部门管理之道ppt

部门管理之道

课程纲要

1. 2. 3. 4. 部门负责人的职责 与上司相处的七大原则 如何与其它部门负责人共事 如何带领下属取得更大业绩

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一、部门负责人的职责

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1. 部门负责人的位置和角色

经营 决策者 组织执行者 执行实操者

正副总经理、 总监、总助、 高级经理

部门负责人 基础管理者、 工段长、班 组长

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2. 部门负责人的五项原则

① ② ③ ④ ⑤ 自己的职权是组织的信任和任命 在职场上的一言一行都要代表组织 坚决服从上级的决定或决策 在职权范围内做事(不要越位) 树立全局观念，具有化繁为简的能力

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信任是一种巨大的力量

1. 是对你人格的认同；

2. 是对你能力的认同；

3. 是对你思想的认同；

4. 是对你未来的认同。

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庖丁解牛的启示

现实工作中人们往往把事情复杂化。想到庖丁解 牛，表面上看，牛无疑也是很复杂的，但是，庖丁 解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单， 原因是什么？是因为掌握了它的结构与机理。牛与 牛当然各不相同，但不管中国牛和美国牛，其结构 和机理是一致的；每个部门负责人的工作也各有各 的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了 牛的结构与机理，自然懂得何处下刀。工作也一样， 如果我们能透解了、领悟了工作的道理，摸

学习是一种信仰，分享是一种胸怀！

管理之道一：平衡之道 －企业家的常胜管理法则

餐饮，无论是宾馆、酒店综合型餐饮，还是餐馆、酒楼单纯型餐饮，若想长期火爆经营，效益理想稳定，三个方面的产品须同步给力，这就是食品、服务、环境，缺一不可。既要通过创新设计，有效管理，达到如下境界：

招牌菜叫响 餐 食品：菜肴留任 面子菜张扬 可口菜咸烫 饮 重点突出 服务：服务感人 精细别出 产 细语轻为 营造主题 品 环境：环境抬人 专设特供 突显唯一

在餐饮产品中，菜肴以其直观、实在的特质，给顾客消费的理由，光顾的旗号。而菜肴品质的优良稳定、吐故纳新，则需要企业务实管理，扎实跟进。唯有全面、细化、协同的厨房平衡

学习是一种信仰，分享是一种胸怀！

管理之道一：平衡之道 －企业家的常胜管理法则

餐饮，无论是宾馆、酒店综合型餐饮，还是餐馆、酒楼单纯型餐饮，若想长期火爆经营，效益理想稳定，三个方面的产品须同步给力，这就是食品、服务、环境，缺一不可。既要通过创新设计，有效管理，达到如下境界：

招牌菜叫响 餐 食品：菜肴留任 面子菜张扬 可口菜咸烫 饮 重点突出 服务：服务感人 精细别出 产 细语轻为 营造主题 品 环境：环境抬人 专设特供 突显唯一

在餐饮产品中，菜肴以其直观、实在的特质，给顾客消费的理由，光顾的旗号。而菜肴品质的优良稳定、吐故纳新，则需要企业务实管理，扎实跟进。唯有全面、细化、协同的厨房平衡

《一分钟经理人》读书笔记

与其说《一分钟经理人》是一本书，不如说是一本小册子。即便是详尽阅读，一个多小时已经很充裕了。 就其畅销史来说，不可否认《一分钟经理人》绝对应该列为经典。因其早已美名在外，阅读之前便已经思绪飞扬，期待着其中的畅快淋漓、心潮澎湃。全篇读完，竟不觉有一丝耳目一新之感，更不提醍醐灌顶的畅快了。如果要用两个字概括《一分钟经理人》，我选择“精悍”。

由肯尼斯〃布兰查德和斯宾塞〃约翰逊合著的《一分钟经理人》，在这篇管理寓言中，，其中综合了许多智者教给作者的东西和他们自己的一些感悟。各个组织中的人们纷纷应用书中的方法来提高他们的效率，进而帮助他们赢利。作者向我们揭示了“一分钟经理人”成功的三大秘密：一分钟目标、一分钟称赞和一分钟指责。一分钟目标，便于每个员工明确自己的工作职责，努力实现自己的工作目标；一分钟赞美可使每个职员更加努力地工作，使自己的行为趋向完善；一分钟惩罚可使做错事的人乐意接受批评，促使他今后工作更加认真。一分钟管理法则大大缩短了管理过程，有立竿见影之效果。

看似简单的三个“一分钟”却包含着企业经营最深刻的道理：多点领导，不是不要管理，相反，是更加重视管理，但与一般管理者的管理

儒家的管理思想，管理之道，为人之道

一、以人为本：

厩焚，子退朝，曰：“伤人乎？”不问马。

为人之道：子曰：“三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。” 子曰：“朝闻道，夕死可矣。”

子曰：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣！不义而富且贵，于我如浮云。”己所不欲勿施于人。

二、为政以德：

子曰：“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从”。 成语：上行下效 俗语：上梁不正下梁歪。

《大学》为人子，止于孝；为人父，止于慈；与国人交，止于信。 《孟子》穷则独善其身，达则兼济天下。 三、君子不器

下君：尽己之能 中君：尽人之能 上君：尽人之智 君贤臣忙国必兴，君忙臣闲国必衰。

高明的领导者（所谓贤主），是教练员，不是运动员；是用人之人，不是做事之人；追求组织绩效，不是个人绩效，提升领导能力，不是业务能力，创造环境，提供服务，不是直接创造效益。

重人才，重点人才，重点在用。

国有三不祥：有贤而不知，知而不用，用而不任。骏马能历险，犁田莫如牛；坚车能载重，渡河不如舟。

四、中庸之道

中---不偏天下之正道，庸--不易，庸常天下之正理。庸人，最适合的人。中庸被看成是“天下之大本”。过犹不及

　　《PPT高手炼成记：高效能职场PPT修炼之道》是一本由小万PPT著作，电子工业出版社出版的平装图书，本书定价：59，页数：212，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《PPT高手炼成记：高效能职场PPT修炼之道》读后感(一)：如何把PPT做得既好看又有设计感？

　　我记得小学的时候，曾经开设有PPT课。那时候的我并不知道PPT对我来说会有什么样的作用。随着时间的推移，我慢慢长大了，发现PPT在我们的学习和工作中占据了很重要的位置。可是市面上的书鱼龙混杂，我根本找不到一本适合自己的书。要么说就是太厚了，我不得要领。要么是就是书太薄了，知识零散，根本就没有学到什么东西。然而就在一次，很偶然的机会，被我遇到了《PPT高手炼成记》这个本。

　　《PPT高手炼成记》这个本书的作者叫冯帆，因为工作需要，经常使用PPT。可是她发现很多的人对PPT的制作不得要领。于是，她便萌生了，将做PPT高效的工作方式，还有她总结套路，分享给大家。现在的她拥有众多的作者头衔，比如说简书签约作者、PPT达人秀专栏作者等等。

　　在通读全书之后，我了解到，制作出一份好看的又有内涵的PPT，并不容易。而且我们知道，在高效能职场ppt里，藏着你的设计思维、

第一讲 形象管理概论（上）

形象管理是一门全新的学科，它是一门整合性学科，涵盖传播学、行销学、社会学、心理学和美学的概念。其中最重要的理论基础有两个：一是传播学，二是行销学。

世界上很多先进国家都正致力于形象管理及其相关的研究，同时，企业也非常重视形象的创建。通过企业与社会培训机构的教育训练，在职场与生活之中努力做好个人的形象管理，即由每一个人的形象提升造就国民整体形象的大幅跃进。

形象的传播模式

（一）形象的含义

1.形象含义概述

形象与传播有关，借由传播学的概念，形象的含义可以变得非常清楚。形象是一种信息的传递，只要与人接触，不论以任何方式，人与人之间都会有信息的传递。尤其是当今社会，一个很重要的接触方式就是人们面对面地交流，也就是直接的接触。人和人一有接触，就开始交换形象的信息了，只有独处的人可以没有形象的烦恼。

信息的传递有一个很简单的结构（如图1-1所示），包括主体和客体两个模块。例如，在课堂上，教师是主体，学生是客体，两者之间是一种投射关系，也就是教师在课堂上给学生投射自己的形象，投射各种信息，学生则接受这些投射的结果。

图1-1 形象的构成示意图

但任何交流一般都不是单向的，即便是在课堂上，教师也不是单向地投射，课堂交

中庸之道的管理思想

（哲学2007级：钟红敏 学号：0722110128）

管理是一个文化现象，管理思想也是随着时代变迁和人类文明的进步而不断发展的。不同时代的管理文化之间存在着历史继承性，因此，当前管理文化要创新，就应该积极向历史学习，向前人学习，从古人（当然也包括外国的古人）的管理思想、管理实践上吸取智慧，丰富我们对现代管理实践的理解。有语曰：“实践出真知，历史出理论。”

从一些现存的古籍来看，孔子首先提出了“中庸”一词，“中庸之为德也，其至矣乎！民鲜久矣。”中庸是孔子在德行上的要求，反对行为上走极端。孔子还说：“过犹不及。”主张“中行”。在后世儒家学者中也有许多杰出人物对“中庸|”一词做了精辟的解释。程熙对认为“中庸”的意思是“不偏之谓中，不易之谓庸。中者，天下之正道;庸者，天下之定理。”朱熹在《中庸章句》的开首将其注之为“中者，不偏不倚，无过与不及之名。庸，平常也”， 并引用尧授舜的“允执厥中”和舜授禹的“十六字心传”——“人心惟危，道心惟微，惟精惟一，允执厥中”，对中庸的精髓含意进行深刻阐发，总结出人们在处理和解决问题的时候不应该走极端，要避免过与不及的出现，应从两端入手，抓住问题的“终始本末、上下精细、无所不尽”，再“量度以取中

中庸之道的管理思想

（哲学2007级：钟红敏 学号：0722110128）

管理是一个文化现象，管理思想也是随着时代变迁和人类文明的进步而不断发展的。不同时代的管理文化之间存在着历史继承性，因此，当前管理文化要创新，就应该积极向历史学习，向前人学习，从古人（当然也包括外国的古人）的管理思想、管理实践上吸取智慧，丰富我们对现代管理实践的理解。有语曰：“实践出真知，历史出理论。”

从一些现存的古籍来看，孔子首先提出了“中庸”一词，“中庸之为德也，其至矣乎！民鲜久矣。”中庸是孔子在德行上的要求，反对行为上走极端。孔子还说：“过犹不及。”主张“中行”。在后世儒家学者中也有许多杰出人物对“中庸|”一词做了精辟的解释。程熙对认为“中庸”的意思是“不偏之谓中，不易之谓庸。中者，天下之正道;庸者，天下之定理。”朱熹在《中庸章句》的开首将其注之为“中者，不偏不倚，无过与不及之名。庸，平常也”， 并引用尧授舜的“允执厥中”和舜授禹的“十六字心传”——“人心惟危，道心惟微，惟精惟一，允执厥中”，对中庸的精髓含意进行深刻阐发，总结出人们在处理和解决问题的时候不应该走极端，要避免过与不及的出现，应从两端入手，抓住问题的“终始本末、上下精细、无所不尽”，再“量度以取中

日常管理体系图 管理项目例子

以TQM改善企业体质 认识PDCA管理循环 单位的任务与职务订定 管理项目

重要管理项目一览表 重要管理项目 管理基准与目标

明确管理方法与检讨相关标准 何谓相关标准

二，如何订相关标准？

相关标准内容可含点检标准

管理方法与相关标准的检讨计划 检讨相关表格 异常分析

1-2解决问题的思考重点二、异常分析概念

三、异常分析的思考步骤 四、异常分析应注意事项异常分析对策表 异常处置

再发防止的具体作法 异常问题一览表

实绩报告与自主进行日常管理 实绩月报表 权限订定 权限一览表

日常管理体系图

检讨现状 确定任务与职务 确定权限 展开管理项目 修改，制定标准 选定重要管理项目 设定管理基准 应急措施 再发目标计划 防止 应急措施 A P 方法计划 教育训练 查检过程 C D 以结果来诊断 实施 明确相关标准 订定管理方法 教育训练 日常点检 正常 真因 异常分析 依标准实施 与比基较准 正常 不正常 实 绩 收集数据