2020年酒店经营状况

本人从事酒店服务业近三十年余及大学教学,提供数据供参阅.叶予舜礼敬 人人为我 我为人人

星级酒店的营收状况及租金状况

一 星级酒店的定义和划分：

（1）星级酒店的定义：

星级酒店是由国家旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。

（2）星级酒店的划分：

酒店的等级标准是以星级划分的，分为一星级到五星级5个标准，五星级为最高（中华人民共和国星级酒店评定标准）。酒店星级，即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。 五星酒店

这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

四星酒店

设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。 三星酒店

设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅

竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除

酒店经营模式有哪些_如家酒店的经营

模式

如家酒店以其独特的经营方式、卓越的服务质量和巧妙

的公关方式,在短短的三年中迅猛发展,创出了经济型酒店

的知名品牌。下面小编就为大家解开如家酒店的经营模式，

希望能帮到你。

如家酒店的经营模式

1行业总体服务同质化，服务质量参差不齐

目前，如家酒店业尚处在中级发展阶段，具有广阔的市

场发展空间，竞争还不太激烈，大的品牌忙于规模扩张，小

的单体经济酒店追求安逸，在酒店服务设计方面，个别大的

第1 页共13 页

品牌模仿国外的，小的单体酒店模仿大品牌的，总体上看，

行业整体服务同质化明显不太注意个性化和差异化服务创

新。

另外，如家酒店在服务理念建设、服务质量方面与国外

经济酒店业发展水平成熟国家相比，还有些差距。总体来看，

服务质量参差不齐，以锦江之星、7天连锁为代表的知名品

牌在服务理念和服务水平方面做得较好，成为整个行业服务

水平提升进步的榜样，但是除这几个知名品牌外，单体经营

还是很多国内经济酒店的主要经营方式，受单体经营者的经

营理念局限，缺乏先进的服务理念和意识，如家酒店的日常

服务水平较低。具体表现为：各方面的软硬件设施不完善;

员工缺乏服务观念，对顾客态度粗暴;酒店卫生工作执行较

安徽绿膳坊食品有限公司生产经营状况介绍

安徽绿膳坊食品有限公司位于利辛县工业园创业路19号，占地30亩，总计划投资2100万元人民币，一期工程投资1000万元。2009年初开工建设，建筑面积11000平方米，现已投资1500余万元。所有工程及设备已达到生产状态，目前已经进入生产阶段。公司现有员工300人，其中管理人员8人，销售人员26人，财务人员4人。公司在生产经营方面本着质量第一，信誉至上的宗旨。公司制定了“一年打基础，两年创品牌，三年求发展”的战略目标。

2009年11月以来我公司销售人员在销售部经理亲自带领下北上河南、山东，南下江苏、上海等地洽谈业务。目前在周边县市及河南、山东、江苏、上海等地已形成固定的加盟客户群。自2010 年1月15号试生产以来，每天屠宰生猪120头，五香猪耳、酱猪蹄、猪拱嘴、五香牛肉、酱牛肉、五香牛肘、牛健、香辣牛肉等熟食3000公斤，产品远销合肥、江苏、河南、山东、上海等地，现已进入我国传统销售季节，五香猪耳、酱猪蹄、猪拱嘴、五香牛肉、酱牛肉、五香牛肘、牛健、香辣牛肉等熟食产品供不应求。而熟食的生产及销售恰恰正是公司利润较大的一块。

现在是公司成立初始，与供应商等商业信誉刚刚建立，原料及包装等购货需要大量资金。一期工

委托经营协议

委托方： 受托方：XX酒店管理有限公司

重庆XX酒店经营管理有限公司

日 期：2010年 月 日

委托经营协议

委托方： （以下简称甲方） [本人][法定代表人]姓名： 国籍： [身份证][护照][营业执照注册号][ ] 地址： 邮政编码： 联系电话： 受托方： XX酒店管理有限公司\\重庆XX酒店经营管理有限公司（以下简称乙方）？？

注册地址： 营业执照注册号：

酒店经营策划书1

一:招商策略(见附页)

二:项目背景简介

1. 项目地点:济宁济邹路与火炬路交汇处

2. 联 系 人:罗女士

3. 传真:0537-2655128小灵通:0537-2499619

4. 项目背景介绍(见附页)

三:项目执行人介绍(含经历、阅历、学历)

1.罗女士

四:项目内容简介

1.该项目所属娱乐行业

2.此项批准介绍

批准机构:

批准时间:

文件编号 :

3.项目是否经过专业机构给予审核或评估。(含资产评估报告和银行资信证明)

4.扩建项目须简要勾画单位近三年财务的年终报表

五:项目自有资产介绍(含地产、房产、设备、资金)

六:项目招商要求(投资形式:资金、设备、技术、管理、市场)

七:外来资金用途分析表

八:项目可行性分析介绍(市场预测简介)

九:该项目已备有上马年内效益及3-5年的递增分析报告。

十:投资者权益说明

十一:项目可能出现的风险与处理方法介绍

一:招商策略

招商策略:立足济宁、面向全省

以济宁为重点，在确保济宁地区招商工作全面、顺利开展的同时，并确立招商部门安排出招商力量，对外地运用电话、传真、网络、dm等现代化通讯手段进行招商。效果理想的情况下，在保证北京地区招商指标的同时，随时进行调整加大外地招商力度。

二:招商项目背景介绍

北欧风情水上乐园是济宁最大的水

XX酒店经营管理思路报告

2013年X月

XX酒店经营管理思路报告

目 录

第一章 市场认知 1.近年酒店业发展 2.未来酒店市场分析

3.本地消费群体习惯

第二章 自身条件分析 1.地理位置 2.自身定位与经营规模

3.服务设施 4.SWOT分析

第三章 酒店基本管理思路及目标 1.基本管理思路 2.管理目标

第四章 关于客房的经营思路

1.（2013年5—2014年5月）计划经济指标 2 管理思路 2.1.2经营思路 2.1.3服务思路 2.1.4团队思路 2.1.5成本控制思路

2.2关于全效行销方面 2.2.1经营策略： 2.2.3客源市场： 2.2.4经营方法： 2.2.5营销手段 2.2.6营销方案： 2.2.7价格定位

第一章 市场认知 1.近年酒店业发展

旅游市场的快速发展和消费环境的快速提拉，带动了酒店业近年的迅猛增长。这一趋势下，本地酒店纷纷新建并竞相开业，品牌酒店集团也在各区域相继进驻，不断充斥着市场投入并扩大酒店消费网络。 酒店业的发展在伴随着激烈竞争的同时，也面临着不小的挑战。随着各区域酒店数量的快速增加，市场的激烈竞争已趋于热化，如何吸引并留住客人，成为本地酒店经营的难题。

2.未来酒店市场分析

预计在

2011年10月,北京市五星级酒店的平均客房收入为605.8元,与上月相比增长了6.12%;四星级酒店的平均客房收入为326.4元,与上月相比增长了2.88%;三星级酒店的平均客房收入为212.0元,与上月相比增长了3.40%。

2011年10月北京酒店业经营月报

10月，北京星级酒店的平均房价与出租率与上月相比并没有出现太大的波动，仅小幅增长，与去年同期相比，两项指标也都有一定的增长。客房收入方面，五星级酒店表现良好，较上月进一步攀升。

10月，北京星级酒店的平均房价与出租率与上月相比并没有出现太大的波动，仅小幅增长，与去年同期相比，两项指标也都有一定的增长。客房收入方面，五星级酒店表现良好，较上月进一步攀升，这主要得益于北京商务人群以及会议经济带来的巨大客流，另外入境游客的增多也带动了北京的高星级酒店，数据显示10月份，北京市接待入境游客54.1万人次，比上年同期增长8.7%。

一、与上月相比，星级酒店平均房价小幅上涨

迈点旅游研究院数据显示，2011年10月北京市星级酒店的平均房价为509.3元，比去年同期增长了5.4%。与上月相比增长了1.19%。当月，五星级酒店的平均房价为849.7元，比去年同期下降了3.9%，与上月相比增长了1.36%;四

酒店每月经营分析报告

XXX酒店X月份经营分析报告

一、营业收入

1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）：

2、分析原因（要求：由酒店总办牵头销售部、营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、完成指标——采取哪些有效措施：

B、未完成指标——具体原因分析：

C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析：

D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）：

E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：

XXX酒店X月份经营分析报告 二、直接营业成本（毛利率）

1、酒店财务部提供数据（单位：百分比）：

项目 毛利率

7月份

本月指标 本月完成 本年指标 本年累计完成 去年同期

差异

2、分析（要求：由酒店总办牵头营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、完成指标——采取哪些有效措施：

B、未完成指标——具体原因分析：

C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析：

D、未

酒店每月经营分析报告

XXX酒店X月份经营分析报告

一、营业收入

1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）：

2、分析原因（要求：由酒店总办牵头销售部、营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、完成指标——采取哪些有效措施：

B、未完成指标——具体原因分析：

C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析：

D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）：

E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：

XXX酒店X月份经营分析报告 二、直接营业成本（毛利率）

1、酒店财务部提供数据（单位：百分比）：

项目 毛利率

7月份

本月指标 本月完成 本年指标 本年累计完成 去年同期

差异

2、分析（要求：由酒店总办牵头营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告） A、完成指标——采取哪些有效措施：

B、未完成指标——具体原因分析：

C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析：

D、未

国际酒店管理公司经营模式

当提及一些名字，比如，假日，洲际，雅高，万豪，锦江，如家，Cendent，Hilton，BestWestern，Minotel，LogisdeFrance，Ibis，Fomule 1，Moevenpick，NH, Eurostar Hotusa，Sol Melia… 让我们跟例外地区例外的人提起，相信他们的反应都会不一样，然而有多少人能肯定他们都是酒店的品牌，是连锁酒店的品牌？

国际连锁酒店管理集团在美国市场的占有率高达70%以上，在欧洲市场只占约25%（Travel Research, 2003）。在国际酒店行业中，一些都市中的酒店行业内的竞争都是一些国际知名酒店品牌之间的角逐，而另一些城市的酒店业领导者却又是一些当地品牌的创导者。

中国的酒店业正处于飞速发展的阶段，连锁酒店集团在中国市场中的发展前景无疑成为了时下业内人士的焦点话题。而近年来，酒店集团的本土化创新引起了我们的剧烈关注，并值得我们进行进一步的研究和探讨．

国际酒店管理模式介绍:

a)主要国际酒店管理模式的介绍

i)全权委托酒店管理公司管理经营(managementcontract)

·自80年代末期起国际酒店品牌进入中国市场后至今，全权委托世界知名品牌酒店管理公司