饲料检验化验员理论知识试卷

质检中心化验员理论知识考试试题 煤质化验员理论知识试卷（B卷）

岗位： 姓名： 得分：

一、 判断题：（每题1分，总共10分）

1. 煤中矿物质的多少决定煤的灰分大小，混入矿物质越多，灰分越小。（ ） 2. 煤是一种性质十分复杂的固体可燃矿物。（ ）

3. 在煤质分析中采用的各种表示“基”的符号中，“d”表示干燥基。（ ） 4. 煤的工业分析，要测定游离水和化合水。（ ）

5. 煤的挥发分测定是一种规范性很强的试验，改变任何一种试验条件，都会对测定结果带来影响。（ ） 6. 煤的发热量表示单位为叫MJ/kg，这是国际上通用的发热量单位。（ ）

7. 分析天平是化验室不可缺少的称量工具，天平计量准确与否直接关系到分析结果的准确性。（ ） 8. 马弗炉在煤质分析中主要用于煤的灰分、挥发分、粘结指数等指标的测定。（ ）

9. 在煤质分析中，除特别要求外，每项分析试验应对同一煤样进行两次测定，一般称为重复测定或平行测定。（10.从事煤质化验工作，应执行所化验项目的国家标准、部颁标准、部颁规程和有关规定。

化验员理论知识测试

一. 单项及多项选择题(共30题，每题1分，多选前加*)

1.测定全水分的仲裁方法是（ A ）。

A：通氮干燥法 B：空气干燥法 C：微波干燥法 D：一步法及二步法 2.测定煤中全硫时在煤样上覆盖一层三氧化钨的作用是（ B ）。 A：助燃剂 B：催化剂 C：干燥剂 D：还原剂 3.煤样加热至200℃以上时才能析出的水分称为（ D ）。 A：内水分 B：外水分 C：全水分 D：结晶水 4.测定煤中全硫的艾士卡法应用了分析化学中的（ C ）。 A：酸碱滴定法 B：仪器分析法 C：重量分析法 D：沉淀滴定法

5. 用苯甲酸对自动量热仪的准确度进行测定，结果的平均值与标准热值相差应不超过（ C ）。 A：36J/g B：40J/g C：50J/g D：60J/g *6.下列数据均保留一位有效数字，修约结果错误的是（ A 、C ）。 A：1.45→1.5 B：2.75→2.8 C：1.454→1.4 D：1.7456→1.7 7.用缓慢灰化法测定煤的灰分时，应在500℃停留（ B

料化验手 2004年11月

册

原

目 录

实验仪器 ?????????????????????????????????1

第一部分 饲料常规成分分析方法

实验一 饲料中干物质的测定?????????????????????????3 实验二 饲料中粗蛋白的测定?????????????????????????4 实验三 饲料中粗脂肪的测定?????????????????????????5 实验四 饲料中水溶性氯化物的测定??????????????????????5 实验五 饲料中粗灰分的测定?????????????????????????8 实验六 饲料中钙的测定???????????????????????????8 实验七 饲料中总磷量的测定 ????????????????????????10 实验八 饲料中粗纤维的测定 ????????????????????????11 实验九 植物蛋白原料生熟度判定 ??????????????????????12 实验十 氯化胆碱含量的测定 ????????????????????????14 实验十一

饲料检验化验员国家职业标准

1.职业概况

1.1职业名称

饲料检验化验员。

1.2职业定义

从事饲料的原料、中间产品及最终产品检验、化验分析的人员。

1.3职业等级

本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。

1.4职业环境：室内、常温。

1.5职业能力特征

有一定的观察、判断能力和计算能力，有一定的空间感、形体感，手指、手臂灵活，手眼动作协调，视觉、嗅觉敏锐。

1.6基本文化程度：初中毕业。

1.7培训要求

1.7.1培训期限

全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于360标准学时；中级不少于260标准学时；高级不少于150标准学时。

1.7.2培训教师

培训初级、中级饲料检验化验员的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业初级以上专业技术职务任职资格；培训高级饲料检验化验员的教师必须具有相关专业中级以上专业技术职务任职资格。

1.7.3培训场地设备

标准教室及必要仪器设备、试剂、药品及相关设施的实验场所。

1.8鉴定要求

1.8.1适用对象

从事或准备从事本职业的人员。

1.8.2申报条件

——初级（具备以下条件之一者）

（1） 经本

饲料企业审查验收

检化验室质检人员考核A试卷

企业名称：姓名：成绩：

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1．标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是(A)。 A、270~300℃B、105~110℃C、120℃D、280~290℃ 2．对饲料、饲料添加剂生产管理叙述不正确的是(C)。

A、经国务院农业行政主管部门或者省级人民政府饲料管理部门审查合格的企业方可办理企业登记手续

B、生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的企业，由国务院农业行政主管部门颁发生产许可证

C、由国务院农业行政主管部门核发饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号 D、允许在饲料、饲料添加剂中添加的兽药，必须制成药物饲料添加剂后方可添加 3．饲料粉碎粒度的测定，要求过筛的损失量不得超过(A)。 A、1%B、2%C、5%D、10%

3．氯离子选择电极法测定饲料混合均匀度所使用的试剂是(C)。 A、氟离子标准溶液B、盐酸溶液 C、硝酸钾溶液D、甲基紫

5．高水低脂样品是指水分含量高于(A)，脂肪含量低于(C)的样品。 A、17%、120g/kgB、17%、140g/kgC、16%、120g/kgD、16%、140g

饲料企业审查验收

检化验室质检人员考核A试卷

企业名称：姓名：成绩：

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1．标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是(A)。 A、270~300℃B、105~110℃C、120℃D、280~290℃ 2．对饲料、饲料添加剂生产管理叙述不正确的是(C)。

A、经国务院农业行政主管部门或者省级人民政府饲料管理部门审查合格的企业方可办理企业登记手续

B、生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的企业，由国务院农业行政主管部门颁发生产许可证

C、由国务院农业行政主管部门核发饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号 D、允许在饲料、饲料添加剂中添加的兽药，必须制成药物饲料添加剂后方可添加 3．饲料粉碎粒度的测定，要求过筛的损失量不得超过(A)。 A、1%B、2%C、5%D、10%

3．氯离子选择电极法测定饲料混合均匀度所使用的试剂是(C)。 A、氟离子标准溶液B、盐酸溶液 C、硝酸钾溶液D、甲基紫

5．高水低脂样品是指水分含量高于(A)，脂肪含量低于(C)的样品。 A、17%、120g/kgB、17%、140g/kgC、16%、120g/kgD、16%、140g

饲料企业审查验收

检化验室质检人员考核A试卷

单项选择题（每题2分，共10题）

1．标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是( A )。

A、270~300℃ B、105~110℃ C、120℃ D、280~290℃ 2．对饲料、饲料添加剂生产管理叙述不正确的是( C )。

A、经国务院农业行政主管部门或者省级人民政府饲料管理部门审查合格的企业方可办理企业登记手续

B、生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的企业，由国务院农业行政主管部门颁发生产许可证

C、由国务院农业行政主管部门核发饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号 D、允许在饲料、饲料添加剂中添加的兽药，必须制成药物饲料添加剂后方可添加 3．饲料粉碎粒度的测定，要求过筛的损失量不得超过( A )。

A、1% B、2% C、5% D、10% 3．氯离子选择电极法测定饲料混合均匀度所使用的试剂是( C )。 A、氟离子标准溶液 B、盐酸溶液 C、硝酸钾溶液

1.酸式滴定管涂油的方法是什么?

答:?将活塞取下,用干净的纸或布把活塞和塞套内壁擦干,用手指蘸少量凡士林在活塞的两头涂上薄薄一圈,?在紧靠活塞孔两旁不要涂凡士林,以免堵隹活塞孔,涂完,把活塞放回套内,向同一崐方向旋转活塞几次,使凡士林分布均匀呈透明状态,然后用橡皮圈套住,将活塞固定在塞套内,防止滑出.

2.酸式滴定管如何试漏?

答:关闭活塞,装入蒸馏水至一定刻线,直立滴定管约2min,仔细观察刻线上的液面是否下降,滴定管下端有无水滴滴下,及活塞隙缝中有无水渗出,?然后将活塞转动180°等待2min再观察,如有漏水现象应重新擦干涂油

3.碱式滴定管如何试漏?

答:?装蒸馏水至一定刻线,直立滴定管约2min,仔细观察刻线崐上的液面是否下降,或滴定管下端尖嘴上有无水滴滴下,如有漏水,则应调换胶管中玻璃珠,选择一个大小合适比较圆滑的配上再试,玻璃珠太小或不圆滑都可能漏水,太大操作不方便.

4.酸式滴定管如何装溶液?

答:装之前应将瓶中标准溶液摇匀,使凝结在瓶内壁的水混入溶液,?为了除去滴定管内残留的水分,确保标准溶液浓度不变,应先用此标准溶液淋洗滴定管2--3次,每次用约10mL,从下口放出少崐量(约1/3)?以洗涤尖嘴部

高级化验员理论考试

分析化学基础知识

一、天平

天平室管理P155

1、天平室应防震、防尘、保持温度稳定。

2、天平室内除放置与天平使用有关的物品外，不可放置其他物品。

3、天平室不要经常敞开门窗，以免灰尘侵入天平框内。称量时应关好门

窗以防对流空气影响称量结果。

4、放置干燥剂

5、防止环境湿度过大

6、固定专人管理。

二、电子天平

人们把用电磁力平衡被称物体重力的天平称之为电子天平。其特点是称量

准确可靠、显示快速清晰并且具有自动检测系统、简便的自动校准装置以

及超载保护等装置。

（一）、按电子天平的精度可分为以下几类

1、超微量电子天平

超微量天平的最大称量是2至5g

2、微量天平

微量天平的称量一般在3至50g

3、半微量天平

半微量天平的称量一般在20至100g

4、常量电子天平

此种天平的最大称量一般在100至200g

（二）、电子天平使用步骤

1、检查、清洁并调整水平仪气泡至中间位置

2、按说明书的要求进行预热

3、开机自校后，进行校准

4、称量：直接称量法、固定重量称量法、递减称量法

5、记录数据

6、取出被称物，关上侧门。

7、关机、切断电源，使用情况登记 电子分析天平使用注意事项：

1. 称量范围不准超载。

2. 不准称

高级化验员理论考试

分析化学基础知识

一、天平

天平室管理P155

1、天平室应防震、防尘、保持温度稳定。

2、天平室内除放置与天平使用有关的物品外，不可放置其他物品。

3、天平室不要经常敞开门窗，以免灰尘侵入天平框内。称量时应关好门

窗以防对流空气影响称量结果。

4、放置干燥剂

5、防止环境湿度过大

6、固定专人管理。

二、电子天平

人们把用电磁力平衡被称物体重力的天平称之为电子天平。其特点是称量

准确可靠、显示快速清晰并且具有自动检测系统、简便的自动校准装置以

及超载保护等装置。

（一）、按电子天平的精度可分为以下几类

1、超微量电子天平

超微量天平的最大称量是2至5g

2、微量天平

微量天平的称量一般在3至50g

3、半微量天平

半微量天平的称量一般在20至100g

4、常量电子天平

此种天平的最大称量一般在100至200g

（二）、电子天平使用步骤

1、检查、清洁并调整水平仪气泡至中间位置

2、按说明书的要求进行预热

3、开机自校后，进行校准

4、称量：直接称量法、固定重量称量法、递减称量法

5、记录数据

6、取出被称物，关上侧门。

7、关机、切断电源，使用情况登记 电子分析天平使用注意事项：

1. 称量范围不准超载。

2. 不准称