学校食堂规章制度奖惩制度

百度文库- 让每个人平等地提升自我

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农村义务教育学生营养改善计划学校食堂

管理制度

目录

一、管理工作制度

1.食堂饮食卫生管理制度

2.食堂安全检查制度

3.食堂环境卫生检查制度

4.食堂食品卫生责任追究制度

5.食堂食品采购索证索票制度

6.食堂食品验收登记制度

7.食堂食出入库管理制度

8.食堂仓库卫生管理制度

9.食堂粗加工间卫生管理制度

10.食堂切配间卫生管理制度

11.食堂烹调间卫生管理制度

12.食堂蒸煮间卫生管理制度

13.食堂更衣室卫生管理制度

14.食堂食品留样制度

15.食堂餐具清洗消毒保洁制度

16.食堂除虫灭害卫生制度

17.食堂从业人员健康检查及卫生管理制度

二、食堂操作规范

18.食品库存规范

百度文库- 让每个人平等地提升自我

2 19.主食操作规范

20.切配操作规范

21.烹制操作规范

22.洗消操作规范

23.切肉机、绞肉机操作规范

24.冰箱（柜）使用规范

25.蒸箱操作规范

26.食堂餐具清洗消毒操作程序

27.食堂从业人员洗手消毒方法

28.禁用食品

三、责任区责任人、职责范围、职责要求

29.责任区——粗加工区

30.责任区——切配间

31.责任区——烹调间

32.责任区——蒸煮间

33.责任区——主食仓库

34.责任区——副食品仓库

35.责任区——洗涤间

36.责任区——消

学校食堂规章制度及处罚措施

为保证食品卫生，保障师生身体健康，维护学校良好的形象，根据食品卫生法有关规定，根据学校相关制度，特制定如下规章制度及处罚措施： 1. 各食堂应悬挂卫生许可证，从业人员必须持有健康证。 （违反每人处罚100元，停止无证人员工作）

2. 食堂工作人员上班时统一着装，穿戴工作衣、帽、口罩、手套。不佩戴首饰。保持个人清洁、衣帽洁净，男员工头发前不过眉、后不过领、侧不过耳，女员工必须带帽将头发束起。

（违反每人处罚50元，责令限期改正）

3. 食堂工作人员不允许在校内会客，不得在公开场合吸烟，喝酒。 （违反每人处罚50元）

4. 食堂工作人员不允许在校内公开场合赤膊、穿拖鞋、短裤，不允许穿越教学区（违反每人处罚50元）

5. 食堂工作人员严禁在校内赌博，从事非法活动。 （违反每人处罚500---1000元交与公安部门并清退）

6. 食堂值班工作人员，因事外出每晚必须22：00以前返校。 （违反每人处罚50元）

7. 食堂内严禁叫卖，拉扯学生买卖。（违反每人处罚50元） 8. 严禁使用塑料袋、纸袋、一次性餐盒、筷子。（违反每人处罚100---200元） 9. 严禁使用现金交易。（违反每人处罚100----200元）

10. 食

学校食堂规章制度及处罚措施

为保证食品卫生，保障师生身体健康，维护学校良好的形象，根据食品卫生法有关规定，根据学校相关制度，特制定如下规章制度及处罚措施： 1. 各食堂应悬挂卫生许可证，从业人员必须持有健康证。 （违反每人处罚100元，停止无证人员工作）

2. 食堂工作人员上班时统一着装，穿戴工作衣、帽、口罩、手套。不佩戴首饰。保持个人清洁、衣帽洁净，男员工头发前不过眉、后不过领、侧不过耳，女员工必须带帽将头发束起。

（违反每人处罚50元，责令限期改正）

3. 食堂工作人员不允许在校内会客，不得在公开场合吸烟，喝酒。 （违反每人处罚50元）

4. 食堂工作人员不允许在校内公开场合赤膊、穿拖鞋、短裤，不允许穿越教学区（违反每人处罚50元）

5. 食堂工作人员严禁在校内赌博，从事非法活动。 （违反每人处罚500---1000元交与公安部门并清退）

6. 食堂值班工作人员，因事外出每晚必须22：00以前返校。 （违反每人处罚50元）

7. 食堂内严禁叫卖，拉扯学生买卖。（违反每人处罚50元） 8. 严禁使用塑料袋、纸袋、一次性餐盒、筷子。（违反每人处罚100---200元） 9. 严禁使用现金交易。（违反每人处罚100----200元）

10. 食

XX中学学校食堂管理制度

目 录

一、管理工作制度 1.食堂饮食卫生管理制度 2.食堂安全检查制度 3.食堂环境卫生检查制度 4.食堂食品卫生责任追究制度 5.食堂食品采购索证索票制度 6.食堂食品验收登记制度 7.食堂食出入库管理制度 8.食堂仓库卫生管理制度 9.食堂粗加工间卫生管理制度 10.食堂切配间卫生管理制度 11.食堂烹调间卫生管理制度 12.食堂蒸煮间卫生管理制度 13.食堂更衣室卫生管理制度 14.食堂食品留样制度 15.食堂餐具清洗消毒保洁制度 16.食堂除虫灭害卫生制度

17.食堂从业人员健康检查及卫生管理制度 二、食堂操作规范 18.食品库存规范

19.主食操作规范 20.切配操作规范 21.烹制操作规范 22.洗消操作规范

23.切肉机、绞肉机操作规范 24.冰箱（柜）使用规范 25.蒸箱操作规范

26.食堂餐具清洗消毒操作程序 27.食堂从业人员洗手消毒方法 28.禁用食品

三、责任区责任人、职责范围、职责要求 29.责任区——粗加工区 30.责任区——切配间 31.责任区——烹调间 32.责任区——蒸煮间 33.责任区——主食仓库 34.责任区——副食品仓库 35.责任区——洗涤间 36.责任区——消毒间

公司员工奖惩制度范本

篇一：公司员工奖惩制度细则

公司奖惩管理制度

（讨论稿）

一、目地

1. 为明确奖惩的依据、标准、权限及程序，形成良好的奖惩机制。奖：激发员工的积极性和创造性。惩：更好地规范约束员工的行为。

2. 是公司各项规制度良好运行的保障体系。

3. 是公司各项业务完成效果的评价体系。

4. 是全员积极出谋划策、开拓革新的激励体系。

二、分类及适用范围

1. 行为规范类：适用于本公司、特殊岗位可以根据经营特色予以适当调整；（惩：约束全

员行为）

2. 管理操作类：适用于所有中高层管理人面以及具有管理职能的部公基层员工；（惩：保

障各类管理制度运行） 3. 经营效益类：适用于集团各职能部门、业务部门、团体以及有特殊经营贡献的个人；（奖：

业绩好或为企业发展有贡献）

三、奖惩原则

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1. 奖惩有依据的原则：奖惩在依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标等。

2. 奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行

为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。

3. 奖惩标准严格的原则：员工的表现只有较大幅度地超过公司对员工的基本要求，才能够

给予奖励；员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应

物流部规章制度及员工奖惩制度

物流部规章制度及员工奖惩制度

为进一步明确本部门司机、搬运员工的工作职责，规范物流部货物运输及装卸工作，减少发货错误和送货错误的发生，避免造成第二次送货给公司带来损失，经公司研究决定，对原有的相关制度和规定及奖惩制度作出重新修订，特订立本制度。 一．总则

1．物流部门的送货司机和搬运员工必须时刻牢记安全意识，遵守公司制定的各项规章制度。如有违反，按照相关制度进行处罚或赔款。

2．物流部所有员工必须服从物流部的工作安排，如有不服从工作安排，经教育仍不改正者，每出现一次扣罚100元并严重警告，屡教不改者（全年累计发生3起以上者），即予辞退。

3． 物流部送货司机和搬运员工是公司对外的窗口，在外代表公司形象，必须时刻注重自身的形象及言谈举止。在客户家要做到语言文明、态度和气，严禁与客户发生直接争执，若出现与客户发生直接争执的，每出现一次扣罚100元并严重警告，屡教不改者（全年累计发生3起以上者），即予辞退。 二． 货物装车

1．早晨搬运师傅在货物装车时，必须严格按照货物“先紧后松”的原则堆码，如发现有违反此原则导致货物装不下的，后经搬运队长重新堆码并装下了每出现一次，一个组每人扣罚30元。

2．在货物装车时一定要确保货

中远船务舟山分公司规章制度汇编安全管理安全生产奖惩条例COSCO-SYGZ-C（08）-02

安全生产奖惩制度

1．总则

1．1为加强公司的安全生产管理，落实安全生产责任，确保人民生命和财产安全，特制定本条例。

1．2本条例适用于公司所有合同制员工、借用工、外包工及其他在厂内的人员。

1．3对安全工作成绩突出和在安全工作方面有贡献的个人和集体，将根据本条例的规定进行相应的奖励和表彰。

1．4对违章人员和事故责任人将根据本条例的规定进行相应的处理。

1．5安全管理部是本条例的执行部门，公司安全生产委员会是本条例的最高决策机构。2．奖励和表彰

2．1对具备下列条件之一的个人或集体经核实给予奖励和表彰：

1．对违反消防管理条例的行为能及时制止并举报的；

2．对违反环保规定的行为进行检举、制止的；

3．对安全生产隐患和险情能及时举报、制止的；

4．在抢险救灾过程中，减少人员伤害和企业财产损失的；

5．对安全生产工作献计献策和提出批评指正意见，经采纳在实际工作中确有成效的；

6．安全生产工作成绩突出的个人或集体。

2．2对个人或集体的奖励，根据具体情况不同，奖励金额分为三档：100—1000元、1000—5000元、5000元以上。

2．3所有的安全奖励必须由安全管理部提出书面建议，

第1篇：食堂规章制度

深圳市XX科技有限公司

职员工食堂规章制度

第一条 实施目的

为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，购置统一餐具，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。 第二条 适用范围

本管理制度适用于公司全体员工。 第三条 责职划分

1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2、行政部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。 第四条 食堂工作人员管理

1、讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不随地吐痰；

2、工作时按要求穿工作服、不吸烟；

3、严格按照食品卫生要求操作，做到生熟、荤素分别、分餐具加工，防止食物中毒。

4、餐具洗净、消毒后要摆放整齐。

5、按时开饭，根据就餐人员的变化，严格按伙食标准及卫生要求备餐，不断提高烹饪技术，做到色香味俱全，花样、品种多样化。

6、保持食堂室内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗，每周一次大清扫，达到餐厅、厨房无杂物、无异味、整洁干净。

7、了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，不违规操作使用。 8、按食材购进时间先后顺序使用食材，定期盘点库存，发现食材不足的要及时提出采购申请；发现变质或过期食品要及时报管理人员进行处理。

9、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。 第五条：卫生

农村义务教育学生营养改善计划学校

食堂管理制度

目录

一、管理工作制度

1. 食堂饮食卫生管理制度

2. 食堂安全检查制度

3. 食堂环境卫生检查制度

4. 食堂食品卫生责任追究制度

5. 食堂食品采购索证索票制度

6. 食堂食品验收登记制度

7. 食堂食出入库管理制度

8. 食堂仓库卫生管理制度

9. 食堂粗加工间卫生管理制度

10. 食堂切配间卫生管理制度

11. 食堂烹调间卫生管理制度

12. 食堂蒸煮间卫生管理制度

13. 食堂更衣室卫生管理制度

14. 食堂食品留样制度

15. 食堂餐具清洗消毒保洁制度

16. 食堂除虫灭害卫生制度

17. 食堂从业人员健康检查及卫生管理制度

二、食堂操作规范

18. 食品库存规范

19. 主食操作规范

20. 切配操作规范

21. 烹制操作规范

22. 洗消操作规范

23. 切肉机、绞肉机操作规范

24. 冰箱（柜）使用规范

25. 蒸箱操作规范

26. 食堂餐具清洗消毒操作程序

27. 食堂从业人员洗手消毒方法

28. 禁用食品

三、责任区责任人、职责范围、职责要求

29. 责任区——粗加工区

30. 责任区——切配间

31. 责任区——烹调间

32. 责任区——蒸煮间

33. 责任区——主食仓库

34. 责任区——副食品仓库

35. 责任区——洗涤间

36. 责任区——消毒

诚信、勤奋、创新

文号XHB-01 杭州星华反光材料有限公司文件

奖 惩 条 例

为加强经营管理，严肃工作纪律，提高工作效率，完善工作秩序，规范员工行为，弘扬敬业精神，体现奖优惩劣，特制定本条例。

第一部分：奖励

完成本职工作是每个员工的责任和义务。公司奖励是在完成本职工作外，员工为企业创造价值、带来利益所应给予的。

本条例奖励部分所指奖励金额均为一次性额度，若可产生累积效益，奖励相应提高，无封顶。

奖励分为通报表扬、记功、晋职晋级三种。

一、有下列事迹之一者，给予通报表扬并酌情嘉奖500~1000元。 1、节能降耗、避免浪费，为企业增创效益金额达到5000元以上者，奖励1000 元。

2、工作表现优良、钻研业务，技术水平和操作技能经考核提高突出者，奖励500元。

3、发现安全隐患，及时采取措施，防止事故发生者，奖励1000元。 4、对外服务创造良好声誉，多次得到客户表扬者，奖励500元。 5、对公司经营管理多次提出合理化建议者奖励500元。 二、有下列事迹之一者，给予记功并酌情嘉奖1000~2000元。 1、对生产技术或管理制度提出改进建议，经采纳施行为公司增效1