营养物质越高的生物生物体中的毒素是什么

第4节 生物体内营养物质的转换

一、单选题（ ８小题，每小题4 分）

1．一分子葡萄糖完全氧化可以生成多少分子ATP （ ）

A．35 B．38 C． 32 D．24

2．酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2，小鼠在正常情况下产生同样多CO2，需要消耗的葡萄糖是酵母菌的 （ ） A．6倍 B．3倍 C．1倍 D．1/3倍

3．葡萄糖在血液中进入红细胞的方式是 （ ） A． 单纯扩散

B．易化扩散

C． 主动转运

D．吞饮作用

4．关于糖类代谢的说法正确的是 （ ） A．糖彻底氧化，生成CO2和 H2O,并产生大量的能量 B．单糖脱水缩合成多糖，如植

第4节 生物体内营养物质的转换

—— 糖类代谢

一、 教材分析

“生物体内营养物质的转换”是上海市二期课改《生命科学》教材高一年级第四章第四节的内容，本部分内容承上紧密结合植物体的代谢规律学习，从物质流和能量流的维度认识生物体的新陈代谢，是进一步从分子水平认识生命现象与本质的基础内容。同时，该部分内容与人的日常饮食问题紧密相关，是对人体健康非常有用的知识，是发展学生科学素养的一部分，也是培养学生情感、态度和价值观的一个很好载体。 二、教学设计

我所面对的学生大致在十五、六岁左右，而且是普通中学的学生，他们成就欲望较弱，自主学习的能力较差，因此在教学活动实践中要注重思维训练、观念建构和人格建塑。同时，他们也可能有了一些不良的习惯，如不吃早餐、饮食没规律、偏食、贪吃洋快餐、过分追求苗条身材等等，这对他们的一生健康素质和和谐发展有负面影响，本节生命科学课要透视生命本质的同时学以致用，及时给与科学分析，让学生自己判断并选择科学、健康的生活方式，本课是开展此项教育的好载体，因此我需要进行必要的拓展，以适应学生发展。

普通中学的学生往往学习能力较弱，因此教师要给与适当的引导，提供一些材料，让他们看看、议议、想想，化难为易，让一些知识理解目标高效实现

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2015中考生物生物体的结构层次复习

第一部分 中考基础复习 第一章 生物体的结构层次 第一讲 显微镜和细胞

考点1：显微镜的基本结构和作用

1．(2013年深圳市)关于显微镜，下列说法正确的是( ) A．用显微镜观察蚕豆叶表面细胞发现下表皮气孔多于上表皮

B．用显微镜观察到根尖分生区的表皮细胞向外凸起，形成根毛

c．用10倍的目镜和10倍的物镜组合观察时视野将被放大20倍

D．转换高倍镜后，可在视野中看到口腔上皮细胞的细胞壁 2．(2013年广东湛江)王刚在使用显微镜观察细胞分裂切片时，发现分生区细胞偏左上方，要把它移到视野中央，装片的移动方向应该是( )

A．左上方B．左下方c．右上方D．右下方

3．(2013年广东东莞)某同学在显微镜下观察洋葱表皮细胞，经正确操作看清细胞后，他兴奋地把显微镜移动给同桌同学看，结果视野变得很暗。要重新看清物像，先进行的操作应是( )

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A．转动转换器 B．调节反光镜的角度 c．调节粗准焦螺旋 D．调节细准焦螺旋

考点2：制作动、植物材料的临

《食物中的营养》教学设计

一 、教学目标

1. 通过研究食物中的营养，培养学生的科学探究能力，认识食物中的主要营养成分。

2. 在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续 探究的兴趣。

二 教学重点、难点

知道食物中含有哪些营养成分及其作用。 用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 三 教学准备

学生：花生米、白纸、碘酒、淀粉、馒头、饼干、熟土豆、苹果、橘子、黄瓜。 教师：多媒体教学课件等。 四 教学过程

（一）食物含有六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水及其作用。

1为什么我们每天要吃不同的食物？各种食物中含有哪些营养呢？这节课我们就来学习《食物中的营养》。（板书课题）

2 食物为我们提供了几种营养素？它们的作用不同，在不同食物中的含量也不同。 （1）蛋白质对我们有什么作用？富含蛋白质的食物有哪些？（板书 蛋白质） 课件出示几种富含蛋白质食物的图片。

讲解：蛋白质是构成人体的主要材料，分为植物蛋白和动物蛋白。人体的生长发育、组织的更新，都离不开蛋白质。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样，是构成人体的“建筑材料

《食物中的营养》教学设计

一 、教学目标

1. 通过研究食物中的营养，培养学生的科学探究能力，认识食物中的主要营养成分。

2. 在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续 探究的兴趣。

二 教学重点、难点

知道食物中含有哪些营养成分及其作用。 用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 三 教学准备

学生：花生米、白纸、碘酒、淀粉、馒头、饼干、熟土豆、苹果、橘子、黄瓜。 教师：多媒体教学课件等。 四 教学过程

（一）食物含有六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水及其作用。

1为什么我们每天要吃不同的食物？各种食物中含有哪些营养呢？这节课我们就来学习《食物中的营养》。（板书课题）

2 食物为我们提供了几种营养素？它们的作用不同，在不同食物中的含量也不同。 （1）蛋白质对我们有什么作用？富含蛋白质的食物有哪些？（板书 蛋白质） 课件出示几种富含蛋白质食物的图片。

讲解：蛋白质是构成人体的主要材料，分为植物蛋白和动物蛋白。人体的生长发育、组织的更新，都离不开蛋白质。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样，是构成人体的“建筑材料

《食物中的营养物质》

教师寄语：有良好的营养才能有健康的身体

教材分析：本节知识通过分析食物中的营养物质来引出食物中有哪些营养物质，在逐步引出各种营养物质在人体中的作用。由于本节知识点较碎，因此要注意知识讲解时要有系统性，要注意表格的使用。

学习目标：①说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源； ②了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状； ③加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。 ④关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。

学习过程： 一、课前预习

1、我们吃的蔬菜、粮食、水果为我们提供着各种各样的营养物质，它们各有什么作用？试完成下表： 类型 蛋白质 糖类 脂肪 作用 来源 2、看课本P28，回答水的作用 ①水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的 。 ②人体的各项 ，离开水都无法进行。

③人体内的 以及 等废物，只有溶解在水中才能运输。 3、看课本P28、29结合下表学习无机盐 无机盐的种类 含钙的无机盐 含磷的无机盐 含铁的无机盐 含碘的无机盐 含锌的无机盐 4、看

第二节 人体的营养

1、食物中的营养物质

蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量； 糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；

脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内；

维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用;

维生素 作用 缺乏症

维生素A 促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。 皮肤粗糙，夜盲症

维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。 神经炎，脚气病

维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。 坏血病，抵抗力下降

维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育。 佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症

水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。

无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）

2、消化和吸收

（1）消化系统的组成

消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

（食物的通道）

消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺

（分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化）

（2）小肠的结构特点：

小肠是消化食物和吸

第二节 人体的营养

1、食物中的营养物质

蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量； 糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；

脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内；

维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用;

维生素 作用 缺乏症

维生素A 促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。 皮肤粗糙，夜盲症

维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。 神经炎，脚气病

维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。 坏血病，抵抗力下降

维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育。 佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症

水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。

无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）

2、消化和吸收

（1）消化系统的组成

消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

（食物的通道）

消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺

（分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化）

（2）小肠的结构特点：

小肠是消化食物和吸

百色高中高二生物测试题——人和动物体内三大营养物质的代谢

一、选择题

1、血糖的主要来源是

A.食物中的糖类 B.肝糖元 C.肌糖元 D.甘油

2、北京鸭在育肥期要填喂大量的糖类饲料，使鸭在短期内变成肥鸭。这说明

A.糖类可以转化成脂肪 B.糖类可以转化成糖元 C.糖类可以转化成蛋白质 D.糖类可以转化成能量 3、动物在饥饿状态下，组织内首先降低含量的物质是

A.氨基酸 B.血糖 C.脂肪 D.肝糖元 4、蛋白质消化的最终产物是

A.多肽 B.脂肪酸 C.氨基酸 D.肝糖元 5、人体中的脂肪不会发生的过程是

A.储存在皮下组织 B.转变成糖元 C.氧化分解释放能量 D.构成细胞膜 6、人体所需要的八种必需氨基酸主要是来自

A.食物中的蛋白质 B.脱氨基作用生成 C.转氨基作用生成 D.自身蛋白质分解 7、在人体的蛋白质代谢中，与尿素的形成有关的是

A.脱氨基作用 B.氨基转换作用 C.蛋白质氧化分解 D.氨基酸合成 8、当糖类代谢发生障碍、能量不足时，由下列哪种物质分

探究生物体维持pH稳定的机制

1 实验目标

“生物体维持pH稳定的机制”实验是新课程标准中建议的一项探究实验活动，旨在使学生能从通过比较自来水、缓冲液和生物材料在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。通过学习，有助于学生关注自身和他人的健康问题，形成自我保健和关爱他人的意识，使学生更容易理解稳态的生理意义。 2 材料用具

防护手套、50ml烧杯、50ml量筒、彩色铅笔、广泛pH试纸和精密pH试纸、0.1mol/LHCL、0.1mol/L NaOH、镊子1把、表面皿、玻璃棒、天平等。需要提前准备的实验材料有：肝匀浆、马铃薯匀浆、稀释鸡蛋清、黄瓜匀浆、PH＝7磷酸缓冲液。 3 探究活动

提出问题：在一定范围内，生物体为什么能维持pH稳定?

提示：引导学生从内环境组成成分出发，分析酸碱等代谢产物对血浆、组织液、淋巴中化学物质的影响，可就此广泛提出问题，进而提炼出比较有探究价值的问题。

确定实验题目：生物体维持pH稳定的机制。

做出假设：内环境中含有许多对对酸碱度起缓冲作用的物质，当机体运动产生大量酸或碱，内环境中缓冲物质就分别对应地与之反应，加以调节，可使内环境中酸碱度在一定范围内不会发