，以在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善学生营养状况，提高学生健康水平。

二、组织领导

1、成学生营养餐改善工作实施领导组 组 长：郭发生 副组长：刘天圣 管理员：吴自来 成 员：各班班主任 2、工作职责如下：

郭发生：领导永隆初中学生营养餐改善工作实施。 刘天圣：负责监督落实营养改善詈划，处理日常事务。

吴自来：负责处理营养餐项目日常管理业务，数据业务处理，档案建设及管理，食品安全监督检查。

各班班主任：负责领取食品既对学生发放、签字工作。 三、明确职责，落实工作

1、学校营养餐工作，校长郭发生为第一责任人，吴自来直接责任人。

2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。

3、学校拟定出安全协议书，将与相关人员签订工作岗位责任协议。

四、加强食堂管理

学校要

食物提供人体能量，体力活动消耗能量。人体就好像一个银行，脂肪、碳水化合物、蛋白质等人体所必须的能量营养成分相当于资金，对存储的资金是"多多益善"。人体每天需要消耗能量，但吃多了超过人体所消耗的量，于是脂肪不断在人体囤积。而减肥是通过饮食上的调节，控制并减少摄取量，之使之与人体需要能量达到平衡。于是起到健康减肥的作用。下面是小学生作文网为大家带来的小学营养餐工作计划，希望能帮助到大家!

小学营养餐工作计划

学校营养餐实施计划

为全面落实义务教育学生营养餐计划，落实我校营养餐实施各项方案，根据《安徽省人民政府办公厅转发国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见的通知》(皖政办【2011】88号)的精神，结合我校我地的实际情况，特制订本教育方案。

一、建立健全营养餐工作领导小组

组长

副组长

成员

二、工作内容

(一)宣传工作。各校充分利用红领巾广播站、学校网站等新闻手段以及每周的升旗仪式，大力宣传《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010——2020)》及实施义务教育营养改善计划的目的和意义，争取社会及家长的支持。

(二)做好培训工作。中心学校将不定期组织相关业务人员(后勤管理人员、少先队辅导员、食堂从业人员)进行培训，培训内容为营养教育知识讲座，印发宣

小学营养餐工作计划

农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，这既是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作，结合乡党委和中心学校制定的方案，特制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》的有关要求，以在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善学生营养状况，提高学生健康水平。

二、组织领导

1、成学生营养餐改善工作实施领导组 组 长：郭发生 副组长：刘天圣 管理员：吴自来 成 员：各班班主任 2、工作职责如下：

郭发生：领导永隆初中学生营养餐改善工作实施。 刘天圣：负责监督落实营养改善詈划，处理日常事务。

吴自来：负责处理营养餐项目日常管理业务，数据业务处理，档案建设及管理，食品安全监督检查。

各班班主任：负责领取食品既对学生发放、签字工作。 三、明确职责，落实工作

1、学校营养餐工作，校长郭发生为第一责任人，吴自来直接责任人。

2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。

3、学校拟定出安全协议书，将与相关人员签订工作岗位责任协议。

四、加强食堂管理

学校要

多举措管食堂 千方百计惠学生

尊敬的各位领导，尊敬的各位同事： 大家上午好！

二0一二年五月是营养餐工作在我县全面实施的日子，家长和学生无不为之振奋。随着营养餐工作的逐步深入，饮奶――饮奶吃饼干―――食堂供餐的逐步实施，给学校在营养餐的管理上提出一个又一个新的要求和难题。而我校是怎么办的呢？就目前XX学校实施的情况与大家交流和探讨。

一、齐抓共管，共做难题。

县营养办在2013年11月召开学生营养餐工作会议，会上要求村小在2014年春季学期全面实施营养餐，打那以后XX学校支部行政几次召开会议，研讨各村校食堂（小伙房）的建设，对每个村小认真规划，因地制宜，在去年冬天就建修好了灶及灶台和其它设施，特别是XX村学校和XX村学校修起了崭新的食堂.很快2014年春天来了，XX学校各村小与其它兄弟学校一样，轰轰烈烈地开展村校食堂（小伙房）建设，冷藏，保鲜，留样，消毒，到锅、碗、瓢、盆、勺等硬件投入就成了头等大事，学校在资金紧张的情况下，毫不含糊地拿出了资金18.7万元，把村小食堂（小伙房）装备一新，设备有了，开学在即，怎么实施营养午餐呢？学校一班人走向社会进行调查研究，遵照文件规定：学生营养增加，家庭负担不增，采取了“3+1”的模式操作；新鲜事物的产生

多举措管食堂 千方百计惠学生

尊敬的各位领导，尊敬的各位同事： 大家上午好！

二0一二年五月是营养餐工作在我县全面实施的日子，家长和学生无不为之振奋。随着营养餐工作的逐步深入，饮奶――饮奶吃饼干―――食堂供餐的逐步实施，给学校在营养餐的管理上提出一个又一个新的要求和难题。而我校是怎么办的呢？就目前XX学校实施的情况与大家交流和探讨。

一、齐抓共管，共做难题。

县营养办在2013年11月召开学生营养餐工作会议，会上要求村小在2014年春季学期全面实施营养餐，打那以后XX学校支部行政几次召开会议，研讨各村校食堂（小伙房）的建设，对每个村小认真规划，因地制宜，在去年冬天就建修好了灶及灶台和其它设施，特别是XX村学校和XX村学校修起了崭新的食堂.很快2014年春天来了，XX学校各村小与其它兄弟学校一样，轰轰烈烈地开展村校食堂（小伙房）建设，冷藏，保鲜，留样，消毒，到锅、碗、瓢、盆、勺等硬件投入就成了头等大事，学校在资金紧张的情况下，毫不含糊地拿出了资金18.7万元，把村小食堂（小伙房）装备一新，设备有了，开学在即，怎么实施营养午餐呢？学校一班人走向社会进行调查研究，遵照文件规定：学生营养增加，家庭负担不增，采取了“3+1”的模式操作；新鲜事物的产生

2013-2014年学年度第一学期

云贵乡检角小学营养餐实施情况

自查报告

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局以及乡总校相关要求，我校于8月30日进行了营养餐工作安排，9月2日正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况汇报如下：

一、学校基本情况

我校学前班共有28人、1-6年级共有8个教学班，实名制学生464人，全校共计学生人数:492人，上课期间，每天开餐正常，做到保质保量，把每生每天3元营养餐食物送进学生嘴里，从无食物中毒、无食物过敏现象。

二、学校硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、冷冻设施。购置了专门蒸饭机和环保油炉灶炒菜及汽油发电机设备。

三、学校机构、制度建设

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，龙开春、蔡国琳、刘廷艳教师为采购员，卢琼、邓春雪、李银莉教师为验收入库员，采购员与验收员实行定期轮换，徐庭良、唐煜教师为出库发放员，各班主任教师为班级发放监督员，每周每天由各值周组

两名教师在开餐前半小时进行自费轮换陪餐，每天分工明确，责任到人。

学校建立健全了“学

宽坪乡中心小学和平教学点营养餐食品

安全事故应急预案

为有效预防学校营养餐食品卫生安全突发事故的发生，及时控制和消除校园突发事故的危害，保障师生身体健康和生命安全，切实有效地降低和控制食品中毒事故的危害，维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定，根据我校的具体情况，特制定本预案。

一、提高思想意识。

我校教师1人，学生4人，根据具体情况，本人每天上课，家属煮饭、烧菜，但严格按照上级要求提供学生卫生、健康饭菜，保证学生身体健康。

二、应急事故主要职责：

若学校发生食品中毒事故后，立即赶赴现场，详细了解情况，进行应急救援，控制事态发展。积极协助有关部门对学生进行救治、对造成中毒的原因进行调查，及时追踪了解中毒原因，并立即逐级报告上级主管部门，协调有关部门妥善处理事故。

三、日常工作的开展

1、完善制度。建立健全《食品卫生工作制度》、《食堂管理制度》等。

2、加强教育。加强对广大师生的食品卫生知识的宣传教育，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任

感。

四、具体的应急措施

学校一旦发生疑似食物中毒，立即启动学校食物中毒应急机制，学校立即做好各项应急处理工作：

1、积极组织抢救病人，尽可能按照就近、相对集中的原则进行抢救处理。立即与和平村卫

冕宁县彝海镇学校“营养改善计划”用餐记录表(蛋奶模式)月份: 月 年级： 学生人数： 班长签字： 说明:每日用餐品种数量价格见<营养改善计划营养制品出库领用登记明细表>,使用本表时用餐的划"V",未用餐的划"×" 实际消费领用日期 班主任签字： 本月 本月消 补助 费合计 金额 (元) (元 ) 本月 结余 金额 (元 )

序号

学籍号

学生姓名

性别 班级

学生(或 家长)签 名

注：本表适用于“食堂供餐”、“蛋奶模式”学校。 就餐√ 病假× 事假⊙

冕宁县彝海镇学校“营养改善计划”用餐记录表（蛋奶模式）

月份: 月年级：学生人数：班长签字：班主任签字：

注：本表适用于“食堂供餐”、“蛋奶模式”学校。　　就餐√　　　病假×　　事假⊙

泾川县农村义务教育学生营养改善计划

实施细则

第一章 总 则

第一条 为了全面贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发?2011?54号）、《甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（甘政办发?2012?27号）有关规定，结合《泾川县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》（泾政发?2011?88号），特制订本实施细则。

第二条 全县农村义务教育学生营养改善计划的实施遵循以下原则：

统筹规划、全面实施；严格管理、规范操作；科学配方、促进成长；安全第一、确保健康。

第二章 实施内容

第三条 实施对象：全县农村义务教育阶段全体学生（不含县城）。

第四条 实施时间：2012年春季学期起。

第五条 实施标准：每生每天3元（全年按照学生在校时间200天计算），所需资金由中央财政承担。

第六条 供餐方式：按国家和省上意见，可采用学校食堂供餐、企业送餐、家庭托餐三种供餐模式，根据我县实际情况，按

- 1 -

照“分阶段，多模式，保安全”的要求，我县现阶段采取企业配送的方式，逐步实现学校食堂供餐全覆盖。企业配送由县级主管部门统一招标，确定供货企业，覆盖农村义务教育阶段所有学校，按学校签