茶树育种学实验报告

茶树育种学（Tea plant breeding）

《茶树育种学》是一门研究茶树育种理论与方法的科学，其基本内容包括育种及良 种繁育两部分，是茶学专业本科生的一门主修课程。通过这门课程的学习，要求学生能掌握茶 树育种的基本理论、原理和方法，为今后从事茶树育种工作或从事茶树良种繁育推广打下基础。

第一节：品种的概念与良种的作用

1、茶树品种的概念 茶树品种是指经过人类培育选择创造的、经济性状及农业生物学特性符合生产和消费要求，具有一定经济价值的重要农业生产资料；在一定的栽培条件下，依据形态学、细胞学、分子生物学等特异性可以和其他群体相区别；个体间的主要性状相对相似；以适当的繁殖方式（有性或无性）能保持其重要特性的一个栽培茶树群体。

品种与植物分类学上种的区别： （1）种是植物分类学上的最低位置（最小单位）。品种不是植物分类学上的最小单位。在多数情况下品种在植物分类上的 最低位置相当于变种或变种以下的类型。 （2）分类学上的种的区别一般只考虑形 态学上的差异，而品种的区别不仅考虑形 态学的差异，而且还考虑经济性状的差异。

（一）茶树品种的属性1、特异性。2、一致性。3、稳定性。4、地区性。5、时间性。

（二）茶树品种的类别1、有性系品种。2、

实验一、牧草田间性状鉴定和亲本选配

一：目的和意义

学习牧草和草坪草田间农艺性状和生产性能测定的方法。能够设计育种计划，选择适宜的亲本，进行亲本选配。要求学生提前复习已做过的实验内容，了解本实验的操作程序及注意事项。 二：材料和用具 1.材料

不同种属、不同生活年限的豆科、禾本科或其他科人工草地饲料作物地。 2.用具

电子天平、斤秤、镰刀、菜刀、线绳、塑料袋、剪刀、钢卷尺。 三：方法

豆科、禾本科、其他科牧草的田间农艺性状测定 （一）产草量的测定：刈割法

在牧草地取样4处，每处0.25~1m2，用镰刀或剪刀齐地面（生物原产量）或距地面3~4cm（经济产量割下）或剪下牧草并立即称重得鲜草产量，从鲜草中称取1000g装入布袋阴干，至重量不变时称重即为风干重。再从风干或鲜草中称取500g，放入105℃烘箱内经10min后降温到65℃，经24h，烘至恒重，即为干物质重（绝干重）。因为测定的目的不同，时间规定也不一样，按时间特征来归纳，可以有3种产量的测定：

（1）平均产量是在人工草地利用的成熟时期测定第一次产量，当牧草生长到可以再次利用的高度时，再测定其再生草产量。再生草可以测1次、2次乃至多次。各次测定的产量相加，就是全年的产量，再除以次数，即为平

《茶树育种学》习题及答案

一、填空题

1．茶树染色体以x=（15）为基数，在体细胞中为（30）条，在性细胞中为（15）条。 2．作为核型分析的染色体，一般以体细胞有丝分裂（中期）的染色体为基本形态。 3．茶树有丝分裂标本常以种子用沙培1周长出的（幼根）为材料。 4．茶树树型分为（乔木）、（小乔木）和（灌木）三种。

5．茶树学名是用（属名）、（种加词）和（命名人姓名的缩写）组成。茶树品种福鼎大白茶的植物学拉丁文全名是（Camellia sinensis cv. Fuding-dabaicha） 6．茶树的表现型是（基因型）与环境共同作用的结果。

7．以无性繁殖方法生产树苗，其后代个体基因是杂合的，品种内个体之间基因型是（相同的）。 8．气温（低）的地区向气温（高）的地区引种茶树，一般能够适应。

9．云南等省的一些大叶种引种到安徽北部等地区，难以种植成功，主要是（冬季极限最低气温）比原产地低得多。

10．南方茶树品种北引后，其最低分枝部位（降低）。 11．南方茶树品种北引后，新梢茶多酚含量（减少）。 12．茶苗移栽通常在（春初）或（秋末冬初）进行。

13．选择的实质就是造成有（差别）的生殖率和成活率，从而定向地改变群体的

《茶树育种学》习题及答案

一、填空题

1．茶树染色体以x=（15）为基数，在体细胞中为（30）条，在性细胞中为（15）条。 2．作为核型分析的染色体，一般以体细胞有丝分裂（中期）的染色体为基本形态。 3．茶树有丝分裂标本常以种子用沙培1周长出的（幼根）为材料。 4．茶树树型分为（乔木）、（小乔木）和（灌木）三种。

5．茶树学名是用（属名）、（种加词）和（命名人姓名的缩写）组成。茶树品种福鼎大白茶的植物学拉丁文全名是（Camellia sinensis cv. Fuding-dabaicha） 6．茶树的表现型是（基因型）与环境共同作用的结果。

7．以无性繁殖方法生产树苗，其后代个体基因是杂合的，品种内个体之间基因型是（相同的）。 8．气温（低）的地区向气温（高）的地区引种茶树，一般能够适应。

9．云南等省的一些大叶种引种到安徽北部等地区，难以种植成功，主要是（冬季极限最低气温）比原产地低得多。

10．南方茶树品种北引后，其最低分枝部位（降低）。 11．南方茶树品种北引后，新梢茶多酚含量（减少）。 12．茶苗移栽通常在（春初）或（秋末冬初）进行。

13．选择的实质就是造成有（差别）的生殖率和成活率，从而定向地改变群体的

《茶树育种学》习题及答案

一、填空题

1．茶树染色体以x=（15）为基数，在体细胞中为（30）条，在性细胞中为（15）条。 2．作为核型分析的染色体，一般以体细胞有丝分裂（中期）的染色体为基本形态。 3．茶树有丝分裂标本常以种子用沙培1周长出的（幼根）为材料。 4．茶树树型分为（乔木）、（小乔木）和（灌木）三种。

5．茶树学名是用（属名）、（种加词）和（命名人姓名的缩写）组成。茶树品种福鼎大白茶的植物学拉丁文全名是（Camellia sinensis cv. Fuding-dabaicha） 6．茶树的表现型是（基因型）与环境共同作用的结果。

7．以无性繁殖方法生产树苗，其后代个体基因是杂合的，品种内个体之间基因型是（相同的）。 8．气温（低）的地区向气温（高）的地区引种茶树，一般能够适应。

9．云南等省的一些大叶种引种到安徽北部等地区，难以种植成功，主要是（冬季极限最低气温）比原产地低得多。

10．南方茶树品种北引后，其最低分枝部位（降低）。 11．南方茶树品种北引后，新梢茶多酚含量（减少）。 12．茶苗移栽通常在（春初）或（秋末冬初）进行。

13．选择的实质就是造成有（差别）的生殖率和成活率，从而定向地改变群体的

西南科技大学生命科学与工程

动物育种学实验指导

(适于动物科学专业)

蔡 欣 编著

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实验一 家畜外貌部位识别与体尺测量

一、实验目的

通过部位识别，要求认真掌握家畜体表各部位的名称、起止范围、外部形态和内部结构，为以后的体尺测量和外形鉴定打好基础。

通过体尺测量，要求准确掌握各体尺的起止点和测量方法，以及注意事项。

二、内容与方法

1. 部位识别

外形鉴定的重要部位有：头、颈、髻甲、背、腰、尻、胸、腹、乳房、四肢、蹄等。 (1) 头部

以角根或耳根的后侧到下颚后缘的联线与颈部为界。包括以下部位(眼、耳、鼻、口、颊等)。

W1. 额：以额骨为基础，上自两角根或两耳根联线，下至两眼内角联线。

W2. 鼻镜：为一光滑湿润无毛的部位，分布在鼻孔周围，为牛等所特有；猪的称为鼻喙(吻)。 W3. 下颚：以下颚骨为基础。

W4. 脸(颜面)：上至两眼联线，下至鼻镜，两侧与颊相连，其中央为明显突起的鼻梁。 W5. 颐：指位于马下唇下前方的圆形隆起部位。 (2) 颈部

以髻甲前缘到肩端的联线与前躯分界，主要部位包括(颈静脉沟、颈侧、喉、项等)。 W6. 颈脊：是颈上缘的隆起肥厚部分，为公牛的第二性征之一。

W7. 垂皮：为牛颈下缘的游离皮肤

《矿床学》实验报告

2013～2014学年第二学期

所属学院： 专业班级： 学 号： 姓 名： 实验成绩：

实验一 岩浆分结矿床（陕西松树沟铬铁矿矿床）

一、目的要求：

1.初步掌握岩浆分结矿床形成的地质条件及矿床特点。 2.了解矿床成矿作用与含矿岩浆分异作用之间的关系。

3.分析矿床成矿作用过程及矿床形成机理，了解矿床的分布规律，指导找矿和矿床评价。 二、实验内容：

陕西松树沟铬铁矿矿床 标本：

矿石：1-条带状铬铁矿、2-致密块状铬铁矿、3-稠密浸染状铬铁矿、4-中等浸染状铬铁矿、5-稀疏浸染状铬铁矿、6-星散浸染状铬铁矿

矿体围岩：7-含斜辉橄榄岩、8-中粗粒纯橄榄岩、9-蛇纹石化橄榄岩、10-透辉岩 蚀变岩：11-蛇纹岩、12-透闪石化蛇纹岩、13-滑石岩、14-蛭石岩 超基性岩体的主要围岩：15-斜长角闪片岩 次生作用产物：16-菱镁矿 三、标本观察

1.岩体围岩：注意岩体侵入围岩的岩石类型及其变质时代。

2.含矿

《矿床学》实验报告

2013～2014学年第二学期

所属学院： 专业班级： 学 号： 姓 名： 实验成绩：

实验一 岩浆分结矿床（陕西松树沟铬铁矿矿床）

一、目的要求：

1.初步掌握岩浆分结矿床形成的地质条件及矿床特点。 2.了解矿床成矿作用与含矿岩浆分异作用之间的关系。

3.分析矿床成矿作用过程及矿床形成机理，了解矿床的分布规律，指导找矿和矿床评价。 二、实验内容：

陕西松树沟铬铁矿矿床 标本：

矿石：1-条带状铬铁矿、2-致密块状铬铁矿、3-稠密浸染状铬铁矿、4-中等浸染状铬铁矿、5-稀疏浸染状铬铁矿、6-星散浸染状铬铁矿

矿体围岩：7-含斜辉橄榄岩、8-中粗粒纯橄榄岩、9-蛇纹石化橄榄岩、10-透辉岩 蚀变岩：11-蛇纹岩、12-透闪石化蛇纹岩、13-滑石岩、14-蛭石岩 超基性岩体的主要围岩：15-斜长角闪片岩 次生作用产物：16-菱镁矿 三、标本观察

1.岩体围岩：注意岩体侵入围岩的岩石类型及其变质时代。

2.含矿

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

茶树的植物界地位 植物 界 、被子植物 门 、双子叶植物 纲 、 山茶科 、 山茶属 、 茶种

由于茶树品种分枝习性不同，茶树的树姿可分为 直立、半开张 和开张等3种类型。

茶芽的萌发生长与 水分 、 温度 和 土壤肥力 等外界环境条件有着密切关系。（水分、温度和土壤肥力）

茶氨酸是在 茶树根部 由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。（茶树根部）

高产茶园的树冠覆盖度应达到 80％ 以上，叶面积指数以 3～4 为宜。 一般认为，茶树的生物学零度(生长发育的起点温度)为 10℃ 左右。

茶树对蓝光和橙光的吸收比重大，蓝光为短波光，有利于茶树 代谢和 形成。（氮代谢、蛋白质或氨基酸）

福建茶区土壤的 有效钾 和 镁 含量常明显偏低。施用 钾、镁肥 可提高乌龙茶的产量。

茶园土壤外源污染的主要原因有 大气沉降物污染 、施肥污染 和 农药污染 。 茶鲜叶的质量包括 嫩度 、匀度 、 净度

统计学实验报告

姓名： 学号： 班级： 成绩： 一、实验步骤总结 成绩： （一）实验数据的搜集与整理 实验步骤： 1、数据的搜集

a. 间接数据的搜集：可通过公开出版物及网络搜集数据，可直接进入网站查询，也可搜索引擎；

b. 直接数据的搜集：可通过两种途径获得，一是统计调查或观察，二是实验。统计调查是取得社会经济数据的最主要的来源，它主要包括普查、重点调查、典型调查、抽样调查、统计报表等调查方式，在此主要调查取得直接数据为主。

以下为其操作顺序：调查方案设计、调查问卷设计、问卷发放、问卷收回、数据初步整理。

2、数据的编码：编码是对数据进行初步分组和确定数字代码的过程。它可以把复杂的文字用简单的代码代替，有利于简化数据输入和处理。一般直接数据如果是由封闭式问题获取，那么涉及问题的时候就已经对答案进行了预编码。如果数据是由开放式的问题来获取的，那么，需要对答案进行罗列、合并、设码三个过程来完成编码工作。

3、数据的录入：数据的录入是将搜集到的数据直接输入到数据库文件中。数据录入既要讲究效率，又要保证质量。Excel的数据录入操作比较