海底捞管理制度与规范

1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁，不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

8、保证地段卫生，做好一切准备。

9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。 服务员岗位职责：

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁，不擅自离岗。

5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。 跑菜员岗位职责：

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨

1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁，不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

8、保证地段卫生，做好一切准备。

9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。 服务员岗位职责：

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁，不擅自离岗。

5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。 跑菜员岗位职责：

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨

明熙苑员工食堂管理制度与规范

一、 目的

为营造一个良好的就餐环境，把公司对员工的关怀落到实处，以保证员工在工作之余得到舒适、健康的用餐，结合公司食堂目前的运行状况，特制定本制度。 二、 职责

1、《员工食堂管理制度》由行政人事部制订及修改，并监督执行。 2、全体员工必须严格遵守本制度的各项要求。 三、 员工用餐时间规定

早餐：07:00-08:300 中餐：11:00-12:30 晚餐：16:00-18:00 夜宵：23:00-01:00 四、员工用餐管理与规范 1、就餐卡管理

（1） 行政人事部办理员工入职手续后，发放就餐卡，实行一人一卡制度。

（2） 员工用餐时需佩戴员工工作证，凭卡用餐，就餐卡不得转借他人或冒用他人就餐卡，未经上级批准禁止带外人进员工食堂用餐，如有违规者，取消当月用餐资格。

（3） 员工必须妥善保管就餐卡，凡遗失或损坏者，需上报行政人事部申请补办，补办工本费用为每张10元。

（4）部门因特殊原因8人以上外出就餐或不能在员工食堂用餐，需提前5小时通知员工饭堂主管，避免造成不必要的浪费。

2、用餐规范

（1）用餐时必须佩戴工号牌，打卡就餐，违者一律不给用餐。 （2）用餐时请勿大声喧哗

小车队服务方案

目 录

一、管理服务内容 ........................................... 1 二、管理服务要点 ........................................... 2 三、管理服务费用 ........................................... 3 四、小车队管理制度 ......................................... 4 五、小车队管理制度附件 ...................................... 7 附件一、交通安全承诺书 ...................................... 8 附件二、小车队队长任职要求及工作考核细则 .................... 9 附件三、司机工作考核细则 ................................... 12 附件四、小车队服务人员工作考核汇总表 ....... 错误！未定义书签。 附件五、车辆管理表格 ....................................... 15

小车

仓库管理制度与流程

1.0目的

通过制定仓库作业规定及奖惩制度，指导和规范仓库人员日常作业行为，通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。 2.0范围 仓库工作人员 5.0职责 仓库管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作；

仓库协调员负责物料装卸、搬运、包装等工作； 采购部和仓管部共同负责废弃物处理工作； 仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定； 6.0规定 仓库工作目标 仓库工作作风及态度 6.1 仓储管理规定 6.1.1 物料收货及入库 6.1.1.1 需严格按照”仓库单据作业管理流程”中有关“收货确认单”的流程进行作业。

6.1.1.2 采购将“入库单”给到仓库后，仓库人员需要将货物放到仓库内部，不允许放在仓库外，尤其不能隔夜放在仓库外，下班后必须将货物检查放在仓库内部。

页脚内容

6.1.1.3 收货时需要求采购人员给到“入库单”，没有时需要追查，直到拿到单据为止。仓库人员负追查和保管单据的责任。

6.1.1.4 所有产品入库确认必须仓库人员和采购共同确认。新产品尤其需要共同确认。新产品需要仔细核对物料的产品描述，以避免出错。

6.1.1.5

总台值班制度

一、 总台工作人员上班须着工作装、化淡妆。 二、 总台工作人员要按以下程序工作：

（1）8：15 到酒店，穿工作服，检查打卡机，挂领导值班牌； （2）8：20 站立迎候员工上班，主动递送卡片；

（3）8：30 收卡。由酒店派车接送上班的员工，因堵车或其他非主观原因不能准时上班的，不以迟到论，但要注明原因。

三、工作人员对待其他员工或客人，要礼貌大方，热情周到，对来找高层领导的客人，要问清事先有无预定，并通知被找领导。 四、客人到领导办公室后，应主动递送茶水；客人离开后，应及时收拾茶杯。

五、应视本楼层的具体情况，参照总台的工作程序做好工作。工作人员要保持会议室的整洁，早晚各检查一次。

六、开会时，应事先做好会议室清洁工作，并主动给参加会议的人员倒茶水。会议结束后，立即清理会议室。

七、应推迟30分钟下班，各楼层工作人员下班前应先关好空调，并检查各办公室，锁门关灯，做到人离灯灭。

八、如有员工确因工作需要须加班时，要告知其离开时通知总台。当天值班的工作人员，也应在员工下班后巡逻楼层，确保安全后，方可离开。

九、违反本制度或其他与其本职工作相关的工作制度的人员，视情节给予其批评或罚款处理，屡教不改的，扣除当月奖金直至予以辞退处

理。

第一部分：管理职责

一、质量领导组织管理职责

1、质量领导组织是负责本院药品质量管理工作的最高领导组织。

2、质量领导组织人员的一般组成： 组 长：分管副院长或院长

副组长：质量负责人；药剂科负责人

成 员：质量管理机构人员；药剂科其他领导人员 3、质量领导组织的主要职责：

（1）组织制定本院的药品质量管理制度，建立健全药品质量管理体系。

（2）监督本院实施《药品管理法》等法律、法规和规章。 （3）确定本院质量管理机构的设臵与职能。

（4）研究和确定本院药品质量管理工作的重大问题。 （5）研究和确定本院药品质量方面的奖惩措施。 （6）保证本院药品质量管理工作人员行使职权。

二、质量负责人管理职责

1、在医院内部，质量负责人对药品质量管理工作负主要责任。 2、质量负责人对本院的药品质量管理工作行使一票否决的权力。 3、指导和监督质量管理人员开展药品质量管理工作。

1

三、药剂科负责人管理职责

1、全面负责药剂科的行政管理工作。

2、以保证和提高药品质量为前提，积极改善药品存放条件和工作环境。

3、负责批准药品采购计划。 4、负责药品质量问题处理的审批。

5、与质量领导组织配合抓好全院的药品质量管理工作。

四、质量管理机构

总台值班制度

一、 总台工作人员上班须着工作装、化淡妆。 二、 总台工作人员要按以下程序工作：

（1）8：15 到酒店，穿工作服，检查打卡机，挂领导值班牌； （2）8：20 站立迎候员工上班，主动递送卡片；

（3）8：30 收卡。由酒店派车接送上班的员工，因堵车或其他非主观原因不能准时上班的，不以迟到论，但要注明原因。

三、工作人员对待其他员工或客人，要礼貌大方，热情周到，对来找高层领导的客人，要问清事先有无预定，并通知被找领导。 四、客人到领导办公室后，应主动递送茶水；客人离开后，应及时收拾茶杯。

五、应视本楼层的具体情况，参照总台的工作程序做好工作。工作人员要保持会议室的整洁，早晚各检查一次。

六、开会时，应事先做好会议室清洁工作，并主动给参加会议的人员倒茶水。会议结束后，立即清理会议室。

七、应推迟30分钟下班，各楼层工作人员下班前应先关好空调，并检查各办公室，锁门关灯，做到人离灯灭。

八、如有员工确因工作需要须加班时，要告知其离开时通知总台。当天值班的工作人员，也应在员工下班后巡逻楼层，确保安全后，方可离开。

九、违反本制度或其他与其本职工作相关的工作制度的人员，视情节给予其批评或罚款处理，屡教不改的，扣除当月奖金直至予以辞退处

理。

生产规范管理制度汇编

一、深加工生产车间主任岗位职责

1. 车间主任在生产部领导下，负责车间各环节的生产管理、职工管理和安全管理；

2. 上班前检查车间工作人员是否穿戴工作服、鞋、帽并干净卫生； 3. 开机前应召集所有工作人员重申车间安全和生产相关情况； 4. 开机前必须检查是否具备开机条件，杜绝设备带故障运转；当班设备故障，当班必须提前停机检查，定期保养设备，做到设备故障预防为主；

5. 详细做好生产记录，并定期公布生产进度和质量； 6. 监督生产过程的设备和人生安全，严禁车间吸烟； 7. 督促检查车间地面及设备等环境卫生；

8. 督促操作工严格按设备和工艺的操作规程进行操作： 9. 督促检查设备运转是否正常、是否按规定保养：

10.停机前务必检查各管路及容器中是否有残留，以防堵塞管露造成损失，并做好记录：

11.督促检查操作工是否离岗、串岗、打闹嬉戏等； 12.确保完成或超额完成生产计划，并达到产品合格。

二、深加工生产车间操作工岗位职责

1. 严格执行公司考勤制度以及各项规章制，确保按时上下班； 2. 上班前应穿戴好工作服、鞋、帽等并达到干净整洁； 3. 开机前应检查是否具备开机条件，杜绝设备带带病运转； 4. 严格执行车间主任安排的生

生产规范管理制度汇编

一、深加工生产车间主任岗位职责

1. 车间主任在生产部领导下，负责车间各环节的生产管理、职工管理和安全管理；

2. 上班前检查车间工作人员是否穿戴工作服、鞋、帽并干净卫生； 3. 开机前应召集所有工作人员重申车间安全和生产相关情况； 4. 开机前必须检查是否具备开机条件，杜绝设备带故障运转；当班设备故障，当班必须提前停机检查，定期保养设备，做到设备故障预防为主；

5. 详细做好生产记录，并定期公布生产进度和质量； 6. 监督生产过程的设备和人生安全，严禁车间吸烟； 7. 督促检查车间地面及设备等环境卫生；

8. 督促操作工严格按设备和工艺的操作规程进行操作： 9. 督促检查设备运转是否正常、是否按规定保养：

10.停机前务必检查各管路及容器中是否有残留，以防堵塞管露造成损失，并做好记录：

11.督促检查操作工是否离岗、串岗、打闹嬉戏等； 12.确保完成或超额完成生产计划，并达到产品合格。

二、深加工生产车间操作工岗位职责

1. 严格执行公司考勤制度以及各项规章制，确保按时上下班； 2. 上班前应穿戴好工作服、鞋、帽等并达到干净整洁； 3. 开机前应检查是否具备开机条件，杜绝设备带带病运转； 4. 严格执行车间主任安排的生